火锅店圣诞节活动方案范本202X_第1页
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文档简介

1、本丈来源:网络收集整理word可编辑火锅店圣诞节活动方案范本202X在这个寒冷的冬季,圣诞节如约而至,以一副暖烘烘的模样化开了冬 日里泛着冷意的气氛,各大火锅店也是一番热气腾腾的模样。下面是我精 心为您准备的“火锅店圣诞节活动方案范本202X”,仅供参考,欢迎阅 读。火锅店圣诞节活动方案范本202X ( )一、活动目的通过在圣诞期间开展一系列的火锅店环境氛围营造、打折优惠和现场 互动等促销活动内容,达到增加餐厅节日期间经营销售收入的目的,同时 提高火锅店的品牌知名度。二、活动主题缤纷圣诞,好礼送不断。三、活动时间202X 年 12 月 24 0-12 月 26 日四、活动内容主活动:活动期间凡

2、在本店消费的顾客均能享受赠送红酒一瓶。活动一:XX街对外宣传。圣诞节是属于年轻人的节日,而我们的火锅是以健康时尚为主题,年 轻人是我们消费者的主体,我们也很受他们的喜爱。为了扩大本店在年轻 人当中的影响力,借圣诞节聚集年轻人的有利之处,加大对外宣传。1. 在XX街设立宣传点,工作人员装扮成圣诞老人和麋鹿,对外发放 传单或代金券。2. 展架上显示微信二维码,添加本店微信公众赠送小礼品(圣诞糖 果、苹果、小礼品等),到店消费可打8. 8折。活动二:25号当天活动。1、所有服务员带上圣诞帽,让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿,在客 流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品。2、圣诞红包:在电梯出口空旷处的

3、圣诞树上悬挂上红包,红包里写 有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年 贺卡等),在规定时间(19: 00-21: 00)邀请顾客上来选择红包(每桌 一位顾客,选一个红包)。3、一次性消费满xx元的顾客,发放元旦优惠的代金券xx元,圣诞 活动期间进店消费可使用代金券,每桌限用一张代金券。五、活动期间店内场地布置1、店内装扮及氛围打造(1)圣诞期间:店内的玻璃上都贴上泡沫雪花片,屋内用泡沫铃 铛,雪球,礼盒等一系列与圣诞有关的小装饰品来装扮;(2)门口服务员带上圣诞帽,让服务员装扮成圣诞老人在客流高峰 期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品;(3)圣诞红包:在电梯出口空旷处的

4、圣诞树上悬挂上红包,红包里 写有礼品名称;(4)圣诞期间:播放与节日有关的欢乐歌曲;(5)电梯出口处摆放一棵大圣诞树,用于活动期间抽奖活动。六、活动预算1. 购买礼品:xx元;2. 装饰店面的饰品:xx元;3. 传单:xx元;总计XXX元。火锅店圣诞节活动方案范本202X (二)一、活动背景自助火锅是一大特色经营方式,为顾客提供正宗的重庆火锅,几百余 种菜式任选任吃,各种饮料任饮。为了迎接即将到来的圣诞节,除了传统 的自助火锅之外,还推出了情侣火锅套餐、爱心冰激凌火锅。二、活动目的在圣诞节之机,通过开展特色促销活动,扩大火锅店的知名度,加强 与顾客的感情联系,吸引周边地区居民的餐饮消费,从而取

5、得一定经济效 益和社会效应。三、活动时间202X 年 12 月 24 日 10: 0012 月 26 日 14: 00。四、活动地点XX火锅店五、活动内容1、活动宣传1)通过门面广告、各类媒体广告与派发传单进行宣传;2)通过与工程职院前的一些超市进行合作进行宣传火锅店地处学校 前超市集中区域,往来消费者中多数不会在白天进餐的时候选择火锅的形 式。火锅城可以与这些超市进行合作,如在某店消费满若干元即可获得火 锅店圣诞期间火锅礼券等形式,加强宣传。2、活动开展1)火锅样式a)传统特色自助火锅;b)圣诞特色火锅如:锅底:菌菇锅底饮品:甘蔗水、桑套汁、金 桔汁(三款任选)甜品:抹茶慕斯、脆皮香蕉(两款

6、任选)菜式:金针 菇、冻豆腐、黑木耳、牛百叶、魔芋丝、甜玉米、炸豆腐皮、高山豆苗、 蔬菜拼盘、鹅肉卷、基围虾、三色面(东北宽粉)、秘制嫩牛肉、牛羊组 合、肥牛芝士丸、掌中宝、鲜虾蛋饺、蟹粉球、蟹黄目鱼滑、薄切雪花牛 肉(选择若干份);C)情人火锅套餐:圣诞节多数是年轻人的节日,火锅城应趁此机遇 推出符合年轻情侣风味的套餐火锅,吸引年轻顾客。浪漫圣诞夜菜式: 美味火锅底1份(辣汤高汤任选)、极品牛肉1份、豆制品时蔬盘1份、 蜜汁叉烧、新鲜水果盘1份、奶香小馒头、法国红酒2杯尽享悠仙激情 菜式:精选锅底1份(咖喔菌王任选)、比翼海鲜拼1份、山菌时蔬盘1 份、夫妻肺片1份、香蕉提子色拉1份、如意春卷

7、1份、法国红酒2杯 注:情侣套餐均含银耳汤,龟苓膏任选,芝麻酱、香辣酱、沙茶酱、腐乳 酱、鱼茸酱任选;d)爱心冰激凌火锅:新推出的火锅新吃法,迎合喜欢吃冰激凌和喜 欢尝新的年轻顾客。菜式:冰激凌球14个,水果拼盘一份,饼干三样, 奶茶2杯,蛋糕1份,果酱或者巧克力1份。3、价格定位:1)活动期间自助火锅每位xx元;2)情侣火锅:浪漫圣诞夜每份xx元,尽享悠仙激情每份xx元;3)爱心冰激凌火锅每份xx元;4)活动期间学生可凭本人学生证优惠xx元;5)活动期间生日的顾客可凭个人身份证销售免费待遇。4、店铺布置1)门外:a)门口摆放圣诞树,不低于2. 5米,圣诞老人不低于1.8米;b)top

8、7;定上“庆圣诞、贺元旦”活动公告或悬挂横幅标语;c)标语内容:“xx火锅店祝新老朋友圣诞、元旦快乐!”。2)店内:8)临街玻璃幕墙上用喷雪写上merry clmistmas ! happy new year!b)悬挂与圣诞和元旦有关的字画或专用标志物。c)墙面、包房、出品门口需用圣诞柏枝、风铃装扮衬托节日气氛。d)前厅服务员戴圣诞帽(迎宾可穿圣诞衣)。e)播放圣诞音乐等,配合用餐气氛。5、举办应景活动1)圣诞树披金挂银,红门祝您好运连连;a)购置一棵大圣诞树放置演奏台上或大厅内;b)圣诞树上均匀地挂上红包,红包里面写上礼品名称;c)每桌选一名嘉宾上台选择一个红包并根据红包内容赠送相应礼 品;

9、d)礼品设置:消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物 等。2)幸运抽奖a)准备一个摸奖箱,内置乒乓球,球上标上奖品名称,摸奖箱上定 上“节日快乐,祝您好运”字样。b)由礼仪小姐(迎宾或领班),呈上摸奖箱,每桌选一名代表摸 奖。c)奖品设置有:菜品、小吃、酒水、消费代餐券等。d)奖品设置有殉、酒水白喝、菜品白吃,赠送消费代餐券相关纪念 品O3)幸运摇奖a)在演奏台一个大型摇奖圆盘,圆盘上按360。均匀布置相关奖品 和“请您唱首节日快乐歌”和“请您跳曲舞”、“请您讲个故事”、“请 您讲个笑话”、“请您回答一个顾客提问”等内容。b)每桌选派一名幸运儿进行摇奖。c)嘉宾表演节目后均要赠送相关礼

10、品。4)赠送小礼品a)活动期间,生日的顾客加若干元可获得精美生日礼品一份;b)活动期间,顾客消费情侣餐一套,送精美情侣小挂饰一对。六、人员配备服务员、传菜、厨师、经理七、物资准备1. 火锅店应有的用餐餐具和实物材料;2. 活动期间场地布置物品;3. 活动期间赠送的小礼品。八、经费预算1. 活动宣传费用2. 食物材料费3. 主题场地布置费4. 小礼品九、服务质量1、服务员仪容仪表:打扮得体、亲切和善、训练有素、言行得当;2、服务员要及时注意食品和餐具补充,及时为客人收走多余的碟 子,保持桌面及会场卫生;3、现场安全,留意好火锅的加热装置,以免顾客发生意外或烫伤。火锅店圣诞节活动方案范本202X

11、(三)一、活动主题品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。二、活动内容圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐、圣诞礼物派发(优惠券,小礼物)、 圣诞特别食品。三、活动时间平安夜及圣诞节当天。注:本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。四、广告宣传1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽 等外在装饰物吸引消费者来店消费。2、制作圣节日促销宣传海报、展架在店面促销宣传。(12月XX日 前贴出去,提前宣传)3、制作宣传单张,12月xx 0前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)4、横幅宣传,在12月xx 0前制作好促销横幅,挂在店面进行宣 传。五、外场1)门

12、前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前两侧布置 两个圣诞小鹿的泡沬雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。2)火锅店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘。3)火锅店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰。六、内场1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人。2)身着圣诞装的礼仪迎宾员。3)店内放一个3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕 塑、篱笆。4)在店内顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗。5)门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰。6)悬挂若干人工雪花装点节日效果。七、人员服装1.所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪 花小围裙;2需要一位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待;3. 需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人。八、礼品以及纪念品1)海量的糖果、巧克力、小礼盒

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