1食物到哪里去了

1、 一、消化系统的组成和功能一、消化系统的组成和功能消消化化道道消消化化腺腺消化系统消化系统消化道：消化道：消化腺消化腺口腔口腔 食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门外消化腺：肝脏、胰腺外消化腺：肝脏、胰腺内消化腺：肠腺、胃腺、唾液腺内消化腺：肠腺、胃腺、唾液腺二、食物在消化系统中的变化二、食物在消化系统中的变化u1. 1.馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化问题问题: : 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关? ? 馒头变甜是否与唾液有关馒头变甜是否与唾液有关? ? 探究实验探究实验聪明的你们得聪明的你们得出的结论是什出的结论是什么呢么呢? ?将将2 2

2、支试管放入支试管放入3737左右的温水中左右的温水中,510,510分钟后取出后各加入分钟后取出后各加入2 2滴滴碘酒碘酒, ,摇匀。观察各试管中的颜色变化。摇匀。观察各试管中的颜色变化。馒头馒头碎屑碎屑+ 2毫升毫升唾液唾液充分充分摇匀摇匀馒头馒头碎屑碎屑+ 2毫升毫升清水清水充分充分摇匀摇匀(1)(2)（1 1）管内颜色很浅，）管内颜色很浅，通过摇匀、加唾液，通过摇匀、加唾液，馒头中的淀粉分解馒头中的淀粉分解成麦芽糖成麦芽糖（2 2）管内颜色很深，）管内颜色很深，通过摇匀、加清水，通过摇匀、加清水，馒头中的淀粉基本馒头中的淀粉基本没有分解没有分解 结论结论 馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀

3、嚼和舌的搅拌馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。都有关系。 人的口腔内有唾液腺唾液腺,它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶,它能把淀粉淀粉分解成麦芽糖麦芽糖。? ?消化消化 食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，必须在消化道内分解成简单的能溶于必须在消化道内分解成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收，水的营养物质，才能被消化道壁吸收，这一过程叫做这一过程叫做消化消化。u2.2.食物的消化食物的消化 人吃进的食物中含有蛋白质、脂肪、淀粉等营养成分。人吃进的食物中含有蛋白质、脂肪、淀粉等营养成分。经过人体的消化，它们被分解成可供人体

4、生长和组织修补的经过人体的消化，它们被分解成可供人体生长和组织修补的材料，同时提供人体生命活动所需的能量。材料，同时提供人体生命活动所需的能量。 食物的消化，食物的消化，一靠牙齿的咀嚼和胃的蠕动，将食一靠牙齿的咀嚼和胃的蠕动，将食物粉碎。（这是物理性消化）二靠唾液、胃液、肠物粉碎。（这是物理性消化）二靠唾液、胃液、肠液、胆汁、胰液等消化液的帮助，把食物变成可以液、胆汁、胰液等消化液的帮助，把食物变成可以吸收的成分。（这属于化学性消化）吸收的成分。（这属于化学性消化） 食物中的食物中的蛋白质、脂肪、淀粉蛋白质、脂肪、淀粉等营养成分在人体内不断地被等营养成分在人体内不断地被分解、分解、“燃烧燃烧”

5、，同时生成，同时生成二氧化碳、水、尿素二氧化碳、水、尿素等。它们和等。它们和不能被消化的食物残渣通过不能被消化的食物残渣通过呼吸、排汗、大小便呼吸、排汗、大小便等途径被排等途径被排出体外。出体外。u2.2.食物的消化食物的消化 食物在口腔内被初步消化，经过食道进食物在口腔内被初步消化，经过食道进入胃。食物在胃内被研磨和搅拌，在胃液的入胃。食物在胃内被研磨和搅拌，在胃液的帮助下，分解成粥样的食糜。食糜进入帮助下，分解成粥样的食糜。食糜进入小肠小肠后，食物的营养成分主要在后，食物的营养成分主要在小肠小肠里里消化吸收消化吸收（这里有肠液、胆汁）。剩余的食物残渣进（这里有肠液、胆汁）。剩余的食物残渣进

6、入大肠，（入大肠，（大肠没有消化作用，仅仅吸收一大肠没有消化作用，仅仅吸收一部分水分部分水分），变成粪便经肛门排出体外。），变成粪便经肛门排出体外。三、营养物质的吸收三、营养物质的吸收 小肠内表面有许多环行小肠内表面有许多环行的皱襞，皱襞表面有的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，许多小肠绒毛，大大大大增加了小肠的内表面增加了小肠的内表面积积。 大肠内表面只有皱襞，大肠内表面只有皱襞，没有绒毛。没有绒毛。吸收营养物质的主要器官是吸收营养物质的主要器官是小肠小肠。1不挑食2定时定量3饭前便后要洗手4不吃腐烂变质的食物。5吃饭时不要看书、看电视。6饭后不要剧烈运动。2.食物在人体里的运动变化过程是怎样的

7、？ 3.人体的消化器官有哪些？4.怎样保护我们的消化器官？ 观察实验 我的体验我的体验：食物经过口腔、食道、胃等：食物经过口腔、食道、胃等 我的交流我的交流：食物经过口腔、食道、胃、小：食物经过口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门等。肠、大肠、肛门等。我的发现我的发现：食物在人体里的运动变化过程：食物在人体里的运动变化过程复杂。复杂。 我的猜想：我的猜想：唾液能初步消化淀粉。唾液能初步消化淀粉。 我的方案我的方案：取两支试管，倒入等量的稀淀：取两支试管，倒入等量的稀淀粉液，在其中的一个试管中加入一些唾液粉液，在其中的一个试管中加入一些唾液摇匀。摇匀。将将2 2支试管放入支试管放入3737左右的温水

8、左右的温水中中,510,510分钟后取出后各加入分钟后取出后各加入2 2滴滴碘酒碘酒, ,然然后向两只试管中滴入同量的碘酒，观察现后向两只试管中滴入同量的碘酒，观察现象。象。 我的发现：唾液把淀粉分解成麦芽糖。唾液把淀粉分解成麦芽糖。我的收获：我的收获： （1）食物在人体消化和吸收的过程，需要）食物在人体消化和吸收的过程，需要的器官有的器官有口腔、食道、胃、小肠、大肠、直口腔、食道、胃、小肠、大肠、直肠、肛门肠、肛门等，食物残渣经呼吸、排汗、大小等，食物残渣经呼吸、排汗、大小便排出体外。便排出体外。 （2）淀粉遇到碘酒会变成）淀粉遇到碘酒会变成蓝蓝色。色。 （3）人的口腔内有）人的口腔内有唾液腺唾液腺，他能分泌唾液。，他能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，他能把唾液里有一种促进食物消化的酶，他能把淀淀粉粉分解成分解成麦芽糖。麦芽糖。（4）（5）保护消化器官的方法有）保护消化器官的方法有不挑食、定时定量、吃饭时不看书看电视不挑食、定时定量、吃饭时不看书看电视不吃腐烂变质的食物，饭前便后要洗手不吃腐烂变质的食物，饭前便后要洗手饭后不要剧烈运动饭后