19世纪零售业与百货商店的兴起PPT课件

1、2021/7/241L/O/G/O19世纪零售业与百货商店的兴世纪零售业与百货商店的兴起起小组成员：李山河 刘仕玲 罗 嘉 黎氏清新2021/7/24212零售业先行者波特帕尔默零售业的早期形式3 零售形式的发展百货商店美国最大的零售、批发商马歇尔菲尔德4目目 录录2021/7/243零售业的早期形式零售业的早期形式综合商店综合商店v综合商店是一种典型的零售形式 综合商店一般只有400平方英尺大小，所售商品品种多而杂，但每种商品数量却很少v特 点 生意进展慢 赊销比较常见，通常不现金交易 商品没有统一的价格，一般由店主和顾客协商决定 交易规则：货物出门概不退换 广告内容仅限于有何货物及货物来源

2、2021/7/244零售业的早期形式零售业的早期形式专业商店专业商店五大提升五大提升随着城市市场的发展，零售店日趋专业化 最早形成的专业商店有四类：食品、纺织品、五金用具、家具19世纪上半叶，流通体系开始复杂化，出现了为交易提供资金及承担货物流通的中介商业职能商业职能专业化专业化出售货物出售货物专业化专业化专业商店具有明显的营业优势：p可供出售货物种类大大增加p对供应商施加更大影响p交通工具的改进及流通人口的增加，零售商可维持较少的商品获得较多的利润2021/7/24521零售形式的发展百货商店3零售业的早期形式美国最大的零售商马歇尔菲尔德4项目组织方案及质量控制目目 录录2021/7/246

3、零售形式的发展零售形式的发展百货商店百货商店百货店经营各种各样的商品，不仅质量好，还提供服务百货店是所有小商品店的集合，实行统一的管理每种商品明码标价，保证了买卖双方的公平性百货商店营业面积一般在5000平米以上商店规模大商店规模大商品明码标价商品明码标价管理方式改变管理方式改变经营品种多、经营品种多、服务质量好服务质量好百货商店是一个商店集合，是顾客在同一地点买到不同商品与服务。百货商店的经营范围广泛，商品种类多样，花色品种齐全，兼备专业商店和综合商店的优势，便于顾客广泛挑选，能够满足消费者多方面的购物要求与早期零售形式相比，百货商店具有以下特点2021/7/24732美国最大的零售、批发商

4、马歇尔菲尔德零售业先行者波特帕尔默3 零售形式的发展百货商店1零售业的早期形式目目 录录2021/7/248零售业先行者零售业先行者波特波特帕尔默帕尔默l波特帕尔默是批发、零售业的先行者开始，对马歇尔菲尔德的公司的经营有很大的影响l1852年，26岁的帕尔默在芝加哥开了他的第一家大型的、独特的纺织品专业商店；专售高质量商品并允许退货，最先做出了各种各样的广告。l到1860年时，帕尔默把商店移到了更大的地方，并开始做批发业务，对零售顾客和批发顾客同样渴求l在与菲尔德和合伙时，帕尔默决定将芝加哥的中心从菲尔德公司所在地雷克街移往州街，为菲尔德百货商店的发展起到至关重要的作用2021/7/24942

5、零售业先行者波特帕尔默美国最大的零售、批发商马歇尔菲尔德3 零售形式的发展百货商店1零售业的早期形式目目 录录2021/7/2410美国最大的零售商美国最大的零售商马歇尔马歇尔菲尔德菲尔德马歇尔马歇尔菲尔德主要事迹菲尔德主要事迹：v 马歇尔菲尔德生于马萨诸塞州。1855年，菲尔德从马萨诸塞州来到芝加哥，先在绸缎呢绒店当职员,又发展成为批发销售人员，他在自己做生意前的主要经验都来自于批发业务；后来成为合股人,最后接管该店,1881年改店名为马歇尔菲尔公司,18811906年为该公司总经理,该公司后发展成为世界上最大的绸缎呢绒零售公司2021/7/2411商品商品采购采购广告广告p 刚开始，菲尔德

6、采用现金大量采购，以获得折扣p 到70年代，菲尔德强调少量购买，保持存货经常周转p 随着商店的发展零售采购人人员开始与批发业务分离，更独立的运营零售业务p 广告发展成为了销售导向马歇尔马歇尔菲尔德百货店的经营菲尔德百货店的经营销售销售p 批发区销售：销售人员按品种划分p 零售销售：强调重点对客人礼貌，同时还提供相应服务，努力营造愉快的购物氛围p最初，跟帕尔默一样专营纺织品p不久，小饰品加入商品行列p最后菲尔德公司成为了供应所以商品的百货店马歇尔马歇尔菲尔德百货店的经营菲尔德百货店的经营2021/7/2412菲尔德百货公司成功的秘密菲尔德百货公司成功的秘密首先是选址在交通要道首先是选址在交通要道,将公司的中心由将公司的中心由雷克街移往州街雷克街移往州街 雷克街的一端是芝加哥河，另一端是跌路，已被包围的雷克街不能满足菲尔德公司规模的扩大，而州街是南向与西向运输的焦点，客流量大，其发展的空间和机会都没有障碍采取定价销售，可以退货，并提供相应的搬运服务采取定价销售，可以退货，并提供相应的搬运服务其次是商品规模不断扩大其次是商品规模不断扩大 虽然菲尔德一直强调其经营的是纺织品，但他的报货商店却是在经营所有能盈利的商品采购环