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石宝小学：王万富魅力忠州魅力忠州C目目录录ONTENTS0 1忠州人文0 3忠州靓影0 2忠州美食C目目录录ONTENTS01忠忠州文化州文化03忠州靓影02忠州美食“忠忠文化文化” f f 忠县历史文化底蕴深厚，名人辈出：“刎首留城”的巴蔓子，“只有断头将军，没有投降将军”的严颜，“志在兼济，行在独善”的白居易，关心民间疾苦的陆贽，“肚里能撑船”的李吉甫，勤政廉政的刘晏，历史上唯一被写入正史的巾帼英雄秦良玉他们是忠县历史文化名人的代表，他们丰富了“忠文化” 的深刻内涵。C目目录录ONTENTS01忠州历史03忠州靓影02忠州美食忠州美食 忠州豆腐乳始于唐代，盛于清朝，千余年来一直旺盛不衰。忠州豆腐乳以优质大豆为原料，加入白酒配制盐汤和数十种名贵中药材、香料长期浸泡，采用传统而独特的工艺精心制成。忠州腐乳所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得，其酶系多样性和分解力为全国独有。香料配方一直沿用祖传秘方，由数十种中药材及天然香料精心配制而成。 忠县石宝蒸豆腐是石宝寨旅游景区的名菜，它的主要原料是豆腐，属于四川菜系，是用特殊工艺煎炸后，再配以10多种调味品蒸制而成。具有典型的四川菜特点，入口清香，回味无穷，深受游客喜爱。C目目录录ON

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