无籽刺梨栽培技术

1、安顺金刺（无籽刺梨）梨栽培技术安顺市农委系统专家组编制安顺金刺梨（无籽刺梨）属蔷薇科落叶灌木，是普通刺梨的近 缘种，与贵州缫丝花形态比较一致，遗传亲缘关系也更近。树高约 2 米，具有攀援性，多分枝，冠幅达 4-5米。3-4月现蕾，4月下旬至 5月上旬开始开花，花期长达1个月左右，个别枝梢在6月以后，仍 有花朵零星开放，成熟期9月下旬一11月上旬，平均单果重4-7g， 最大单果重11 g,果皮黄褐色、密生小刺，成熟时小刺极易脱落， 果肉呈艳丽的橙黄色，肥厚脆嫩。其雄蕊高度败育，花药干瘪，无花 粉，偶尔出现1-2粒瘦果种子。营养成分丰富，经分析测定，果实含 糖量较高，是普通刺梨的6倍以上，含酸较低

2、，几无单宁，富含维生 素C, SOD等抗氧化酶、胡萝卜素含量较高，还含多种矿物质营养元 素。果实酸甜适宜、极少涩味，口感明显优于普通刺梨，市场前景广。一、育苗繁殖技术安顺金刺梨（无籽刺梨）的枝条易产生不定根，根易形成不定 芽，可采用扦插、分株和压条等繁殖育苗，一般采用扦插育苗。1、扦插繁殖扌千插，春、夏、秋均可进行，以秋插较多。（1）苗床准备。选背风稍阴、土壤肥沃、有浇灌条件的沙壤土 做苗床，深翻，施足底肥（每平方施用 4 5公斤腐熟农家肥、60-70 克复混肥），耙平，做宽1米、长度不限的苗床，浇足水覆盖地膜待扦插。或者过筛黄壤沙质细土，每平方施用45公斤腐熟农家肥、60-70克复混肥充分拌

3、匀，铺设于苗床或装入营养袋备用。（2）扦插育苗。秋季全封闭保湿扦插成苗率高，其具体做法是， 于1011月从已经结果的优良母树上剪取已木质化的当年生发育充 实、无病虫害、径粗0.4 0.6厘米的枝条，剪除顶梢幼嫩部分不用， 然后，剪成长10厘米的插条，插条保证有3个以上芽节，下切口在 近节下0.2厘米处，切成斜面。每50根1捆，用生根粉溶液，浸蘸 下切口斜面30秒钟，取出晾干后扦插。在整好的苗床上，按 7-12厘 米X 5 7厘米划线打点扦插或插入营养袋，每亩可扦插60000130000株，可装营养袋150000袋左右。插时，先用1根小木棒在预 先铺好薄膜的苗床上打引孔，再将枝条的2/3长度插于

4、孔内，要求有 1个芽节露出床面或营养袋。插后随即踩紧、压实土壤，浇一次透水， 冬季，床面加盖塑料拱棚增温保湿。到春季 3-4月，气温开始回升， 高温天气要注意揭膜通风，开始炼苗，并及时进行人工除草，进行中 耕除草和肥水管理。可用100千克水兑35千克尿素追施至秋季， 追施2-3次。同时，注意观察苗床土壤缺水现白及时浇水，出现病虫 害及时加强防治。次年秋冬季即可出圃定植。2. 组织培养选用优良单株上的茎尖进行培养，将采集来的茎尖用清水冲洗干 净，再用75%酒精浸泡半分钟，后用5%次氯酸钠溶液浸泡610分钟， 或用0.1%的升汞溶液浸泡35分钟，最后用无菌水冲洗35次， 然后在超净工作台上，剪去药

5、液接触过的伤口，保留茎尖0.5 1厘 米，插入灭菌后的MS培养基上培养。在温度25士 3C、湿度60%-80% 光照强度2000-3000勒克斯、光照时间12士2小时的培养室条件下 培养。茎尖插到培养基中培养30d左右开始生根，试管苗的根为1-14 条，成放射状分布，开始为白色，后逐渐老化变黄，最后变为灰褐色。 生根后的茎尖，成为一株完整的试管苗。当试管苗高1.5 3厘米，根长至1.5厘米以上进行第一次移栽。此次移栽是把适合移栽的试管 苗假植到装有珍珠岩粉的小钵内，立即浇水后把小钵移入塑料小拱棚 内假植1015天。然后再把珍珠岩粉小钵内的组培苗移栽到铺有经 过消毒的腐植土厢床上，浇透水，置于塑

6、料小拱棚内培育10天左右， 即可去掉小拱棚，此时要注意厢床的水分管理，晴天阳光过强要用遮 阳网遮荫。经过1个月培养，组培苗就可以移栽到苗圃中去。以3 6 月和911月移栽到露地苗圃最好，移栽成活率高。二、栽培管理技术1、建园定植种植以排水良好，土层深厚、肥沃的壤土为好，土质粘重、易积 水、多潮湿的地方不宜种植。选择山地或丘陵地作为园地时，应整水 平梯带，或者修建排水沟，沿等高线种植，以免水土流失。在整好的 地上，肥力条件较好的园地，按行距 4-4.5米、株距34米挖定植 穴，肥力条件一般的按行距 3-4米、株距2.5 3米挖定植穴。定植 穴长、宽均为80厘米，深50厘米。挖坑时，表土与心土分开

7、，回填 时将表土回填入坑，并与厩肥或土杂肥 20-30公斤、0.5公斤复混肥 拌匀，然后再覆盖10厘米厚的细土，继续回填并堆土，堆土高出地 面20厘米，以备定植。一般于11下旬至次年2月中旬定植，每亩种 植6090株，每穴栽入壮苗1株。定植时，在回填好的定植坑中心 挖10-15厘米的浅坑，将苗木置于坑中央，整理根系均匀分布，填入 细土，再将苗木略向上提，使其根系伸展开，边填土边踩压紧土壤， 栽种完毕，浇透定根水，加强管理，以保成活。2、施肥管理在春季45月大量抽梢时，新梢吸收大量的营养元素，新梢是 此时的主要营养库。在6月初至7月下旬，营养库向果实转移。这个 阶段，果实迅速生长，吸收N P、K

8、、Ca Mg等大量营养元素。因此， 在果实迅速发育期充分保证营养供应，对增加“安顺金刺梨”产量和 提高果实品质有重要作用。一般一年施用基肥1次，追肥3次。基肥在冬季施，一般11月 施基肥，有利于吸收补充养分和恢复树势， 对翌年春季的花芽分化有 显著的促进作用。基肥选用腐熟的有机肥，适当配加一定量的复混肥 效果更好，每亩果园施用有机肥 1000 1500kg、复混肥40-50公斤。 在2月份抽梢前追施一次，亩施用15-25公斤尿素；在4月花蕾期喷 施0.2 0.3%硼砂一次；在6月初和7月初，各追施一次复混肥，每 亩施用15-30公斤。3、园地管理提倡果肥间作覆盖，种植绿肥，种养结合。进行坡改梯

9、，修建田 间便道、排水沟、蓄水池等基础设施，改善生产条件，以降低夏季的土壤高温和强烈的水分蒸发，增加园地的空气湿度，有利于植株的生 长发育。4、整形修剪适宜树形：纺锤形或者近于自然丛生状的圆头形， 要求枝梢自下 而上斜生，充分布满空间，互相不交错或过密，内部通风透光。定植 后第一年冬季，选留34个不同方向的枝条作为主干枝，其余萌发 枝条从基部剪除，第二、三年留中心主干，逐渐去除其余主枝，培育 成单主干的纺锤形，在主干上着生 612个主枝。修剪时期：以冬剪为主，辅之以生长期的适量疏剪。修剪方法：疏剪枯枝、病虫枝、过密枝和纤弱枝，尽量多留健壮 的1 2年生枝作为结果母枝；对衰老的多年生枝进行重短截

10、，促使 其基部萌发抽生强枝并成为新结果母枝。树冠基部抽生的强旺枝要尽 量保留，作为老结果母枝的更新枝。树冠中下部过于衰老的结果母枝 要剪除。5、病虫害防治常见病害有白粉病、灰霉病，可用腈菌唑1000倍液或多菌灵800 倍液防治。虫害有蚜虫、蛾类、黑刺粉虱、食心虫、蔷薇白轮蚧等， 蚜虫、粉虱主要危害新梢、嫩叶，宜用吡虫啉1500倍液或25濒蚜威3000倍液。蛾类幼虫用高效氯氰菊酯 1000倍液或敌百虫1000倍 液防治。蔷薇白轮蚧于萌发前喷5度石硫合剂防治。病虫害防治应重 视秋季清园剪除病虫枯枝、病虫果、翻耕土壤、喷撒药物灭菌杀虫。6、果实采收在果实完熟、果皮由绿开始转为黄红色时米收。米收后用木板搓 擦或放入竹筐中筛去毛刺，即成商品。采收时间应选无雨天为好，雨天采收的果实不耐贮运。附：安顺市农委农技专家咨询报务人员及联系电话张鹏张洪龙（市农科所所长 咼级农艺师）（市农委总农艺师 咼级农艺师）电话话用奇（市农科所副所长高级农艺师）电话云朗（市农委系统专家组办公室主任农艺师）电话