腌渍生姜加工扩建项目可行性研究报告

1、腌渍生姜加工扩建项目可行性研究报告腌渍生姜加工扩建项目可行性研究报告此文档word版本下载后可任意编辑修改i腌渍生姜加工扩建项目可行性研究报告目录511. 14 14 14 1518. 18第一章 总论 .1.1 项目单位基本情况 . 51.2 项目基本情况 . 71.3 可行性研究报告编制依据. 101.4 综合评价 第二章 背景及必要性 . 2.1 项目区社会经济状况 . 2.2 本行业及关联产业发展现状2.3 项目建设的必要性 . 第三章 建设条件 . 3.1 建设地点选择 . 3.2 建设条件 19第四章 市场分析与销售方案 234.1 市场分析 234.2 营售策略、方案和营销模式

2、. 254.3 市场风险分析 . 27第五章 建设方案 . 295.1 产品方案和建设规模 . 295.2 建设规划和布局 . 295.3 建设标准和产品标准 . 305.4工艺方案 315.5设备选型方案 355.6主体工程方案 365.7辅助工程及其它工程方案 375.8实施进度安排 37第六章环境保护及节能减排措施396.1环境影响 396.2节能减排措施 406.3环境影响评价及审批 41第七章项目组织与管理437.1组织机构和职能划分 437.2劳动定员 447.3管理措施 457.4技术培训 467.5劳动安全、卫生与消防 47第八章投资估算与资金来源488.1投资估算依据 488

3、.2投资概算 488.3资金来源 498.4资金使用与管理 49第九章财务评价519.1评价依据519.2 销售收入、销售税金和附加估算 . 519.3 总成本及经营成本估算 . 529.4 财务效益分析 . 549.5 不确定性分析 . 549.6 财务评价结论 . 56第十章 社会效益分析 . 5710.1 对当地主导产业发展和产业结构调整的影响 5710.2 与农户利益联结机制分析 . 5710.3 带动农户及农民增收效果分析 . 59第一章总论1.1项目单位基本情况1.1.1概况项目单位：某某某某有限公司企业性质：外商独资有限责任公司发展历程：某某某某有限公司成立于 2002年，主营果

4、蔬深加工 及出口业务，主导产品包括腌渍生姜等。公司总部位于某某省某某 市闽东工业园区，占地面积 60多亩，员工约120人，其中中高级专 业技术职称人员15人，年产值3000多万元人民币，年出口创汇300 多万美元。企业主要从事生姜、青梅、黑梅等农产品生产加工，产 品全部出口日本、美国、加拿大、法国、德国、奥地利、韩国等国 家，是全国双优外商投资企业、某某市农业产业化龙头企业。公司 自成立以来，本着“以咼品质满足世界客户，提供有品质保证的商 品”方针，不断引进日本先进食品加工技术，并以IS09001:2000、HACCPA级绿色食品等标准规范公司采购、生产、品保和销售管理 运作，产品符合销售国相

5、关法律要求，且品质优良，深受世界客户 欢迎。几年来，公司着力做大做长产业链，切实发挥龙头企业带动 和辐射作用，米取“公司+合作社+基地+农户”等方式，大力发展订 单农业，先后根据出口要求发展 2000多亩各类蔬菜基地，并大力引 进推广台湾大肉姜新品种，带动农民参与基地建设，为农村脱贫致 富做出积极贡献，得到当地政府和群众好评。企业于2002年获中国 外商协会“双优”奖；2003年起获某某市农业产业化龙头企业称号;2004年获某某省质量协会质量管理先进单位称号；2005年获某某省山海协作先进企业称号；2006年获某某省五一劳动奖状；2007年获 某某省山海协作重点骨干项目称号。人员结构：公司始终

6、坚持“以人为本，科技兴企”原则，不断 吸收优秀人才加盟，现有员工117人，其中各类专业人才37人（高级职称技术人员5人、中级职称技术人员10人、初级职称技术人员 22 人）。1.1.2财务状况2008年资产总额2521.11万元，固定资产净值681.78万元、流 动资产1788.89万元、所有者权益 1131.07万元、实收资本 450.00 万元、营业收入2614.44万元、上缴税金20.02万元、净利润63.07 万元、净资产收益率5.6%、资产负债率55.1%。银行信用等级A级。2009年资产总额2660.3万元，固定资产净值 641.49万元、流 动资产1968.97万元、所有者权益

7、1307.39万元、实收资本 450.00 万元、营业收入3006.6万元、上缴税金59万元、净利润176.3万 元、净资产收益率 13.5%、资产负债率 50.86%。1.1.3法人代表基本情况法人代表某某，59岁，高中文化程度，某某市某某区政协委员； 于1993创立某某市丰胜蔬果食品有限公司；2002年与日本某某株式 会社合作成立某某某某有限公司，主要从事腌渍生姜的加工与销售，带领公司积极进取，公司业务蒸蒸日上。为人诚实守信，工作认真负责，事业心强，个人、企业均无破产、银行欠资记录。1.2项目基本情况1.2.1项目名称、建设性质及建设地点项目名称：某某市某某区1600吨腌渍生姜加工扩建项目

8、建设性质：扩建建设地点：某某市某某工业集中区122产品方案及规模产品方案：项目产品为腌渍生姜 (Salted Ginger)，终端产品包 括寿司姜片(Sushi Gin ger)、甘酢生姜(Pickled Ginger)等系列产品。项目拟按季节安排生产，丰收季节大量收购生姜，并采用新工 艺腌渍贮存，提供周年生产原料需求。腌渍生姜开袋即食，具有脆 嫩爽口、色泽清新、营养美味、去腥解腻、增进食欲等优点。建设规模：项目建设年总产腌渍生姜 2793.1吨的现代农产品加 工企业。企业原有生产规模为年产腌渍生姜 1193.1吨；项目实施将 新增腌渍生姜1600吨/年。1.2.3技术、设备方案技术来源及先进

9、性(可行性)：项目技术来源于日本某某株式会 社“生姜腌渍新工艺及风味剂调配”技术。 2009年，项目建设单位 与日本某某株式会社签订生姜腌渍新工艺及风味剂调配技术协议 书 取得对方授权，无偿使用日本某某株式会社新开发的“生姜腌 渍新工艺及风味剂调配技术”15年，作为交换，项目建设单位输日淹渍果蔬产品由该会社全权代理。“生姜腌渍新工艺及风味剂调配”技术通过研究腌渍方法、盐分、温度等对腌渍姜品质、风味的影响；掌握不同条件下，腌渍过程中姜块氨基酸、糖、脂肪等的变化规律， 解决生姜腌渍加工工艺技术中风味、含盐量、肉质、保持期等方面 关键问题，进一步提高产品成品率，提高腌渍产品品质。该技术达 到国内领先

10、水平。设备名称数量：项目新增设备仪器19台套，详见表1-1设备购 臵明细表。表1-1设备购置明细表骨口. 序号项目单位数量备注1主要设备191.1滚筒式清洗机台2GQ1.2高压清洗机台2ZT-CR9001.3气泡清洗机台2WH30001.4切姜（丝）机台2KR5701.5半自动充填包装机台5HP-E-21.6冷库制冷机组及材料套11.7金属探测仪台2诺鼎500qd1.8自动捆扎机台3JX-102A合计19124 土建工程项目扩建2号车间：三层钢筋混凝土框架结构长度为90.2 m，宽度为30.2 m，建筑占地面积2871.8吊，总建筑面积6000吊。第一 层为冷库，第二层为制品车间、第三层为包装

11、车间，新建配电室 80.00m2。见表1-2 土建投资明细表。表1-2 土建投资明细表骨口. 序号项目建设性质（新建/改扩建）单位工程量备注1主体工程6000.001.1制品车间扩建平方米2500.00钢筋混凝土框架结构1.2包装车间扩建平方米2000.00钢筋混凝土框架结构1.3冷库扩建平方米1500.00钢筋混凝土框架结构2辅助工程80.002.1配电室扩建平方米80.00砖混结构合计6080.00125建设期限建设期限：建设期限1年。从2010年9月到2011年8月。126投资结构及资金来源投资概算：项目总投资 744.91万元，建设投资600万元（其中 土建工程费用424.8万元、设备投资164.64万元，工程建设其他费 用2.88万元、科技投资7.68万元）；铺底流动资金144.91万元。资金来源：申请中央财政资金 60万元；地方财政配套36万元； 建设单位自筹648.91万元（含铺底流动资金）来源于公司历年未分 配利润及股东筹资。