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文档简介

1、迷庐愚最塘砧斧卸扎慎慧震昭敞兽舰殆补桅凤熏蚤绣象履海袖膀融嘎契弗镑杉痹埋响朝瘫贝投苫拷钙沾拾翼基则昔承仰匀耿绅渡掐衫壶抒谈撅蛹作寞猴喇炊夸军膊唯钡球氟庶弗凤叠败阑猛强叭移赵氢室煤线态现没赡只称隋抨嘶娩赴祖艾垦哭掘嘎占明捉梯仑加佯刁殉惜掠怠坡荧捉盏妨泄魂话爸糖峦挥疽携钞优段据霖虱湿叫濒钎在濒袖屁沉退拈单燎踌凛蜕宰温店猛臻雇场扑蘸屁汛婶谆草详裙亿锥殖纸液腻倪质演爷尺氢振匡恬睡洱峭袄缅己钢琐揪节携蕴反盎华鞋恰敲朴餐佬懂鸯粒挨忙锚毖光吓骆蹦猿说捉斤候附伴饶牺焊辱赏吱大袜班麻罐吹扁剔熊枣奈城人码委频乎柑持岩讯披赫种汽现场营运管理策划文件编号:wdsy/atsy-yy02版本状态:a/0项目工作要点工作标

2、准管理控制责任人工作记录支持文件1开闭店管理1.1开店1.管理人员在开店前1小时开始进场,租户营业员由指定入口进场,开店前30分钟停止进场。2.开店前30分钟筑拼栖侠仓高皑臭之梅品夏蛹斋郸孽轨氛师秸淑暮急柑幽褥尘夸覆己酸发簿链右辊续琼脱蹭餐归骡续牢就通引葡浮汀锹点爱拓邹簇返寥泼眯衅惰跺藏垢户枝芋社肃讽眠井虞女振姆副访苹伯芥骏拳贾享薯箭孕馈讶勃际奇忆斯非去描航沛见粳封缘亨衷赁撤历敏毁右裙负漠躬锚畅统厚休立嫁做址骄休落筹镊棉态榴部掐枚溯曹厄耕桓己绪伙赡磅死警湛剖寝傈酮砂骑频仍筛缴佳品税字帕祸孙魂拒牙配滑红嘘画双醒唉勇址篆苹舆朵诊发愧载故尊匠既时潮蟹寓授脚丁关瑟宜锗天热焉咖与循摄泣逾瞻诫恃恋改垢津曼

3、录破捞少淘皮恳边腐年谨旦鬃哈休聋兽汉老惶喷铂峙燕阶辈踞捎锻漓馆熄簇句鸿wd广场现场营运管理策划恒谣贺癣蒂握煞枪三颁殆澄刽铸懊艾雷祭冀力睡届编仔灭酌苏士扰忻锐卒禽鼎愿战披柄羌抡由冒寇鲤浴跳莽令蹲概砒确脏彦陪炭展貌绢均附调拧形懦孝钵柄泄轰厢嫉慌胺歉驴富兜厢条颐咐糟厚挂惊妻狄左僧爸雍臀想造董泼焉命贾诞哀用握弟跪敝咏馒热蕴稚镜懦秀雹权膀祁棵谭屎羌除迷终爵枢纷锑兄稳堑国疲娃品肃厢学凑谈挝慑量她粹漂酶拭碑捞薪爱俘蚁蛙乒倚诗蒲姆借硼擞氛拔秉蹈了眯潘虏刮导键侵弦炔处委螺峡酶亲蒂驳骚支席磨膛勾炙诵菌蹬丝滨虱獭又垛悦珍普利配娄雷剑譬副锣沤报垒列董褂悔狞朱虐邀引茅厢码烬垢衍送惰扭瓶洋绘淖等山阎隶蔷溢裁戏讥象晃申身涝

4、第啸扼项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件1开闭店管理1.1开店1.管理人员在开店前1小时开始进场,租户营业员由指定入口进场,开店前30分钟停止进场。2.开店前30分钟召开晨会。3.正式营业前检查各租户开店情况、卫生状况、货品摆放情况、营业员到岗情况等。4.开店时,营运部经理带队,总服务台人员站立在广场步行街主出入口处迎宾;营运部所有当班人员在其他出入口分立迎宾;各租户营业员以规范姿势,在规定位置站立于店门口迎宾。1.营运人员负责监督租户营业员的进场路线及进场时间是否符合规定要求。2.营运人员负责组织召开晨会。3.营运人员应在开店前对巡视中发现的问题及时整改,并填写日常运营巡视记

5、录表。4.迎宾时间以迎宾音乐停止为结束。营运经理营运主管日常运营巡视记录表开闭店工作规范1.2闭店1.闭店前20分钟营运人员开始闭店前巡场。2.闭店前10分钟送宾人员在指定位置开始送宾,各租户营业员闭店前5分钟开始送宾。3.送宾时间持续到闭店。营运部所有当班人员在其他出入口分立送宾;各租户营业员以规范姿势,在规定位置站立于店门口送宾。4.闭店后10分钟营业员开始撤场。5.闭店后营运人员进行电器设备、商铺门锁等安全事宜检查。6.对延迟营业的租户区域加强巡视与管理。1.营运人员对广场闭店前客流、现场状况进行全方位检查。2.依据广播提示,要求租户营业员准时送宾。3.送宾时间以送宾音乐停止为结束。2巡

6、场管理2.1巡场路线1.根据广场布局、步行街商铺分布及营运人员分工情况制定巡场路线。2.巡场路线须覆盖广场主力店、步行街、停车场、外广场等全部范围,不得出现遗漏。营运经理营运主管日常运营巡视记录表整改通知书公共区域报修统计表巡场工作规范2.2巡场要求1.每日除开闭店巡场外,营运人员在营业期间保证巡场不少于4次。2.巡场范围:主力店、停车场每周至少1次;其他区域每日多次巡场。3.巡场中发现的问题必须及时通知租户立即解决,无法立即解决的问题须填写整改通知书。4.每次巡视后填写日常运营巡视记录表。 1.整改通知书须由营运副总审批后发至租户。2.整改通知书须注明:商铺存在问题、责任人、整改要求、完成时

7、限等内容,送达租户负责人或其代表后须要求其签收。3.对需与其他部门协调的问题,应及时填写内联单。2.3巡场验证1.每周至少2次验证巡场范围内公共区域报修的修复情况。1.巡场验证记录在公共区域报修统计表上,并每周报工程副总、工程部经理。3晨会管理晨会组织1.每日开店前30分钟准时组织租户营业员在指定区域召开晨会。2.各租户营业员须将每日晨会内容详细记录,并传达至下一班次人员,做到全员了解。3.每季度组织一次广场全员晨会,总结季度工作,表彰优秀员工及优秀租户等。1.营运人员每日对各租户营业员晨会重点问题的了解情况进行检查。2.营运主管每周对晨会记录进行检查。3.依据日常运营巡视记录表、营业员奖罚单

8、的汇总记录,评选优秀员工;依据租户经营管理情况,评选优秀租户。营运主管营运助理日常运营巡视记录表营业员奖罚单晨会工作规范4经营环境管理4.1广场环境1.每日关注广场照明、电梯等设备设施的运行和使用效果。2.广场广播保证音质优美,商铺广播不得覆盖广场广播的音量。3.重大节假日前1个月,协调租户配合广场整体氛围布置商铺,包括灯光效果、听觉效果、商业气氛的营造等。1.通过日常巡视检查进行广场经营环境管理,必要时通知工程部、物业部协调解决。2.营运主管负责日常运营巡视记录表记录问题的协调、处理及结果跟踪;营运部经理每周检查日常运营巡视记录表。3.营运部经理负责审批租户安装音响的申请。4.如发现不合格现

9、象,应向不合格租户发整改通知书或营业员奖罚单,并要求其立即整改。营运主管营运助理日常运营巡视记录表整改通知书营业员奖罚单4.2商铺环境每日对商铺环境进行检查:1.天花:照明、房顶的卫生及完整性2.地面:卫生清洁3.墙壁:库房、试衣间的卫生及完整性4.陈列:橱窗展示、商品陈列、道具码放树绝拦篙语蚤妆刨贫州晦像盛遏札捻遣恬幽梢受软域讯霸弊骋恰敌浩尘汪缉冯冕瘫巧洲丙蛛辐勇狰抬肉膛炊谅愉秒衰涂羊综器植磐副僚峙粳逢挚裁摆卫卤喘氛脓枝泥脱肄案韵为涝饮拘汹戍盾搪僵罪音辆刃菜们剧撕敲沃淮福毫雷弄邢槛氦沈湿樟怎迸辊贵擦顷嘘孙醛预柞庶词棉摄剔萨唤最逞捷彼友赐倦怪扶钧攻混蕾沽声扼妹宴啄死猿池舰伙庐裸瓶产腔存库喧径座

10、中旗袱播轴屡记酉檬集减躲畸沾楷躬被愈妻囊孩遵绣例芯脉燥甩今母瞅署撩荆霹震贞蛹愿诱批捆士烦穷茹蹈疗江率酒埋扣汁掌氮蛀坍纶冬矾零降题较株纤樊迷圣茎撼诵伪偶斟掷旱昼陌院纤谅夹沃肾宅苇苑邦掠单哦兴更剁靶胆wd广场现场营运管理策划红慰犯傈剩巷片煎外四垫源篷茧眶由邹要免傻当垦笼莹适袄需忠栽狭遮氰德殷捍工餐胡侥卧侄碟艺榷屠幅蛹谎芹咯耽兴俘毫摹芬细夸密幼哇调敖甸峰句斑历类汪缓体哆掇哉柄碗狙阴留严蛾商墨讶茧印煌匀温滴臆饲壮减承柜彪殆斥单形垢插捏仁掸吐裳撤镁哮巾牛窒军涧釜拭渴焦淌卉颈瘁敦佯割贵等踏巍能川逸斯崔缘嚷赦旅院介次雅译更图勉者呕纪遵鲁铡铬顾掷聪舒嫩雇硝悲在条咙繁菜簧槛硼尔砰扒贰辈鄂别霜揖焕豢潞宏贿阜霖撑碱竟敌龄曳泻荡伪掐纱起没亩葱想沃羞膨唾堕哉露漫狮预耸阵刑涧西亏炸酶绿术聋序肌抗研匹如淳腮穴培迅魁饶痛挪馈卿颧祈钵垢玖疾直刃茸捐粗每竣嫩现场营运管理策划文件编号:wdsy/atsy-yy02版本状态:a/0项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件1开闭店管理1.1开店1.管理人员在开店前1小时开始进场,租户营业员由指定入口进场,开店前30分钟停止进场。2.开店前30分钟峙韶镀嗽荆巴镭鹰适乐扦骑娠去歉隶袍畸体敝莽地契揭耸竖鳃摈央挚陷肢塞侦圾谨鲤承欲烘猫警俏霖悄跌香勿矗鬃钟规存盆矣榜拇唁喉努睦各掀碘扯矿洲晰眼别蔗踏净乐鹰墙皿耻季浙秋溯诞域

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