千头肉牛养殖场建设项目可行性研究报告代项目建议书

1、有限责任公司-千头肉牛养殖场建设项目可行性研究报告千头肉牛养场殖建设项目可行性研究报告目录第一章总论1. 项目名称及性质 .12. 项目建设单位13. 可行性研究工作依据和范围 .14. 建设规模.25. 建设地点和条件 26. 建设内容与建设期限 .27. 投资规模与资金来源 .38. 经济效益分析 .39. 主要技术经济指标 .310. 综合评价和论证结论 .4第二章项目背景及建设的必要性1. 项目建设背景52. 项目建设的必要性73. 项目建设的可行性8第三章市场供求分析及预测1. 市场分析112. 生产和营销模式.113. 市场风险分析.12第四章项目地点选择分析1. 项目选址原则和要

2、求.142. 项目区概况.143. 项目地点选择.184. 项目承担单位.18第五章项目建设方案1. 牛场规划布局 192. 品种选择.213. 产地环境生态 .244. 肉用牛饲养管理。.255. 饲料的科学利用276. 牛舍的建设.297. 主要建、构筑物工程 318. 总平面布臵 319. 公用辅助工程31第六章环境影响评价1. 场地环境条件 .332. 项目建设和生产对环境的影响 .333. 综合利用与治理方案 .334. 环境保护投资 .335. 环境影响评价 .333有限责任公司-千头肉牛养殖场建设项目可行性研究报告第七章劳动安全卫生及消防1. 劳动安全 .352. 卫生 .36第

3、八章项目经营模式与人力资源配臵1. 项目经营模式.372. 职能机构人力资源计划. .373. 劳动制度.384. 技术培训39第九章项目实施进度安排1. 项目实施计划 .402. 项目实施进度计划.40第十章投资估算与资金筹措1. 投资估算依据。412. 项目投资估算.413. 资金来源与筹措 .41第十一章财务评价1. 财务评价依据 .422. 基本财务指标 .423. 财务盈利能力分析 .444. 研究结果概要 .45第十一章可性行研究结论与建议1. 可行性研究结论.462. 建议.46附表:1. 总投资构成分析表;2. 主要建、构筑物工程一览表；3. 设备及防疫、技术装备、生活办公设施

4、;4. 流动资金算表；5. 资金使用计划与资金筹措表；6. 总成本费用估算表；7. 损益表；8. 现金流量表。附图：平面布臵示意图5有限责任公司-千头肉牛养殖场建设项目可行性研究报告第一章 总论1.1项目名称及性质1.1.1项目名称：千头肉牛养殖场建设项目1.1.2项目性质：新建1.2项目建设单位XXXX有限责任公司法定代表人：XXX1.3可行性研究工作依据和范围1.3.1可行性研究工作依据a）国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地 政策的通知（国土资发2007220号）。b）中华人民共和国野生动物保护法。c）国家产业政策以及省、市、县农业中长期发展规划。d） 财务效益评价按国家建设

5、项目评价方法参数（第 三版）进行规范化计算和财务经济分析。e）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。f ）土建工程依据当地同类工程造价比较估算。1.3.2可行性研究工作的范围a）建设规模及规划布局，环境分析。b）散养鸡场地条件分析。c）技术的可靠性分析。d）生产销售的可靠性。e）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。1.4建设规模按存栏肉牛1000头设计。配套建设牛舍、饲料加工厂等及防 疫、接种设备和办公、生活设施。1.5建设地点和条件1.5.1建设地点本项目拟在XXX建设养牛场一个，占地面积约200亩（其中荒坡约160亩），分区域建设养牛区和放养区。1.5.2建设条件项

6、目区位于XXX郊区，距XXX县城中心约5公里。该场 址内山势较平坦，沟壑错落有序，交通运输便利，建设条件良好。1.6建设内容与建设期限1.6.1建设内容项目单位按存栏1000只建设规模自建肉牛养殖场，按照设计建设标准牛舍、饲料加工厂、生活、办公、服务设施。1.6.2项目建设期：6个月。1.7投资规模与资金来源1.7.1投资规模项目总投资636万元，其中：固定资产投资 266万元（防疫及 技术装备投资12.8万元），流动资金投入370万元。1.7.2资金筹措项目建设单位自筹436万元，其中：266万元用于固定资产投 资，170万元用于流动资金；申请银行贷款200万元。1.8经济效益分析项目建成后

7、，可实现年收入 864.5万元，年均利润310万元， 投资利润率48.74%，所得税后投资回收期 2.52年，财务净现值（ic=8%） 1716.72万元，财务内部收益率 39.84%。1.9主要技术经济指标项目主要技术经济指标表序号指标单位数量备注一一一总投资万元6361建设投资万元2662流动资金万元370申请贷款200万元二二二生产规模1总建筑面积2 m86002项目占地面积亩200荒山面积160亩3生产规模（牛存栏）头10004项目总定员人45财务评价1年均销售收入万元864.52年均总成本万元4343年均所得税万元86.19有限责任公司-千头肉牛养殖场建设项目可行性研究报告4年利润总

8、额万元430.55财务内部收益率%43.16税刖6财务内部收益率%39.84税后7财务净现值（ic=8%）万元2218.82税刖8财务净现值（ic=8%）万元1716.72税后9投资利润率%48.7410投资回收期（含建设期）年2.521.10综合评价和论证结论1.10.1综合评价：该项目建设通过“公司 +基地+农户”的生 产经营模式，符合国家的有关产业政策，建设规模适宜，资金安 排合理。项目设计方案合理，先进实用。财务分析经济效果可行， 管理体系健全。在项目建设的设计中兼顾了资源的综合利用，不 会造成环境污染问题，有利于标准养殖、健康养殖、生态养殖示 范场的建立与推广。1.10.2论证结论：

9、该项目从建设规划、投资规模到经营管理 均切实可行，立项目标准确，经济效益、社会效益和生态效益处 理和谐，对调整农村和农业产业结构，推广标准化、良种化、规 模化养牛生产，增加农民收入具有重大的现实意义，建议有关部 门抓紧批准立项，并给予大力支持。第二章项目建设背景及必要性2.1项目建设背景牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质 含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪，富 含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。西方发 达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。牛肉不仅是美味健康肉食，同时还提供蛋白质，矿物质和维 他命B群，包括烟酸，维生素 B1和核黄素。牛肉还是

10、每天所需要 的铁质的最佳来源。精牛肉平均脂肪含量仅为6%而嫩牛肉含3.7%，只含非常少的热量。牛肉的胆固醇比鸡肉、鱼和蛋低，适 量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分。它们提供吸收维他命 A、D E和K所需要的脂肪酸，而且是能量的浓缩来源。牛肉的氨 基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长 发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别 适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为， 牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的 功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄 目眩之人食用。牛肉有滋补健身的作用，但牛肉纤维粗，有时会 影响

11、胃黏膜。与土豆、芹菜、葱头、白萝卜、红枣、口蘑搭配， 不但味道好，且弥补了牛肉的营养方面的缺点。如土豆含有丰富 11有限责任公司-千头肉牛养殖场建设项目可行性研究报告的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。芹菜清热利尿，有降胆固醇的 作用。白萝卜富含多种维生素，有清热解毒、康胃健脾、止咳止 痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。洋葱具有祛风发汗、 消食、治伤风、促进睡眠的作用。红枣有保肝、镇静、催眠、降 压、抗过敏、抗癌、抗菌等作用。口蘑有补益肠胃、抗癌、防衰、 延年益寿的功效。此菜的搭配对缺血、脾胃虚弱、营养不良者有 一定的疗效。近年来，我国牛肉产品价格高位运行，严重影响了人民群众的正常生活、影响了社

12、会稳定，给国民经济带来了通货膨胀 的巨大压力。为了促使这一矛盾的解决， 党中央、国务院和各 级党委政府决定大力发展畜牧业，确保市场有效供给，正常市场畜禽产品价格，维护社会稳定。目前，尽管作为商南县畜牧业主体的养牛业近年来发展迅 速，但是要实现突破性跨越式发展 ，还存在养殖生产中现代良 种所占比重低、产业化水平不高等多方面的问题亟待解决。XXX有限责任公司提出的千头肉牛养殖场建设项目，旨在立足本地区的产业优势和资源优势， 推动养牛业持续、 健康发展，项 目的实施可显著提高本地区优质型良种牛供种能力，提高XXX县养殖业良种化程度和生产性能，提高产品的市场竞争力， 进一步发展壮大畜牧业中的优势主导产

13、业，推进农业和农村经济结构调整，提高农业生产组织化程度和农业产业化经营水平。2.2项目建设的必要性2.2.1 是增加农民收入的需要XXX县是西安、XX .XX等大中城市重要的畜肉、 禽 蛋供应基地，是农民现金收入的主要来源。项目建成后，随着主导产业的发展和附加产业的兴起，特色养牛产值将大幅度增加，会培育新的农民增收、 农业增效的经济增长点， 带领农民 全面致富奔小康，无疑具有重要的现实意义。2.2.2是调优农业和农村经济结构的需要相对而言，XX县的农业经济仍是以粮食种植业经济为主 的一个经济形态，产值低，利润少，在新的经济形势下，急需 新的产业切入点和新的经济增长点。而随着该项目的实施可以有力

14、地推动传统粮一经二元种植结构向粮一经一饲三元种植 结构转变。通过大力发展畜牧业中最具活力的养牛业，将传统产业变为优势产业，发展壮大优势主导产业， 改变农业经济中 种植业经济占据“半壁江山”的经济结构格局，将会极大的增 强农村现代农业的发展后劲。2.2.3是确保市场有效供给的需要随着国民经济的发展，人们对肉、蛋等动物食品的需求稳 步增加。健康绿色是未来的消费趋势， 养肉牛正是适应了这一 趋势，迅速发展起来，并不断得到完善。必须建立肉牛生产发 展的保障机制。由分散、粗放性养殖向标准化、良种化、规模 化养殖转变，以提高抵御市场风险的能力。224是提高肉牛养殖科技发展水平的需要XX县养牛业虽然近年来发

15、展迅速， 但仍属于典型的自然 经济型传统产业，技术含量和生产效率低， 良种繁育体系建设 不完善，己不能适应现代畜牧业生产的发展需要。因此，要想提高畜牧养殖生产效率， 促进产业升级，就必须走良种化、规 模化、产业化的道路，必须向安全、高产、优质、高效的方向 转化，必须加速成熟、先进、实用技术成果的应用，必须加快 安全、优质型畜牧规模化养殖技术推广和产业化建设。本项目的实施，将显著提高优质型良种肉牛的供应能力，提高XX县养牛业良种化程度和生产性能， 提升肉牛养殖业的技术水平和 经济效益，满足XX县不断发展的现代养牛业的生产需求，增强市场竞争力，将产生巨大的促进作用和带动作用。2.3项目建设的可行性

16、2.3.1建设环境好。XX县农民特别是项目区农民从历史 上就有养牛的习惯，为社会主义新农村建设、 农民增收、农业 增效发挥着不可替代的重要作用。当前中央、省、市出台了一系列政策环境优惠，在县委、县政府“十一五”发展规划和新 农村建设规划中，均将畜牧养殖业作为农民收入最稳固的增长 点予以优先发展，并制定了扶持优惠政策。 各乡镇因地制宜出 台了一系列优惠政策，在技术、信息、资金、物资等方面实行 倾斜，为养牛业发展注入了强大活力。232 基础条件好。项目区紧靠 xxx城区，技术上可 以得到县直业务部门的支持，信息上有健全和完备的网络。 完备的防检体系为肉牛养殖业健康发展提供了可靠保障。群众的文化水平

17、和市场意识相对较高，对科技意识、市场意识接受能 力强，推广优良肉牛养殖生产群众认知度强、积极性高。233饲料资源好。项目实施地有大量的农副产品资源如 各种农作物块、茎、叶等可供转化利用，可以实现农业就地转 化增值，并有效降低肉牛养殖生产成本。2.3.4技术力量好。xxx畜牧站现有高级畜牧（兽医） 师5人，畜牧（兽医）师10人，他们常年战斗在畜牧兽医生 产第一线，实践经验丰富，服务到户。目前全县的畜禽发病率、 死亡率控制在省定标准范围内。xxx畜牧局（站）全力为本项目实施提供技术服务，为肉牛养殖生产全面发展提供了可靠的 技术保障。2.3.5 地理位置好。项目区有独特、优越的地理位置， 以xxx为

18、中心,xx高速、xx铁路、xxx国道横贯东 西，向西约xx公里抵达xx市，向南约xx公里抵达xx x市，向东约xx公里抵达xxx市，可以辐射xx、xx、 xx等大中城市，为降低原料、肉牛产品运输成本和获取市场信息提供了便利条件。第三章市场供求分析及预测3.1市场分析全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上，而我国仅占10%左右.牛肉人均占有量，世界发达国家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我国却不足5公斤，特别是南方一些地区不 足2公斤。我国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康指标的组 成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优 质牛肉需求将与日具增，肉牛一直供不应求。牛是草

19、食动物，饲 料利用率高、转化率也居家畜之首，成本低、回报率高，因其食 草不与人类争粮，而且安全卫生指标相对较高，近乎于天然绿色 食品。养牛业是个古老长远稳定的产业。牛肉营养丰富，高蛋白 低脂肪，其营养价值高于猪肉及其它肉类产品，而被注重营养保 健的现代家庭生活所重视，其肉质鲜美细嫩而不肥腻，易消化。 牛皮是制革工业的主要原料，近年来，随着人们生活水平的不断 提高，牛肉的开发利用被普遍受到重视，食品工业和制革工业对 肉牛的需求量不断增大，市场对牛肉和牛皮的需求量也在与日俱 增。3.2生产和营销模式项目拟采用“引进良种、自繁自育、封闭管理、全进全出” 的标准化生产模式，实行生态标准养殖模式， 依靠

20、便利的信息 网络和区域优势，同周边的大中城市形成长期供货渠道。3.3市场风险分析3.3.1政策风险当前，我国农业和农村经济发展已进入一个新阶段，2001年国务院发布了农业科技发展纲要，提出了 “十五”期间 及今后十年我国农业科技发展的方针、目标、任务及要求，明确提出：把调整农业和农村经济结构、提高农业效益、改善生 产环境、增强农业国际竞争力提供科技支撑作为重点任务。要进一步加强对农业科技的投入，积极营造有利于农业科技创新 的成果转化的政策环境。同时，国家“十一五”农业和农村经 济发展规划提出，要改良畜禽品种，加快畜牧业发展，到2010 年畜牧业总产值比重达到38%可见在农业和畜牧业的发展上，国

21、家历来是处于战略角度上认识其重要性，将其当成是关系到国家安定团结，提高人民生活水平的大事来抓。同时，中央、省、市相继出台了一系列扶持畜牧业生产发展的优惠政策， 在可预见的将来，本项目基本不存在政策风险。3.3.2 人力资源风险由于本项目涉及到肉牛养殖行业中相关科学的系统利用及配套技术，科技含量较高，技术要求高。项目实施的核心人 员的素质是项目完成的关键因素之一，项目承担单位将紧紧依靠技术依托单位-XX县畜牧局（站）的人才优势和技术优势， 负责项目的技术方案、 技术路线的拟定，项目的组织实施，基 本无人力资源风险。333技术风险从本项目的技术风险上看， 主要是肉牛疫病的风险， 通过 XX县畜牧站

22、的技术全力支持， 实行系统化免疫，严格的消毒 隔离措施，可以有效地化解。3.3.4市场风险本项目的市场风险主要为肉牛产品及副产品市场的周期 性波动，从而影响经济效益。因此，一要通过加强市场预测， 降低市场风险；二要加强新技术的组装、集成和应用，降低生 产成本；三要积极推进养殖产业化，提高产业链的增值效率， 分散风险，提高抗御市场风险的能力，把市场风险降低到最低。 同时，随着社会的发展，分工越来越细，一家一户散养户因为 比较效益差逐渐放弃养殖行业，而被专业化、规模化、标准化养殖场（户）所取代。从市场竞争来看，本项目从商品质量、 生 产成本等方面具有强劲的竞争优势。产品凭借其价格、质量优势，可参与

23、国内市场竞争。17有限责任公司-千头肉牛养殖场建设项目可行性研究报告第四章项目地点选择分析4.1项目选址原则和要求4.1.1项目建设用地为农业结构调整荒山，以租赁方式取得约200亩荒山使用权三十年，符合用地性质。4.1.2项目建设地点远离旅游区、自然保护区、古建筑保 护区、水源保护区、畜禽疫病多发区和环境公害污染严重地区 建场。4.1.3建设地点选择在居民区常年主导风向的下风向，避免了气味、废水及粪肥等影响居民区环境。4.1.4 项目建设地点交通便利、水电供应可靠。4.2项目区概况4.2.1自然条件XX县位于xxxxxx。地理坐标介于东经 110 ° 2558一 110 °

24、 0T 43，北纬 33 ° 05 53一 33° 44 37 之 间。地处XXX省结合部，总面积 XXX平方公里。XX县境内以低山丘陵为主。 西南和北部较高，东南和中 部较低，呈西北向东南倾斜。 境内最低点位于XXX河谷，海 拨为216.4米；最高点位于XXX ,海拨2057.9米。全县平 均海拔896.3米。1000米以下的低山丘陵地占总面积的 77%。XX县地处我国中纬度偏南地带，属暧温带与亚热带气候交汇地带，气候温和，雨量充沛，四季分明。全县历年平均日 照1973.5小时。年平均气温14摄氏度，极端最高气温为 40.5 摄氏度（7月），最低气温为为零下12.1摄氏度

25、（1月），无霜 期216天。年平均降水量为 803.2毫米，降水主要集中在 7、 & 9三个月，约占全年降水量的50%年平均气温：14C极端最高气温：40.5 °C极端最低气温：-12.1 C年平均降雨量：803.2mm最大年降雨量：1254.3mm最小年降雨量：560.3mm年平均地温：16.3 C年平均风速：1.7m/s年主导风向：东南风年均日照时数：1973.5 h无霜期：209d最大冻土深度：14cmXXX县境内水力资源丰富， 沟谷交织，河流密布，共有 大小河流2200多条。主要河流有XXX河等。年均径流量24.5 亿立方米，水力理论蕴藏量 13.2万千瓦。全县土壤在

26、地理分布上具有明显的水平地带性和垂直地带性的特点，土壤类型较多，有黄棕壤、棕壤、潮土、新积土 等；海拔400-1000米的河谷高阶地、塬地和“ 312”国道沿线 以黄褐土为主；海拔1000-1300米以上的山区以黄棕壤和棕壤 为主；海拔1300米以上的山地以粗骨性黄棕壤为主。全县土 壤PH值为5.0-7.5 之间，土壤有机质含量为1.69%，全氮含量普遍值为 0.05-0.08% ;速效氮、速效磷、速效钾含量依次 为 40PPM 15PPM 100PPM4.2.2社会经济状况XXX县是1987年国定贫困县，1997年被国家确定为“新 时期592个国家扶贫工作重点县”。全县辖XX个乡镇，XX 个

27、村，XX个村民小组。2009年底全县共有XX万人口，其中农业人口 17.9万人， 农业劳动力7.9万个。XXX 土地总面积347.4万亩，其中： 农耕地40.94万亩，占总面积的11.8%,基本农田18.9万亩， 占耕地面积的46.2%,人均0.80亩；林业用地 268.3万亩， 占总面积的77.2%;牧业用地20.9万亩，占总面积的 6.0%。 水域面积5.9万亩，占总面积的1.7%;难利用地和非生产用 地13.5万亩，占总面积的 3.9%。项目区XXX镇是XXX畜牧业发展最早的乡镇之一， 群 众畜牧养殖积极性高、 基础好。畜牧业收入占总量的 40%以上。423基础设施条件XXX境内以“ X

28、XX ”国道为轴线，县、乡、村公路纵 横交错，四通八达。 XX国道经过县境40公里，XX路、X X路两条省际公路 XXX公里，全县通车里程 1051公里。经 过XXX的XX铁路，在县城有客、货转运站，向西距XXX 公里与陇海线相接，向东距XXX公里与焦枝铁路相接，向南 距XXX公里与襄渝铁路相接。XXX高速使XXX县的交通 状况大为改善，XXX到XXX仅需2小时。邮电通讯实现了 自动化，有以光缆传输为主的通讯网络，全球通移动通讯网， 自动快速邮运网和可视电话系统，电力发展迅速，各乡村均通了网电或水电。4.2.4地方协作条件XXX市政府将畜牧养殖业做为农村农业产业结构调整 的主要方向之一，予以最

29、大限度的支持， 要求抓住“工业反辅 农业、城市支持农村”这一千载难逢的发展机遇，形成规模效 益，进一步将畜牧业做大作强，打响地域品牌产品。XXX县人民政府将畜牧养殖业作为主导产业列入“十 一五”规划中，要求有关部门对本项目工作给予各方面的支 持，要求尽快建成投产。项目区群众发展肉牛养殖的积极性空前高涨，当地有丰富的劳动力资源，为项目建设提供了劳动力基础。4.3项目地点选择项目选址拟建在 xxx,项目区远离人口居住区， 空气流 畅，背风向阳，自然环境较好。项目荒山面积约200亩。项目建成后，具有得天独厚的排污处理能力。生产产生的粪便全部可以用以还田还林施肥，整个项目在选址、 布局、建筑及环保方面

30、完全按照标准化规模肉牛养殖场建设标准进行 设计。4.4项目承担单位项目承担单位XXX有限责任公司 是由自然人XXX等发 起，在县畜牧、农业及XXX镇党委、政府等相关部门的指导 下成立的。法人XXX多年从事经商和经济管理工作，积累了较丰富的经营管理经验，能胜任本项目实施工作。第五章项目建设方案5.1牛场规划布局牛场场区规划应本着因地制宜、科学饲养、环保高效的要求， 合理布局，统筹安排。考虑今后发展应留有余地。场地建筑物的 配臵应做到紧凑整齐，提高土地利用率，节约用地，不占或少占 耕地，节约供电线路、供水管道，有利于整个生产过程和便于防 疫灭病，并注意防火安全。现现代化布局的要求与风格。5.1.1

31、牛舍设计原则a）为牛创造适宜的环境一个适宜的环境：可以充分发挥牛的生产潜力，提高饲料利用率。一般来说，家畜的生产力20%X决于 品种，4050%取决于饲料，20%30%决于环境。不适宜的环境温度可以使家畜的生产力下降10-30%。此外，即使喂给全价饲料，如果没有适宜的环境，饲料也不能最大限度地转化为畜产品；从而降低了饲料利用率。由此可见，修建畜舍时，必 须符合家畜对各种环境条件的要求，包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢，为家畜创造适宜的环境。b） 要符合生产工艺要求，保证生产的顺利进行和畜牧兽医 技术措施的实施肉牛生产工艺包括牛群的组成和周转方式，运送 草料，饲喂，饮水，

32、清粪等，也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。修建牛舍必须与本场生产工艺相结合。 否则，必将给生产造成不便，甚至使生产无法进行。c）严格卫生防疫，防止疫病传播流行性疫病对牛场会形成威 胁，造成经济损失。通过修建规范牛舍，为家畜创造适宜环境， 将会防止或减少疫病发生。此外，修建畜舍时还应特别注意卫生 要求，以利于兽医防疫制度的执行。要根据防疫要求合理进行场 地规划和建筑物布局，确定畜舍的朝向和间距，设臵消毒设施，23有限责任公司-千头肉牛养殖场建设项目可行性研究报告合理安臵污物处理设施等。d）要做到经济合理，技术可行在满足以上三项要求的前提下，畜舍修建还应尽量降低工程造价和设备投

33、资，以降低生产成本，加快资金周转。因此，畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件（如自然通风，自然光照等），尽量就地取材，采用当地建筑施工习惯， 适当减少附属用房面积。 畜舍设计方案必须通过施工能够实现的， 否则，方案再好而施工技术上不可行。5.1.2分区规划布局牛场一般包括3-4个功能区，即生活区（管理区）、生产区和粪尿污水处理、病畜管理区。具体布局遵循以下原则：a ）生活区：职工文化住宅区。应在牛场上风头和地势较高地段，并与生产区保持 100米以远距离，以保证生活区良好的卫 生环境。b ）管理区：包括与经营管理、产品加工销售有关的建筑物。管理区要和生产区严格分开，保证50米以上距离，外来人员只能

34、在管理区活动，场外运输车辆、牲畜严禁进入生产区。c）生产区：应设在场区的较下风位臵，要能控制场外人员和车辆，使之不能直接进入生产区，要保证最安全，最安静。大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池，严禁非生产 人员出入场内，出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行严格 消毒。生产区牛舍要合理布局，分阶段分群饲养，按产房、 犊牛 舍、育成前期牛舍、育成后期牛舍顺序排列，各牛舍之间要保持 适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。但也要适当集中，节约 水电线路管道，缩短饲草饲料及粪便运输距离，便于科学管理。粗饲料库设在生产区下风口地势较高处，与其他建筑物保持 60米防火距离。兼顾由场外运入，再运到牛

35、舍两个环节。饲料库、干草棚、加工车间和青贮池，离牛舍要近一些，位臵适中一些， 便于车辆运送草料，减少劳动强度。但必须防止牛舍和运动场因 污水渗入而污染草料。d ）粪尿污水处理、病畜管理区：设在生产区下风地势低处， 与生产区保持300米卫生间距，病牛区应便于隔离，单独通道， 便于消毒，便于污物处理等。尸坑和焚尸炉距畜舍300-500米以上。防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境。5.2品种选择521西门塔尔牛a）原产地及分布西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%、前西德占39%，现已分布

36、到很多国家，成为世界上分布最广， 数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。b）外貌特征该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾 帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上 方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰 满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉 发达；乳房发育好，成年公牛体重平均为 800-1200千克，母 牛650 800千克。c）生产性能西门塔尔牛肉用性能较好，生长速度较快，均日增重可达1.0千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之

37、，该牛是兼具奶 牛和肉牛特点的典型品种。d）与我国黄牛杂交的效果我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛，到1981年我国已有纯种该牛3000余头，杂交种50余万头。西门塔尔牛改良 各地的黄牛，都取得了比较理想的效果。实验证明，西杂一代牛的初生重为33千克，本地牛仅为23千克；平均日增重，杂 种牛6月龄为608.09克，18月龄为519.9克，本地牛相应为 368.85克和343.24克；6月龄和18月龄体重，杂种牛分别为 144.28千克和317.38千克，而本地牛相应为90.13千克和210.75 千克。522秦川牛a）原产地秦川牛产于陕西省渭河流域的关中平原。是我国著名的役用兼肉用品种。b

38、）外貌特征秦川牛体格高大，骨骼粗壮，肌肉丰满，体质丰满，体质强 健,头部方正.肩长而斜，胸宽深，肋长而开张，背腰平宽宽广， 长短适中，结合良好，荐骨隆起，后躯发育稍差，四肢粗壮结实， 两前肢相距较宽，有外弧现象，蹄叉紧.公牛头较大，颈粗短，垂 皮发达.髻甲高而宽，母牛头清秀.颈厚薄适中，髻甲较低而薄， 角短而钝，多向外下方或向后稍微弯曲.毛色有紫红、红、黄三种，以紫红和红色居多。c ）生产性能秦川牛挽力大，步伐快，公牛最大挽力360 450千克，母牛为190 350千克，一般成年公牛每头负担耕地30亩，秦川牛肉质细致，容易育肥。在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好

39、的饲养条件下，6月龄公犊达250千克，母犊210千克。日增重可达 1400克。 在良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60 % 70 %，胴体瘦肉率为80% 85%。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66. 3%。母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4. 0 % 4. 7 %，但该牛纯种繁殖时难产率较 高(13 . 7%)。d) 适应性：对热带和亚热带地区以及山区条件下不能很好的适应，在平原丘陵地区的自然环境和气候条件下均能正常 发育。用该品种与我国本地牛杂交来改良黄牛，取得了明显效 果。表现为杂后代体格明显加大，

40、增长速度加快，杂种优势明 显。5.3产地环境生态生产场地选址坚持因地制宜、合理布局的原则，选在大气、 水质、土壤无污染的地区进行肉牛养殖场建设，对土壤、水资源、 大气以及重金属和环境污染状况选址前都进行了指标检测，并建 立记录档案。空气环境要求达到“大气环境”质量标准的二级标准，水质要求达到“饮用水”质量标准。5.4肉用牛饲养管理5.4.1营养需要肉用牛日粮干物质应占体重 2.0 %-2.5 %，每头每EI需蛋白 质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。 体重500千克的母牛，全年供给干草 1吨、秸秆1吨、青贮1吨、 混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千

41、克，日平均干草3千 克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、 混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克。542饲养管理肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-10月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证 8-10小 时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、发情、 精神状况。主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每 日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。5.4.3供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制 任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样 草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。秸秆可利用 玉米秸、稻

42、草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼（粕）、 麸皮、红薯等。为保证饲料的常年均衡供应，春夏可种橡草、冬 天可利用耕地种植黑麦草或其他草种等，分茬收割，鲜草饲喂； 种植青贮玉米可在乳熟期，蜡熟期采收制作全株青贮饲料；在秋 收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它的秸秆和稻 草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用； 要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存。饲草、秸秆等饲喂 利用必须经加工调制，先切短（0.5 cm 长）或粉碎，然后可采取如 下方法：一是盐化后与精料混合饲喂；二是利用秸秆饲料微生物 制剂发酵后饲喂；三是加尿素氨化处理后饲喂；四是青黄贮后饲 喂，此法比

43、较适合秋季刚收割的玉米秸。红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料，可以室内堆藏或窖藏，喂前 应洗净泥土，切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂，切勿整块饲 喂，以免造成食道阻塞。精料类的粮食，豆饼等主要通过粉碎后 作补饲用，喂量不要过多，否则易得病。补喂精料根据畜体大小、 怀孕、哺乳、育肥等情况确定。母牛怀孕的后2个月应补喂精料，每天I 2kg精料，骨粉50g，食盐30g。哺乳母牛产后头2个月， 每天应补给I 2kg精料，骨粉60g，食盐40g。空怀母牛如果膘 情差，粗饲料质量不好或饲料单一的也应当适当补喂精料，每天 半公斤左右，以利于尽快发情受配怀孕。舍饲养牛应补给矿物质 及微量元素添

44、加剂，可以利用营养舔砖，其中含有盐及钙、磷、 碘、硒等多种微量元素。利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上， 让牛自由舔食，保证充足饮水。舔砖要防止雨淋而造成溶解。5.4.4要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫 程序进行防疫注射外，每年应驱虫 2次，可用伊维菌素制剂注射， 对防治体内外寄生虫效果较好。5.5饲料的科学利用据研究，致力开发利用无粮型饲料发展养殖业，既是国情需 要，也具有可行性较强的先进经验与措施。关键在于从实际出发， 根据无粮型饲料资源之不同营养特点，取相应益于养殖业的科学 利用措施。5.5.1秸秆作物秸秆内含有可消化物质 35%- 50%粗蛋白质含量2%- 4% 是无粮型

45、饲料资源中较为理想的一部分。就全国而言，每年各类 秸秆产量近6亿吨，其含粗蛋白质总量约 0.2亿吨，相当于2.5 亿吨玉米所含蛋白质总量。但是秸秆的细胞具有厚而坚实且富含 纤维素的细胞壁，直接喂单胃动物，由于消化功能的局限性，很 难从其坚厚的细胞壁保护下的细胞内及繁杂的纤维组织间吸收营 养物质。5.5.2青绿饲料青绿饲料特点是含水率较咼， 通常在80%以上。青绿饲料的粗纤维含量介于精饲料与粗饲料之间。青饲料种类很多，大抵也有三类：一类是人工种植的饲料作物，如黑麦草、紫云英、三叶草、聚合草、甘薯、甜菜、籽粒苋 等等；第二类是农作物副产品，如甘薯藤、甜菜叶、白菜帮、萝 卜缨、南瓜藤等等；第三类是采

46、集的野生饲料，如葛藤、马齿苋、 蒲公英、绿萍、鸭跖草、槐叶、柳叶、榆叶、紫穗槐叶等。不同 种类的青绿饲料之间营养特性差别很大；就是同一种青绿饲料在 不同生长阶段，其营养价值也有很大不同，如青饲料粗纤维含量 较低，消化率比较高；青饲料粗蛋白含量高，多在20%上，而粗饲料（豆科干草除外）多在10%以下。即使谷物籽粒，其粗蛋白含量 也仅在10%上下；维生素含量高。粗饲料几乎不含维生素， 谷物饲 料维生素含量也不高，但青饲料维生素含量很高。以青饲料为基础日粮，通常不须额外补充维生素；青饲料矿物元素含量也高。 以青饲料为基础日粮可以不补充（或仅少量补充）矿物元素添加剂。因此，如何发挥青绿饲料与秸秆饲料的

47、营养互补作用，其关 键在“科学利用”的问题上。5.5.3秸秆与青绿饲料的应用状态秸秆发展养殖业，是食草型、节粮型畜牧生产。从大量实践 看，此法的关键在于要依据动物生理特点，取实用性强，经济价 值显著的科学办法。对于秸秆的应用，当前大致有以下几种：一 是传统的干草饲喂法，此法被淘汰趋势快，人们日渐明了其非科 学性。二是碱化饲料制作，是利用牛的瘤胃微生物在碱性环境中 可有效分解纤维素机理，提高秸秆利用价值。但在碱化过程中， 原料蛋白质和维生素同时受到破坏，不宜在秸秆中广泛利用，只 适于蛋白质、维生素含量很少的麦秸、稻秸类利用，此法无发展 趋势。三是氨化秸秆饲料制作。四是秸秆微贮饲料，是利用现代 生

48、物技术筛选培育出的微生物活干菌剂，经溶解复活后，兑入浓 度1%的盐水中，再喷洒到铡短的作物秸秆上，在厌氧条件下，微 生物生长繁殖而形成可饲用的营养物质优势。据研究，此法与碱 化、氨化法比，具有污染少、效率高、发展趋势大等特点。青绿饲料在我国畜牧业中的地位无疑是极其重要的。我国畜 牧业比美国少用近1亿吨饲料粮，但却多生产了 2000多万吨肉， 之所以能做到这一点，就是因为大量使用青绿饲料。此外，大量青绿饲料“过腹还田”，既减少了肥料开支，又改良了土壤，促进 了生态农业的发展。中国畜牧业大量使用青绿饲料的成功经验， 已引起联合国的极大兴趣，认为值得其它发展中国家借鉴。但从 我们自身来讲，对青绿饲料

49、的利用，也有个自身提高和发展问题。 5.6牛舍的建设561建舍要求牛舍建筑，要根据当地的气温变化和牛场生产，用途等因素来 确定建牛舍因陋就简，就地取材，经济实用，还要符合兽医卫生要 求,做到科学合理.有条件的，可建质量好的、经久耐用的牛舍。 牛舍以坐北朝南或朝东南好。牛舍要有一定数量和大小的窗户， 以保证太阳光线充足和空气流通。房顶有一定厚度，隔热保温性 能好。舍内各种设施的安臵应科学合理，以利于肉牛生长。562基本结构a ）地基与墙体：基深 8-100厘米，砖墙厚24厘米，双坡式 牛舍脊高4. 0-5 . 0米，前后檐高L0-3 . 5米。牛舍内墙的下 部没墙围，防止水气渗入墙体，提高墙的坚

50、固性、保温性。b ）门窗：门高2. 1-2 . 2米，宽2-2 . 5米。门一般设成 双开门，也可设上下翻卷门。封闭式的窗应大一些，高1. 5米，宽1. 5米，窗台高距地面1. 2米为宜。c ）场地面积：肉牛生产，牛场管理，职工生活及其他附属 建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、 结合长远规划计算出来。牛舍及其他房舍的面积为场地总面积的 15% 20%。由于牛体大小、生产目的、饲养方式等不同，每头 牛占用的牛舍面积也不一样。每头牛所需面积大约为5-6平方米。d）屋顶：最常用的是双坡式屋顶。这种形式的屋顶可适用于 较大跨度的牛舍，可用于各种规模的各类牛群。这种屋顶既经济， 保

51、温性又好，而且容易施工修建。e ）牛床和饲槽：肉牛场多为群饲通槽喂养。牛床一般要求 是长1. 6-1 . 8米，宽1. 0-1 . 2米。牛床坡度为1. 5 %，牛槽 端位臵高。饲槽设在牛床前面，以固定式水泥槽最适用，其上宽0.6 一 O. 8米，底宽0. 35-0 . 40米，呈弧形，楕内缘高0. 35米（靠 牛床一侧），外缘高0. 6-0 . 8米（靠走道一侧）。为操作简便， 节约劳力，应建高通道，低槽位的道槽合一式为好。即槽外缘和 通道在一个水平面上。f ）通道和粪尿沟：对头式饲养的双列牛舍，中间通道宽2米。 通宽度应以送料车能通过为原米，深 0 .15 O. 3米，倾斜度1 : 50-

52、1 : 100。5.7主要建、构筑物工程主要建、构筑物工程一览表序号建、构筑物名称占地面积（m）建筑物面积（m）结构类型-一一生产性建设工程1牛舍60006000砖混结构2饲料加工车间10001000砖混结构3库房及原料车间20001000砖混结构4牛运动场50000散养场二二二公用配套土建工程1综合办公楼300600砖混结构，二层2储水塔100 m3总计86005.8总平面布臵项目总平面布臵详见附图5.9公用辅助工程本设计内容包括车间内给水、排水、供电和仓储设施等。5.9.1给排水工程a）给水工程本项目日生产、生活耗水约200吨，利用深井供水管网，安装40T/h的全自动变频调速无塔上水器一座

53、，配套给排水管网即 可。场区供水采用生产、生活、消防公用系统，为了保证任何一 点不间断供水，场区水管网呈唤状布臵，并设有蓄水池。b）排水系统场区排水系统采用生产、生活废水和雨水分流制管网沿道路 布臵，生产、生活废水可直接排入场区化粪池进行无害化处理。 雨水采用地面径流排水方式，沿场区雨水口，汇集地面雨水，就 近排出。5.9.2行政福利设施综合办公楼包括职工宿舍、食堂、厕所等。5.9.3其它包括大门及门卫房、道路、围墙、场区绿化等。a）场区围墙厂区外围墙采用低造型砖墙砌制。b）场区绿化场区绿化采用立体多层次方式。沿围墙栽植低矮树和灌木； 道路边及空地种植乔木、花卉、草坪等，建筑物四周点缀少量高

54、大乔木，使人进入场区后臵身于绿荫丛与鲜花点缀的花园之中。5.9.4场区道路通往主场区道路采用混凝土路面，考虑到消防的要求，围绕 牛舍设有环行车道。主场区通往各养殖区域道路修成简易公路， 以便车辆运输。第六章环境影响评价6.1场地环境条件本项目场址位于XXX，占地面积约200亩，全部为荒山， 交通十分便利，主场区水、电、路已实现“三通”。周围无污染源， 自然环境良好，完全符合种畜禽养殖场建设条件。6.2项目建设和生产对环境的影响6.2.1项目建设对环境的影响项目在施工过程中产生扬尘和噪音，但对环境影响较小。6.2.2项目生产过程产生的污染物对环境的影响项目生产过程中产生的污染源有废水、粪便，采取

55、环保措施 还林还田后，不会对环境产生不良影响。6.3综合利用与治理方案养殖场产生的废水、粪便，及时进行无害化集中处理，转化 为有机肥料用于周围林地、农田农作物施肥。6.4环境保护投资由于项目生产对环境影响极小，因此，不设专门的环保投资。6.5环境影响评价在环境保护方面，项目生产对周围环境污染极小。在生产过 程中产生的生产废水、粪便在采取污染治理措施后还林还田，并 加强管理，杜绝事故发生的前提下，对内环境和外环境影响较小， 从产业政策与环境保护角度考虑，项目可行。37有限责任公司-千头肉牛养殖场建设项目可行性研究报告第七章劳动安全7.1劳动安全加强劳动保护和改善劳动条件，米取各种安全技术措施，预 防生产过程中可能发生的人身、设备事故，是工程设计的基本任 务。7.1.1危害因素和危害程度项目生产从