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1、毛利回报率与abc管理 鉴于商业经营的最终效益指标为投资回报率问题,目前美国哈佛大学商学院在其mba教学中,全力推广gmori毛利回报指标方式,因为对零售业来说,卖得好的商品不一定是a类商品,因为它们可能毛利回报极低;而毛利率、毛利额高的商品也不一定是a类商品,因为它们可能造成一大堆死库存压住资金。现在零售行业都强调abc管理、top商品管理,实际就是重点商品管理。下面首先我说一下ss系统的top商品。1、 ss系统中的top商品按销售额、销售数量、毛利额取各个柜组前20%的商品(上个月),其实就是重点商品,也就是a类商品。这样分有一定的意义,因为你可以关注卖的好的商品和毛利高的商品,重点关注
2、这些商品的订单、收货、销售等。2、 但实际上往往超市经营必然出现的一种现场:好卖的商品毛利率很低,毛利高的商品又不怎么好卖。所以这样分有很多弊端。3、 如果我们按照销售额、销售量排行,则a类商品周转快、毛利低,我们超市也就成了“免费搬运工,而若按照毛利额、毛利率排行来找a类商品,则易出现周转慢的死货、库存一大堆的无奈局面,也就是五大异常中的积压商品。其核心问题是是我们应该根据什么来寻找重点商品的问题,也就是评估商品绩效的问题。4、 实际上,对于我刚才说的 第i一种情况,就是周转率高的商品;第二种情况就是毛利率高的商品;那吗我们可以将这两种情况综合考虑,也就是周转率高、毛利率高的商品。所以我们可
3、以用毛利率*周转率作为一种方法来寻找重点商品。大家知道这两个指标的公式,如果我们将分子和分母去掉,就是毛利额/库存额。实际上这个指标就是毛利回报率(gmroi)。5、 从字面来理解,实际就是商品的库存投入的毛利回报,毛利率代表商品进销毛利的高低,周转率代表商品好不好卖,商品的毛利率与周转率之间相乘的效益高低,即代表gmroi毛利回报率的高低。举个例子,它代表着我们的商品是投入100万元的库存成本,赚回1万元,还是阿入10万元的库存成本,赚回来1万元的问题。 毛利回报率可能比较难以理解,我们可以针对超市行业特征进行一些分析,gmroi毛利回报率=毛利额/平均库存额=(毛利额/销售额)(销售额/平
4、均库存额)=毛利率周转率。毛利率代表商品进销毛利的高低,周转率代表商品好不好卖,商品的毛利率与周转率之间相乘的效益高低,即代表gmroi毛利回报率的高低。 超市商品经营必然出现的一种现场:好卖的商品毛利率很低,毛利高的商品又不怎么好卖。超市管理要求我们实行abc管理,如果我们按照销售额、销售量排行,则a类商品周转快、毛利低,我们超市也就成了“免费搬运工,而若按照毛利额、毛利率排行来找a类商品,则易出现周转慢的死货、库存一大堆的无奈局面。其核心问题是我们应该根据什么来评估商品绩效的问题,通俗点说就是我们应该根据什么来寻找重点商品的问题。 所以对于超市行业来说,我们寻找a类重点商品的指标就是商品的
5、库存投入的毛利回报,这个指标gmroi,即商品毛利回报率(毛利回报率=毛利额/平均库存额)。 实际上很多商场还叫投资回报率,实际上投资回报率更多用于财务指标和术语,作为零售行业严格来说应该是毛利回报率,当然也叫交叉比率。附:投资回报率(rate of return of investment).、毛利回报率(gross margin roi)、周转率、周转天数、周转次数、平均库存、毛利率的概念及相关资料1、投资回报率:它指企业所投入资金的回报程度 你的所得你的付出100%=投资回报率其计算公式为: 投资回报率(roi)=年利润或年均利润/投资总额100%交叉比率越高,表示越是利润所在;交叉比率
6、越低,表示越不是利润所在2、下面我主要说一下毛利回报率(gmroi)我先说一下几个概念: 概念: 周转率:指一定周期内(一般一年或一月)中,库存(配送中心和店铺)能够周转几次 周转天数:商品自购入至卖出所需要的天数(库存周转一次所需的天数) 平均库存:每日平均库存之和/天数 实际常用:(期初库存额+期末库存额)/2 公式: 周转次数(周转率)=销售额/平均库存额(*100%) 周转天数=平均库存额/销售额 或 计算期天数(如:365天)/周转次数 周转率与周转天数互为倒数。 毛利率=销售金额-销售成本/销售金额=毛利额/销售额 gmroi毛利回报率=毛利额/平均库存额=(毛利额/销售额)(销售
7、额/平均库存额)=毛利率周转率。3、 美特好:2007年10月份,周转天数:43.58 毛利率:11.12% 周转天数最好为:1101店23天 最差为:1202店234天,1203店116天 毛利额;1700万 平均库存:1.9亿 投资回报率:9% 山西:毛利额:1400万 库存额:9800万 投资回报率:14% 其它地区:3.3% 周转天数:29.5天4、中国连锁经营协会2002年统计报告显示:2002年我国连锁百强超市企业的周转天数为25.6,周转次数为14次。目前国内企业的商品周转水平与外资企业相比有很大差距。如美国超市企业周转次数为19次,宝洁的产品在美国从出厂到消费者手中只需要30天
8、。这其中包括了供应链效率的差距,也包括了超市经营过程中的差距。另外,有的企业不建设配送中心,而采取了由厂家直接送货到店的做法,提高了资金周转速度。 提高商品周转水平是一个系统工程,核心是两个内容。一个是有效的商品评价体系,如进行2/8分析或abc分析,进行商品的汰换,剔除滞销品;采用商品贡献率比较法(商品贡献率=周转率毛利率)衡量商品的重要程度;通过品类管理技术的应用来改善商品结构,加强库存管理等。另一个是提高供应链的速度,包括建立完善信息管理系统,提高效率;努力实现快速反馈,加快衔接速度;加强物流配送能力,提高周转效率。周转加快直接关系到资金的使用效率的提高,同时库存减少,费用降低。 通过加
9、快商品周转创造出流动资金,用于扩展和发展其他相关业务,可以用下面的例子说明问题:假设一个连锁企业年销售额为50亿元人民币,它的总存货周期为24天(行业比较好的状态),存货周转次数为15.2(365天/24天),商品平均毛利率为12(外资企业要高一些),平均结算周期60天,结算赢余时间36(60天24天)天,创造流动资金4.93(50亿/365天36天)亿元,如果用于开店,每个新店投资5000万元,可开10家新店;如果直接核算为毛利额,则为5900万元。 根据以上计算方法,如果是一家年销售额10亿元的零售企业,结算周期为40天(规模小的企业销售额有限,账期会比大企业短一些),在其他条件不变的情况
10、下,可以创造流动资金1亿元。在2002年我国连锁百强中,共有55家企业年销售额超过10亿,但是企业管理水平不同,资金利用能力也差别很大。 人们对沃尔玛和戴尔公司的研究发现,这两家获得巨大成功的公司虽然一家从事最古老的零售业,一家从事现代的高科技行业,但归纳它们成功原因的一个共同点都是:千方百计地降低库存,提高商品周转速度。两家公司在全球都获得了成功,他们的供应链管理成为众多公司学习和效仿的样板。 企业流动资金增加,财务的流动比率、速动比率、自有资本率提高,负债率降低,企业抗风险能力增强,资金利用更加游刃有余。这也是人们常说的“管理出效益”的最具体的体现。在我国的一些大型外资零售企业,由于销售额非常高,而且有国际背景的支撑,往往将供应商的账期压得很长。另一方面企业内部管理水平较高,信息技术相对完善,供应链的效率较高,商品周转速度大大快于内资企业,因而能够创造出更多的流动资金,用于企业的发展。所以有的专家评价外资企业在中国的发展是“品牌推进,无本经营”。这一点,也正是内资企
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