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文档简介
1、现代宾馆酒店经理创新经营成功管理操作规范与经典案例实务全书本书作者:编委会图书册数:全三册出 版 社:吉林电子出版社定价:798元现价:350元现代宾馆酒店经理创新经营成功管理操作规范与经典案例实务全书 本店是实体店,坚决抵制各类盗版、劣质图书及附件,严格控制图书进货渠道,遵守国家新闻出版、发行的相关规定,直接从经过国家出版发行行政部门审核批准的出版社进货,与国图、中华书局、三联书店、商务印书馆、人民文学、上海古籍、上海世纪出版集团、中国社科、社科文献、电子工业、机械工业、化学工业、科学、法律、上海外教、北大、清华、人大、复旦、武大、南大、广西师大、北京出版集团、浙江少儿、江苏少儿、21世纪、
2、作家、春风文艺、长江文艺、接力、漓江等全国知名的300余家出版社建立了良好的合作关系,所采购的图书均经所在地图书市场审读办公室审读合格后,方上市发行,100%正版、优质,订购速度快,数据提供及时,加工全方位,能全面符合客户的需求。公司经营的图书科目品种齐全,涉及学科面广,涵盖文学、文化、教育、体育、科技、历史、工具图书、艺术、哲学、语言、政治、经济、学术专著、工具书及其它社科综合类图书等。经营风格全方位,适合各文化层次读者学习和阅读需要。内容介绍:商品简介 商品编码:pdf86955 出版社:吉林电子出版社 册 数: 作者:编委会 出版时间:2013年8月 印刷时间20
3、13年8月 isbn: 版次:第一版 装帧:精装 纸张:胶版纸 印次:第一次 页数: 正文语种:中文 开本:16开目录p 第五章 宾馆酒店服务创新 第六章 宾馆酒店基础设施酒店硬件的创新 第七章 宾馆酒店财务与采购管理创新第二篇 宾馆酒店标准化管理操作规范 第一章 宾馆酒店基本知识 第二章 宾馆酒店员工服务操作规范 第三章 宾馆酒店前厅部管理操作规范 第四章 宾馆酒店客房部管理操作规范 第五章 宾馆酒店餐饮部管理操作规范 第六章 宾馆酒店商品部管理操作规范 第七章 宾馆酒店康
4、乐部管理操作规范 第八章 宾馆酒店财务部管理操作规范 第九章 宾馆酒店营销部管理操作规范 第十章 宾馆酒店公关部管理操作规范 第十一章 宾馆酒店物资采购部管理操作规范 第十二章 宾馆酒店冼衣房管理操作规范 第十三章 宾馆酒店保安部管理操作规范 第十四章 宾馆酒店工程部管理操作规范 第十五章 宾馆酒店车务部管理操作规范第三篇 宾馆酒店管理人员及员工岗位职责与绩效考核标准规范 第一章 总经理办公室管理人员岗位职责与绩效考核 第二章 财务部员工岗位职责与技术考核标准 第
5、三章 前厅部员工岗位职责与技术考核标准 第四章 客房部员工岗位职责与技术考核标准 第五章 餐饮部员工岗位职责与技术考核标准 第六章 康乐部员工岗位职责与技术考核标准 第七章 工程部员工岗位职责与技术考核标准 第八章 保安部员工岗位职责与技术考核标准第四篇 宾馆酒店职业培训与培训评估 第一章 宾馆酒店培训基本知识 第二章 宾馆酒店领班主管培训 第三章 宾馆酒店培训经理培训管理 第四章 宾馆酒店新员工入职培训 第五章 宾馆酒店优质服务培训 第六章 宾馆酒店岗位网络培训
6、 第七章 宾馆酒店大赛策划案例 第八章 宾馆酒店培训评估第五篇 宾馆酒店紧急事件与特殊事件的处理 第一章 紧急事件的处理 第二章 特殊事件的处理第六篇 宾馆酒店成功管理典型案例 案例一 活沃尔玛成功秘决 案例二 南京奥博企划咨询公司关于大酒店经营策划与管理方案 案例三 金陵饭店的发展战略 案例四 金陵精神 案例五 特色酒店的深度开发 案例六 北京三大峡“主题”的时尚 案例七 万豪酒店职业发展讨论 案例八 酒店采购招标实践 案例九 金马饮店I
7、SO9000/14000国际标准实施札记 案例十 OEC管理模式 案例十一 “洋快餐选址策略的启示 案例十二 中外快餐谁能赢 案例十三 麦当劳快餐准备换菜谱 案例十四 川菜的 第二次革命 案例十五 米卢来到湖滨金陵 案例十六 “太后出逃”与西凤还朝宴 案例十七 服务质量的预前控制“天气预报” 案例十八 金陵饭店的超前服务 案例十九 创造性思维与旅游产品开发芬兰圣诞老人村的启示巨邦文化发展有限公司服务宗旨让客户“买得放心、买得开心”是本公司的一贯服务宗旨,而且,我们也会始终将这一宗旨贯彻到底,并赋与其更丰富的涵义。无论是企业客户,还是个人客户,我们都一致对待,在产品价格、服务态度和服务质量上,坚信“我们还能做得更好”,让客户体会
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