碘缺乏病防治知识健康教育课

1、碘缺乏病防治知识健康教育碘缺乏病防治知识健康教育20192019年年5 5月月什么是碘缺乏病？什么是碘缺乏病？l 碘缺乏病是由于自然环境中缺乏微量元素缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。碘缺乏严重危害人类健康碘缺乏严重危害人类健康l碘缺乏病是一个世界性问题，存在了千百年。l目前，全世界有118个国家和地区存在碘缺乏问题， 15.72亿人口生活在缺碘地区。 l我国31个省、自治区和直辖市，约有7.27亿人口受到碘缺乏的威胁，不仅广大农村受到碘缺乏的严重威胁，是防治碘缺乏病的重点地区。同时，各大、中、小城市也未逃脱碘缺乏的困扰。 碘缺乏已存在千百年了碘缺乏已存在千百年了碘缺乏会引起

2、什么疾病？碘缺乏会引起什么疾病？碘缺乏会引起多种疾病，主要包括：l地方性甲状腺肿l地方性克汀病和亚克汀病l单纯性聋哑l智力发育和生长发育损害、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等地方性甲状腺肿和地方性克汀病地方性甲状腺肿和地方性克汀病 碘缺乏病最明显的表现碘缺乏病最明显的表现 在形形色色的碘缺乏病临床症状中，最容易被人们认出的是颈部的甲状腺肿大，俗称“粗脖根、大脖子病”，即地地方性甲状腺肿。方性甲状腺肿。地方性克汀病地方性克汀病l 另一种是“傻子”或“呆小病”，即地方性克汀病，病人表现出较明显的智力缺陷，具有典型的痴呆表情，他们身材矮小，甚至聋哑等。 父亲： 58岁，身高一五一厘米。甲状腺肿混合型

3、甲状腺肿混合型度，轻型克度，轻型克汀病患者汀病患者。智力低下，说话结巴。母亲：51岁，身高一三八厘米女。甲状腺肿混合型甲状腺肿混合型度。度。女儿：13岁，身高一一四厘米。甲状腺肿甲状腺肿度度。女儿（右前）：10岁，身高97厘米。克汀病患者克汀病患者。智力低下，说话不流利，个子矮小。（图为我国患病家庭合影）（图为我国患病家庭合影）儿童智力缺陷 碘缺乏最大的危害碘缺乏影响人类脑组织正常生长，无论是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育，损伤智力。智力受损儿童表面上和正常人一样，但其智商低于正常儿童，学习成绩差。 1+1=？聪明的脑子离不开碘聪明的脑子离不开碘 ，象火车飞机一样，按一张严格的时刻表运行，

4、按时开始，准时结束。大致上说，这张时刻表是在关键期内，如果发生任何程度的碘营养在关键期内，如果发生任何程度的碘营养不足，都会造成大脑发育不正常。不足，都会造成大脑发育不正常。 l关键期结束后，再进行补碘行不行？关键期结束后，再进行补碘行不行？l 科学家告诉我们：发育受到影响的大脑再不可能达到正常水平。如何预防碘缺乏病？如何预防碘缺乏病？l碘缺乏病的病因十分清楚，是碘缺乏碘缺乏造成的，预防是最重要的措施。只要正确正确地食用合格碘盐地食用合格碘盐，就可以预防碘缺乏病。不要拣了芝麻丢西瓜不要拣了芝麻丢西瓜l碘盐碘盐是预防碘缺乏病的最基本的方法，我们为了自己的健康，一定要督促爸爸、妈妈购买碘盐。l碘盐

5、能防止儿童智力缺陷，使人体维持正常功能，我们一定要吃碘盐。虽然私盐便宜、省钱，但吃私盐会使人患碘缺乏病，甚至贻害终生，是得不偿失的。 关于碘盐，你知道多少？关于碘盐，你知道多少？一、食用碘盐安全吗？二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？三、如何购买和使用碘盐？碘作为人体必需的微量元素，少了不行，过多也不行。世界卫生组织认为每人每天摄入量在1001000微克都是安全的，按照现时我国食盐加碘量计算，每人每天补碘量约200微克，因此食用碘盐是绝对安全的。一、食用碘盐安全吗？一、食用碘盐安全吗？二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？三、如何购买三、如何购买和使用碘盐？和使用碘盐？不要一次购买过

6、多碘盐！不要一次购买过多碘盐！碘是一种很活跃的物质，加入食盐中仍然不稳定，会随着盐存放时间的增加以及烹调方法不当而丢失，致使盐中含碘量减少。不要购买散装盐！不要购买散装盐！ 答：因为散装盐均未加碘。 到正规商店正规商店均可购买碘盐。你会不会识别真假碘盐？你会不会识别真假碘盐？家庭检查真假碘盐可以从食盐的外包装着手。家庭检查真假碘盐可以从食盐的外包装着手。1.1.看外包装有无折痕看外包装有无折痕: :包装袋两侧圆滑，没有对折痕迹是碘盐；有对折痕迹的都是假冒的。两侧圆滑，为真碘盐两侧圆滑，为真碘盐2.2.看编号是否重号看编号是否重号: :如果发现有两包或以如果发现有两包或以上小包装编号重号即上小包

7、装编号重号即为假盐为假盐. .（附图）l3.3.看防伪标识看防伪标识: :包装上的包装上的防伪标识都是固定在同一防伪标识都是固定在同一位置的位置的. .拿几包盐对比拿几包盐对比, ,如如发现防伪标识的位置有偏发现防伪标识的位置有偏差差, ,则这些盐是假盐则这些盐是假盐. . 4.4.信息查询法信息查询法 可以按照碘盐包可以按照碘盐包装袋上的指引，通过发短信、装袋上的指引，通过发短信、电话咨询或上网查询等简易办电话咨询或上网查询等简易办法，即可查询碘盐的真假。法，即可查询碘盐的真假。 l各位同学，请把今天学到的知识记住各位同学，请把今天学到的知识记住, ,回回到家后告诉爸爸、妈妈、爷爷、奶奶，要到家后告诉爸爸、妈妈、爷爷、奶奶，要记得购买合格碘盐记得购买合格碘盐 ! !全国防治碘缺乏病