三年级技术1从铁匠铺到刀剪厂优教课堂

1、第第1 1课课 从铁匠铺到刀剪厂从铁匠铺到刀剪厂小学三年级技术课上册 第一单元第一单元 认识一点认识一点 带岭区第一小学 教师：周宇飞瞭望台 什么是刀具什么是刀具： 用于切削加工的带刃工具用于切削加工的带刃工具。 刀具的样式刀具的样式：日常生活离不开各种各样的道具。不同的刀具被用来切割不同种类的物品，其外形也各不相同。你在生活中见过哪些刀具呢？2上课教育厨房多功能刀具3上课教育削皮刀4上课教育修眉刀5上课教育刮胡刀6上课教育多功能指甲刀7上课教育卷笔刀8上课教育9上课教育手术刀10上课教育铲刀11上课教育刻刀12上课教育思考乐思考乐： 你还知道哪些可以用来切割的工具？13上课教育刀具按工件加工

2、表面的形式可分为五类：刀具按工件加工表面的形式可分为五类： 加工各种外表面的刀具加工各种外表面的刀具，包括车刀、刨刀、铣刀、外表面拉刀和锉刀等； 孔加工刀具孔加工刀具，包括钻头、扩孔钻、镗刀、铰刀和内表面拉刀等； 螺纹加工刀具螺纹加工刀具，包括丝锥、板牙、自动开合螺纹切头、螺纹车刀和螺纹铣刀等； 齿轮加工刀具齿轮加工刀具，包括滚刀、插齿刀、剃齿刀、锥齿轮和拉刀等； 切断刀具切断刀具，包括镶齿圆锯片、带锯、弓锯、切断车刀和锯片铣刀等等。 此外，还有组合刀具。 按切削运动方式和相应的刀刃形状，刀具又可分为三类： 通用刀具通用刀具，如车刀、刨刀、铣刀(不包括成形的车刀、成形刨刀和成形铣刀)、镗刀、钻

3、头、扩孔钻、铰刀和锯等； 成形刀具成形刀具，这类刀具的刀刃具有与被加工工件断面相同或接近相同的形状，如成形车刀、成形刨刀、成形铣刀、拉刀、圆锥铰刀和各种螺纹加工刀具等； 特殊刀具，特殊刀具，加工一些特殊工件，如：齿轮，花键等用的刀具。如、插齿刀、剃齿刀、锥齿轮刨刀和锥齿轮铣刀盘等。 14上课教育15上课教育16上课教育17上课教育18上课教育19上课教育20上课教育21上课教育22上课教育23上课教育24上课教育25上课教育26上课教育最早的刀几千年前。铁矿石铁打铁刀具刀具的生产探索馆探索馆27上课教育28上课教育铁匠铺 铁匠铺也称“铁匠炉”。所谓“铺”，只是一间破房子，屋子正中放个大火炉，即

4、烘炉。炉边架一风箱，风箱一拉，风进火炉，炉膛内火苗直蹿。要锻打的铁器先在火炉中烧红，然后铁匠师傅再将烧红的铁器移到大铁墩上（方言称砧子），一般由打铁徒弟手握大锤进行锻打，铁匠师傅左手握铁钳翻动铁料，右手握小锤一边用特定的击打方式暗号指挥徒弟锻打，一边用小锤修改关键位置，使一块方铁打成圆铁棒或将粗铁棍打成细长铁棍。可以说在老铁匠手中，坚硬的铁块变方、圆、长、扁、尖均可。铁器成品有与传统生产方式相配套的有农具，如犁、耙、锄、镐、镰等，也有部分生活用品，如菜刀、锅铲、刨刀、剪刀等，此外还有如门环、泡钉、门插等。 野三坡风景区有马800多匹，每只马蹄子上都有铁匠打的各种各样的马掌 有时打铁真的好像一支

5、交响曲。风箱拉起，曲子奏响。随着加热的需要，那风箱会在平缓均称的节奏中加速，强力的节拍中充满希望。那炉中的火苗，一起随风箱的节拍跳跃，在劲风的吹奏中升腾。待铁器热至彤红，铁铗快速夹至大铁墩上，一番铁锤上下，一串钉铛声响，一阵汗雨飘下，那铁件便成为匠者的理想器物。有时需要，师傅会把铁器放入水槽内，随着“吱啦”一声，一阵白烟倏然飘起，淬火完成。铁匠铺师傅的淬火和回火的技术是十分重要的。淬火和回火技术，全凭实践经验，一般很难掌握。各种铁器，虽然外型制作十分精美，但是如果师傅的淬火或回火的技术不过关，制作的铁器也是很不耐用或者根本就不能用。我国“王麻子剪刀”之所以闻名于世，关键技术也是在于淬火和回火技

6、术上。 打铁是男人的事业。这是因为，没有力量不能打铁，没有胆量不敢打铁，没有吃苦精神不愿打铁。我国有句俗语：“打铁先要身板硬，”，说的就是这个道理。每至烘炉生火之时，都是温度骤升，拉一阵风箱，可汗水满头，抡一番铁锤，便会挥汗如注。那十几斤重的大锤抡番起落，需要超人的力量与气度。29上课教育打铁是一种曾经盛行一时的锻造方法。相当长一段时间内，刀具大多是通过打铁制得的。打铁制造刀具的方法与步骤打铁制造刀具的方法与步骤：1、将铁块加热到红热状态，它会变软。2、趁热将铁块敲打成刀具的形状。3、将铁器放入水中快速冷却，以提高它的强度和韧性。4、把刀刃磨锋利，配上刀柄就成为好用的刀具了。30上课教育思考乐

7、思考乐：用石头做的刀具和用铁制成的刀具在使用时会有什用石头做的刀具和用铁制成的刀具在使用时会有什么不同？么不同？答：石头与铁的内部分子组织结构不一样。石头虽也硬但答：石头与铁的内部分子组织结构不一样。石头虽也硬但其分子链易断，塑性变形能力极差，可以说是没有，这样其分子链易断，塑性变形能力极差，可以说是没有，这样往往在与坚硬的东西切碰时，会由于应力集中或无法分散往往在与坚硬的东西切碰时，会由于应力集中或无法分散而造成受力处折断或破碎。而铁不会，最差的铁也有而造成受力处折断或破碎。而铁不会，最差的铁也有%之之间的拉长率。金属有变形结晶，再变形再结晶的特点。所间的拉长率。金属有变形结晶，再变形再结晶

8、的特点。所以用铁制成的刀具会比石做成的刀具易用，而且制造简便，以用铁制成的刀具会比石做成的刀具易用，而且制造简便，造形比较容易可制造各种形装的刀具。而石头要经过选石、造形比较容易可制造各种形装的刀具。而石头要经过选石、打磨，没有一定的实用价值，可做工艺品打磨，没有一定的实用价值，可做工艺品 。31上课教育目前市场上出售的刀具大多是在工厂中用专门的设备加工生产出来的。思考乐：思考乐：工厂里的生产和铁匠铺的生产有哪些不同？为什么现在绝工厂里的生产和铁匠铺的生产有哪些不同？为什么现在绝大多数铁匠铺销声匿迹了？大多数铁匠铺销声匿迹了？答：工艺更精美，款式多，流水线作业，答：工艺更精美，款式多，流水线作业，批量大，时间短，供应量大，能满足更批量