2021年茶餐厅行业发展及经营计划分析报告

1、2021年茶餐厅行业发展及经营计划分析报告目录1.企业发展现状51.1茶餐厅企业发历程51.2茶餐厅企业文化61.3茶餐厅企业战略71.4企业主营业务分析72.茶餐厅行业格局82.1茶餐厅行业定义及产业链分析82.2茶餐厅市场规模分析92.3茶餐厅市场运营情况分析92.4茶餐厅行业存在的问题122.4.1行业壁垒低122.4.2从业人员素质较差122.4.3经营管理体制落后122.4.4创新性差132.4.5人才培养机制不健全132.4.6行业服务无序化142.4.7供应链整合度低142.4.8供给不足，产业化程度较低142.5茶餐厅行业前景趋势152.5.1食品多样化152.5.2讲求效率1

2、52.5.3食品价钱相宜152.5.4延伸产业链152.5.5行业协同整合成为趋势152.5.6生态化建设进一步开放162.5.7呈现集群化分布162.5.8需求开拓172.5.9茶餐厅产业与互联网等产业融合发展机遇182.5.10行业发展需突破创新瓶颈183.茶餐厅企业发展战略193.1企业管理战略193.2企业产品战略203.3企业年度市场战略203.4企业年度营销战略213.5企业年度竞争战略224.茶餐厅企业经营计划224.1企业经营目标224.2企业经营策略234.3企业推广策略254.4企业经营保障255.茶餐厅企业考核指标255.1企业年度管理指标255.2企业年度产品指标265

3、.3企业年度市场指标275.4企业年度业绩指标286.茶餐厅企业存在风险分析306.1基础工作薄弱风险306.2管理效率低风险306.3盈利点单一风险316.4技术风险316.5管理风险326.6产品及法律风险331. 企业发展现状1.1 茶餐厅企业发历程公司是一家定位于餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期维护、管理，为加盟商提供管理及销售支持，涵盖特许经营整个运作流程的专业型知识性企业。 公司拥有一批来自知名餐饮、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才。这支庞大的精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，总结积累

4、出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作经验。 目前公司旗下是一家以粥和粤港精美点心、小吃为主营产品，配以地道的川粤小炒、粤港烧卤、糖水靓汤、荷叶饭、烧味饭、煲仔饭等精品商务套餐及川渝风味凉菜等菜品，以“营养健康、美味时尚”为消费主题，从而形成“粤式为主，川渝为辅，兼顾南北”的特色美食品牌。从2012年开始，公司长期致力于茶餐厅行业的产品研发，通过长期的产品创新，在行业的竞争中具备了较为明显的先发优势。从2015年开始，国家积极倡导行业开拓创新，政策利好不断，公司积极响应国家战略，逐步将茶餐厅产品与政策指引整合，实现产能创新。2018年开始，公司在行业各个方面都有了较大的市场份额，获得了

5、较为稳定的资金回报，为茶餐厅产品的进一步提升提供了资金保障。2021年之后，公司将会进一步优化产业结构，为茶餐厅行业提供产业赋能。1.2 茶餐厅企业文化在公司格局上，企业文化为“开拓创新、锐意进取”，通过产品与管理制度的不断创新，开拓新的服务与市场。在内部激励文化上，提倡建立锐意进取的团队和组织，实现不断突破、不断进取的企业精神。在创业之初就非常明确地提出“ 诚信立业，打造品牌 ”之发展目标，坚持以“卫生严谨、质量坚持、服务真诚”之理念贯穿于整个经营过程。进一步提出 “以诚信自规，以品牌自律”的理念，自规自律，精益求精，以更高的标淮要求自己。茶餐厅在企业文化、精神文明建设中，多渠道地调动和激发

6、员工的积极性、创造性，灌输“敬业、责任心、与时俱进”以及“为小家、因大家、为国家” 等思想理念，并通过一系列活动，将这些理念融入其中，寓理于事，在活动中达到自我教育、提升素质、提高能力之目的。这一系列活动促进明伙餐饮管理有限公司的经营管理运作，又从企业文化、企业精神的角度提升了企业的品质和企业的形象。1.3 茶餐厅企业战略本公司的企业战略为“产品争一流、服务争最优、管理争创新、技术争先进、企业争信誉”的“5争”战略，成为客户始终信赖的优质企业。茶餐厅作为一个品牌，非常重视品牌的社会形象，不单单是守法经营、依法纳税、合法用工、坚持诚信，也切切实实想著去回报社会、服务社会。譬如积极为下岗工人提供再

7、就业机会、为社会提供就业岗位。譬如积极关心社区、社会工作，每逢中秋重阳敬老，为社区老人送月饼、送云吞麵；资助社区困难学生求学，每年向地区红十字会捐款等等。1.4 企业主营业务分析茶餐厅行业的产品与服务的公司的主要营收来源，公司通过上下游产业链的不断扩展，完善在行业的“产销”能力。主营为茶餐厅行业相关产品，提供相关的服务作为增值产品，开拓茶餐厅行业的上下游产业链。2. 茶餐厅行业格局2.1 茶餐厅行业定义及产业链分析茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播。茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以

8、及适中的价钱吸引食客。茶餐厅行业是指从事茶餐厅相关性质的生产、服务的单位或个体的组织结构体系的总称。深刻认知茶餐厅行业定义，对预测并引导茶餐厅行业前景，指导行业投资方向至关重要。我国茶餐厅行业在经过短暂的结构调整后，淘汰掉落后产能、筛选掉不合格企业，并且随着居民消费观念的转变和消费需求的提升，我国茶餐厅行业依旧会继续保持增长趋势，未来将会向高品质、高质量的方向发展，呈现品种增多、消费多元化等新趋势。中国茶餐厅产业链的参与主体不断丰富，产业生态逐渐健壮。2.2 茶餐厅市场规模分析随着国家政策的进一步利好，越来越多的需求将会被释放，茶餐厅行业将紧密结合产业上下游的资源，充分掌握用户需求变化，极大丰

9、富行业应用场景。通过产品与服务质量的不断优化升级，推动茶餐厅产业应用的爆发式增长。目前，我国的茶餐厅行业发展尚处于起步阶段。随着大数据的发展，计算能力的提升，人工智能近两年迎来了新一轮的爆发。2.3 茶餐厅市场运营情况分析茶餐厅行业市场运营情况分析主要需要从市场供给分析、市场需求分析、市场价格分析、市场供需平衡、行业盈利能力、行业运营能力等方面进行综合分析。1) 市场供给分析：茶餐厅行业市场供给是指在一定的时期内，一定条件下，在一定的市场范围内可提供给消费者的产品或服务的总量。茶餐厅市场供给能力分析的时间也应考虑整个项目寿命期，市场范围包括国内市场和国际市场。市场供给分析还可以分为实际的供给量

10、和潜在的供给量，前者是指在预测时市场上的实际供给能力。2) 市场需求分析：我国的茶餐厅行业产品及服务结构调整问题不仅仅是对产品进行调整，还是对茶餐厅企业分布结构、区域分布结构进行调整。未来一段时间内，行业整合、区域分布结构的调整、企业结构的调整都将是行业结构调整的一个重要内容。随着国家鼓励和规范茶餐厅行业发展的政策相继出台，行业正逐步规范，全社会消费意识的不断提高，众多机构和社会资本不断进入茶餐厅领域，有力的促进了该行业市场的快速发展，茶餐厅行业发展前景广阔。3) 市场价格分析：在经济全球化的趋势下,茶餐厅行业经济融入世界市场的广度和深度越来越大。与茶餐厅行业规模增长相对照,用户需求也呈稳定增

11、长趋势。市场需从实际情况出发制定合理的茶餐厅行业价格,有利于行业规模不断增长和需求不断扩展,有利于保障行业正态良性发展。从长远的趋势看,茶餐厅行业市场价格应该维持在较高的合理价位上。价格上涨和回落的过程，主要受人力资源、产品及服务优化、市场竞争、出行运输等各类因素影响，导致茶餐厅行业价格产生一定波动，但是供求长期趋于增长稳定状态，长期向好。4) 市场供需平衡：供求平衡是指消除供求之间的不适应、不平衡现象，使供应与需求相互适应，相对一致，消除供求差异，实现供求均衡。实际上茶餐厅行业的市场供需存在的一定程度的供需失衡，需求端市场有待挖掘，供应端产品参差不齐。5) 行业盈利能力分析：茶餐厅行业的盈利

12、能力主要受到行业的投资回报周期、行业服务周期、行业竞争程度、用户粘性等的影响。部分产品和服务存在投资大,回收慢,竞争激烈,用户粘性不高等现实问题。这些问题的存在使得茶餐厅行业的盈利能力有待提高。为了行业的长远发展,茶餐厅行业的盈利能力急需改善。6) 行业运营能力：茶餐厅行业进入精品化、产业融合的新时代，行业的下半场真正开始了，未来考验的是用户运营能力和产业运营能力。企业之间竞争的并非仅仅是产品能力而是更多的在于运营能力。而嗅觉灵敏的茶餐厅企业早已开始转型，立足城市，不断提升其运营能力。2.4 茶餐厅行业存在的问题2.4.1 行业壁垒低餐饮业对于许多人来说，只要有少许资金就可以开一家店，只要开业

13、就会有顾客光临，规模小的酒店自然成本低、价格低，适合于低消费的顾客；中档规模的酒店因其注重卫生、环境服务而受到大部分中档消费和部分高、低档消费者的欢迎；高档酒店针对高端消费。所以，只要有相应的资金，就可开一家相应的酒店。生意好时自然钞票滚滚而来，各类供货商都会自动找上门来给你赊帐送货，资金自然充足；生意不好时，将资金一收，要么转让，要么关门停业或干脆溜之大吉。风险小、收益高，使得多少想发财的人们使劲往这个行业里钻。2.4.2 从业人员素质较差改革开放以来，大量农村剩余劳动力涌入城市就业市场，凭其低廉的劳动力成本和吃苦耐劳的精神，受到餐饮业的青睐。但从业人员往往素质低、知识文化水平低。长年下来，

14、我们才惊讶的发现，餐饮业的人才缺乏比任何行业都严重，这时才急呼人才危机。一个企业如果没有可用之人，那么这个企业怎么能发展呢？恐怕连生存都是问题。所以，建立人才培养机制才是餐饮业的当务之急。2.4.3 经营管理体制落后由于餐饮业的行业壁垒低、从业人员素质较差，以及传统的国有企业经营模式和私营企业发展处于初期阶段，决定了餐饮业经营管理体质落后。不能引进现代管理体质并加以吸收成为自己的独特管理，是制约餐饮业发展的根本。现代企业经营管理中强调的机械化、规范化、制度化、程序化、系统化、组织化值得餐饮业好好学习。2.4.4 创新性差很多酒店刚开业时，顾客盈门，生意火爆。其实，酒店没有注意到潜在的危机。如果

15、此时不能保持清醒的头脑，不能及时地解决好各方面的问题，那么等效益滑坡、人气下降、人心涣散时，将很难振作起来，大多走向衰败。所以酒店应当建立风险管理，制定酒店的风险系数、风险指标，创新菜品、创新服务、创新管理，才能在行业中永立于不败。2.4.5 人才培养机制不健全前面已经提到建立人才培养机制是餐饮业当务之急。很多酒店在高喊人才短缺的同时，大批优秀员工流失。这说明酒店的体制没有达到吸引优秀人才留下的要求。现代人力资源管理中的个人生涯规划，是留住人才的最好的管理方式，餐饮业应认真学习。一个企业，要具有人才（包括所有员工）的吸引力，应该是多方面的，除了企业本身的品牌吸引外，企业还需综合凝聚力，要具有能

16、满足员工发展和进步的氛围。企业必须做到三项原则：能进能出，能上能下，能高能低。总之，如果一个企业拥有众多高素质的人才，专业而又职业的团队，那么这个企业将在同行业中领先，餐饮业也不例外。2.4.6 行业服务无序化Ø 茶餐厅行业标准不成体系。服务质量很大程度上依赖于从业人员等个人能力，难以形成规模化管理与复制。Ø 茶餐厅行业服务质量难以控制，导致质量问题频发。监管缺失，严重影响用户体验。2.4.7 供应链整合度低Ø 茶餐厅行业供应链及服务流程复杂。小型企业难以为继，初期投入过大，很难打价格战。Ø 茶餐厅行业产品标准化程度太低，导致生产周期长且成本高。2.4.

17、8 供给不足，产业化程度较低由于基础设施匮乏、技术缺陷且积累不足、产业制度不规范等历史原因，导致茶餐厅行业起步较晚。产品质量和服务不到位，行业供给不足，产业化程度较低等。这导致了用户需求难以得到及时的满足。行业亟需提高产品及服务质量，优化基础资源配置，夯实产品技术更新迭代能力，解决用户迫切的需要和痛点。2.5 茶餐厅行业前景趋势2.5.1 食品多样化茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少有香港特色的饮食，如菠萝油、鸳鸯(咖啡混和丝袜奶茶、鸡尾包、墨西哥包、蛋挞、奶油多、鲜油多、餐蛋面、炒公仔面等)。一间小小的茶餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多。2.5.2 讲求效率茶餐厅一般都不收小费，顾客

18、光顾後自行到收银处付费。而且不需要等候，可以搭台(多位互不相识的客人共用一桌)由点菜至结账都讲求速度。2.5.3 食品价钱相宜传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需二十多元港币，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费提供清水或热茶。2.5.4 延伸产业链茶餐厅行业近年来从传统的模式转换到互联网融合模式。随着行业各大平台挖掘并下沉三四线城市，企业从供应环节到生产再到售后环节，全环节整合，并以产业赋能为纽带，为众多优质的公司提供品牌、设计、系统、供应链等全方位支持。2.5.5 行业协同整合成为趋势 茶餐厅行业在产品与服务的过程中，具有完善的内容生产、渠道建设、商业化落地等各个层

19、级的协作。未来进一步的行业协同整合，有利于提高行业竞争力，并促进行业持续良性发展。2.5.6 生态化建设进一步开放1）内生发展闭环，对外输出价值当茶餐厅行业的社区化运营属性越来越强，关联产业开始聚集时，就需要谋求内生发展，茶餐厅需要打造一个服务平台，对内是一个合作协同的生态闭环，对外有开放统一的接口和品牌输出，即能引导资源的有效流动，又能促进产业规模效应，聚集人才和知识，进而提升供应链效率。2）开放平台，共建生态茶餐厅行业服务平台方，不再是单向地控制和输出，而是要借助技术手段搭建基础在线平台，通过规则引导企业产出优质的内容和服务，激活企业间的交流和合作，挖掘更多产业链上的需求，从而有针对性配套

20、服务并引导资源有效配置。这样的平台才能够进行思考和迭代进化。2.5.7 呈现集群化分布目前各地都在推茶餐厅项目建设，类型也比较多。一般当地已经形成一定规模的会在原有基础上提升智能化，如果没有基础比较好的项目基础，当地就会打造出新的茶餐厅项目。随着各地茶餐厅建设，中国茶餐厅建设已经在地域分布以及建设模式方面形成了一定的特色。在地域分布上，中国茶餐厅建设已经初步呈现出集群化分布，且有由东部沿海地区向内陆地区拓展的特征。有报告分析，从国家级茶餐厅项目建设情况来看，已经形成“东部沿海集聚、中部沿江联动、西部特色发展”的空间格局。环渤海、长三角和珠三角地区以其雄厚的工业园区作为基础，成为全国茶餐厅建设的

21、三大聚集区;中部沿江地区借助沿江城市群的联动发展势头，大力开展茶餐厅建设;广大西部地区依据各自建设特色，也正加紧茶餐厅建设。未来一段时间，中国中西部地区茶餐厅建设或将迎来全新的建设浪潮。从目前情况来看，各地打造的茶餐厅水平参差不齐，有好有坏。总体来说，一般东部发达地区的茶餐厅相对来说会更加成熟一些。但目前中西部茶餐厅打造势头也十分强劲。2.5.8 需求开拓随着人们生活水平的提高， 在茶餐厅行业，越来越多的用户对行业较为重视并提出了较多的需求和建议，因此满足用户需求将是行业立根之本。2.5.9 茶餐厅产业与互联网等产业融合发展机遇繁荣供给业态。继续支持茶餐厅产业与健互联网等产业融合发展，丰富茶餐

22、厅产业新模式、新业态。这是目前社会资本较为关注的，茶餐厅产业与其他关联产业融合发展带来的发展机遇，目前的互联网+、直播+、移动+、电商+等等，都是茶餐厅产业与关联产业融合发展的案例，这是让茶餐厅产业真正推动消费转型升级的重要抓手。这几大产业融合发展，将产生无数的茶餐厅产业的新模式、新业态。从这里，我们可以看到，国家开始真正落实和推动茶餐厅产业的发展，而之前，一直茶餐厅盈利模式单一，行业感到很迷茫，找不到发展的方向，虽然非常努力，但却得不到应有的回报，让很多人一度失去了坚持下去的信心。而支持茶餐厅产业与关联产业的融合发展，并出台具体、有效的支持政策，将对推动茶餐厅产业的发展起到巨大的作用，将让茶

23、餐厅产业找到新的盈利点，建立新的茶餐厅产业发展盈利模式和发展模式。2.5.10 行业发展需突破创新瓶颈茶餐厅发展的一个趋势是智慧与生态将成为新标准和新亮点。这种趋势可以从三个层面上来看，一是客户的要求，从业人员对茶餐厅的要求越来越高，对服务要求越来越精细化；二是政府的管理目标，原来只是为企业做好行业铺垫就行了，现在不行了，除了高品质的基础设施载体，还需要对行业规范、行业前景、行业趋势等方面有明确的方向指导，管理要求在不断提高；三是投资人的期望值，低端技术的产品价值现在很难提高，所以很多企业都在进行腾笼换鸟，通过产业升级来提高品质，来提高价值。因此茶餐厅需要不断的提高自身的创新能力，突破行业瓶颈

24、，实现高质量发展。3. 茶餐厅企业发展战略3.1 企业管理战略战略管理是指对一个企业或组织在一定时期的全局的、长远的发展方向、目标、任务和政策，以及资源调配做出的决策和管理艺术。1）诊断企业存在的问题，茶餐厅行业战略性问题一般只有3-5个。2）找准企业发展方向，确定茶餐厅是多元化发展还是专业化发展。3）确定企业发展目标，根据茶餐厅发展趋势和企业综合表现制定。4）制定企业整体规章，根据茶餐厅行业性质，制定整体运营规章。3.2 企业产品战略我公司在茶餐厅行业的产品战略主要在产品功能、产品性能、产品外观、产品优势、产品目标、产品规划等方面的要求，需要在用户需求、产品参数、外观、优势、市场营销份额、长

25、期规划等方面具有较为前瞻性和挑战性的计划。1） 产品功能上满足需求达到100%2） 产品性能上性能参数99%3） 产品外观上精致美观度达到95%4） 产品优势在竞争力上达到100%5） 产品目标上市场开拓达到98%6） 产品规划上生态建立度达到100%3.3 企业年度市场战略本公司2021年的年度市场战略，主要有以下几项指标：l 公司在茶餐厅行业的覆盖用户到达4000万人。l 公司在茶餐厅行业年度实现营业额超过10亿元。l 公司在茶餐厅行业的年度营收增长率超过12%。l 公司在茶餐厅行业的经典项目案例超过5项3.4 企业年度营销战略本公司将在2021年在茶餐厅行业拟定5大营销战略，主要包括绿色

26、营销、创新营销、整合营销、消费联盟营销、连锁经营营销。1）绿色营销，强调环保、低碳、无公害2）创新营销，创新服务设计与倡导新理念3）整合营销，整合茶餐厅市场服务，打包营销4）消费联盟营销，构建行业消费圈，形成消费联盟5）连锁经营营销，采用连锁直销、渠道销售模式3.5 企业年度竞争战略行业竞争战略主要集中在产品与服务本身的优势，包括服务的和共享与服务水平，行业竞争还包括企业的硬实力，包括服务的技术优势、创新能力、企业人才优势等。4. 茶餐厅企业经营计划4.1 企业经营目标企业年度经营目标主要包括培养优质客户、追求产品质量、保持领先地位、持续利润增长。1）在培养优质客户方面，需要培养茶餐厅行业优质

27、用户10个2）在追求产品质量方面，重点研发茶餐厅行业拳头产品3项，并优化现有功能10+项3）在保持领先地位方面，提升并巩固茶餐厅行业领先地位，牵头行业生态活动1-2次4）在持续利润增长方面，实现持续利润增长，每个季度都同比上年度实现利润1%的增幅4.2 企业经营策略本公司将在茶餐厅行业采取三种经营策略，分别为拓展型、稳健型、收缩型。通过三种经营策略的有机组合，实现企业整体利润的持续增加。² 拓展型经营策略针对茶餐厅领域有发展后劲的产品和服务，采取积极的市场渗透战略、多元化经营战略、联合经营战略。² 稳健型经营策略针对公司在茶餐厅领域经营不太景气的产品和服务，采取保存实力，有

28、效控制经营风险的战略。² 收缩型经营策略针对公司在茶餐厅领域市场疲软、进入衰退期的产品和服务，转移战略、撤退战略、清算战略。4.3 企业推广策略我司在茶餐厅行业制定的推广策略包括载体先行、品牌树立、口碑辅助、流量驱动、内容深耕。茶餐厅行业主要通过互联网等平台作为载体，实现品牌效应，通过用户的口碑作为辅助，实现流量的持续导入，对内容进行深耕，实现推广策略贯彻。4.4 企业经营保障 茶餐厅行业主要通过持续性的资源供给提供基础设施保障，通过激励制度实现人才晋升和持续高效的投入，通过质量监管实现产品与服务的高质量和高水平。5. 茶餐厅企业考核指标5.1 企业年度管理指标公司在本年度设置4个管

29、理指标，主要包括诊断企业存在的问题、找准企业发展方向、确定企业发展目标、制定企业整体规章。1）诊断企业存在的问题，茶餐厅行业战略性问题一般只有3-5个。2）找准企业发展方向，确定茶餐厅是多元化发展还是专业化发展。3）确定企业发展目标，根据茶餐厅发展趋势和企业综合表现制定。4）制定企业整体规章，根据茶餐厅行业性质，制定整体运营规章。5.2 企业年度产品指标我公司在茶餐厅行业的产品指标主要在产品质量、创新性、研发效率、体验度、市场竞争、财务指标、运营指标等方面通过用户、研发人员、市场人员、第三方人员等的综合打分和反馈来实现优化。年度目标需要达到以下分值（以100分值为满分）：运营指标99分、财务指

30、标96分、市场竞争92分、体验度95分、研发效率75分、创新性85分、产品质量90分。5.3 企业年度市场指标本年度我司在茶餐厅行业市场产业链中市场占比指标需要实现，创新市场份额为23.4%，产品市场份额41.3%，服务市场份额为23.5%。5.4 企业年度业绩指标本年度，我司在茶餐厅行业的业绩指标主要在覆盖用户、年度营业额、营收增长率、经典案例、拳头产品等方面达成业绩目标。1）覆盖用户到达4000万人2）茶餐厅行业年度实现营业额超过10亿元3）茶餐厅行业的年度营收增长率超过12%4）茶餐厅行业的经典项目案例超过5项5）研发茶餐厅行业拳头产品3项，并优化现有功能10+项6. 茶餐厅企业存在风险

31、分析6.1 基础工作薄弱风险茶餐厅企业标准不完善，行业相关技术积累和基础设施都比较薄弱，相关企业体系建设滞后，管理、规范、产品、监测等能力亟待加强。目前而言，茶餐厅管理能力还不能适应工作需要。6.2 管理效率低风险首先缺乏管理工具，流程还靠线下。茶餐厅行业相关企业的很多产业流程等都是线下通过表格来管理，各方需求都是通过电话进行沟通，这种传统的管理方式不仅效率低下，而且容易出错，也会造成人工成本的浪费。缺乏ERP、OA等最基本的管理工具，直接导致运营成本高，效率低下。其次运营团队欠缺，管理经验不足。由于传统的茶餐厅行业的运营方，仍然是靠行业增量红利去盈利，比如一味的开拓增量市场等。对运营的重视程

32、度不够，以至于运营团队欠缺。另外也不像大部分互联网公司那样能吸引到优秀的运营人员，本身重资产轻运营的模式也决定了茶餐厅行业在互联网+时代走的很慢。最后资产认识不清，变动无迹可循。茶餐厅行业除了硬件设备、各种资产设备以外，企业、用户以及由此产生的各种数据，都是行业资产，这些资产的原始情况，变动情况，生命周期如果无记录的话，就会导致管理无迹可循。6.3 盈利点单一风险现有的茶餐厅行业盈利场景无外乎产品，服务增值费用，盈利点还是停留在行业本身层面，要想拓展新的盈利点，必须转变思路，打造更多新的场景。6.4 技术风险1）技术盲目研究风险重点需要防范技术冒进风险，盲目投入大量的人力和财力研究和产品未来趋

33、势相关性不大的技术。2）技术误导风险重点需要注意只重视技术研究，而忽视产品的优化升级，技术是为产品服务的。3）技术落后风险重点需要陷入目前产品市场占有率不错，不需要自主革新的陷阱。产品不升级就会被变化的市场逐渐淘汰。4）技术安全风险部分技术是具有安全隐患的，不合规的技术容易带来新的安全风险，给生产和客户体验带来极大的风险。6.5 管理风险1）项目管理风险主要是项目流程管理风险，项目不能高效的执行。2）产品管理风险主要是产品的研发过程和实施过程的风险，不能按照要求满足产品需求3）人员管理风险主要是人员的职位、职责、工作投入、组织架构等的管理风险，存在人力浪费4）绩效管理风险主要是团队整体和员工个

34、人的绩效管理，绩效管理需要实现团队和员工完成目标6.6 产品及法律风险茶餐厅行业标准不成体系。服务质量很大程度上依赖于设计师等个人能力，质量问题带来项目实施纠纷，容易带来法律问题茶餐厅行业服务质量难以控制，导致质量问题频发。监管缺失，严重影响用户体验。本指引所称证券研究报告，是证券投资咨询业务的基本形式，指证券及相关产品的价值分析、市场走势或相关影响因素分析，形成证券估值、投资评级等投资分析意见，制作证券研究报告，并向客户发布的行为。第八条风电场工程投资包括设备购置、建筑安装、其它费用、基本预备费、价格上涨预备费和建设期利息。第9条设备购置费包括生产设备、消防设备、交通工具等的购置费用。装备原

35、价、运杂费、运输保险、特大(重)件运输额外费用、采购及保管费用等费用。创新营销，创新服务设计及倡导新理念；建立消费联盟营销，建立消费圈，形成消费联盟；绿色营销，强调环保、低碳、无公害；整合营销，整合科学研究和技术服务业市场服务，进行打包营销；采用连锁经营营销，采用连锁直销、渠道销售模式。作为所有视频监控数据集中存储系统，必须对系统提供高可靠性和高稳定性的支持。所以选择的关键设备具有可靠的保护能力、容错能力、故障恢复能力。这种存储体系结构必须经过多年的市场和用户的考验。项目经理部一贯将资源节约、节能、节地、节水、节材、保护环境和减少污染作为企业不可推卸的重要社会责任，以绿色节能为整体施工理念，切

36、实按照绿色建筑评价标准，建设健康适用、节水、节材、减少污染，作为企业不可推卸的重要社会责任，以绿色节能为整体施工理念，以绿色建筑为基础，建设健康、节水、节约材料、减少污染。建筑装饰及暖管件制造行业综合竞争力方面， A企业进入公司较早且发展较早且发展以来一直致力于建筑装饰及水暖管道零件制造产品服务，创新供应链建设，用户覆盖率进一步上升。另外， A企业多维布局、建筑装饰及水暖管道部件制造为用户解决资金难题等难题。运用大数据和人工智能技术，最大程度满足行业新老用户的需求体验，综合竞争力最强，成为用户首选平台。建筑用暖通配件生产 B企业，着眼于用户需求，布局技术领域，用新技术完成建筑装饰及水暖管道零件

37、的生产优化，综合竞争力排名第二。？超距离传送可支持普通75-3类同轴的无损传输，传输距离可达500米以上；信号的复合传输。同轴电缆上，可传送视频、音频、控制信号，并可实现音、视频同步采集、终端控制、语音对讲等功能，可减少施工时的布线。在系统建设中，信息系统的安全问题是优先考虑的关键，因此，整个系统的数据要充分安全，严格实行操作分级管理，对关键数据实施特殊保护，各种操作要做好记录，便于查找。图象传输网络的建设要符合公安部的相关规定，并充分考虑网络的安全与保密总经理特别嘉奖是一项旨在鼓励员工在技术改进、业务发展等方面取得重大突破的奖励，例如，通过个人关系把大客户带给公司，或者通过与政府建立关系来解

38、决公司的实际困难等。公司总经理特别嘉奖由部门申报，总经理批准后一次性奖励并记入考核档案。奖赏金额2000-20000元/人。公司总经理根据其员工在业务、管理、技术等方面作出的突出贡献和努力程度亲自颁发。证券分析师因公司业务需要，分阶段参与承销保荐、财务顾问等业务项目，撰写投资价值研究报告或提供行业研究支持的，应履行公司内部跨隔离墙审批程序。在通过隔离墙之后，合规管理部门和相关业务部门应对分析师的业务活动进行监控。运输保险费率(国段)：可根据工程所在省、自治区、直辖市的规定计算设备保险费率。未列入省、自治区、直辖市的，按照中国人民保险公司的有关规定计算。如果没有其他相关信息，费率可能按0.4%估

39、计。增加的费用率：特大(重)件运输费用可以根据设计方案确定，如果没有相应的设计方案，可以按原设备原价的0.50.9%估计。运输保险费率(国段)：可根据工程所在省、自治区、直辖市的规定计算设备保险费率。未列入省、自治区、直辖市的，按照中国人民保险公司的有关规定计算。如果没有其他相关信息，费率可能按0.4%估计。增加的费用率：特大(重)件运输费用可以根据设计方案确定，如果没有相应的设计方案，可以按原设备原价的0.50.9%估计。设计图如上图所示。前台摄像头全部采用 HDCVI摄像机，通过同轴电缆将视音频信号和控制信号汇合到编码存储设备；采用 HDCVR硬盘录像机(HCVR)编码存储器；距离大于50

40、0米的前端点位，需要用光纤传输，并采用专用 HDCVI光端机实现监控信号的转换和传输；距离小于500米的监控点位，使用普通75-3同轴电缆可实现监控信号的传输；由于 HDCVI技术可以实现信号的复合传输，包括视频信息、音频信号、报警信号、控制信号等，因此音频、报警等信号可以直接接入到前端摄像机，而不需要单独拉线缆传输，降低了成本和施工复杂性。存档是指根据资料本身的规律、联系进行分类保存。按照实际需要，对员工宿舍进行管理，采用原始档案和计算机档案双轨制。文件应采取多种形式存储，方便保存原始文件。文件管理环境必须做到“三防”，即防火、防潮、防变质。本指引所称证券研究报告，是证券投资咨询业务的基本形

41、式，指证券及相关产品的价值分析、市场走势或相关影响因素分析，形成证券估值、投资评级等投资分析意见，制作证券研究报告，并向客户发布的行为。第八条风电场工程投资包括设备购置、建筑安装、其它费用、基本预备费、价格上涨预备费和建设期利息。第9条设备购置费包括生产设备、消防设备、交通工具等的购置费用。装备原价、运杂费、运输保险、特大(重)件运输额外费用、采购及保管费用等费用。创新营销，创新服务设计及倡导新理念；建立消费联盟营销，建立消费圈，形成消费联盟；绿色营销，强调环保、低碳、无公害；整合营销，整合科学研究和技术服务业市场服务，进行打包营销；采用连锁经营营销，采用连锁直销、渠道销售模式。作为所有视频监控数据集中存储系统，必须对系统提供高可靠性和高稳定性的支持。所以选择的关键设备具有可靠的保护能力、容错能力、故障恢复能力。这种存储体系结构必须经过多年的市场和用户的考验。项目经理部一贯将资源节约、节能、节地、节水、节材、保护环境和减少污染作为企业不可推卸的重要社会责任，以绿色节能为整体施工理念，切实按照绿色建筑评价标准，建设健康适用、节水、节材、减少污染，作为企业不可推卸的重要社会责任，以绿色节能为整体施工理念，以绿色建筑为基础，建设健康、节水、节约材料、减少污染