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文档简介
1、- 教育精选安全教案食品安全活动目标:1 .认识食品包装上的生产日期以及安全标志。2 .能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。3 .在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。活动准备:4 .各种食品包装袋及瓶、罐。5 .霉变及变质的食品若干。6 .PPT。活动过程:1 .小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志, 你们知道吗?2 .观看 PPT, 认识生产日期和安全标记。 教师出示 PPT 上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。提问: 图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?教师给出正确
2、答案: 这是生产日期、 保质期以及安全标记。 它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的, 可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的, 过了保质期就坏掉了, 吃了可能会生病。 有安全标志的食品是安全的, 没有安全标志的食品最好不要购买。 和爸爸妈妈去买食品, 可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。 如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。3 .观看PPT,学习分辨变质食品的正确方法。教师由示图上其他三幅图片。教师提问: 面包上面有什么, 还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、 豆浆能在温室下放很久吗?小结:在吃食物之前, 我们要确定食物是不
3、是安全的, 可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点, 是不是变色了, 还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道, 比如酸味或者臭味。 如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。4 .实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。 我这里有一些食品的包装以及各种食品, 请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的, 哪些食品不安全。讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食, 才会健康成长。可编辑活动总结:本次活动幼儿很积极, 并都乐于参加讨论, 虽然语言能力还待提高,但是能认真观察图片。并仔细分析图片, 是一个很大的进步,我们把变质的食品让幼儿观察
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