茶楼促销方案1

1、精选公文范文茶楼促销方案篇一：茶室 12 月份新品促销策划书 桂林电子科技大学信息科技学院 DA YI AI XIN CHA SHI 大益爱心茶室 销 售 方 案主办方：大益爱心茶室 时间： 2015年 12 月 16 日 目录一、活动介绍1、活动背景2、市场分析3、竞争者分析4、消费者分析5、自身分析二、促销策略1、促销主题精选公文范文精选公文范文2、促销目标3、促销对象、区域、时间三、促销实施1、活动形式2、部门具体安排四、广告宣传五、促销预算 第一部分 （活动介绍） 1、活动背景： 随着圣诞的临近，一方面，茶室目 前阶段推出了乌龙奶茶、鱼丸等新品， 成为广大师生青睐的消费品；另一方， 为

2、了在本学期更好的宣传茶室和随着期 末的临近，将进行这个促销活动以提高 茶室的知名度。2、市场分析： 由于进入冬季以来，天气稍冷，茶 室现推出的南瓜羹、紫薯羹以及暖男系 列等产品成为大众消费品，该系列产品 不管是口味或者是营养方面都是茶室优 品，从新老顾客的反馈来看，具有很大精选公文范文 精选公文范文 的消费现在的市场需求还是后期的市场需求都很大。不过与奶茶店的竞争也是十分激烈的。目前奶茶店的的奶茶口味 不能做到全佳水平， 部分奶茶口味偏淡 第二部分（促销策略）1、活动主题： 茶室约你，圣诞惊喜2、活动对象： 学校全体师生3、活动时间：2015年 12 月 21 日25 日6、活动地点： 大益爱

3、心茶室 第三部分 （促销实施） 1、活动形式 （1）消费满 30 立返 3 元 （2）关注茶室、微信、微博可获得 袋泡茶一包普洱奶茶 /乌龙奶茶第二杯半价 （4）转发茶室活动期间微信朋友圈、 精选公文范文 精选公文范文微博、说说 并三个好友便可赠送专属个人的 茶杯一个2、部门具体安排 市场部：前期进行市场调研，宣传 组负责人做好海报， 通过网络线上宣传， 派发传单等形式大力宣传活动。研发部：整理活动新品的相关资料， 包括配方，成本，价格。 。秘书处：负责好相关事项的通知。 后勤部：及时采购新品材料。 第四部分（广告宣传）1、线上：微信（扫二维码） 、 QQ、 微博2、线下：在茶室摆放活动宣传海

4、报 篇二：茶馆的经营方案 茶馆的经营方案 店面面积 122 平方，上下两层，位 于休闲广场，店面临街，根据它的地理 位置，还有店面的结构，我们可以如此 来经营：精选公文范文精选公文范文一楼：装修成一个小型的卖场与品 茶区，卖场在前半段，品茶区在后半段， 卖场与红茶为主，这两年喝红茶的人也 较多，再说我们开张的时间也偏向于喝 红茶的季节，其它的茶也有，还有就是 当季的新茶，什么季喝什么茶，这里我 们的消费群体定在单位用茶与礼品茶为 主，红茶与铁观音，还有岩茶的价格一 般都不高，品质也有保证，适合单位与 及送礼。再存一部分品质好一些的乌龙 茶与普洱，适合稳定的老顾客存茶。后 半段做一个品茶室，适合

5、存茶的顾客与 商务洽谈用的。 品茶室是除了茶叶以外， 还要收取一定的包厢费用的。二楼：装修成一间茶室，一间棋牌 室，再弄一间小厨房，茶室用来品茶与 聚会用的，棋牌用来娱乐用的，厨房可 以用来棋牌客人的用餐和员工用餐用 的。但是要提前预定。二楼临窗的位置 设一个阅览室，里面放置一部分藏书与 小型茶台，适合小坐与静坐，适合两个 人品茶，这样也可以让喜欢喝茶的人一 精选公文范文 精选公文范文个人也可以呆的住，也可以等人区。前期的宣传：茶馆是一个平台，一个休闲的地方，也是一个交友的地方，它的回本期会比较长，也是一个靠朋友 支持，慢慢累积客户的一个行业。所有前期的 回报率会相对低一些。我们能做的宣传 也

6、比较少，只能是门头做的有些许特色， 比较耀眼，还有就是门前做海报宣传， 最主要的还是口碑宣传。成本预算1、店面是毛坯房，因为水电得重新 铺，所以装修的成本会相对来讲更高一 些，还有就是得根据装修风格来定，我 建议，装修以简约为主，布置与特色和风格相融，装修是替房东装的，而布局 元/平方，成本核算控制在 10 万元之内。是为店面做的。所以我们可以控制在002、店面布置：与字画，博古架为主， 还有就是小摆饰，可以以市场具有收藏 性的红豆衫，花梨为主，这得我们去东 阳，福建采购，这样具有风格与品位， 精选公文范文 精选公文范文还可以卖。店里的摆饰与及设备得花在 5万万之间，而这些东西最后都可以变成资

7、产的，也可以变成销售品的3、店面的租金：店面租金一年一交，每月 1500 元/月，一年租金在一万八， 租 约为五年，前三年不上涨， 后两年按 10% 上涨还有就是茶叶与及茶点的进货，以及店面的流动资金大概在 3 万左右。店面的初步预算在 20 万 25 万之间，具体预算必须跟装修公司根据情 况而定。合作协议书 甲方： 乙方：经甲乙双方友好协商，充分发挥 资源优势，决定就茶馆经营事宜达成如 下协议，共同遵守。甲方委托乙方来经营该茶馆，茶馆 的前期费用由甲方全部承担。甲乙双方拥有该茶馆的全部经营 所有权，甲方委托乙方经营该茶馆的运 精选公文范文 精选公文范文营与管理。甲乙双方共同承担经营责任，并负

8、 责该茶馆的所有经营开销。乙方负责做 好每日的进出帐，每月双方核对帐目， 除去当月开销按四六分红，甲方六，乙 方四，另乙方每月领取三仟的工资（算 入经营开销内）甲方在经营方面具有建议权：并享 有对乙方服务质量，经营项目的建议权经双方协商同意并达成书面协议， 双方均不得随意变更或解除。经营项目我们提供礼品茶，还有散茶，单位 用茶，还有客存茶，（客存茶满一仟元以 上，可以享有寄存茶，并每次本人来不 收取茶位费，满三仟元以上，可以免费享用 我们的品茶室三次）品茶室：每间包厢费 100 元，茶水 另单点，每次不得超过六小时，超过六 小时，包厢得重新计费。棋牌室：包厢费 120 元，（提供四杯 精选公文

9、范文 精选公文范文茶，超出人员，每人加收 20 元/位）功夫 茶单点。阅览室：客存茶本人可以免费享用，但享用自存茶，不是客存茶的顾客每人最低茶位费篇三：茶楼策划书茶楼 策 划 报 告 目 录一、茶楼定位二、茶文化三、合理的选址 四、茶楼设计五、管理、培训与服务六、市场营销 茶楼策划报告 茶馆 是中国历史悠久文化积淀深厚的服务行 业，最早出现在南北朝时期。从唐代开 始，茶楼行业发展加速，到明代被列入 三百六十行之内的重要行业。随着人们 生活水平的提高，迎合了人们期望 “回归自然， 崇尚健 康 ”的心态和时尚， 又合乎社会主义精神 文明建设的需 精选公文范文 精选公文范文喝茶的本性是安逸的、幽雅的

10、，茶 楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、 豁达的风格，所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲娱乐的心情， 也极其符合冷静平和地谈判、商业洽谈的需要，茶楼的 目标顾客就是这些新兴的中产消费者。 建茶楼的目的与原则：1、静心、修身、养性2、会客、切磋、以茶会友、以茶论 道3、休闲、娱乐、亲朋聚会一、茶楼定位茶楼在唐代是茶馆， 宋代繁荣起来， 唐代是过路客商休息的地方，宋代就成 了娱乐的地方，明代品茶方式有了变化：从点 茶到出泡，茶馆也繁荣起来，清末后茶 馆业有所衰落，建国后一段时间，除了老年茶馆、旅 精选公文范文 精选公文范文游点茶馆外都有衰落。 90 年代后复苏， 90 年代后期发展

11、很快，现代茶馆与历史上的茶馆，在 传统上一脉相承，但经营方式和内容上 都有变化，过去可以几代传承一个茶馆，现在就一定 要有变化和创新，不然就不能生存。拿 杭州来说，茶馆经营的内容越来越丰富，现在茶馆业 的潜力很大，旅游事业的发展，尤其是 国际间旅游事业的发展，使得茶馆经营有了很大创新， 特别是在文化服务方面。 现代茶楼是 以茶为主的，集文化、商务、休闲、娱 乐、聚会为一体的一种综合性服务场所。茶楼，其最基本的功能，是提 供一个让人们休憩娱乐、消遣闲暇的场 所，悠闲、轻松、祥和是它就有的环境氛围，踏入茶 楼门，就该是一个亲善、安详、温朗的 世界。中国茶楼的11“和”之境，导引了它的种种功能： 精

12、选公文范文 精选公文范文休闲娱乐、信息交流、商会聚焦、商务 洽谈、经济交易及各式各样的茶艺表演。在经济发 展飞速的当今社会，茶楼在城市里随处 可见，但其真正的性质是怎样的呢？现就太原市茶楼 做些了解，太原市迎泽区劲松路是茶楼 一条街，但其主要是以娱乐为主的，也完全没有了茶 楼的清静，还有一些零散的茶楼也都大 同小异，再来看看太原市西餐厅的速迅 发展，说明人们对环境的渴求，对商务洽谈的场所的需求， 对文化氛围的需求还是很大的，茶楼可 以将这些需求容为一体，之所以，我们茶楼要具有环 境优雅、清静且具备商务洽谈、休闲娱 乐、品茶论道、一个文化气息比较浓的高端商务休闲 会所！二、茶文化12茶文化的定义

13、 精选公文范文 精选公文范文茶叶是劳动生产物，是一种饮料。 茶文化是以茶为载体，并通过这个载体 来传播各种文化，是茶与文化的有机融合 ，这包 含和体现一定时期的物质文明和精神文 明。 茶文化是茶艺与精神的结合，并 通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛 于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究 五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、 环境。茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九 难 ，即造、别、器、火、水、炙、末、 煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，三点为新茶、甘泉、 洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气 味相投的佳客为中国茶道的具体表现形式有两种： 煎茶。 把茶末投入壶中和水一块煎煮。 唐代的煎茶，

14、13是茶的最早艺术品尝形式。 斗茶 精选公文范文 精选公文范文古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶 面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。 斗茶又称为茗战，兴于篇二：茶楼计划 书 茶馆创业计划书一、 茶馆背景我国是一个茶叶大国。将茶楼安排 在居民区附近，让人们生活的周围有一 个安逸的、幽雅的，气氛几乎自然地倾向休闲、 雅致、豁达的风格的小茶馆。本茶馆就 是提供一个让他们得以缓解压力，放松心情的休闲的 地方，在这里他们无拘无束，尽情的谈 心交流 。让每一个来这里的顾客都能够心情舒畅，生 活显得更加丰富多彩，更有乐趣。二、 店面简介本店位于居民区人群聚集中心地段，经营面积约为0 平米左右。本茶

15、馆装饰自然，随意，负有古典代气息，墙面采用偏淡的14精选公文范文精选公文范文温色调，茶房布置合理精致，采光性好， 整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、 宁静。茶馆内采用木质装修，结合镂墙、 纱幔、珠帘等极具中国古典建筑风格的装饰材料， 每一个茶室的风格都各不相同，根据个 人爱好选择不同的茶室。同时提供琴棋书画。 。茶房有 统一的服装， 根据每个茶室风格的不同， 穿着也都不同，经过培训后，力求做到举止优雅， 服务舒心，让消费者仿佛置身于古色古 香的中国古代的茶馆当中。三、茶室设计 店面总体根据中国古典建筑风格装 饰，每个茶室都有自己的特色，另每个 顾客来过之后15都想去下一个茶室。 视觉

16、识别 ： 以黄色，红色，橙色等暖系色调为主， 辅以轻快活泼的冷系色调。彰显休闲， 精选公文范文 精选公文范文雅致，品位。店面布局 ：恰当运用灯光，地毯， 隔断等元素， 尽量一方面有效利用空间， 一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可 适当设计一些较为私密的桌位，然长时 间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布 局，让每个细分群体的消费者都有自己 喜爱的角落和桌位。灯饰和灯光：柔和、 雅致、古典的气息。 墙面装饰和窗帘： 按照季节及时调整，各种织物材质，图 案，颜色尽量显得和谐，显示茶馆的格调， 贴近消费者感官享受。 桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐， 个体上有差异。 工艺品摆放：工艺

17、品 的选择应该贴近茶馆气氛和消费者偏 好，烘托出茶馆的品位。 餐具：干净， 整洁，应该体线茶馆特色或者形象。 背 景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主， 响度适中， 切合季节变化和咖啡厅格调。16四、发展战略 精选公文范文 精选公文范文本茶馆开业之前，要作广告宣传， 前期宣传：大规模，高强度，投入较大。 后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行 口碑营销。针对节假日，开展有针对性 的促销策略如发传单等。 本茶馆茶水优质， 口感绝佳， 可采用不同的做法，使口感与众不同， 以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，休闲、豁 达是我们茶馆的最大特色。五、茶馆管理结构店长兼收银员 1 名 ，茶艺师 2 名， 服

18、务生 4 名。在招聘店员时，应具备吸 引力的仪表：着装整齐干净，款式适时、美观大 方、表情朴实坦诚。另外对具有对品茶 深有研究的人员优先录用，以便为一些品茶高的人服 务。17六、市场分析 据我们的市场调查与分析，本店产 精选公文范文 精选公文范文品的市场需求是存在的，并具有一定的 竞争力。 优势分析：本茶楼装饰古典雅 致，极负古代气息，一种安静幽雅的环 境氛围会让每个人的心情得以舒畅。布置合理整洁， 古典的音乐。享受古人的那份优雅的气 息。本店服务人员的服务会统一培训，保证会让每个 顾客找到一种家的感觉。 劣势分析：由 于刚起步，茶馆的规模较小，品茶的人 力资源、服务项目等都比较有限。而同行之

19、间竞争也是比较激烈的， 因此还存在着不小的劣势。七、风险预测与处理 茶馆的服务与产品质量的高低与经 营成本有直接和必然的联系，如此则产 品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格 并不会太高，但相比之下，客户的经济 承受能力就成为一18大考验了。并且，成 本与利润也 是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否 精选公文范文 精选公文范文在竞争中生存下去的一大决定因素 . 由于茶楼刚刚起步，要在经营中不 断完善，严格按照预算控制投资，有效 控制风险。在淡季，加大销售、宣传、促销力度，多采 用熟人介绍的方式，利用节庆等礼品旺 销季节推销会员卡，尽可能在熟人圈、周边人群圈中建 立稳定会员客户群。八、财务状况

20、分析 1据计算可初步得出茶馆开业启动 资金约需 10600 元（场地租赁费用 2000 元，茶馆卫生许可等证件的申领费用 600 元， 场地装修费用 3000 元，茶馆用具购置费 用 3000 元，基设施及其他费用等 4000 元）。2运营阶段的成本主要包括：员工 服装，员工工资，物料采购费用，场地 租赁费用，税，19水电燃料费，杂项开支等。 3每日经营财务预算及分析据预算 精选公文范文 精选公文范文分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约 400 元，收率 30% ，由此可计算出投资回收期 约为五个月。九、营销组合策略 由于本茶馆的经济实力尚弱需要采 用一些技巧化营销策略。

21、本茶馆提供茶 艺、琴艺欣赏及文房四宝和围棋。聘请茶艺师及 古筝表演者定期表演，对书法爱好者可 让其留下墨宝，对围棋爱好者提供围棋。茶馆内设收 藏厅，提供各类有关茶的书籍，供人闲 时阅读。并收藏有各档次的特色茶具， 供人欣赏，有意者也可购买。对茶房一 系列的服务流程进行严格的培训，做到微笑迎客 、引领客人入 坐 、送上手巾给客人等 。培养茶房的 服务意识，给顾客提供最好的服务。另外再做出持续性、 计划性的制度， 精选公文范文 精选公文范文避免普通茶馆的顾客忠诚度不高的缺 陷，保证茶馆的先天优势，为了使本茶馆能够在 顾客心目中树立起权威感和信赖感，本 茶馆将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营 销承诺： l 、顾客反馈表。在服务中严格