2种防冻液对‘胎里红’枣枝条抗冻性影响

1、2种防冻液对胎里红枣枝条抗冻性的影响-农学论文2种防冻液对胎里红枣枝条抗冻性的影响刘丽1,郭俊英1，薛华柏1，温留洋2,沈江燕2（1中国农业科学院郑州果树研究所，郑州 450009 ； 2南阳市风景园林 有限公司，河南南阳473000）摘要：为了解2种防冻液的使用效果，测定不同 浓度防冻液处理的胎里红枣树枝条分别在-16、-21、-26 C的低温条件下处 理12 h的电解质渗出率变化情况。结果表明，郑州标典化工有限公司生产的防 冻液处理的枝条在-21 C、-26 C时电解质渗出率均小于 50%，而对照则大于 50%，说明该防冻液具有一定的防冻效果，能使处理过的胎里红枣枝条比没 处理的枝条所耐受

2、的临界低温降低45 C；而自制防冻液处理的枝条电解质渗出率和对照之间无明显差别，说明其起不到防冻效果。关键词：防冻液；电解质渗出率；抗寒性中图分类号：S665.1文献标志码：A论文编号：2014-0733第一作者简介：刘丽，女，1981年出生，南阳邓州人，助理研究员，硕 士，研究方向：果树遗传育种。通信地址：450009郑州市未来路最南端，Tel:2，E-mail : emailprotected 。收稿日期：2014-07-24，修回日期：2014-10-31Effect of Two Kinds of Antifreezeon the Cold Resista nee ofTailihon

3、g JujubeLiu Li1, GuoJunyin g1,Xue Huabai1, Wen Liuya ng2, ShenJia ngya n2(1Zhe ngzhouFruitResearchIn stitute,CAAS, Zhe ngzhou450009, Henan, China;2NanyangCity Landscape Co., Ltd., Nanyang473000, Henan, China)Abstract:In order to research the effects of twokinds of antifreeze, the electrolyte leakage

4、 rate changes of Tailihong jujube branches were studied under treatments at -16 C ,-21 C and -26 Cfor 12 h with differentconcentrationof antifreeze. The results showedthat the electrolyte leakage rate of the branches at -21 C and-26 C waslower tha n 50% with an tifreeze made by Zhen gzhou Biaodia n

5、ChemicalCo.,Ltd, while the rate ofcontrol was bigger than 50%. The research results proved that this an tifreeze product ofZhen gzhouBiaodia nChemical Co.,Ltd possessed some an tifreez ing effects and could make the tolerant critical temperature 4C to5 C loroe rf(bhan cont Tailihong jujube branches.

6、 However, there were no significant differe nces betwee nself-madean tifreeze and con trol which revealedself-made antifreeze with no antifreezing effect on Tailihong jujube bran ches un der these experime nt con diti ons.Key words: An tifreeze; Electrolyte Leakage Rate; Cold Resista nee0引言枣(Zizyphu

7、s jujuba Mill)属鼠李科(Rhamnaceae)枣属(Zizyphus Mill)植物，是重要的经济树种，原产于中国，已有3000年以上的栽培历史1-2。枣树由于具有抗逆性强、早果速丰、营养丰富、经济效益和生态效益显著等特点 而在国内广泛栽培3。近年来，随着中国枣产业的发展，枣树栽培区域不断扩 大，分布范围越来越广，已远远超出了以前划分的北界线。并且，北部寒冷地区 枣树冻害频繁发生，就连传统枣区冻害也时有发生，枣树冻害已成为生产中的重要问题之一 4。高梅秀等指出将电解质渗出率的 40%60%作为枣品种临界致死的生 理指标。刘平等通过电导率法计算的涞水铃枣、毛卜彦铃枣、月光枣、辣椒枣

8、和冬枣抗寒性结果与大田调查统计数据相吻合。万中武7采用电导法配合Logistic曲线方程对系列低温处理后不同枣树品种枝条的电解质渗 出率与温度关系进行模拟，所求的拐点温度值和其他方法求得的温度基本一致。 高京草等4认为电导率法是简便、快速、准确的鉴定枣树枝条抗寒性的方法。这些抗寒性研究为抗寒性评价提供了一定的指导， 以便服务于生产。目前，生产 上枣树的越冬防寒多是停留在农业措施上， 如树干刷石灰、包裹树干、枣园熏烟、 清雪、整枝等方法8。但是这些方法消耗大量的人力和物力，过于浪费成本。笔者旨在利用电导率法寻找出一种能为枣树提供有效防寒保护的防冻剂，并能在一定程度上节约劳动成本。1材料与方法1.

9、1试验时间、地点研究田间试验于2012年在中国农业科学院郑州果树研究所试验园进行，室内试验在农业部果树育种技术重点实验室进行。1.2试验材料在中国农业科学院郑州果树研究所试验园选取生长健壮、粗细一致的12年生胎里红枣树枝条。防冻液分为成品防冻液和自制防冻液，成品防冻液为 郑州标典化工有限公司出产的植物防冻液，自制防冻液按照尿素：聚乙二醇2000: 聚丙烯酰胺:水=1:3:2:94。配制时按需水量将水分成3份，分别依次将尿素、聚 乙二醇2000、聚丙烯酰胺充分溶解，依次将 3种溶液加在一起，边到边搅拌，将3种溶液混合均匀待用。1.3试验方法将2种防冻液分别稀释50、75、100倍备用。将枣树枝条

10、剪成10 cm左 右的小段，分成7组，每组9根。用自来水和去离子水冲洗干净后用滤纸吸干 水分，分别用清水和上述各种浓度的防冻液喷涂，在通风阴凉处于室温下自然晾干待低温处理。温度处理为-16、-21、-26 C处理12 h，每个处理3根，共计 21个处理(表1 )。将处理后的枝条剪成2 mm左右的小段，每个处理称取1.5 g,加入10 mL去离子水，用真空泵抽气15 min ;振荡1次，加塞后置25 C 下放置3 h，取出再振荡1次；静置后用DDS-307A 型电导仪测定电导率；后 置沸水浴中15 min，冷却后测煮沸电导率，每种处理 3次重复9。电解质渗出 率计算如式(1)。对试验结果采用邓肯

11、氏新复极差检验法进行分析。显著水平， P=0.05。电解质渗出率=处理电导率煮沸电导率x 100% (1)2结果与分析从表2可以看出，不同处理电解质外渗率是有差异的。在同一低温处理 下，-16 C低温处理下的枝条电解质渗出率均未达到50%，但未经过防冻液处理的枝条渗出率要明显高于经过防冻液处理过的枝条渗出率；在-21 C低温处理下， 对照的电解质渗出率达到51.26%，而经过不同浓度防冻液处理的枝条在此温度 下均未达到50% ;同样在-26 C低温处理下，对照的电率反倒大于对照；而不同 温度处理下，在-21 C经过不同浓度自制防冻液处理的枝条电解质渗出率大于 50%，而在-26 C经过不同浓度

12、自制防冻液处理的枝条电解质渗出率又小于50%。说明所制作的防冻液不稳定。该配方有待继续摸索。tl t号MK#9訂1-3fi12ftrtiw-H已理2力u-XIa dm*H14攔松工A3fi-3-呂-lEiUL咖曲-4B 丹Ai-tfl9 id并迂1mmIrt“押M-ZI* r-r*J11wr t T w t-k. A ?；柱整亠HiT：电、也如讥乂心i.対吨片舶里r fRtttejfssftttit 赴謝虽r期楼罪需it豐的郭住呂n爆y叱-J电* 4 MW 事議“启的电峠巔畀丰曲时比炊性.加It登的规 環怕甜.二扈斫乐HinAtiiA%ii*戶罩*蜩Mi4 wHi4d-.-E9bd141岀曲1

13、t14Q PMJ34?J1b4* MrtLIA44畑44 *Md“MMMri-44 gIH轴管工可践曽出，申阿雄现珥語与电翳卓牛* 鼻右禅.亀再一型E*判册逼乌对囲NI址:t主躍I 走律；闯-卡应比見甘汽才纺虑：*;电轿欧户* 1 BHIA 4 a-t#驚污号电胪書产君忸盧.l lisdi14竺 GSctaIkT屿QhediHQ lH!ta4M比gobU?i ikJI4s m11tainto歯3结论在不同温度处理下的枝条电解质渗出率存在着极显著的差异。在同一处理温度条件下，经过郑州标典化工有限公司生产的防冻液处理的枝条电解质渗出率 明显低于对照，其中在-21 C低温处理下，对照的电解质渗出率达

14、到51.26% ,而经过不同浓度防冻液处理的枝条在此温度下均未达到50% ;说明成品防冻液还是有一定的防冻效果，而且在同一低温处理下，75倍处理的电解质渗出率相对较小为最佳处理倍数。但是经自制防冻液处理的枝条电解质渗出率和对照枝条 电解质渗出率之间却无法判断处理和对照之间是否存在明显差别，试验结果没有 规律性，说明自制的防冻液本身可能不够稳定。4讨论韩玉虎10认为细胞膜是植物冻害的原始部位之一， 低温对膜的伤害会使 电解质渗出率增高。当植物组织遇到低温影响时，其透性增大，细胞内各种可溶 性物质包括电解质将有不同程度的外渗，外渗愈多，电解质渗出比率就越高，电导率值就越大，表明质膜受冻损伤的程度越

15、大11。用电导法测定膜透性变化来 判断植物的抗寒性是较可靠的方法，该方法已应用于葡萄、梨、苹果等果树抗寒 性的评价12-13。张枭等14通过合成醋酸乙烯酯、丙烯酸丁酯、甲基丙烯酸甲酯、丙烯酸 四元共聚合乳液，并添加陶瓷粉，制成高分子保护膜，将该膜均匀涂于寒富苹果 1年生枝条及顶花芽进行抗寒性试验，结果发现在-45- 33 C低温胁迫下，涂膜 1年生枝条相对电导率均明显低于对照；田间观察涂膜顶花芽越冬期间80%以上无冻害，并推迟其10天萌芽。万超瑛等15用一定比例的醋酸乙烯酯、丙烯 酸丁酯、丙烯酸、复配乳化剂、聚乙烯醇、氧化还原引发剂、缓冲剂等利用氧化 -还原体系合成共聚合乳液，该乳液对果树等植

16、物耐寒性的提高具有十分明显的 效果。笔者也试图合成这样一种保护膜，可能因为工艺问题最终聚合的都只是悬 浊液，久置后沉淀，无法形成乳液。笔者自制的防冻液是分析市面上的防冻剂成 分含量自制而成，但是防冻效果不显著，有待进一步研究。本研究采用人工控制的低温，虽然和自然条件有所区别，但只要选择的温 度能够反映自然条件下枣树所能耐受的临界低温，还是能很好地反映植株的实际抗冻能力。未经过防冻液处理的枣枝条致死温度在-21- 16 C,在-21- 16 C增 加温度梯度能更好地反映供试防冻剂的防冻效果。参考文献1 王江波，王合理,吴翠云,等.十个引种红枣品种的抗寒性比较研究J.北方园艺,2014(12):1

17、8-20.2 党瑞红,黄爱荣,李新祥,等.枣树抗寒性研究进展J.北方园 艺,2012(17):204-207.3 鲁周民，刘坤，闫忠心，等.枣果实营养成分及保健作用研究进展J.园艺 学报 2010,37(12):2017-2024.4 高京草，王长柱,王进国,等.枣树抗寒性测定方法研究J.西北林学院学 报 2011,26(5):72-75.5 高梅秀，田小卫,宗晶莹,等.枣不同品种抗 寒性分析J.北方园艺2009(12):102-104.6 刘平,张雷杰，张钢，等.几个新选育优良枣品种(系)的抗寒性评价J.河 北林果研究,2009,24(4):423-426.8阿不列孜热合曼.枣树冻害原因及综合防治措施J.山西果 树,2005(6):32-33.8 廖国华，陈俊河，李鹏程，等.电导法在桉树抗寒评价中的应 用J.林业科技开发,2002,16:17-19.10韩玉虎，王勇，程慧，等.金薄香核桃枝条电导率的测定J.华北农学报,2007,22(1):56-58.11 陈钰，郭爱华,姚延涛，等. 杏枝芽内MDA含量和电导率值变化与抗寒性关系的研究J.天津农业科学,2007,13(4):4-6.10 杨晓宇，田建保，韩凤，等.应用电导法测定晋扁系列扁桃 抗寒性研究J.山西农业科学,2010,38(3):20-22.11 杨晓华，戴桂林,聂国