植物水分含量测定

1、华南师范大学实验报告学生姓名何茂辉_学 号 20062501302专 业 _生物科学_年级、班级 06科三_课程名称植物生理学实验实验项目实验类型 验证 设计 综合实验时间 08年 10月 28日实验指导老师 冷佳奕、黄胜琴实验评分 _植物水分含量测定实验材料：大叶紫薇叶片、对叶榕叶片实验操作:分别剪碎大叶紫水分测定仪安放将剪碎的叶片分薇叶片、对叶榕样品盘，调零别放入样品盘叶片按strart”开始干燥结束后，记测定录数据实验结果:植物器官鲜重含水量大叶紫薇叶片72.62%对叶榕叶片73.37%思考题：相对含水量=（鲜重-干重）/鲜重 绝对含水量=（鲜重-干重）/干重测定植物组织含水量的常规方法

2、流程: 测定植物组织样品的鲜重 测定植物组织样品的干重 将数据代入所求含水量的公式华南师范大学实验报告4000rpm 离心10mi n取上清液定容取1ml+5ml蒽酮50ml，稀释 100试剂沸水浴倍10mi n冷却至室温，测OD625学生姓名何茂辉_学 号 20062501302专 业 _生物科学_年级、班级 06科三_课程名称植物生理学实验实验项目实验类型 验证 设计 综合实验时间 08年 10月 28日实验指导老师 冷佳奕、黄胜琴实验评分 _植物组织中可溶性糖含量的测定（蒽酮法）实验材料：苹果果实、葡萄糖母液、蒽酮试剂实验操作:绘制标准曲线：分别取0 200卩g/ml的葡萄糖，测定 OD

3、625葡萄糖浓度（卩g/ml）02575100150200OD2500.150.3850.4610.7970.978实验结果:1g苹果+10ml蒸馏水研磨80 C 水浴 20min葡萄糖浓度（卩 g/ml）曲线方程 y = 0.005x苹果提取液 OD625=0.224可知，苹果提取液中葡萄糖含量为 44.8卩g/ml 可溶性总糖（% ）=样品糖含量x稀释倍数x 100/鲜重x 1066=44.8x500 x100/1 x 106=2.24%思考题：为什么要用烘至恒重的葡萄糖作为标准液？ 因为如果葡萄糖含有水分就会影响实验的准确性。提取液样品与标准液分开会影响结果， 因为反应是一直在进行的，

4、随着时间的推 移，颜色会发生变化，影响比色结果。所用器皿如果不洁净，残留的物质会影响最终结果。蒽酮与糖反应过程中生成物颜色会随着反应时间变化。 证实：放置一段时间后，再次比色，如果结果不同，则会随着反应时间变化。华南师范大学实验报告学生姓名何茂辉_学 号 20062501302专 业 _生物科学_年级、班级 06科三_课程名称植物生理学实验实验项目实验类型 验证 设计 综合实验时间 08年 10月 28日实验指导老师 冷佳奕、黄胜琴实验评分 _a-淀粉酶活性测定实验材料：玉米种子、糊精母液、NaAc缓冲液、I2-KI溶液实验操作:取浸泡了 12h的玉米种子5g加入 5ml NaAc 缓冲液(p

5、H=5.0) 研磨加入 15ml NaAc缓冲液(pH=5.0)洗研钵收集研磨液与洗 液，4000rpm 离心 10mi n取上清液70 C水浴 5min分别取0.5ml上清液+0.5ml 4mg/ml 糊精 40 C 水浴 0min 和 10min分别加入5mlI2-KI 溶液测定OD560绘制标准曲线：分别取0.5 4mg/ml的糊精0.5ml+5ml I2-KI溶液，测定 OD560糊精浓度(mg/ml)0.00.51.01.52.02.53.03.54.0OD600.0000.0240.0320.0730.1750.2400.2720.3450.400华南师范大学实验报告OD60糊精浓度(mg/ml)实验结果:糊精标准曲线图曲线方程y二0.0927X反应时间(min)OD6o糊精浓度(mg/ml)100.1121.200.2452.6酶活力=(2.6-1.2)X 20 - 0.5/(5X 10)=1.12(mg/g fw min)思考题：研究植物组织a -淀粉酶活性的意义：通过研究了解酶活性，有助于生活生产上 的运用。影响a -淀粉酶活