第二小组项目四 任务一

1、仓库的温湿度控制技术仓库的温湿度控制技术 第一节第一节 温湿度管理的基本知识温湿度管理的基本知识 一、温度的变化规律一、温度的变化规律 1、气温和温标的概念、气温和温标的概念 气温气温: 空气的冷热程度空气的冷热程度 温标温标 衡量气温高低的尺度衡量气温高低的尺度 摄氏温标：摄氏温标： 是以纯水在标准大气压下的冰点为零度，沸点是以纯水在标准大气压下的冰点为零度，沸点 为为100度，中间划分为度，中间划分为100等分，每一等分为等分，每一等分为 一度，用符号一度，用符号“”表示。表示。 1、气温和温标的概念、气温和温标的概念 华氏温标：华氏温标： 是以纯水在标准大气压下的冰点为是以纯水在标准大气

2、压下的冰点为32度，沸点为度，沸点为212度，中间划分度，中间划分180等分，每一等分为一度，等分，每一等分为一度，用符号用符号“”表示表示 （ -32）：）：=180：100 2、库外温度的变化规律、库外温度的变化规律 温度的日变化温度的日变化 一昼夜一昼夜 温度最高点温度最高点 下午下午2-3点点 温度最低点温度最低点 早晨早晨4-5点点 温度的年度化温度的年度化 内陆内陆 最高最高7月份，最低月份，最低1月份月份 沿海沿海 最高最高8月份，最低月份，最低2月份月份 2、库外温度的变化规律、库外温度的变化规律 温度的日变幅温度的日变幅 沿海比内陆沿海比内陆 阴天比晴天阴天比晴天 凹地比凸地

3、凹地比凸地 纬度增加变幅减少（地理条件相同纬度增加变幅减少（地理条件相同）3、库内温度的变化规律、库内温度的变化规律 时间上的滞后性时间上的滞后性 变化幅度小变化幅度小 变化规律大致相同变化规律大致相同 3、库内温度的变化规律、库内温度的变化规律影响库内温度变化因素：影响库内温度变化因素： 建筑物（厚薄、材料、方位）建筑物（厚薄、材料、方位） 周围环境周围环境 通风条件通风条件库内外温度的传播方式：库内外温度的传播方式： 传导带来热量（建筑材料本身）传导带来热量（建筑材料本身） 辐射产生热量（阳光、门窗）辐射产生热量（阳光、门窗） 对流传播热量（冷热空气之间有气压差）对流传播热量（冷热空气之间

4、有气压差） 二、湿度的变化规律二、湿度的变化规律 1、湿度的概念和表示方法、湿度的概念和表示方法湿度湿度:空气的干湿程度，即空气中水汽量的多少。空气的干湿程度，即空气中水汽量的多少。 表示方法：表示方法： 绝对湿度：是指单位体积内空气中实际所含绝对湿度：是指单位体积内空气中实际所含 的水汽重量（克的水汽重量（克/米米3） 饱和绝对湿度：是指在一定温度下，单位体饱和绝对湿度：是指在一定温度下，单位体 积空气中所能容纳的最大水汽量积空气中所能容纳的最大水汽量 相对湿度：是指在一定的温度和压力下，空相对湿度：是指在一定的温度和压力下，空 气中的绝对湿度与饱和绝对湿度的比值（气中的绝对湿度与饱和绝对湿

5、度的比值（f） 1、湿度的概念和表示方法、湿度的概念和表示方法 露点：露点： 是指含有一定量水蒸汽（绝对湿度）的空气，如是指含有一定量水蒸汽（绝对湿度）的空气，如果气温下降到能使空气中的水蒸汽达到饱和状态果气温下降到能使空气中的水蒸汽达到饱和状态（饱和湿度）后，便开始液化成水，这种水蒸汽（饱和湿度）后，便开始液化成水，这种水蒸汽开始液化时的温度，称为露点温度。开始液化时的温度，称为露点温度。 30 22.795克克/米米3 76% 25 22.795克克/米米3 100% 2、库外绝对湿度的变化规律、库外绝对湿度的变化规律 日变化：日变化： 单波型：指在海洋、沿海地区内大陆气流不强的单波型：指

6、在海洋、沿海地区内大陆气流不强的 季节，多属这种变化。季节，多属这种变化。 双波型：这种类型多出现在大陆（内陆）上气流双波型：这种类型多出现在大陆（内陆）上气流 较强的夏季较强的夏季. 年变化：年变化： 与温度的年度化一样与温度的年度化一样 七、八月份最高七、八月份最高 一、二月份最低一、二月份最低 3、库外相对湿度的变化规律、库外相对湿度的变化规律 相对湿度的变化与气温的变化正相反相对湿度的变化与气温的变化正相反日变化：早上日变化：早上4-5点最高点最高 下午下午2-3点最低点最低年变化：一般以冬季为最大，夏季为最小。年变化：一般以冬季为最大，夏季为最小。 但受季节影响很大，夏季东南风，但受

7、季节影响很大，夏季东南风， 冬季西北风，因而出现冬季最小，冬季西北风，因而出现冬季最小， 夏季最大的现象。夏季最大的现象。 仓库温湿度的测定仓库温湿度的测定一、温度的测定一、温度的测定 为了控制仓库的温、湿度，进而达到安全储存为了控制仓库的温、湿度，进而达到安全储存 商品的目的，必须掌握温湿度的测量方法。商品的目的，必须掌握温湿度的测量方法。p常用温度计：常用温度计： 液体温度计液体温度计 双金属温度计双金属温度计 热电偶温度计热电偶温度计 电阻温度计电阻温度计 一、温度的测定一、温度的测定1、液体温度计、液体温度计： 利用水银、酒精等液体作为测温的感应液体的利用水银、酒精等液体作为测温的感应

8、液体的 膨胀来测量温度的仪器。膨胀来测量温度的仪器。（1）水银温度计的特点：）水银温度计的特点： 由于水银的比热小，导热系数大，易于提纯，沸由于水银的比热小，导热系数大，易于提纯，沸点较高（点较高（356.7），蒸汽压小，内聚力大，与），蒸汽压小，内聚力大，与玻璃不发生浸润作用，因此准确度较高。玻璃不发生浸润作用，因此准确度较高。准确度较高不宜测量低温准确度较高不宜测量低温凝固点高（凝固点高（-38.87） 一、温度的测定一、温度的测定（2）酒精温度计的特点）酒精温度计的特点 比热大，导热系数小，不易提纯，蒸汽压大，比热大，导热系数小，不易提纯，蒸汽压大， 稳定性也不如水银稳定性也不如水银 适

9、于测低温适于测低温凝固点低（凝固点低（-117.3） 不宜测高温不宜测高温沸点低（沸点低（78） 准确度较差准确度较差 一、温度的测定一、温度的测定2、双金属温度计：、双金属温度计： 利用两种线膨胀系数相差很大的金属片焊接利用两种线膨胀系数相差很大的金属片焊接 在一起，受热后开始向膨胀系数小的一边弯在一起，受热后开始向膨胀系数小的一边弯 曲，弯曲的大小通过指针指示在刻度盘上，曲，弯曲的大小通过指针指示在刻度盘上， 即表示出所测温度的大小。即表示出所测温度的大小。 二、湿度的测定二、湿度的测定 常用的测量仓库湿度的方法：常用的测量仓库湿度的方法： 干湿球温度计法干湿球温度计法 毛发湿度计法毛发湿

10、度计法 其中干湿球温度计法应用比较广泛其中干湿球温度计法应用比较广泛 1、干湿球温度计法、干湿球温度计法 湿球温度计的球部用纱布包裹，纱布的另一端浸湿球温度计的球部用纱布包裹，纱布的另一端浸在水盒（槽）内，由于纱布的虹吸现象，使湿球在水盒（槽）内，由于纱布的虹吸现象，使湿球保持湿润。保持湿润。 二、湿度的测定二、湿度的测定 湿球温度计的读数，实际上反映了湿纱布中水的湿球温度计的读数，实际上反映了湿纱布中水的温度，当空气的相对湿度温度，当空气的相对湿度f2.5m/s） d、操作过程（读数误差，包扎误差。纱布宽为、操作过程（读数误差，包扎误差。纱布宽为水银球周长的水银球周长的1.3-1.5倍，其长

11、比水银球高度大倍，其长比水银球高度大10毫米以上。）毫米以上。）仓库温湿度的调节控制仓库温湿度的调节控制 一、自然通风一、自然通风 通风就是更换库内空气，改善库内空气的温度、通风就是更换库内空气，改善库内空气的温度、相对湿度以及新鲜程度，达到安全储存商品的目相对湿度以及新鲜程度，达到安全储存商品的目的的 . 通风方式一般可分为：通风方式一般可分为： 机械通风（利用机械设备而进行的强制通风）机械通风（利用机械设备而进行的强制通风） 自然通风自然通风 一、自然通风一、自然通风 空气一般总是从气压高的地方向气压低的地方流动，空气一般总是从气压高的地方向气压低的地方流动，而这种气压差是由热压和风压所决

12、定的。而这种气压差是由热压和风压所决定的。p不同部分空气温度差不同部分空气温度差（冷暖（冷暖/矛盾）形成气压矛盾）形成气压差差对流运动对流运动p夏季夏季 由海洋由海洋大陆大陆p冬季冬季 由大陆由大陆海洋海洋 一、自然通风一、自然通风p1 热压作用下的自然通风热压作用下的自然通风 条件：条件：t内内t外外 r内内0，说明该窗孔为排风，说明该窗孔为排风Pb+（-Pa）=Pb+|Pa | =gh（r外外-r内）内） 我们把我们把gh (r外外-r内内)称为热压。称为热压。 一、自然通风一、自然通风 2 风压作用下的自然通风风压作用下的自然通风 某一仓库周围的风压分布与该仓库的几何形状和某一仓库周围的

13、风压分布与该仓库的几何形状和库外的风向有关。风向一定时，仓库外围结构上库外的风向有关。风向一定时，仓库外围结构上某一点的风压值可用下式表示：某一点的风压值可用下式表示： P风风=K)(22帕外外PaV 一、自然通风一、自然通风 K空气动力系数空气动力系数 K值为正，说明该点的值为正，说明该点的 风风 压为正值；压为正值；K值为负，说明该点风压为负值。值为负，说明该点风压为负值。 V外外库外空气流速库外空气流速 外外库外空气密度库外空气密度 同一仓库的外围结构上，如果有两个风压值不同同一仓库的外围结构上，如果有两个风压值不同的窗孔，空气动力系数大的窗孔将会进风，空气的窗孔，空气动力系数大的窗孔将

14、会进风，空气动力系数小的窗孔将会排风。动力系数小的窗孔将会排风。 二、仓库湿空气的处理二、仓库湿空气的处理 所谓湿空气所谓湿空气主要是指含湿量超高的空气，主要是指含湿量超高的空气， 那么其处理目的那么其处理目的主要是减少空气中的绝对主要是减少空气中的绝对 湿度。湿度。 在仓库实际中，湿空气的处理方法有：在仓库实际中，湿空气的处理方法有： 1 机械去湿机械去湿 2 化学试剂去湿化学试剂去湿 二、仓库湿空气的处理二、仓库湿空气的处理（一）机械去湿（一）机械去湿 空气去湿机的工作原理：空气去湿机的工作原理：制冷系统制冷系统 : 由压缩机出来的高温高压氟里昂蒸汽进入冷凝器，由压缩机出来的高温高压氟里昂

15、蒸汽进入冷凝器，将热量传给空气，本身被冷凝成高压液体，经节将热量传给空气，本身被冷凝成高压液体，经节流装置减压进入蒸发器，并吸收空气热量成为高流装置减压进入蒸发器，并吸收空气热量成为高温低压蒸汽，再被吸入压缩机，如此往复循环。温低压蒸汽，再被吸入压缩机，如此往复循环。 （一）机械去湿（一）机械去湿 通风系统通风系统: 库内湿空气库内湿空气进入去湿机内进入去湿机内湿空急聚降湿湿空急聚降湿达达到露点到露点T水滴形成水滴形成冷空气流经冷凝器冷空气流经冷凝器成去成去湿后的热空气送回库房湿后的热空气送回库房 流入接水盘流入接水盘排水管送入集水箱排出排水管送入集水箱排出 (二二) 化学去湿化学去湿 1 固

16、体降湿固体降湿 (1) 吸附剂（如硅胶、铝胶、活性炭）吸附剂（如硅胶、铝胶、活性炭） （物理过程）（物理过程）p原理：因其本身具有大量细小孔隙，有强烈的毛原理：因其本身具有大量细小孔隙，有强烈的毛细作用，在相同的温度下，毛细孔表面上水蒸汽细作用，在相同的温度下，毛细孔表面上水蒸汽分压力比空气中的水蒸汽分压力低得多，因此，分压力比空气中的水蒸汽分压力低得多，因此，能吸收空气中的水分。空气中的水蒸汽向毛细管能吸收空气中的水分。空气中的水蒸汽向毛细管的空腔扩散并凝结，从而使空气去湿。的空腔扩散并凝结，从而使空气去湿。 (二二) 化学去湿化学去湿 (2) 吸收剂：（氯化钙、五氧化二磷、氧化钙）吸收剂：（氯化钙、五氧化二磷、氧化钙） （化学作用）（化学作用） 原理：吸收剂表面水蒸汽分压比空气中水蒸汽分原理：吸收剂表面水蒸汽分压比空气中水蒸汽分压低，吸收空气中水蒸汽后，生成含有更多结晶压低，吸收空气中水蒸汽后，生成含有更多结晶水的水化物，如继续吸湿，吸收剂就由固体逐渐水的水化物，如继续吸湿，吸收剂就由固体逐渐变成液态溶液，最后失去吸湿能力。变成液态溶液，最后失去吸湿能力。 (二二) 化学去湿化学去湿 2 溶液降湿溶液降湿 (氯化钙、氯化锂、溴化锂水溶