承诺书学校餐厅服务承诺书

1、学校餐厅服务承诺书学校餐厅服务承诺书为了保证学校食堂的服务质量，也为了让广大师生放心，学校食 堂会做出服务承诺书。下而为大家学校餐厅服务承诺书，以供参考。学校食堂服务承诺书范文篇一餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一 步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生饮食安全，预防食 品安全不良事件的发生。在此，我谨代表定陶教育各级各类学校及托 幼机构对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下：一、按照食品安全法的规定，认真履行食品安全第一责任人 义务，对本单位食品安全负全责。二、依法建立健全食品安全管理组织，设立专职食品安全管理员; 制定和完善各环节食品安全制度，做到制度上墙，要求

2、从业人员熟知 并严格执行，经常开展自律性检查。三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜 绝患有食品安全法规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的 从业人员从事接触直接入口食品工作。四、依法组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案。坚决不 使用不合格食品（原料）或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量 滥用食品添加剂。五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹 学校餐厅服务承诺书饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮 存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施。六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清 洗、校验保

3、温设施及冷藏、冷冻设施。七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真 查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量 是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食 品、原料购进的各种信息和数据，保证木单位食品、原料购进的可追 溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原 料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质 食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工、销售并及 时向食品药品监督管理部门报告。十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品

4、安全职能部门监 督检查，提高服务质量，规范经营行为;积极配合市食品药品监管部 门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果;促进管理水平的提 高，共同营造学校食堂食品安全环境。承诺人：XX时间：XX年XX月XX日学校食堂服务承诺书范文篇二为保障全校师生员工身体健康，根据食品卫生法相关规定，结合学校餐厅服务承诺书学校相关制度，食堂、超市特向全体师生员工做出以下郑重承诺：一、服务态度承诺：1. 全体员工一律使用文明用语，礼貌用语（用语要规范，语言要标 准，态度要热情），禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优质服 务。2. 加强员工管理，严禁在校内赌傅，从事非法活动。3. 在任何时候任何情况下，员工不

5、得在校内发生争吵或者打架斗 殴事件。4. 对师生反映的任何问题，努力做到及时解决妥善处理。5. 在规定的营业时间内，要穿工作服，衣着整洁，穿着整齐，符 合工作要求，不脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。二、服务质量承诺：1. 所有主副食品，决不私自提高价格，让师生感受到实实在在的 服务和享受明明口白的消费。2. 严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期，不合格， 不销售三无产品。3. 努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极 引进不同风味，不同特色的菜肴。4. 师生就餐时，菜肴出现变质或有泥沙，杂草、虫子、头发等， 就餐师生有权要求退换，餐厅人员积极负责退换，并接受有关部

6、门处 理。5、各食堂必须按规定对所有岀售食品进行留样，并标明时间、 学校餐厅服务承诺书品名。专人负责记录，每样不少于100克，留样保留时间48小时以 上。6、严格按照学校规定时间营业，其余时间绝不允许学生在食堂、 超市逗留。学校制定的食堂开放时间：早上：6:308:30、9:109:30中午：12:0014:30下午：16:1019:00晚上：21:0021:307、严格遵守学校相关规章制度，谢绝现金交易，不向学生销售 香烟、酒类等违禁物品。以上各条，木食堂（超市）保证做到，请全体师生监督，如有违犯, 甘愿接受在上次罚款基数上加倍处罚（注：一楼、二楼食堂及超市上 次罚款基数分别为：800元、1

7、600元、800元）。承诺人：XX时间：XX年XX月XX日学校食堂服务承诺书范文篇三为切实保障人民群众（师生）饮食安全，我店（食堂）郑重承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国 食品安全实施条例、餐饮服务食品安全监督管理办法、餐饮服务 许可管理办法等法律法规，切实做到依法经营，诚信经营；二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责，确保本单 学校餐厅服务承诺书位的食品安全；三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理；四、认真执行各项食品安全管理制度，坚持合法购进食品原料， 严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关，并做好日常记录备查；五、认真落实监管部门在日常监管中的整改意

8、见，并将整改情况 及时报告监管部门；六、在经营过程中，因违反相关法律法规及相关制度要求而造成 食物中毒、食源性疾患和传染病发生，由我单位承担全部责任。承诺人年月日学校食堂服务承诺书范文篇四针对贵校学生食堂，我公司特作如下服务承诺：1）承包期内所托管食堂达到市食品药品监督管理局要求的服务 食品安全监督动态等级评定A级标准；2）对托管食堂的前后场盔行装修，提供优质的就餐环境；3）坚持全心全意为师生员工服务和三服务,三育人的宗旨，爱岗 敬业，向师生奉献爱心，为学校的精神文明建设贡献力量。4）服务主动热情，举止文明，态度和蔼，待人礼貌，文明用语， 对就餐者有问必答，有难必帮，千方百计满足就餐者的需求。5）各工种统一着装，挂牌上岗，销售时戴口罩。仪表整洁，开饭 时站立姿势端正，精力集中，动作迅速。服务主动、热情周到，严禁 学校餐厅服务承诺书员工与师生发生争吵。6）严格执行中华人民共和国食品卫生法，不售腐烂变质食品, 不用手直接拿食物;保持整洁、卫生、文明的工作秩序，严禁在工作 场所吸烟、打闹、会客。刀广泛听取师生对伙食工作的意见和建议，不断改进工作，公布 中心监督电话，定期公布市场聚格信息。8）售饭期间保证热饭、热菜、热汤供应。9）各餐厅要分为二次炒菜，保证上午第四节课有课同学能正常就 餐。10）饭菜花色品种早餐：主副食花色品种30种以上。