课题1课《物质的变化和性质》

1、元素名称和元素符号氢氦碳氮氟氖钠镁铝硅磷硫氯HHeCNOFNeNaMgAlSiPSCl氧氩Ar元素名称和元素符号氢氦碳氮氟氖钠镁铝硅磷硫氯HHeCNOFNeNaMgAlSiPSCl氧氩Ar元素名称和元素符号氢氦碳氮氟氖钠镁铝硅磷硫氯HHeCNOFNeNaMgAlSiPSCl氧氩Ar课题课题1 1 物质的变化与性质物质的变化与性质 实验实验1-1把盛有少量水的试管加热，管口放一洁把盛有少量水的试管加热，管口放一洁净玻片。观察并记录发生的现象。净玻片。观察并记录发生的现象。 实验实验1-2将少量胆矾放入研钵内，用杵研碎。观察并将少量胆矾放入研钵内，用杵研碎。观察并记录胆矾发生的变化。记录胆矾发生的

2、变化。观察实验，填写表格：观察实验，填写表格：实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生发生的现象的现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无其他有无其他物质生成物质生成实验实验1-11-1 液态的水液态的水 蓝色颗粒蓝色颗粒状的胆矾状的胆矾水沸腾产生水水沸腾产生水蒸气，水蒸气蒸气，水蒸气遇玻璃片又凝遇玻璃片又凝结成水珠结成水珠 粉碎为粉碎为 蓝色粉末蓝色粉末液态的水液态的水蓝色粉末蓝色粉末状的胆矾状的胆矾无其他物无其他物质生成质生成无其他物无其他物质生成质生成实验实验 1-21-2实验实验1-4 向装有石灰石的试管中加入少量稀盐酸，向装有石灰石的试管中加入少量稀盐酸，用配有导管的

3、橡皮塞塞住试管口，导管的另一用配有导管的橡皮塞塞住试管口，导管的另一端伸入装有澄清石灰水的烧杯中观察并记录发端伸入装有澄清石灰水的烧杯中观察并记录发生的生的现象现象。实验实验1-3 将研碎的胆矾加入试管中，加入少量的水将研碎的胆矾加入试管中，加入少量的水振荡得到澄清的硫酸铜溶液，再向其中加入氢振荡得到澄清的硫酸铜溶液，再向其中加入氢氧化钠溶液。观察记录发生的氧化钠溶液。观察记录发生的现象现象。观察实验，填写表格：观察实验，填写表格：实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生的发生的现象现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无其他有无其他物质生成物质生成实验实验1-31-3硫酸铜硫

4、酸铜 溶液溶液块状的块状的石灰石石灰石产生蓝色沉淀产生蓝色沉淀氢氧化铜氢氧化铜二氧化碳等二氧化碳等有其他物有其他物质生成质生成有其他物有其他物质生成质生成石灰石表面产石灰石表面产生气泡，澄清生气泡，澄清石灰水变浑浊石灰水变浑浊实验实验1-41-4 实验实验 序号序号变化前变化前的物质的物质 变化后变化后 产生的物质产生的物质有无其他物有无其他物质生成质生成 实验实验1-11-1液态的水液态的水 液态的水液态的水无无其他物质其他物质 实验实验1-21-2块状胆矾块状胆矾 粉末状胆矾粉末状胆矾无无其他物质其他物质 实验实验1-31-3 硫酸铜硫酸铜 溶液溶液 氢氧化铜氢氧化铜 沉淀沉淀有有其他物质

5、其他物质 实验实验1-4 1-4 块状块状 石灰石石灰石 二氧化碳二氧化碳 气体等气体等有有其他物质其他物质物质的变化：物质的变化：1.物理变化：物理变化：2.化学变化：化学变化：通常是物质的形状、状态等发生变化。通常是物质的形状、状态等发生变化。没有生成其他物质的变化。没有生成其他物质的变化。生成其他物质的变化。生成其他物质的变化。（化学变化又叫化学反应。）（化学变化又叫化学反应。）举例举例：汽油挥发、铁水铸成锅、矿石粉碎等汽油挥发、铁水铸成锅、矿石粉碎等化学变化中伴随发生的一些现象化学变化中伴随发生的一些现象常见现象：常见现象： 颜色改变、放出气体、生成沉淀；并颜色改变、放出气体、生成沉淀

6、；并且常伴随能量变化且常伴随能量变化,表现为发光、放热、吸热等表现为发光、放热、吸热等注意：注意： 有无现象有无现象是物质发是物质发生化学变化的判断依据吗？生化学变化的判断依据吗？1、化学变化不一定有明显现象、化学变化不一定有明显现象结论结论：物理变化与化学变化的根本区：物理变化与化学变化的根本区别是别是2、物理变化也可能有明显现象、物理变化也可能有明显现象如：呼吸作用、光合作用如：呼吸作用、光合作用如：钨丝灯泡发光发热，氧气变成液氧如：钨丝灯泡发光发热，氧气变成液氧是否有其他物质生成是否有其他物质生成 物质的变化物质的变化物理变化与化学变化的区别与联系：物理变化与化学变化的区别与联系：比较比

7、较物理变化物理变化化学变化化学变化区别区别联联系系无其他物质生成无其他物质生成有其他物质生成有其他物质生成在化学变化过程中一定伴随有物理变化，在化学变化过程中一定伴随有物理变化，物理变化过程中不一定伴随化学变化。物理变化过程中不一定伴随化学变化。例如：蜡烛燃烧时伴随有蜡烛熔化。例如：蜡烛燃烧时伴随有蜡烛熔化。1 1、诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。下列著名诗、诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。下列著名诗句中隐含有化学变化的是（句中隐含有化学变化的是（ ）千里冰封，万里雪飘千里冰封，万里雪飘 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始野火烧不尽，春风吹又生野火烧不尽，春风吹又生 夜来风雨声，

8、花落知多少夜来风雨声，花落知多少A A、 B B、 C C、 D D、C2 2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（这种变化是（ ） A A、汽油挥发、汽油挥发 B B、粉碎矿石、粉碎矿石 C C、水变成冰、水变成冰 D D、粮食酿酒、粮食酿酒 D 化学变化的特征是（ ）A、有发光、发热现象B、物质的状态或颜色发生变化C、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成 D 3、在下列被媒体曝光的食品事件中一定涉及、在下列被媒体曝光的食品事件中一定涉及到化学变化的是（到化学变化的是（ ）A、用淀粉、蔗糖、奶香精等到掺和成假奶粉、用淀粉、

9、蔗糖、奶香精等到掺和成假奶粉B、用酱色、水、食盐等兑制成假酱油、用酱色、水、食盐等兑制成假酱油C、用工业石蜡给瓜子美容、用工业石蜡给瓜子美容D、用硫磺燃烧后生成的气体熏蒸粉丝、用硫磺燃烧后生成的气体熏蒸粉丝D现有下列一些物质的变化：现有下列一些物质的变化：A、酒精挥发、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸、火药爆炸 D、气球爆炸、气球爆炸 E、汽油燃烧、汽油燃烧 F、海水晒盐、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦、米饭烧焦 I、植物光合作用、植物光合作用 J、发生沙尘暴、发生沙尘暴属于物理变化的有：属于物理变化

10、的有： ；属于化学变化的有：属于化学变化的有： 。A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、 4、镁带在空气中燃烧的现象为：、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼的白光、产生耀眼的白光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成白色固体、生成白色固体 该变化属于该变化属于 变化，变化， 你依据的理由是你依据的理由是 。 化学化学C二、物质的性质二、物质的性质（一）（一）.化学性质：化学性质：1.定义：在化学变化中表现出来的性质。定义：在化学变化中表现出来的性质。2.例如：可燃性，助燃性，氧化性，还例如：可燃性，助燃性，氧化性，还原性，酸碱性，毒性等。原性，酸碱性，毒性等。（二）物理性质：（二）

11、物理性质：1.定义：不需要发生化学变化就定义：不需要发生化学变化就表现出来的性质。表现出来的性质。2.例如：颜色、状态、气味、密例如：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点，溶解性度、硬度、熔点、沸点，溶解性等。等。3.常见的物理性质（常见的物理性质（P9表格表格1-1）熔点熔点沸点沸点密度密度固体熔化时的温度固体熔化时的温度液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度物质单位体积的质量物质单位体积的质量（与气压有关）（与气压有关）三三.物质的性质和变化的关系物质的性质和变化的关系物质的性质物质的性质决定决定体现体现物质的变化物质的变化【注意：【注意：性质是性质是物质固有属性，通常用物质固有属性，通常用

12、“能能”， “不能不能”，“易易”，“不易不易”，“可以可以”，“不可以不可以”，等词来描述；，等词来描述；变变化化强调的是过程或结果】强调的是过程或结果】2.2.下列有关物质的变化为化学变化的是下列有关物质的变化为化学变化的是( )( ) 酒精挥发酒精挥发 白糖溶于水白糖溶于水 食物腐烂食物腐烂 铁矿石炼铁铁矿石炼铁 汽车胎爆炸汽车胎爆炸 电灯发光电灯发光 （A)A) （B)B) （C)C) （D)D)A A电熨斗通电产生的能量电熨斗通电产生的能量 B B电灯通电发出的光电灯通电发出的光C C水电站利用水力产生的电水电站利用水力产生的电 D D液化石油气燃烧液化石油气燃烧 放出的能量放出的能

13、量1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是变化产生的是( )3.3.下列方法可以用来鉴别下列方法可以用来鉴别O O2 2和和COCO2 2的是（的是（ ） A A闻气味闻气味 B B看颜色看颜色 C C澄清石灰水澄清石灰水 D D燃着的木条燃着的木条D DB BC CD D 4、下列描述哪些是物理变化（下列描述哪些是物理变化（ ）哪些是化学变化（哪些是化学变化（ ）哪些是物理性质（）哪些是物理性质（）哪些是化学性质（）哪些是化学性质（） A、铜绿受热时会分解；、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大；、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。、木棒受力折断。E EC CBDBDA A 4、阅读并回答问题：、阅读并回答问题： 在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下一小块，放入水中，可看到