3细胞代谢知识整理

1、3细胞代谢知识整理 第三章 v 细胞的代谢知识结构整理 新陈代谢:是活细胞内全部有序的化学变化的总称 太光合作用糖中的殍吸作用ATP的一用于各种生命活动 整啜能反应晦轨放能反应化学能 3结构:腺嚓吟一核糖一磷酸基团磷酸基团磷酸基团，结构简式:APPP P P 普通化学 A 濤磷酸键 4.ATP的结构特点： 每分子ATP含两个离能磷酸键，ATP水解指远离A的那个断裂，释放大量能虽:。 （二）ATP与ADP的转化 1 存在特点:ATP在细胞内含量很少，转化十分迅速。 2. 转化过程： 化合酶 A卩 AD P+P i +能量 水解酶 不是可逆反应的原因：1能量的来源与去路不同；2条件不同;3反应场所

2、不同 3. 转化意义：细胞内ATP处于动态平衡中，对构成生物体内部稳左的供量环境有重要意义。 （三） AT P的应用:是新陈代谢所需能量的直接来源（能量通货），用于各项生命活动。 （四） ATP的来源:光合作用、呼吸作用等 绿色植物 呼吸作用 光合作用 ADP+Pi十能量酶 ATP 3-2物质出入细胞的方式 一. 扩散和渗透 1 扩散:沱义:分子从髙浓度处向低浓度处运动的现象 结果：使分子分布均匀 特点:髙浓度一低浓度 2 渗透：泄义：水分子通过膜的扩散 水分子扩散方向：低浓度一髙浓度（溶质浓度） 条件:有半透膜存在半透膜两边存在浓度差 质壁分离：原生质层伸缩性大，细胞壁伸缩性小。 利用:判断

3、细胞的死活 测上细胞液浓度 二、 跨膜运输 （一） 被动转运： 1 扩散:物质由浓度髙的一侧转运至浓度较低的一侧。水、氧气、二氧化碳.甘油等。 2易化扩散：物质由浓度髙的一侧转运至浓度较低的一侧，需要载体协助。 举例：红细胞吸收匍萄糖匚 原理：载体蛋白分子与被运转的分子或离子结合而改变形状，于是把分子或离子运转质膜的 另一侧;将分子或离子释放后，载体蛋白又恢复至原来的形状。 （二） 主动转运： 1 定义：逆浓度梯度的转运。 2. 特点:从髙浓度到低浓度，需要载体蛋白，需要细胞代谢产生的能量。 3举例：Kl Mg Na NO等无机盐离子、匍萄糖、氨基酸等。 3-1细胞与能量 ATP是细胞生命活动

4、直接能源 （-）ATP结构 1 组成:C、H、0、N、 2 全称：腺昔三磷酸 （吸能反应） 动物 3细胞代谢知识整理 被动转运 主动转运 扩散 易化扩散 方向 顺浓度梯度 顺浓度梯度 逆浓度梯度 高浓度一低浓度 高浓度-低浓度 低浓度-高浓度 能量 不消耗 不消耗 消耗 载体 不需要 需要 需要 举例 水、CO?、 血浆中询鞫樹 K+迸入红细胞 甘油等脂熔性物质 进入红细胞 Na+出红细胞 三. 胞吞、胞吐 有的物质被一部分质膜包起来，这部分质膜与整个质膜脱离，裹着物质运动到细胞的内侧 或外侧。运送到细胞内侧的，成为胞吞：运送到细胞外侧的，称为胞吐。 胞吐 3-3 酶 一、酶的发现 二、琦的概

5、念左义：活细胞内产生的具有生物催化作用的有机物。 来源 功能 少数RNA 三、酶的催化特性 无机催化剂：MnO： ,FeCh 催化剂_ 生物催化剂一酶：过氧化氢酶 闭业_4 2HcO+O： 底物:酶作用的物质。产物：反应生成的物质。 酶促反应：酶催化的反应。酶活性:用来表示酶作用的强弱。 实验：1）取两支洁净试管，编号为1、2 2）分别滴加等虽:的同浓度的过氧化氢溶液 3） 同时在1号试管中加适量过氧化氢酶，在2号试管中加适量二氧化镭 4） 观察并记录试管中气泡产生的快慢 髙效性：意义：保证了细胞内化学反应的顺利进行及能量供应的稳左。 专一性:含义:一种酶只能催化一种底物或少数几种相似底物的反

6、应。 四、 酶的催化原理：降低化学反应的活化能。 五. 影响酶作用的因素 A 探究P H值对酶活性的彫响 1、 在最适PH值下，酶的活性最髙： 2、 髙于或低于最适PH值酶的活性都会降低，甚至失活： 3. 不同酶最适PI1值不同。（胃蛋白酶：2左右 胰蛋白酶:8左右） 本质:过酸过碱的条件下，都会使酶的空间结构遭到破坏而失去活性。 B 探究温度对酶活性的影响 四.小结 被动运转 扩散 易化扩散 主动运转 大分子或醐i粒 胞吞 化学本质：多数蛋白质, 离子或小分岂 3细胞代谢知识整理 K每种酶都有最适温度，髙于或低于最适温度酶的活性都降低； 2.不同种酶的最适温度不同。 本质：过髙的温度使閒的空

7、间结构遭到破坏而失去活性； 低温度使酶的活性降低，在适宜温度下.酶的活性可以恢复。 总结:影响酶的活性因素有：PH、温度和各种有机化合物（有机溶剂、重金属离子） 3-4细胞呼吸 一概念：细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物，并且释放岀能量的过程。 一举刑.J需氧呼吸（主要方式） j I厌氧呼吸 三需氧呼吸 C6H12O6 +602+ 644j0 6CO2+12H?O+ 能量 U第一阶段：糖酵解 场所:细胞溶胶 过程：1个葡萄糖被分为2个丙酮酸 同时产生少量H,释放少量能量（生成2个ATP,其余以热能散失）。 2、 第二阶段：柠檬酸循环 场所：线粒体基质 过程:在有氧气的条件下

8、,丙酮酸进入线粒体，在水的参与下，在酶的作用下丙酮酸被彻底分解 成C0-同时产生大MH,并释放少量能量（生成2个ATP,英余以热能散失）。 3、 第三阶段：电子传递链 场所:线粒体内膜 过程：前两个阶段产生的H与氧气结合产生水,释放大量能量（其中生成2 6个ATP）。 酶 需氧呼吸：C6H12O6 + 6Q+6 6 CO?+12II2O+M I _ A 4、三阶段比较: 需氧呼吸 场所 反应物 产物 与氧的关系 糖酵解 细胞溶胶 匍萄糖 丙酮酸、H、ATP 不消耗 柠檬酸循环 线粒体基质 丙酮酸和水 CO2、H、ATP 不消耗 电子传递链 线粒体内膜 H和氧气 H20.大M ATP 消耗 四厌

9、氧呼吸 （一） 概念: 1 上义:无氧条件下细胞内在酶的催化下进行的将糖类等有机物分解成有机小分子化合物的过程 2 场所：细胞溶胶 （二） 过程： 第一阶段：糖酵解 第二阶段:丙酮酸在不同酶的催化作用下，形成不同的产物。最常见的产物是乳酸或乙醇+C02o （三） 类型： 1.乳酸发酵：C6H12BF* 2 C3H6O3（乳酸）+能量 人和动物.乳酸菌.甜菜块根、玉米的胚、马铃薯块茎。 2乙醇发酵：C6HI2O. 2 C2HSOII+ 2CO2 + 能量 植物.酵母菌3细胞代谢知识整理 脂肪 脂肪酶.甘油 + 脂肪酸 糖酵解 分解生成二碳化合物一柠椽酸循环 II蛋白质氧化分解 1、峯白质偌白酶.

10、氨基酸+ H2O 2、脱氨基作用氨基酸 f N II计有机物 在肝脏转化为素排出 进入柠樣酸循环一细胞呼吸 小结：细胞中务种物质代谢是相互联系的，以细胞呼吸为中心 细胞呼吸的意义:为生命活动提供ATP,为各种合成反应提供碳件架。 影响因素： 1、生物自身因素 2、外界环境因素:温度，水分，氧气浓度 农产品储存：低温.干燥、低氧，若是水果蔬菜类保鲜则应有一定湿度。 3-5光合作用 一.光合作用槪述 1、 概念：是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能捲的有机物，并 释放岀氧气的过程。 2、 生物种类：绿色植物、藻类、光合细菌（蓝藻） 自养生物:能利用无机物合成有机物，为其自

11、身生长、发冇和繁殖提供物质和能量 异样生物:不能利用无机物合成有机物，需要从环境中摄取现成的有机物 6CO2+1 2 H2O-C +611:0+60： 3.光合作用与呼吸作用的区别 光合作用 呼吸作用 原料 CCh、 H2O c 6H 1 2 0 6 H1O 产物 H 2 0、C eH I 2。a、O2 CO2. IhO 能量转换 贮藏能量 释放能量 发生场所 叶绿体 线粒体、细胞溶胶 发生条件 光照、酶 光下暗处均可.酶 二.叶绿体及色素 1、提取色素:原理:色素可以溶解在无水乙醇等有机溶剂中 S i O?-使研磨更充分 CaCO：-保护色素 2 .分离色素一一纸层析法 原理：色素随层析液在

12、滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。 （1）、类型 项目 、 需氧呼吸 厌氧呼吸 区 别 场所 细胞溶胶.线粒体 （主要） 细胞溶胶 条件 需氧、酶等 不需氧、需酶 产物 二氧化碳和水 氧化彻底 酒精.二氧化碳 或乳酸 氧化不彻底 释能 较多 较少 联系 两者第一阶段相同即都将葡萄糖分 解成丙酮酸（糖酵解） 都分解有机物、释放能量 C6H12O6 五、细胞呼吸是细胞的代谢中心 I脂肪（甘油三酯）的氧化 H - 斗 - 能量 （少） 2丙酮酸 3细胞代谢知识整理 制备滤纸条 （2）画滤液细线 要求:细、直、齐重复23次3细胞代谢知识整理 三光合作用的过程 （一） 光反应阶段：场所:类囊体膜上，条件

13、:光、色素、酶 1 物质变化： 水的光解：HQ壬2HW/2O尹 ATP 形成：ADP+Pi+施亠ATP NADPTl勺还原 NADP+2e+H* * NADPH 2能量变化： 光能ATP和NADPII中活跃的化学能 （二） 碳反应阶段:场所:叶绿体基质,条件:多种酶 1 物质变化： CO2的固泄：CO2+RUBP（C5） -2三碳酸分子（C3） C 3的还原:三碳酸一三碳糖 C5再生:C3 - - C 5 2能量变化：ATP和N ADPH中活跃的化学能一糖类等有机物中稳泄的化学能 光合作用过程图解： 种类（在滤纸条 上从上到下） 元亲 组成 色素本身 的颜色 选择吸收 光能 功能 类胡 萝卜

14、胡欝卜索 C、H 橙黄色 蓝紫光 吸收 3/4 叶黄索 C、H 箕色 叶绿 叶绿索a a H. N. 0. Mg 蓝绿色 红光 转化 亲 1/4 叶绿索b c. H. N. 0. Mg 苛绿色 蓝紫光 （3）分离色素 层析液不能没及滤液线 转化光能的只是 少数叶绿素a 3细胞代谢知识整理 三、光合作用的过程 碳反血阶段 光合作用的强弱用光合速率表示 （下图表示光合作用强度 细胞呼吸强度） 真正合速率二表观光合速率十呼吸速率 四. 影响光合作用的因素 1、光照强度（最主要的因素） 原理:直接影响光反应的速度， 光反应产物NAD PH与ATP的数量多少会影响碳反应的速度， 净光 合作用：表观光合作

15、用；总光合作用：真正光合作用： 光补偿点、光饱和点:阳生植物阴生植物：应根据植物的生活习性因地制宜地种植植物。 2、温度 光合徒率的色素 氏0） 氮基酸、脂肪 _ _ 7 V 光反应阶段 三碳粧- 多种酶 参加催化 酶酶 ADP+P1 H2（） .水在光下分解 绿体中 定 - 阳生植物 阴生植物 光照强怎 3细胞代谢知识整理 原理:温度影响光合作用的过程，特別是碳反应中酶的催化效率,从而影响光合速率。 在生产上的应用：3细胞代谢知识整理 在生产上应用： 施用农家肥（有机肥）： 温室栽培可使用二氧化碳生发器，施用千冰，或混养家禽、家畜等，适当提高CO2浓度: 大田生产要注意通风。 光合速率的日变

16、化 春秋季节 夏季 夏季：因为温度升高，水的蒸腾作用增强，气孔关闭，二氧化碳浓度下降，光合速率下降。 第三章细胞的代谢知识点 1.ATP （腺昔三磷酸） 由一个腺昔 （包括核糖和腺嚓吟） 和三个磷酸基团组成， 元素组成是C、H、 O. N、Po它是能量的直接来源。注意有“直接”两字就肯左是ATP直接提供能量。 2渗透、扩散:髙浓度一低浓度，如HQ 0“ C02,甘油等，不需要能量 3易化扩散：髙浓度一低浓度，需要载体蛋白质.不需要能量，如匍萄糖进入红细胞。 4主动转运：低浓度一髙浓度，需载体蛋白协助，如无机盐离子进出细胞，需要能虽。 5 胞吞、胞吐:如蛋白质等大分子进岀细胞，变形虫的摄食等，体

17、现细胞膜的流动性 6. 因为主动转运需要能量的参勺也就是需要线粒体来提供能量，所以影响线粒体功能的因素都会 影响主动运输的进行。 7. 质壁分离是指植物细胞因渗透失水导致质膜连同以内的部分收缩而发生质壁 分离的现象。将已经发生质壁分离的细胞重新放入淸水中，会发生质壁分离复原， 此过程中细胞吸水能力逐渐减弱。 温室栽培时，白天可以 上适当降低温度，增大昼夜 适时播种： 3、CO?的浓度 适当提高温度，晚 温差 多因子影响 原理：c（b是碳 反应的原科，其 浓度高低直接影 响碳反应。 P点时.限制光合速率的因索应 为核坐标所示囚子Y Q点时.横坐标所示因亲不再是 彩响光合作用的因子。 /、髙光強度

18、 3细胞代谢知识整理 8. 从酶的化学成分看,大部分酶是蛋白质，少部分酶是RNA.酶是生物催化剂，酶可以与底物形成 酶一底物复合物。 9酶具有高效性，如唾液淀粉酶催化淀粉水解的实验中，将唾液稀释十倍与唾液原液的实验结果基 本相同，这就表明了酶的髙效性。 10.酶有专一性。酶是根据它能催化水解的物质而命名来的，比如麦芽糖酶就能水解麦芽糖，能水 解唾液淀粉酶的酶就叫做蛋白酚。 1 1.B的活性受温度影响,表现为怕热不怕冷。一泄范甫内，酶活性会随温度升髙而升髙，达到最适 温度后随温度升髙酶活性逐渐下降，最后酶会因为温度过髙而失活。 12从0 C上升到3 7C,唾液淀粉酶活性逐渐增强。但如果温度从10

19、 0 C降低到3厂C,酶的活 性是不变的.因为酶在10 0 C时已经失去了活性即使温度降低也不能让它复原了。 乳酸发酵：Ct.H12O6 2C3H6O3+ 能量 19需氧呼吸和厌氧呼吸最大区别在于：需氧呼吸中有机物被彻底分解，释放较多能量。厌氧呼吸 中有机物没有被彻底分解，部分能量储存于乳酸和酒精中。（分解的转化为ATP和热能） 20细胞呼吸应用：包扎伤口，选用透气消毒纱布，抑制细菌需氧呼吸。 花盆经常松土 :促进根部需氧呼吸，吸收无机盐等。 稻出立期排水:抑制厌氧呼吸产生酒精,防止酒精中毒，烂根死亡。 13酶的活性受pH值影响，表现为怕酸又怕碱。不同酶有不同的最适pH值，如胃蛋白酶的最适pH

20、 值是2,胰蛋白酶的最适pH值是8。唾液淀粉酶进入胃后就会失去催化能力是因为唾液淀粉酶在 胃里而的强酸环境下会失活并被胃蛋白酶水解。 14. 一般洗衣粉中会有蛋白酶用来去除奶渍、血渍等。使用加酶洗衣粉需用温水，使酶可以在最 适宜的温度来发挥作用。加酶洗衣粉不可以用来洗真丝.纯毛的衣服 15. 细胞呼吸可分为需氧呼吸和厌氧呼吸。呼吸作用为生命活动提供能量。 16. 需氧呼吸总反应式:GJGO+6H,O+6OK 6CO2+I 2出0+能昼分为三个阶段： 第一阶段:糖酵解，地点（细胞溶胶），C6li12o6 2丙酗酸+氏+少量能量 第二阶段:柠檬酸循环，地点（线粒体基质），丙酮酸+H?O C0d4T

21、+少量能量 第三阶段：电子传递链，地点（线粒体内膜比0+大量能量 需氧呼吸形成的水中的氧来自于氧气。需氧呼吸 三个阶段都能产生ATP,但第三阶段产生的量最多。 1 7 .厌氧呼吸分为乳酸发酵和乙醇发酵。如人体肌肉细胞 在缺氧情况下可进行乳酸发酵，乳酸菌也可产生乳酸。 酵母菌进行乙醇发酵，水稻如果长期处于缺氧状态也 会发生烂芽，原因是水稻根细胞酒精中毒。 1 8 .厌氧呼吸的第一阶段与需氧呼吸相同， 发生糖酵解反应：地点（细胞溶胶）。 第二阶段,丙酮酸在不同酶作用下分解成酒精和二氧 化碳或者乳酸。总反应如下 洒精发酵：C 6H . 2069 能量 2C2II5OH+2CO2 + 过程过程 C6H

22、12O6 J|H 2OH 线第 X徇一-26 ATP 体2 ATP I （少量）r阶 +6ILO 2 ATP _ 少卸 丿 细 胞 质 质 21 叶绿体中色素分两类： 类胡萝卜素，主要是胡萝卜素和叶黄素，主要吸收蓝紫光。 叶绿素（含元素Mg）,主要是叶绿素a和叶绿素b,主要吸收红橙光和蓝紫光。 2 2 把植物叶绿素的滤液放在三棱镜的 一侧，从另一侧观察发现连续光谱中 明显变暗的区域是红光和蓝紫光区 域。 23 .光合作用可分为光反应和碳反应： ADP+Pi CO2 多种師 7 ” 丄/GC6H12O6 H2O 24 光介作用中的氧气来自于水光反应为 光反应 碳反应 3细胞代谢知识整理 I W台匕 4 6CO2+12H/ O-(6H1