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文档简介

1、 专业解决中国餐饮经营问题，为客户挖掘价值市场营销部培训教案 培训内容: 主题推广活动销售所需物品: 1、纸 2、笔培训前简介:1、以提问的方式介绍本次培训的内容:a、为什么要进行主题推广活动销售?b、如何进行主题推广活动销售?c、所提问题取决于受训员工的反映。2、本次培训的内容为“主题推广活动销售”3、有无疑问?步骤/做什么?what规范动作/如何去做?how为什么如此做?why标准要点standard1、选定主题1、根据酒店及市场特征，确定推广主题及推广形式。1、只有选定好主题，才能开展下一步的工作，有明确的目标性和范围性。1、进行充分的市场调查，主题需鲜明独特，具有竞争力，推广形式多样化

2、。2、确立目标市场1、 目标市场要足够大，能提供充足的客源；2、 有发展潜力；3、 未饱和4、 自身对目标市场的招徕能力5、 竞争对手对目标市场的招徕能力1、 只有通过对目标市场的确立，才能进行有针对性的销售。 2、 只有确立了目标市场，这样才能集中进行营销去招徕这部分客源市场。3、 只有确立目标市场，酒店才能将有限的资金和精力集中在招徕最能增加营业额利润的消费者群体。4、 有巨大销售额、高的销售额增长率、大的利润幅度、微弱的竞争状态和要求简单的市场营销渠道的细分市场作为目标市场5、 此市场尚未被完全开发，竞争尚未十分激烈6、 主题活动本身具有一定的吸引力，适合一大部分客源市场需求7、 分析竞

3、争对手的对此部分客源市场的吸引力及其优劣势。3、制作方案1、市场部根据主题与酒店实际制作出可行方案，经部门总监、相关部门总监及总经理审查确认。2、依据主题推广方案销售部确定推广方案；3、做出主题活动推广的费用预算1、 只有制作出可行的方案才能有计划、有目的、有效地进行推广。2、 制作方案是为了推广更具有方向性、可操作性。3、 方案要求视实际情况而定；逐 级审查。4、 可行性高，效果明显5、 相对精确，以小价值创造大利 润。4、落实、跟进1、落实主题推广方案的执行，跟进落实力度；2、落实销售指标，全力推广；1、只有对推广方案进行落实、跟进才能是推广活动真正地运做起来，达到预期效果。1、 加强落实力度，确保推广方案的顺利进行。极力销售。5、总结1、 销售部、推广部做好资料、图片存档工作，收集客户意见及建议整理归档，做日后经验借鉴。2、 视情况召开专题会议讨论，找出不足，总结经验。1、 通过对推广资料、图片和客户意见的收集和整理以及存档，来建立推广活动档案，以备以后推广活动的举行做参考。有利于对推广活动优、劣势的总结，吸取经验2、 收集尽可能全面，按资料档案管理制度存档。3、 要求营销部全体成员参加。小结:至此，我们已懂得了如何进行主题推广活动销售。随堂复习:1) 提问2

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