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文档简介

1、酒店人成长六部曲越来越多的酒店人在进 入酒店行业后,虽然先天条件优越,但往往因为缺乏耐性,不能坚持,最终让自己在酒店付出 的一切半途而废,也有的是心态没有调整好,高不成低不就,最后在成长的路上困难重重,无 力走出困境而放弃自我;还有的在工作时总是埋怨上司不够赏识自己,自己得不到领导和老板重用,却从不懂得问一问自己,为什么别人不赏识不重用你?越来越多的酒店人在 进 入酒店行业后,虽然 先 天条件优越,但往往 因 为 缺乏耐性,不能坚持,最终让自己在酒店 付出的一切半途而废,也有的是心态没有调整好,高不成低不就,最后在成长的路上困难重重 ,无力走出困境而放弃自我;还有的在工作时总是埋怨上司不够赏识

2、自己,自己得不到领导和 老板重用,却从不懂得问一问自己,为什么别人不赏识不重用你?笔者也曾遇见过一些 同 事,有着先天的优厚 条件,毕业于名牌大学 ,从事对口的酒店管理专业工作,但是其中也 有一部分没有看到自身 的 这些优势,同时对刚刚接触的工作也缺乏相应的心态,从而对自己在 酒店行业的前景失去了信心。笔者归结了一下,对 他 们缺乏相应的心态的 主要表现提出下面的几 点小意见,仅作与大家 起分享交流。1、工作不能按质按量 完 成你的工作没有达到上 司 的期望值,试想一个 经常不按时完成工作, 做事情拖泥带水,工作质量不高的人,你的上 司,领导、老板能放心把重要的工作交给你去 做吗 ?能重用你吗

3、 ?自然是不会的。而其中的原因 ,你应该知道,自己开始没有摆正心态,对于生疏的工作没有能够及时请教前辈完成或者高 估自己的能力一口答应经理今天完成的,最后却因为各种原因没有完成;不管是什么借口,你都 应该知道你已经失却了一个酒店人工作的专业性。所以,有这样现象的你,应该反省一下, 是 哪一个环节出现了问 题,使你没有能够把工 作按质按量完成。2、心态决定你能走多 远一个良好的心态,在 工 作中能够帮你如虎添 翼完成任务的同时也能 给你带来良好的生活体验;成功的心态就是做 到一个平常心做事,平常心待人,平常心处事的思想境界。心态的好坏决定了你在成功路上能 够走多远。但是,很多人对此的认识并不透彻

4、,他们在心态上表现出一种浮躁,不管走到哪里 ,总想一开始就要当主管,当经理,不仅要求薪水高,还要职位高,同时在选择酒店、公司时 还要求名声好,牌子响,效益高,工作轻,离家近,管理松等,抱着这样的心态的人走到哪都 不会受到欢迎,因为这是一种享受主义,总想着在工作中如何舒服,没有克服困难的思想准备 ,同时,这种心态始终不能沉下去做事,浮躁骄傲,当然也不会有好的发展前景。我们可以回头去看看 那 些九十年代从酒店管 理学校走出来的那批人 ,毕业后他们都分到了各个酒店去见习,同一 所学校毕业,同一时间参加工作,但是命运却有天壤之别,凡当时心态比较好,能沉下去做事 的人,现在不是做了职业经理人,就是做了老

5、板。而当时凡不愿意从基础做起,认为自己是某 某学校酒店管理毕业的 高 材生,一副高高在上的样子的人,到现在还一事无成,甚至后来还有 部分同学混不下去,竟然回到了农村种田。这样看来,只有练就好的心态,才能够帮助你很好 的成长和成功。3、吃苦耐劳让上司更 加 赏识你 有些人只要领导一让他多做了一点点事,他都会嘟着嘴半天不高兴。好像 吃了大亏似的,处处斤斤计较,常言道,吃得了亏, 打得 拢 堆。特别是年轻人, 有的是力气和精力,就算今天力气用完了明天还可以再生!工作累了晚上睡 觉第二天就能恢复体力,何必掰着手指去算计这些小帐。比如笔者在酒店见 和做基础管理时,工作上从来不挑肥拣瘦,经理让我干啥我就干

6、啥,先把自 己 份内的工作做好,然后尽可能去协助别人和别的部门把工作完成。有了这种 任 劳任怨的精神,在工作中不仅能够得心应手,干的开心,还能让所有的上司 、 同事喜欢你,认同你,也会为你今后的发展打下坚实的基础。试想,若你是 老 板,你也会更愿意赏识和重用那些能够吃苦耐劳的人吧。4、起点要求与能力不 符 合阻碍职场成长有些人对自身的能力 不 能够正确判断,在高 的工作起点的同时,要 求工资高、职位高、福利好、环境好的待遇, 但却没有能够真正衡量清楚自己是否已经具备了讨价还价的能力。若你足够优秀,有能力这是 没有问题的,你可以理直气壮的与别人讨价还价,因为你此时是有实力的,现在就值这个价。 笔

7、者以前在做基层的时候从来不向上司提任ArrW 缶轴K井曰_*441砖,何 要 求,抱着我是一块哪里需要哪里搬的思想 ,也从来不问报酬,按酒店规定办事,工资是给多少我就拿多少,因为这个时候正是我们学习 和积累的时候,而不是挣钱拿高薪的时候,有的人在择业时见钱眼开,哪个老板每月多给两百 元甚至几十元就给哪个老板做事,这点蝇头小利对你的发展成长有多少用处呢?因此笔者建议大家在 衡 量好自己的实际能力 基础上,对自身的能力 和所处的位置做一个评估,这样才能够在职 场 道路上越走越稳健, 才能有更进一步的成长 。5、切记职场成长,勿 要 揠苗助长。在经过一番判断比较 后 ,你觉得你的能力比 其他同事强,

8、上司交给 你的工作你已经能够认可了,但是上司还是 没 有重用你,这并不是 不认可你,而是你还没 有上升到一定的高度, 就像 打铁一样,你的火候 还 不够,还需要再磨练 。笔者曾有一位同事, 任职部门经理,所在部 门工作做得非常出色,受到 酒店所有人的一致好评,这时酒店正好有一个副总的空缺,当时,这家酒店的执行董事也非常 赏识这位经理,于是,强烈的向董事会推荐,要提拔这位部门经理做副H以工FR/口/七仃一 直反对,他为什么要反对呢?他只对那位执行董事说了六个字:“你在总经理,但董事长却揠苗助长”,最后在那 位执行董事的坚持和游说下,那位部门经理还是顺利的坐上了副总经理的位置,但是好景不长 ,因为

9、那位经理对高层管理不熟悉,以前的工作是干的很好,但那时只局限于管理一个部门, 而上任后的工作要涉及到酒店的每个部门,一个部门经理的思维一下子还扭转不过来,让他感 到工作很是吃力,经常处理事情不能顾全大局 , 总是偏向于以前自己管理的部门,无法与其他 部门很好的配合。当这位新上任的副总因为很多工作没有协调好,而造成很多困局时,大家才 明白了董事长那句“揠苗助长”的真正含义。所以,并不是说职位 坐 的越高就越好,要看 自己是不是具备那个能 力,如果还不具备条件 就上,就会造成爬得 越 高摔得越重的结局, 最终吃亏的是自己。6. 善于总结,帮助你更 快 的走向成功。笔者见过不少的酒店 人 ,在酒店干

10、了多年, 当你问他酒店工作方面 的事情时,他总是吞吞吐吐,或者一问三不知 ;由此可见其并不擅长总结,使自己进步。笔者在面试考核来应聘的管理人员时常问这样的两 个问题: 1 、你在原来那个酒店干了几年,你在那里学到了什么?2、请你给我说说你在过去的 工作中你哪些方面做得好,哪些方面做得不足?结果大多数人都答不上来,有人会说,可能是 他口才不好,或者不善于表达,而我反对,这个跟口才好不好没有关系,因为他们压根儿就没有 去思考过这些问题,更不要说去总结了。我问的目的并不是要他们在我面前演讲,也不需要做长篇的报告,只需要用几句话概括一下就可以了。如果给自己做过总结的人,完全是可以毫 不 犹豫的说出来的前不久面试了一个来 我公司应聘办公室主任 这个岗位的应聘者,笔 者对她作了一个大概了解后便问,请你说说你本人的优点在哪里?她说:我的优点是工作很有耐心。接着我问:那么你的缺点是?她说:我的缺点是做事太急躁O听到这里的人应该都会有和笔

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