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文档简介

1、商业计划书蛋糕店铺项目业计划书THE BUSINESS PLANI 商业计划书背景分析据我对长春XX大学林园校区周边的调查显示，目前长春XX大学 林园校区还没有出现类似的蛋糕店，但是学生对蛋糕的需求却很大， 如果有一个蛋糕店，学生们只需要前一天晚上买好面包和牛奶，第二天早上就不用起床很早去食堂排队吃早饭了， 给周边学校的学生的生 活带来很大的便利，需求很大，发展空间也很大。项目摘要创办名为蓝XX的中档蛋糕店，对象主要定为周边高校学生。主要特色是店面装潢漂亮符合学生口味，开设蛋糕 DIY服务，免费送货 服务，以及蛋糕网上订购等各种特色服务，并采用会员制。募集资金 主要采用各投资人投资入股的方式。

2、一、公司介绍1、公司简介(1) 公司名称：蓝XX食品有限公司。(2) 业务范围：主营：中西式蛋糕，甜点；兼营：奶茶，咖啡等饮料配套销售。2、公司经营宗旨及目标坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。时刻关注顾客需求，以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们蛋糕产品的优质味美且富有特色，满足大学生追求个性、口味、新鲜的愿望。实现公司I 商业计划书与顾客的双赢，是我们的目标二、财务分析（资金筹措、股东结构、收益及成本）已有启动资金：30万成本：（设备及人员投资）1. 房租5000元（50元/平米，共100平米）2. 门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）3. 货架和卖台投入约1500元4. 全职员工（4名）统一服装需 500元，月工资1000元5. 机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）6. 蛋糕师傅1名，月工资2000元7. 首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。8. 水电等杂费：每月 1000元经济效益估算：月销售额：平均每月 20000元三、风险分析及解决方案1.同类竞争方面：随着长春 XX大学林园校区的发展，同类蛋糕店很 有可能大量出现，形成激烈竞争，市场份额下降，需要更多资金来更 新技术和产品，对服务质量的要求更高。解决方案：我们公司率先进入市场，与一些客户已经建立了长期的合作关系这是我们的优势。劣势是新

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