《黑水虻昆虫集约化养殖技术规程》编制说明

1、黑水虻昆虫集约化养殖技术规程标准编制说明一、工作简况1 .任务来源2020年3月8日，由江西省农业科学院农产品质量安全与 标准研究所申请地方标准的立项，根据江西省市场监督管理局下达的2020年度江西省地方标准制修订项目计划，批准黑水虻昆虫集约化养殖 技术规程地方标准的制定。2. 起草单位起草单位：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所' 江西馳磊由由生物科技有限公司3.主要起草人姓名性别职务/职称工作单位任务分工朱建航男研究员江西省农业科学院 农产品质量安全与 标准研究所技术负责人及规程起草人熊慧微女助理研究员江西省农业科学院 农产品质量安全与 标准研究所负责种虫羽化技术和总结吴琳

2、男江西刖|磊由由生物科技有限公司参与规模养殖试验数据记录幸胜平男副研究员江西省农业科学院参与昆虫交农产品质量安全与配产卵技术标准研究所和总结付晓记男副研究员江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所参与幼虫孵 化' 幼虫养 殖技术和总 结闵华男研究员江西省农业科学院 农产品质量安全与 标准研究所参与幼虫分离技术和总结二、制定（修订）标准的必要性和意义随着我国经济的快速发展，我国餐厨垃圾和屠宰污粪均没有得到有效利 用，在资源浪费的同时，还带来了巨大的环境灾害。黑水虻昆虫转化处理这些废 弃物过程中具有取食量大'取食效率高、取食范围广、抗逆性强、生活史弹性大、成虫完全无害，显 示了作

3、为餐厨垃 圾和畜禽污粪及屠宰废弃物处理系统的功能主体的优势。近二十年来，研究人员 对包括生物学特性、共栖微生 物' 人工饲养、安全性评估、固体有机废弃物的 处理效率、营养价值及规模化饲养的成本分析等在内的技术核心开展了广泛研 究和技术优化，为该技术的推广应用提供了扎实的基础。近年来，国家十分重视节约资源和保护环境的废弃物综合利用技术开发与 推广，相关产业链技术和可再生资源利用等技术应用。发展高效昆虫固体有机 废弃物处理技术对于保障国家生态环境安全，满足国民经济与社会发展对高品质 饲用蛋白原料的需求具有十分的重要意义。同时，由于相关处理过程工艺简 便，原料成本低廉且极易获取，不产生二次废

4、物及二次环境污染，且能获得 优质有机肥和昆虫源蛋白饲料，近年来我国涌起了一股黑水虻处理厨余垃圾和 畜禽粪便的热潮。由于当前养殖过程主要针对畜禽养殖污粪，相关养殖主体对 技术实施' 技术标准的把控缺乏参照，导致很多项目仓促上马，造成项目失 败。为引导黑水虻处理畜禽污粪及厨余垃圾等固体有机废弃物的产业健康发展，制定黑水虻养殖技术规程，对指导养殖户理性发展黑水虻养殖产业，具有 重要的现实意义。三、主要起草过程江西省市场监督管理局下达2020年度江西省地方标准制修订项目计划, 批准黑水虻昆虫集约化养殖技术规程地方标准的制定后，我们即着手准备 相关标准的起草。1、起草单位整理前期研发数据及在江西

5、舟111磊由由生物科技有限公司的产业化数据。具体包括从种虫羽化、交配产卵、幼虫孵化、幼虫 养殖' 分离等多个环节的实验室数据和产业化工艺数据。2、相关单位意见调研。主要围绕畜禽养殖厂、厨余垃圾城市管理大队' 部 分养殖农户' 水产公司（使用单位）、南昌大学、江西省农业科学院质量标准 研究所' 江西省饲料质量监测站等进行了相关调研。主要就本标准相关技术实 施的必要性、养殖户技术实施的现状及问题' 产品用户的意见反馈、技术研 发单位的意见及质量监督管理部门的意见等分别收集。3、在前期资料收集' 调研的基础上，在江西船磊由由生物科技有限公司养 殖现场进

6、行了相关试验论证，考虑季节性因素' 原料因素、明确了一些指标的相 关范围。4、按照地方标准的拟定格式，完成项目的拟稿。并在前期调研的基础上， 完成拟稿的意见征询。5、对征询意见进行分析处理后，调整拟稿相关内容，整理送审。四、制定（修订）标准的原则和依据，与现行法律' 法规、标准的关系目前国内尚没有相关标准。本标准拟定符合现行法律' 法规的相关要求。五、主要条款的说明1、养殖种虫环境条件及虫卵收集种虫环境要求：对于羽化后的成虫，生产上要提供适宜的生存的温度'6湿度和光照条件，利于成虫交配产卵，标准制定单位在实验室环境内和江西省内规模养殖场中对黑水虻成虫生存环境进行

7、了观察和统计,获得成虫羽化之后7#保持:温度 23C -31 C,湿度55%-75%之间，控制一定的光照，能促使雌雄虫交配，并顺利产卵。卵的收集：在成虫养殖过程中观察发现,no交配后的雌性黑水虻会往下#飞落，在阴暗处空隙中产卵，为了保证虫卵安全、便 捷收集，规范、高效存 放，生产上利用黑水虻产卵特性，通过定制的方格来规范黑水虻产卵，经探索发no现，大小为0.5cm*0.5cm方格孔，产卵（800- 1 000个卵/窝）便于管理、 收集和规模化利用。黑水虻幼虫孵化环境孵化环境要求：孵卵期主要注意环境的光照、湿 度及温度，标椎制定单位通过控温、控湿和调节光照试验，发现湿度控制在65%-80%温度控

8、制在20-30 C，避光孵化虫卵能在4天内孵化95%以上。3、幼虫养殖要求标准制定单位通过养殖过程中观察和测试发现，利用水分含 量75%-80%的固体有机废弃物，分布成10cm-15cm厚度后，将2-3龄黑水虻幼虫根据有机废弃物厚度按照30万只2-3龄幼虫/立方米原料接种密度接种，控制温度20C-30C、湿度65%-80%条件 下，每日按照养殖空间换气35倍体积，让昆虫自由采食养殖7七天，能高效的完成幼 虫饲养和有机废弃物转化。规模养殖过程经过探索，发现养殖池用防渗水泥做平 整池底，面积20-50 m2/个，池深0.2m,适合管理和批量养殖。六、重大意见分歧的处理依据和结果需说明征求多少家单位的意见，这些 单位的类型为（生产、销售、使用' 科研' 行业主管' 大专院校、检测机构等）编制征求意见过程中尚未有重大意见分歧。征求意见单位包括江西昌丰由 由生物科技有限公司（畜禽养殖厂）、南昌市城市管理局（厨余垃圾处理责任 单位）、部分养殖农户、江西水投集团赣农投资发展集团有限公司（产品使用 单位）、南昌大学（研发单位）、江西省农业科学院农产品质量安全与标准 研究所（研发单位）等进行了相关调研。七、贯彻标准的措施