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文档简介
1、网络零售冲击下我国的传统零售业的转型升级的战略选择【摘 要】 网络零售业在最近几年取得了惊人的发展, 此消彼长下,我国的传统零售业进入了行业的寒冬期,频频 传出大型百货店的“关门潮” 。本文通过分析名创优品的成 功逆袭,深入思考零售业态的本质,同时基于“微笑曲线” 理论研究和论证提高传统零售业态带给消费者的价值增值 之路,印证成本领先、产品差异化和快速响应这三大业务层 战略能提升业绩。零售企业的转型升级可推动“供给侧”结 构性改革,以适应中国经济的新常态发展。【关键词】 微笑曲线 网络零售 供应链升级 业务层战 略传统实体店处在寒冬之际,名创优品宛如一股清流,三 年时间开店 1400 多家。名
2、创优品经营生活休闲百货,产品 价格大部分在 10-50 元间,深受白领、小资等消费人群的喜 爱。产品低价源起于企业强大的产品供应链管理,最终实现 创始人叶国富说的“三低三高”优势。(一)“三低”策略打造成本领先 低成本、低毛利和低价格的完美融合,使得名创优品一 开始就以价格破坏者的身份出现在零售行业中。名创企业战 略中突出的就是成本领先战略,这个战略指导企业从产品供 应链开刀,在商品采购环节与供应商沟通,大批量下单,企 业以买断制的方式完成以量制价,实现低的采购价格。在做 到了低成本采购之后,从供应商直接运往店铺,节省运输费 用,最后赋予商品 8%到 10%的低毛利,将商品标价上架, 最终实现
3、产品的低价格。(二)“三高”战略打造差异化 即“高品质,高设计,高服务” ,在选择供应商上公司 花费很大精力去谈判,找的供应商都是制造每个品类一流的 供应商, 从源头把控产品的品质。 名创培养了自己的设计师, 自己设计产品。 最后,公司规定店铺里的服务员不准搞推销, 只需做好收营和产品陈列、店铺清洁工作,让消费者自己去 选择,创造一个舒适的购物环境,让消费者充分感受到购物 的惊喜与乐趣。名创能够成功的原因,是它做到了商品的物美价廉,一 个强大的产品供应链管理带给企业的是成本领先和差异化。 在保留了传统零售业的购物乐趣之后,又能够做到网络零售 低价、效率的优势。二、传统零售市场的未来发展战略(一
4、)价值链分析理论 政治经济学认为商品的价格是由价值决定,价格围绕价 值上下波动,不会偏离得离谱。企业要想缩减产品的生产成 本,就必须得研究产品的附加价值是如何累积的。波特认为 每个生产环节会给产品增加附加值,价值活动分为两种:基 本活动和辅助活动。 基本活 ?由婕安 ?品的物质创造及其销售、 转移给买方和售后服务的各种活动。辅助活动是辅助基本活 动并通过提供外购投入、技术、人力资源以相互支持。企业 的生产过程包括材料采购、 产品研发、 生产运营、 仓储运输、 市场营销和售后服务一系列过程。在每个过程之中,企业的 这些活动都会增加成本,成本也就被附加到产品的价值中。(二)零售企业的发展战略1、成
5、本领先战略 企业想成本领先战略,需加强产品供应链管理,从原材 料的采购到市场的营销都是应深耕的环节。在企业的生产制 造环节,发挥企业的规模经济和范围经济优势,不同的分厂 之间通过学习曲线的效应缩减加工制造的成本。在供应链条 上,学习互联网的思维,模仿电子商务的运营模式,缩减中 间商,减少产品的代理、分销、批发环节,缩短供应链条, 节俭运输、仓储等费用,节省的成本为消费者创造更大的价 值。2、差异化战略 微笑曲线显示,创造产品高附加值的环节在两端:产品 研发和市场营销。加大企业的研发力度,实现自有产品和其 他企业产品的差异性,有利于打造自已品牌。过去的中国由 于廉价的劳动力成为了其它国家企业的产
6、品加工厂,处在微笑曲线的底端,创造出来的价值远远低于欧美国家在产品研发和营销上获取的价值。中国在“供给侧”改革的背景下实行“双创”战略,加强对自由品牌的建设、科技的研发,走向产业价值链的高端。企业了解顾客对产品的评价,挖掘出 适合消费者需求的产品,准确的预测需求的数量,以指导企 业的生产经营活动,做到去库存。三、运用信息技术优化运输路线,节省成本 企业利用信息技术的快速处理信息优势,完成复杂的运 输问题,企业通过监控各个销售点的商品销售信息,做好科 学合理预期未来商品在各个卖点的需求,再联系好上游的供 应商, 完成对商品的采购, 实现产销的平衡, 减少库存费用。1、物流优化模型的建立 假设从厂
7、商运往各销售地的每条路总运费都是已知,用 A1、A2,Am 表示某个企业的商品的 m 个产地,用 B1, B2,Bn 表示企业的 n 个销售地点,用 xij 表示从产地 Ai 运到销售点 Bj 的运输量,用 Cij 表示把商品从产地 Ai 运往 销售地 Bj 的运送单价, Si 表示产地 Ai 的产量, Dj 表示销售 地 Bj 的销售量。产销平衡的运输路线模型如下:约束条件:xij >0,对所有的i和j利用运筹软件,根据具体的运输费用,就可以安排每个产地运往各销售点的货量结语 在中国经济乃至世界经济疲软之际,中国传统零售企业 要想快速发展,需开拓产业结构转型升级之路,回归零售业 的本质一一物美价廉,这要企业家将目光投向产品供应链 上,从供应链改革入手,控制成本与毛利,抓住产品品质与 设计, 发扬工匠精神, 将传统零售价格虚高的 “水分” 挤掉, 促进国民消费的健康成长;同时融合互联网的优势,利用现 代信息技术, 优化产品管理的平台与系统, 提升企业的效率。【参考文献】1 王长斌 .“新常态”下传统百货零售企业战略转型与 路径探索 .中国产经: 90-93.2 杨振
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