《家禽生产学》课程试卷C及其答案

1、多练出技巧巧思出硕果2012-201并年度第一学期如XX级动物科学专业家禽生产学课程试卷C注意事项：1.考生务必将自己姓名、学号、专业名称写在指定位置；2.密封线和装订线内不准答题题号一一二四五六核总分得分评卷人一、名词解释（每题2分，共16分）1、应激2、兽医生物安全3、封门4、现代鸡种5、限制饲养6、骡鸭7、饲养日产蛋数8、全进全出二、填空题（计1阴，每空0.5分）1.母禽 ffl的卵巢和输卵管退化，按另一侧输卵管的构造和机能不 同，其输卵管可分为 2 .家禽胚胎早期形成四种胚外膜，即 L3 .根据禽舍内气流组织方向，禽舍通风分为不口 其中 为先进的通风方式，目前大力推广。4 .恶癖以 危

2、害最大，其防止的最有效方法是在雏鸡日龄实施 5 .目前，世界上最优秀的蛋用型鸡标准品种是，该品种体型小而清秀，喙、趾、皮肤为 包蛋壳颜色为 色。6 .孵化过程中翻蛋的主要生理作用：7 .舍饲是鸡的主要饲养方式，肉仔鸡常采用，蛋鸡常采用8 .国外最著名的肥肝生产专用鹅种是,列举我国用于肥肝生产的鸭品 种、。9 .家禽的胃分为 和 两个部分，十二指肠的“ U”形弯曲内的腺体称，该腺体的颜色为。三、单项选择题（10分，每题1分）1 .我国是世界禽蛋生产和消费大国，蛋产生产量居世界第（）位。A 一 B二C三D四2 .鸡的排卵间隔一般为（）小时。A 10 B 15 C 20 D 253,下列哪个标准品种

3、是肉用仔鸡配套系中的著名肉鸡父系。（）A白来航鸡B洛岛红鸡C白科尼什鸡D白洛克鸡4 .鸡蛋一般在孵化的（）大移盘。A 12 B 14 C 17 D 195 .当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为：（）A出雏持续时间长B出雏时间较一致C无明显的出雏高峰 D提前出雏6 .轻型蛋鸡产蛋阶段每天每只的大致采食量为（）克。A 50 B 80 C 110 D 1507 .家禽中（）对粗纤维的消化力较强。A 肉鸡 B蛋鸡 C鸭 D鹅8 .断喙前后应在饮水或饲料中添加：（）A VKB VB C VDD VA9 .以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：（）A种鸡日粮中维生素D不足 B抓鸡、接种疫苗等强

4、烈反应C输卵管发生逆向蠕动D子宫部分泌机能失常10 .金定鸭属于（）品种。A 肉用型B 蛋用型 C 兼用型 D 观赏型四、判断题（10分，每题1分；对打，错打X）1 .禽类驯化程度越高，就巢性越强。（）2 .在产蛋阶段，肉种鸡的光照强度应高于蛋鸡的光照强度。（）3 .腹脂的遗传力较高，故个体选择效果不好。（）4 .肉鸡生长速度与成年后的产蛋量呈负遗传相关。所以在经济性状的选择上要注意不能只强调生长速度而 忽略其它性状的选择。（）5 .孵化最后一次照蛋后，即将孵化机架上的蛋移入出雏机，此后应提高温度，降低湿度。（）6 . 一般笼养的饲养密度要大于平养的。（）7 .鸡胚在孵化后期死亡，剖解发现其气

5、室偏小，一般是由于孵化湿度过低所致。（）8 .玉米是肥肝生产的最佳填饲饲料。（）9 .鹅的产蛋量在第一年达到最高，以后随年龄的增长而降低。（）10 .肉仔鸡5周龄至出售温度要求保持在21-23C。（）五、简答题（计24分，每小题6分）1 .结合家禽解剖特点，简述家禽抗病力差的原因。2 .简述伴性矮小型d洲因在家禽育种中的主要用途。3 .腹水症的预防。4 .请制定一个7月1日出雏的蛋鸡开放禽舍光照程序。六、论述题（计24分）1 .从多角度谈谈如何提高母鸡产蛋量？（12分）2 .请简要阐述提高种蛋孵化率的综合措施。（12分）母鸡饲养日产蛋量2012-201并年度第一学期如XX级动物科学专业家禽生产

6、学课程试题答案及评分标准一、名词解释（每题2分，共16分）1、指家禽对外界环境刺激所产生的非特异性反应。2、指采取必要的措施，最大限度地减少各种物理性、化学性和生物性致病因子对动物群造成危害的一种动物生产体系。3、鸡胚孵化的第17天，蛋白全部进入羊膜腔，照蛋时蛋小头看不到发亮的部分，俗称封门。4、在标准品种（或地方品种）的基础上采用现代育种方法培育出的，具有特定商业代号的高产群体。5、在鸡的育成期，为避免因采食过多，造成产蛋鸡体重过大或过肥，在此期间对日粮实行必要的数量限制，或在能量蛋白质 上给予限制。6、番鸭与普通家鸭之间进行的杂交，是不同属之间的远缘杂交，所得的杂交后代虽有较大的杂交优势，

7、但没有生殖能力，故 称为骡鸭。7、统计期内总产蛋量 x统计期日数统计期内累加饲养只日和黄羽矮脚鸡。3 .腹水症的预防。1）应注意禽舍通风换气，改善禽舍环境条件。2）适当降低前期料的蛋白质和能量水平。3）防止饲料中缺硒和维生素 巳 饲 料中吠喃陛酮药不能长期使用，有车5度腹水症时，应适当补充维生素 C （0.05%）。4 .请制定一个7月1日出雏的蛋鸡开放禽舍光照程序。01周龄：2223hI 27周龄：自然光照；817周龄：自然光照；1868周龄：每周增加0.51h至16h恒定；68淘汰周龄: 17h。六、论述题（24分）1 .从多角度谈谈如何提高母鸡产蛋量？ （ 12分）1）选择高产的配套系（

8、1分）；2）选择良好的种鸡场引进鸡苗（1分）；3）培育健康高产的后备鸡群（3分）；4）产蛋阶段的科学 饲养管理：营养需求和良好的饲养环境。（7分）。2 .请简要阐述提高种蛋孵化率的综合措施。（12分）1）种鸡质量，饲养高产健康种鸡，营养缺乏对孵化率的影响（2分）。2）加强种蛋管理（选择合格的种蛋；种蛋的消毒；种蛋的保存条件）（4分）。3）良好的孵化条件（湿度，温度，通风换气、卫生），良好的孵化管理技术（6分）。8、即同一鸡场只进同一批雏，饲养同一日龄鸡，并且在同一天全部出场。二、填空（每空0.5分，共16分）1、右 漏斗部、膨大部、峡部、子宫部、阴道部2、卵黄囊 羊膜 浆膜（绒毛膜）尿囊3、横

9、向通风 纵向通风 纵向通风4、啄肛610日龄断喙5、白来航鸡黄色白色6、防粘连 胎儿（羊膜）运动受热均匀7、平养笼养8、朗德鹅 北京鸭 建昌鸭 高邮鸭 河北麻鸭9、腺胃肌胃胰腺淡红色三、选择题 （10分，每题1分）1、A2、D 3、C4、D 5、B6、C7、D8、A9、C10、B四、判断题 （10分，每题1分；对打，错打X）1、X2、，3、X4、，5、X6、，7、X8、，9、X10、V五、解答题（24分，每题6分）1.结合家禽解剖特点，简述家禽抗病力差的原因。（1）鸡的肺脏较小，连着许多气囊，且许多骨腔内都有气体彼此相通，从而使某些经空气传播的病原体很容易沿呼吸道进入 肺、气囊和体腔、骨胳之中

10、，故鸡的各种传染病大多经呼吸道传播，发病迅速，死亡率高，损失大。（2）鸡的生殖道（阴道）与排泄孔共同开口于泄殖腔，产出的蛋很容易受到粪尿污染，影响下一代，也易患输卵管炎。（3）鸡体腔中部缺少横隔膜，使腹腔感染很容易传至胸部的重要器官。（4）鸡没有成形的淋巴结、淋巴系统不健全，这样，鸡的抗病力就差，比鸭鹅还差。2.简述伴性矮小型dw基因在家禽育种中的主要用途。使长骨缩短显著，如胫长短1/3,而对各种扁平骨的影响很小。饲料消耗降低，重型鸡降低20-30%轻型鸡降低10-20%使 轻、中型鸡产蛋量降5-10%对饲料转化率的改进并不大；对重型鸡无影响，产蛋量甚至有些提高。使蛋重降低5-10%选育 后小于2%但相对蛋重有所提高