教师节酒店活动策划案

1、精品文档 教师节酒店活动策划案 教师节酒店活动策划案怎么写？相信很多人都想知道 吧？以下是为您整理教师节酒店活动策划案的相关资料，教师节酒店活动策划案 1 春蚕到死丝方尽，蜡炬成 灰泪始干。 每次吟到这首诗就会想起从小到大一起陪伴我成 长的老师们，马上就要 9月 10号了，教师节也将如期而至， 我们出国留学网也将跟你一起策划教师节活动， 好好的犒劳 我们辛苦可爱的老师们，给我们的老师们送上最真挚的祝 福。一、目标市场分析本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位， 其中 企事业单位以学校最具规模，正直新学期伊始，教师节期间 定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请 活动。中秋则为中

2、国传统节日，以合家团聚、喜庆团圆为节 日要点，周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之 安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。二、定价策略1 、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋 节相关的一些饭菜的价格， 可采用打折 （ 建议使用这种办法 ） 或者直接降低价格的办法。2 、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法3 、教师节特色宴席 （ 下有说明 ） ，可主推中低档标准桌 餐，引导客人包场订餐， 鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费， 规划方案酒店教师节营销方案4 、中秋节的套餐 （ 下面有说明 ） 的价格不要偏高，人均 消费控制在 20-30 元（ 不含酒水 ） 。5

3、、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实 际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价 （ 但要针对酒 店的纯利润来制定 ） 。三、营销策略1 、制定专门针对教师节的特色餐，如：谢师宴、感 恩宴、团体同庆宴。 团体包场 （包场费用可暂定 1500至 2500 元/5 小时） 可每人赠送十元茶水一杯，免费布置音响，自助 KTV。四桌以上餐标在 588元/ 每桌以上可免包场费，茶水费 用自理。推出教师节感恩特价房， 凭教师证住房 128 元/ 间 . 夜 （ 限定为大单和标双房间每日限量十间左右 ） ，以教师身份入 住的客房均赠送感恩果盘 （以桃李为主 ） 一份。2 、制作专门针对中秋节的套餐，

4、可以根据实际的情况 分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体 现全家团圆，可赠送月饼 （价格不需要太高 ） 。3 、如果一家人里有一个人的生日是 8 月 15 日，可凭借 有效的证件 （户口本和身份证 ） ，在酒店聚餐可享受 7-9 折（ 根 据酒店的实际决定 ） 的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。 住房享受生日免费房一间 （ 限定为大床单人间 ）。4 、如果手机号码尾号是 815 、910，可凭借相关证明 （ 个 人名片或号码现测 ） ，在酒店聚餐可享受 7-9 折，住房享受 128 元/间. 夜（根据酒店的实际决定 ）的优惠并获赠水果拼盘 一份。5 、在客人离店时赠送一些和中秋

5、节相关的小礼物 （ 上面 要印上酒店的名称、电话、地址 ） 。6 、活动的时间定于 9 月 8 日 -18 日。四、推广策略1 、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人 员地毯式的发放传单。2 、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭 店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新 活动。五、环境布置 保安必须要保证酒店的安全 ; 对服务员和相关的工作人 员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（ 以后可以细化这个内容 ）; 在大厅里放一些品位高的音乐 ; 上菜的速度 必须要快 ; 大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表 现出中秋节的味道。六、效果预测 如果推广和相关的

6、服务到位，收入最少是平时收入的1.5 倍以上。 教师节酒店活动策划案 2 一、活动主题 针对即将来到的教师节，推出促销活动。二、活动时间 教师节 9 月 10 日当天三、活动目的 增加客量，促进销售目标达成四、主题活动内容 打折、抽奖，赠送。设置抽奖内容：一等奖 200 元现金 劵，二等奖精美菜式一份 （50 元内任选 ） 三等奖汽水一罐。五、DM快讯 介绍活动，活动日期及商品活动。 （ 门面大宣传画报一 份，楼面宣传画报一份，楼市宣传画报一份，小宣传单若干 份）六、气氛布置 店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内 海报。前台设置抽奖箱。七、活动执行 食品促销内容1 、菜式： 50

7、元以内任选2 、制作：照旧3 、观赏：可选项，设置长桌摆设菜式4 、价格：全场 7.8 折，通过价格吸引顾客5 、赠品：康乃馨 1 只 （ 代用劵 200 元，菜式 50 元以内， 汽水一罐 ）八、注意事项1 、促销期间会增加客源，后勤经理要负责与厨房员工 商量资源调配和时间安排。2 、适当的突出卖点，或者退出新菜式作为卖点。3 、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚 至成本的前提下进行低价销售， 以点带面， 让顾客觉得实惠， 从而带动人气的上升。4 、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至 可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。5 、 热情的服务促销：服务员的主动招呼对招徕顾客具 有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐 厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招 呼 “欢迎光临” ，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐 厅环境不十分满意也不会退出。 当然，主动招呼不等于硬拉。 强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远 之。服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌， 如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典 故、餐厅所能提供的服务项 目等，以便向客人作及时介绍， 或当客人询问时能够作出满意的答复。 如果能事先了解市场 和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等， 便可有针对