[制度规范]酒店洗衣房运行管理1

1、洗衣房岗位职责 工作流程及规章制度目 录（一）岗位职责1、洗衣房管理员2、洗衣房领班3、客衣组领班4、检查/打号/包装员5、干洗/水洗组领班6、客衣干洗工7、客衣水洗工8、熨烫工9、水洗工10、烘干机操作工11、毛巾折叠工12、烫平工13、对外洗衣门市部14、布件制服房主管15、布件制服房领班16、布件房服务员17、制服房服务员18、缝纫工、裁缝（二）工作流程1、接听电话2、收取客衣3、送衣4、vip洗衣服务5、快件洗衣服务6、如何处理有关客衣之投诉7、接到客人投诉衣物有污点没有洗干净8、接受客人投诉衣物破损9、如何处理客人衣物之遗失物品10、客衣登记11、客衣打号12、包装客衣13、包装干净

2、挂件客衣14、损坏报告15、“特殊处理衣物卡”的使用16、客衣检查17、客衣水洗18、客衣烘干19、客衣的干洗20、去污21、熨烫西裤22、衬衣的手工熨烫程序23、熨烫女装24、熨烫t恤衫25、叠毛巾26、烘干毛巾 27、烫机准备28、烫平床单29、洗涤台布、口布30、台布洗涤程式表31、床单洗涤程式表32、洗涤毛巾33、毛巾洗涤程式表34、洗涤床单35、烫平台布36、烫平口布37、结束烫机工作38、对外洗衣门市部收衣39、对外洗衣门市部客人取衣40、制服的洗涤交接41、制服的发放42、客衣的修补43、布巾的补充申领44、棉织品及布巾的修复与报废45、布巾的周转（三）管理制度1、洗衣房员工纪律

3、规定2、洗衣房消防安全措施3、安全操作机器设备规定4、洗衣房设备维修保养规定5、洗衣房清洁卫生制度6、洗涤熨烫物品赔偿制度7、洗衣房特快服务收费制度8、洗衣房节能降耗制度9、布件制服房规章制度10、布件制服房清洁卫生制度11、客用布件管理规定12、布件、制服报损与赔偿制度13、员工工服收发管理制度14、向员工发放制服15、调换部门员工制服管理16、制服的存放制度17、员工制服的归档与管理18、布巾架各类布巾的存放规定19、布巾室工作区域卫生的维护20、布巾的储备21、布巾的盘点洗衣房岗位职责,工作流程及管理制度（一）岗位职责1、洗衣房管理员（1）管理层级关系直接上级：综合服务部经理直接下级：洗

4、衣房领班、制服及布件房领班（2）岗位职责在综合服务部经理的直接领导下，全权负责洗衣房管理工作，领导员工高标准，高质量、高效率地完成部门所承担的为住店客人提供的洗衣服务，为酒店员工提供的工服洗熨服务；为酒店用的各类纺织品布巾提供洗烫服务以及其它洗涤服务。（3）工作内容1）制定本部门各类规章制度和各项工作程序和标准。2）制定本部门的消防及生产安全措施，确保员工人身及公共财产安全。3）决定员工的奖惩，任免下层管理人员。4）督导并检查下属员工的工作及工作质量。5）计划并组织全部门员工的培训。6）与值班大堂经理一起处理客人投诉。7）选购洗衣原料，保证仓库合理的储备量，并尝试新的更好的洗衣药品。8）控制洗

5、衣成本及其它开支。9）定期与客房、餐饮等部门进行沟通，听取他们的意见，及时调整部门的工作安排和工作程序，以满足他们的要求。10）与工程部协作，搞好设备的维修保养，督促工程部及时申购，储存易损设备部件。11）定期召开员工大会，做好与员工的沟通工作。12）负责做好员工的思想教育工作，保持本部门最佳工作状态。13）根据预计占住率安排员工休假，轮班及人员最佳配备。14）了解当地劳动法规。15）不断地学习和研究国际有关纺织品时装知识，加强与其它酒店洗衣房的联系互相学习。16）完成每月工作报告。17）根据酒店当年营销计划制定本部门经营指标，在保证酒店任务完成的同时开拓市场、面向社会为酒店创收。2、洗衣房领

6、班（1）管理层级关系直接上级：洗衣房管理员直接下级：洗衣房员工（2）岗位职责协助管理员做好洗衣房的全面管理工作，在管理员不在岗的时候，全权代行管理员职权，履行管理员职责。（3）工作内容1）协助管理员做好各项具体管理工作。2）处理日常生产活动中的各项事宜。3）与经理分工，负责处理部门行政事务。3、客衣组领班（1）管理层级关系直接上级：洗衣房领班直接下级：打号/检查/包装员（2）岗位职责 在洗衣房领班的直接领导下，领导下属员工，高标准完成好客衣的检查、打号及包装工作。（3）工作内容1）督促下属员工认真遵守店规店纪及本部门的规章制度，督促下属员工按规定的工作程序与标准完成好客衣的检查、打号及包装工作

7、。2）监督下属员工按规定操作打号机，督促下属员工保持工作区域干净整洁。3）保证vip及快洗洗衣服务按要求完成。4）培训下属员工。5）评估下属员工，向主管提出给予奖励处分的建议。6）填报生产及其它工作报表。7）申领工作用品并控制使用。8）与各组沟通，搞好工作协调。4、检查/打号/包装员（1）管理层级关系直接上级：客衣组领班（2）岗位职责接受本组领班领导，按要求完成客衣的检查核对，打包及包装工作。（3）工作内容1）按工作程序与标准完成好客衣的核对，打号和包装工作，记录破损客衣。2）客衣包装前，检查质量，洗熨不合格的退回相关组别复洗或复熨。3）打扫工作区域卫生，擦拭打号机。4）完成领班及上级管理人员

8、指派的其它工作。5、干洗/水洗组领班（1）管理层级关系直接上级：洗衣房领班直接下级：干洗/水洗工（2）岗位职责在洗衣房经理的直接领导下，领导本组员工高标准地完成客衣、制服、布件的干洗和水洗、熨烫工作。（3）工作内容1）督促下属员工遵守店规店纪及部门规章制度，督促下属按工作程序与标准做好客衣洗涤工作。2） 督促下属员工按规定安全操作机器，督促下属认真做好机器保养及工作区域的卫生清洁工作。3）培训下属员工。4）检查工作区域内消防及其它影响安全生产的隐患。5）申领洗衣原料并控制成本。6）填写生产记录及其它报表。7）评估下属员工，建议经理给予奖励或处分。8）与有关班组沟通，搞好工作协作。6、客衣干洗工

9、（1）管理层级关系直接上级：干洗/水洗组领班（2）岗位职责接受本组领班领导，高标准完成客衣干洗工作。（3）工作内容1）按规定的工作程序与标准做好干洗客衣的检查分类，洗前去污、干洗及干洗后补洗等项工作。2）工作结束后擦拭干洗机，做好设备的维护保养工作。3）填报生产记录。4）打扫工作区域卫生。5）完成领班及上级管理人员指派的其它工作。7、客衣水洗工（1）管理层级关系直接上级：干洗/水洗组领班（2）岗位职责接受本组领班的领导，高标准完成客衣水洗工作。（3）工作内容1）按照规定的工作程序和标准负责客衣的水洗和烘干。2）工作结束后擦拭机器设备，做好维护保养工作。3）打扫工作区域卫生。4）填写生产记录。5

10、）完成领班及上级管理人员指派的其它工作。8、熨烫工（1）管理层级关系直接上级：干洗/水洗领班（2）岗位职责接受本组领班领导，优质高效地完成好客衣熨烫工作。（3）工作内容1）按工作程序与标准，做好机器设备使用前的各种准备工作，检查不安全隐患。2）正确操作机器，按规定的工作程序与标准熨烫各类客衣。熨烫好的衬衫，包装后及时送到检查/包装组。3）熨烫衣服时，如发现破损，钮扣及饰物不全等现象时，须立即报告主管或领班。4）打扫卫生，保持工作区域干净整洁。5）工作结束按要求关闭电源、蒸汽阀门等，擦拭机器，维护保养机器设备。6）完成领班及上级管理人员指派的其它工作。9、水洗工（1）管理层级关系直接上级：干/水

11、洗领班（2）岗位职责接受本组领班的领导，高效、优质地完成酒店布巾的洗涤工作。（3）工作内容1）安全、正确操作水洗机，按规定的工作程序与标准洗涤布巾。2）填写生产记录。3）擦拭机器，搞好设备的维修保养，随时打扫卫生，保持工作区域干净整洁。4）完成领班及上级管理人员指派的其它工作。10、烘干机操作工（1）管理层级关系直接上级：干/水洗领班（2）岗位职责接受本组领班的领导，高标准完成毛巾的烘干工作。（3）工作内容1）按工作程序与标准烘干毛巾。2）保持工作区域清洁，随时清理烘干机接尘器。3）维护保养好机器设备。4）完成领班及上级管理人员指派的其它工作。11、毛巾折叠工（1）管理层级关系直接上级：干/水

12、洗组领班（2）岗位职责接受领班的领导，完成好全部毛巾的折叠工作。（3）工作内容1）按工作程序与标准折叠毛巾并及时送到布巾室。2）做好生产记录。3）打扫工作区域卫生。4）完成领班及上级管理人员指派的其它工作。12、烫平工（1）管理层级关系直接上级：干/水洗领班（2）岗位职责接受本组领班的领导，高标准完成布巾烫平工作。（3）工作内容1）按工作程序与标准，烫平床单，台布等酒店用的纺织品，烫好的布巾及时送到布巾室。2）正确操作烫平机，确保人身及设备安全。3）擦拭机器，做好设备的维护保养工作。4）打扫工作区域卫生。5）完成领班及上级管理人员指派的其它工作。13、对外洗衣门市部（1）管理层级关系直接上级：

13、洗衣房领班（2）岗位职责接受客衣组领班的直接领导，负责对外洗衣门市的全部工作。（3）工作内容 1）按规定的程序和标准，负责对外洗衣门市的全部业务工作。 2）从车间取回送洗衣服并检查质量，不合格的退回车间复洗。 3）保存好所有洗衣单据及记录。 4）保持门市卫生清洁整齐。 5）保存好客人未取走的客衣，不得丢失。 6）完成主管或经理指派的其它工作。14、布件制服房领班（1）管理层级关系直接上级：洗衣房管理员（2）岗位职责全面负责布巾室的工作，督导领班完成制服、布巾的收发、分检工作并进行成本控制。（3）工作内容1）安排下属交班，布置任务并进行分工。2）督导领班日常工作，确保部门各环节正常运作。3）组织

14、和督查缝衣工和裁缝的工作，负责制服发放，保证为客人和酒店员工提供及时的服务，并进行成本控制。4）负责保证布巾室内的库存数量，当需要增订时，填写订购单，上报洗衣房经理。5）组织缝衣室缝纫用品的盘点，检查布巾室记录系统的准确全面。6）完成部门经理布置的有关文件和报告。7）督促布巾室和制服室的员工执行部门经理部的规章制度，特别是有关员工的仪表和守纪守法的条文。8）每月或每季度都要做布巾和制服的盘点工作，制作每月布巾丢失及制服损坏报表向洗衣房管理员汇报。9）要为酒店员工提供新制服，鞋袜和其它物品合理库存，保持和不断更新每件物品盘点后的数字。10）定期对下属进行评估，向经理上报奖惩建议，并组织实施下属进

15、行培训，提高员工素质。11）完成洗衣房管理员交给的其它工作任务。15、布件制服房领班（1）管理层级关系直接上级：布件制服房主管直接下级：布巾室服务员、缝纫工、裁缝（2）岗位职责督导服务员、缝纫工、裁缝确保优质高效完成修补，收发布件的工作。（3）工作内容1）安排服务员班次，布置任务。2）检查服务员仪表仪容、行为规范及状况。3）督导布巾室服务员优质、高效完成布巾的收发、分检工作。4）检查所有洗涤后的布巾，对仍有污迹和损坏的布巾要马上报告给布件房主任。5）检查缝纫工的工作，确保适当修补损坏的布巾，对不符合要求的应及时报告给布件房主任。6）查布巾室的卫生，管理所有需要补充的布巾，并告诉布件房主任。7）

16、与其他相关班组，部门沟通协调密切配合。8）定期对下属员工进行评估，向上级上报奖惩建议，并组织实施对下属员工的培训，提高员工素质。9）完成布件房主管交给的任务。16、布件房服务员（1）管理层级关系直接上级：布件房领班（2）岗位职责负责回收分检并发放各部门使用的布巾。（3）工作内容1）向布巾室领班报告部门送回的布巾中严重损坏或沾污的情况。2）检查从洗衣房送回的干净布巾，把需要重新洗涤或熨烫的布巾捡出，向布巾室领班报告上述情况。3）向布巾室领班报告从各部门送回的布巾有严重损坏或沾污的情况，及毛毯、床单等损坏和丢失情况。4）送到外面清洗的布巾制服进行分检、清点、打包。5）要及时帮助缝衣工和裁缝，缝补修

17、理酒店的布巾和制服，并打标记。6）保持布巾室的整洁卫生。7）完成领班分配的其它工作任务。17、制服房服务员（1）管理层级关系直接上级：制服房领班（2）岗位职责负责全店员工制服的发放，送洗之前的检查，更换工作。（3）工作内容1）严格按照工作程序和标准，依据人事部给新员工发的申请制服单，发放制服。2）认真保存制服管理进出统计本。3）在把脏制服送到洗衣房之前检查制服的破损情况，一般破损制服要立即送到布巾室及时缝补，特殊的、损坏严重的，要和脏制服分开，如发现有严重损坏的制服，要立即报告制服房主管。4）要按照程序更换干净、脏和破损的制服，没有部门经理允许任何人不得擅自更换制服。5）确保所有制服在洗衣房取

18、回后整齐地挂放在制服架上。6）确保离店的员工有离职单送到人事部之前，将制服交还给制服室。7）保证制服室的整洁，保持地面、墙壁、门的干净。8）服从上级的工作分配。18、缝纫工、裁缝（1）管理层级关系直接上级：布件房领班（2）岗位职责负责修补制服和客人衣物的工作。（3）工作内容1）修补制服、缝纫、钉扣子，换里衬，确保迅速并符合要求。2）需要及时修补窗帘、床盖。3）随时处理领班需要修理的项目。4）将可利用的报废布巾用在酒店其它可使用的方面，如：围裙、抹布、三角布等。5）把修理制服或布巾整理好分类按原样放回。6）帮布巾室发放各部门需要的各种布巾。7）按照部门经理的命令要求预备出小型装饰品。8）确保缝纫

19、机，包缝机的正常并做定期保养。9）保持自己工作区域的干净，并协助布巾室服务员搞好卫生。10）完成领班交给的其它特殊工作。（二）工作流程一、接听电话程序标准1、接听电话1、电话振铃不超过三声；2、用热情礼貌的语言问候客人，报本部门名称及接听人姓名，表示愿意为客人服务：“good morning, g/a,g/e, laundry service, im xx, may i help you?”2、聆听客人讲话1、认真听懂客人电话内容，末听清的地方，礼貌地请客人重复一遍，不确定之处，重述一遍，请客人确认；2、如果是洗衣电话，告诉客人将洗衣袋放在屋内，客房员工自动会去取。 “please put y

20、our laundry bag in your room, room attendant will pick it up soon.”3、礼貌地提醒客人是否还有其它事情。3、结束谈话1、礼貌地与客人道别；2、待客人先挂断电话后，方可挂断电话。4、做好电话记录在专用记录本上记下洗衣电话，包括：1、房间号2、打电话人（客人还是服务员）3、何处收取洗衣（房间还是餐厅）二、收取客衣程序标准1、班前准备1、取衣员要保持良好的个人仪表仪容；2、准备好干净取衣车：3、准备好笔、记录本到楼层收取客衣。2、去楼层1、限乘服务电梯；2、为加快取衣速度，先上后下。3、取衣1、到各楼层工作间收取客衣；2、检查客衣洗衣

21、单是否填妥，特别注意有无房间号码然后记录至收衣本上请楼层服务员签名作实。4、回车间1、取衣后，迅速乘服务电梯回车间，不得在任何地方无故逗留；2、禁止将洗衣袋在地上拖拽；3、立即将vip或快洗件客衣交办公室按有关规定处理。5、向领班报告取衣情况1、房间号；2、取衣时间、地点、取衣人姓名；3、记录特别取衣事宜；4、客人的特别要求等。三、送衣程序标准1、送衣准备1、汇集同属一个房间的所有洗衣，依据包装责任卡查对是否齐全；2、做送衣登记（格式附后）3、整理完毕的挂件衣服按房间号码顺序挂在送衣车架上，洗衣筐放入车内；4、重新核对是否有误；5、准备dnd卡。2、前往楼层1、限乘服务电梯；2、使用大送衣车时

22、，两名送衣员前拉后推；3、先下后上；4、先送重要客人的衣物；5、对有特殊要求的客人，如：航空公司机组人员等，严格按照客人要求的送衣时间送衣。3、送衣1、送衣员左手托洗衣筐，右提挂件；2、如遇房间dnd或上双锁：a、将dnd卡从门缝外送进房间；b、在送衣本上记录送衣时，送衣员姓名，并标明房间dnd或dl；c、将该房间的衣服拿回车间，待客人索要进再送。3、如果客人在房间：a、轻轻敲门三响后，用英语通报：“laundry service”；b、待客人开门后，主动问候客人：“good evening。 this is your laundry back。”c、将挂件及包件平展地放在床尾处；d、提醒客人

23、检查洗衣质量，并请客人核对衣服是否齐全；e、提醒客人是否还有其它要求；f、与客人礼貌地道别；g、半侧身退出房间；h、轻轻将房间门关好；i、在送衣本上记录送衣时间及送衣员姓名。4、如果客人不在房间：a、经三次敲门后仍无人开门，说明客人可能不在房间，此时可请楼层服务员帮助开门；b、慢慢推开一道门缝，再大声重复一遍：“laundry service”仍无人应答时，将门推开；c、开门人依门而立，另一名送衣员走进房间，迅速判断客人是否有可能离店时（如房间迹象表明客人有可能离店时，暂将衣服拿回，与前台联系酌情处理）；d、将洗衣筐、挂件放在规定位置；e、再次核对送进的衣物是否与房间号相符，以及件数是否有齐全

24、；f、将送衣卡放在床头柜电话机旁；g、两人退出房间，开门人负责检查房门是否关好；h、在送衣本上记录送衣时间及送员姓名。4、返回车间1、送衣过程中的特殊事宜应立即报告领班；2、将客人的意见或建议上报给上级管理人员。如： 日期：备注房间号码总数包数挂数送衣时间签名dnd40861p51h116：30楼层签名洗衣房签名特快190221h214：30楼层签名洗衣房签名注：1p5表示1包里有5件1h1表示1个衣架挂1件衣物四、vip洗衣服务程序标准1、取衣1、询问客人或接待人员是否有特殊要求；2、取回衣服后，在洗衣单上注明“vip”字样，并将特殊要求告知客检/包装组领班；做送衣登记（格式附后）。3、若有

25、时间限定，要按时完成任务。2、登记1、客人检查组收到vip洗衣后应立即做专门登记、打号并检查衣兜内是否有遗留物，衣物有无破损，饰物是否齐全等；2、将衣物单独交给洗衣工，如有特殊洗涤要求要向洗衣工特别交待；3、洗涤1、单独洗涤；2、根据布料确定洗衣方式，确保不发生问题。4、熨烫1、洗涤完毕，单独交给熨烫组；2、指派技术较强的烫工专门负责；3、经领班检查质量后交包装组。5、质量检查1、vip洗衣，洗衣房管理员要亲自检查质量；2、各项质量要达到最高标准。6、包装包装完毕送回房间。7、送还1、指派取送员单独送衣；2、严格遵守客人要求的送衣时间。注：所有送到洗衣房的客衣，都要按vip标准对待。五、快件洗

26、衣服务程序标准1、接受快件服务要求1、告诉客人洗衣部立即派人取；2、告诉客人快件服务通常时限及加价率；3、询问客人要求的送还时间，如有可能告诉客人将尽力满足其要求；如客人要求的时限太短，要耐心向客人解释，不能轻易答应。（一般经允诺，就须做到）2、指派取衣员工取衣1、立即派取衣员取衣；2、衣服取来后，在洗衣单上注明“快件”字样和客人要求的时限及其它特殊要求。3、交客检组立即指派专人按洗衣程序登记、打号。4、交洗衣工1、客人的要求向洗衣工交待清楚；2、立即安排单独洗涤。5、交熨烫组洗涤完毕后，面交熨烫组。6、返到客检/包装组1、面交包装/客检组领班；2、立即安排专人包装；3、检查洗涤熨烫质量。7、

27、返回包装好的特快洗衣，限时送回房间。六、如何处理有关客衣之投诉树立酒店好的形象，在任何时候都使客人满意，就是处理客人投诉时要及时有效，客人的投诉通常有以下几种情况：1、衣物数量不对。2、将客人的衣物洗坏，如染色、抽缩，破损，钮扣丢失等。无论是何种情况下，都要给客人一个满意的答复：（1）接到客人投诉衣物数量不对，先请客人不要着急，告诉客人立即为其查对，同时问清客人少何种衣物，并感谢客人提供的帮助。（2）检查洗衣单，看衣物的件数是否有差错。（3）检查记事本，看衣物是否包装好或挂好。（4）弄清楚送洗衣到楼层时，楼层主管是否知道收到了洗衣。（5）若他不知道，说明洗衣送错了房间。（6）请楼层主管将此事项

28、向部门经理反映，以便采取措施。（7）请楼层主管到客房里检查一下。七、接到客人投诉衣物有污点没有洗干净1、检查“死渍牌”记录单，看是否已签过给客人。2、如确属可以去除之污渍应到客人房间将投诉的衣物拿回重新去渍洗涤，见到客人应说“对不起，给您添麻烦了，我们重新给您洗，请您原谅。”3、将客人投诉的衣物送经理和主管检查。4、如果在下班后发生此事，应和上司联系。5、重新将洗好的衣物及时送还客人。八、接受客人投诉衣物破损1、检查破损单，看客人是否预先签过。2、将破损的衣物送洗衣房管理员检查。3、如能修补立即处理，让裁缝织补。4、调查事故责任及当事人。5、做好事故调查报告，商讨赔偿方案。九、如何处理客人衣物

29、之遗失物品为了酒店的声誉，在分检客衣时要特别注意检查客人衣袋内是否遗留物品，如发现客人遗留的物品，必须立即送还客人。1、分检客人遗留在衣袋内的物品时，应及时交回洗衣部办公室。2、将捡到的东西记录在客人物品遗留控制单上，一定要写清楚发现时间、地点、名称、发现者、接受者及客人的签收。3、如果客人还在房里，客衣部领班应通过部门经理部办公室将遗失物送回客人，让客人在领收时签字。4、如果客人不在房间或离店，应将失物送到失物招领处，由该部分主管签收。十、客衣登记程序标准1、编号登记1、所有经洗衣房洗涤的客衣均须在专用记录本上做洗衣登记；2、登记的内容为：日期、登记人姓名、房间编号、备注说明等项目；3、a、

30、代表水洗 d、代表干洗 dp、代表熨烫abcefgh、代表每星期七天，收到客人衣按第一、第二、第三包来记录例如：aa-i表示星期一水洗第一份。4、登记方法为：从洗衣袋中取出洗衣单，确认房号无误后，按洗衣编号编排方法记录下来。2、核对1、对照洗衣实物核对客人所填衣服类别及件数是否一致，如相同打“对号”，不一致的把我们的计数记录在酒店洗衣单计数栏内；2、凡缺大件衣服的，通知客人联系确认，联系不上客人又暂不离店的先退还给客人，并写通知告诉客人，缺小件时写通知单随衣服送给客人看；3、在核对衣服的同时要注意；a、衣兜内是否有客人遗留物品，若发现钱款或贵重物品按部门规定处理。b、是否有大的破损等。3、记录

31、衣服特征1、所有大件衣服应在洗衣单上记录下其主要显著特征，如颜色、商标的特征；2、记录容易遗忘衣服饰物或附件，如：风衣有腰带，袖子有袖带等。4、做标记对有特殊洗衣要求的衣服要做特殊标记，如：衬衫第一个扣眼系绳表示全浆；衬衫第二个扣眼系绳表示领、袖口上浆；衬衫第三个扣眼系绳表示挂件。5、沟通1、任何不便做标记的客衣要求，要当面交待给洗衣工；2、需要向打号员交待的事宜，当面向打号员交待。十一、客衣打号程序标准1、准备1、接通打号机电源热30分钟；2、检查打号色带是否能继续使用；3、试打几次，确定打号机可以正常使用：4、准备其它物品（如大别针等）2、打号1、每次打开一份客衣，以防弄混；2、识别衣服面

32、料，判定是否可以承受打号热度，如不可以（如氯纶、丙纶、胶布、合成革、真皮、裘皮、含有漆画部位丝绸、绒等特薄面料）则改为用白色拴号带打号后，用别针别在衣服商标或扣眼处；3、对不同类别的衣服，识别号码要打在不同的部位上，如：衬衫打在商标侧边，t恤衫，背心打在底边里面，西裤打在兜处，内裤号打在裤腰边里面，西装不能直接打号，用拴号带打号，用扣针别在衣服商标或扣眼处。4、将小件衣物（手帕袜子等）打号的装入网袋，袜子按深色、浅色分别装网袋；5、需上浆衣服打号后单独装洗衣袋交水洗工；1、将最后一件衣服打完后，切断电源；2、用高压喷枪清除打号机里面的杂物，擦拭打号机的灰尘；3、罩上防尘罩。十二、包装客衣程序标

33、准1、检查1、将一个房间的所有洗衣收集一处；2、对照洗衣单核对衣服的种类、件数是否一致；3、发现不符合质量要求的，请有关人员重新处理。（复洗或复烫）2、包装1、依下列原则摆放： 大件（衬衫等）放两面；小件（袜子、内裤等）夹中间，手帕放在最上边；2、罩上塑料袋，衣物多时，使用另袋分装，一般四件衬衫用一个塑料袋。3、封袋1、将洗衣单放进塑料袋内；2、袋口不要封得过松或过紧；3、包装的衣服应呈长方形；4、在塑料袋上注明房间号、总数、包装件数，挂件数。十三、包装干净挂件客衣程序标准1、核对1、将一个房间所有挂件衣服收集一处；2、依照洗衣单核对衣服的件数是否齐全。2、质量检查1、所有钮扣是否齐全；2、有

34、垫肩的服装，垫肩是否齐全，且熨烫平整；3、衣服的腰带、袖带等附件是否齐全，时装衣服是否缺少饰物；4、客人的要求是否做到；5、依据熨烫标准，检查熨烫质量。3、包装1、罩袋前，取下所有工作用标记（如挂件绳等）；2、一套西服使用一个挂件袋，西裤挂件要放在上衣挂件后面；3、裙子等容易脱落的衣服要用夹子固定；4、挂件袋的正反面要放正确。4、封袋对容易脱落的挂件，底部要封口，使用标记卡填写房间号衣物总数，挂件部数，包装件数与洗衣单一起钉在挂件罩袋的左上角。十四、损坏报告程序标准1、损坏登记1、损坏登记由客检组负责，格式为：a、日期； b、登记客人姓名；c、房间号；d、损坏项目。2、登记内容：a、衣服洗涤前

35、检查出的毛病，如：破损、裉色、缺扣、饰物不全等；收到的洗衣数目与洗衣单填写数目不相符；不宜干洗或水洗的衣服。b、衣服洗涤后的情况，如：去不掉的污迹；因重号或掉号而配齐的衣服。3、凡缺少大件衣服、新衣服有硬伤，洗后会造成损害经客人同意再洗。一时与客人联系不上，且客人暂不离店时，退回房间。2、填写损坏报告单值班领班依据记录填写“损坏报告单”或“特殊处理衣物”卡。3、送出填写的“损坏报告单”或因去污未掉而填写的“特殊处理衣物”卡，由送衣员随衣物送给客人。十五、“特殊处理衣物卡”的使用程序标准1、使用范围该卡片仅限于：1、客人事前有要求，但经努力未去掉：2、衣物洗涤后仍未去掉的污迹；这时如果做进一步去

36、污努力，则须征得客人同意。（因可能造成损坏）。2、填写由领班依据“损坏报告”记录填写。3、发送由送衣员随衣服送给客人。十六、客衣检查程序标准1、上衣类1、衣兜是否有客人忘记掏净的钱物，如发现钱款或贵重物品，按有关规定办理，小件物品，包括有记录的纸条按有关规定办理后一律随衣服送还给客人；2、衣领下面是否破损，背面领尖插片是否齐全，商标是否脱落；3、肩部垫肩是否完整；4、衣袖袖口内侧是否磨损；5、衬里是否有破，衬夹层所用面料是否可以洗涤；6、衣身是否有破损，褪色、花柳、缺扣及饰物不全；7、拉链是否损坏，衣服的染色度是否牢固等：8、新衣是否有硬件。2、丝绸类1、是否有破损，虫蛀等现象；2、是否并丝，

37、（对灯光照会很容易发现）。3、下身类1、裤腰商标是否脱落，内衬质料如何；2、裤裆是否磨损，有污迹，拉链是否损坏；3、裤角是否磨损，有污迹；4、裤身是否磨损，褪色、搭色、有重污等。4、处理原则1、凡发现有破损的衣服要与客人联系后再洗；2、对有重污的衣服，洗涤前先行去污；3、有可能发生不良洗涤后果的（如：褪色、严重缩水等）要先行与客人联系后，取行客人同意后再洗；4、所有客人遗忘在兜内的任何物品，均须送还给客人，由送衣员随衣服送还给客人。十七、客衣水洗程序标准1、开机准备1、按安全操作规程接通电源、冷水管、蒸汽管、空压气管；2、检查电器部位是否漏电；3、试机，确认水洗机是否正常工作。2、检查衣服1、

38、衣兜内是否有客人未掏净的钱物；2、衣服是否破损、褪色、缺扣、饰物不全等；3、确认衣服可以水洗；4、不易机洗的挑出手工洗涤。3、分类1、按颜色分成白色、浅色、深色、易脱色等以便分别洗涤；2、有重污的衣袖和衣领处在洗涤前专门刷洗去污；3、小件（袜子、内裤等）装入网袋内洗涤；4、需上浆的衣服单独洗。4、装车1、不能超过规定的洗衣容量；（50磅机不超过50磅，35磅机不超过35磅）2、关门时不要将衣服夹住；3、衣服装放时，防止互相勾连。5、主洗1、用高水位，冷水一般3分钟；2、观察是否有掉色的衣服。7、漂洗采用高水位，至少三遍以上。8、中和1、加入适量的酸性剂；2、棉织品内衣加入适量柔顺剂。9、脱水1

39、、根据不同衣服的不同含水率控制不同的脱水时间。10、卸车1、取出衣物装入干净的专用布巾车；2、检查衣服是否洗净，如未洗净需复洗；3、检查是否有衣服搭色，如有应立即采取补救措施；4、洗好的衣服立即送烘干机烘干。十八、客衣烘干程序标准1、接通烘干机电源开关及汽管道开关1、禁止使用金属物或湿手接通电源开关，蒸汽压力应为5-7kg/gm；2、检查电器部位是否漏电；3、试机，确认机器可以正常工作。2、把要烘干的衣服分类1、不同类别的衣服要分开烘干，一般深色纯棉、牛仔服、外衣为一类；化纤衬衫等一类；恤衫、背心一类；2、含水率低的与含水率高的衣服分别烘干；不能烘干的衣服（丝麻类）要自然晾干。3、将衣服装进烘

40、干糟1、不能过载（最大为100磅）2、选择适宜烘干温度；深色纯棉，牛仔服、外衣类用中温60-70，化纤衬衫、恤衫、背心类用低温45左右；3、选择适宜烘干时间；深色纯棉，牛仔服，外衣40分钟；化纤衬衫10-15分钟，恤衫、混纺衣服类为30分钟；打冷风时间5分钟左右。4、启动烘干机运行1、操作员不能离岗；2、随时观察烘干及运行情况，机器如有异常立即停机；3、烘干物必须经过烘干和打冷风两个步骤。5、停机取出衣物1、待机器完全停转后方可打开门；2、衣服装入专用干净布巾车；3、检查是否有意外烘坏的衣服。6、烘好的衣服送到熨烫车间将烘好的衣服马上送至熨烫车间十九、客衣的干洗程序标准1、开机准备1、按安全操

41、作规程接通干洗机电源，并依次接通冷水管，（不高于20）蒸汽管（3-4kg/cm2）；2、确认药水存储箱内有足够的药水（不可低于最低液位）；3、确认干洗机可以工作。2、检查衣服1、衣兜内是否有未掏净的钱物；2、衣服是否破损，花柳，褪色缺扣，饰物不全，如有：报告客检组登记，严重的报告主管或经理，决定是否退回；3、确认衣服可以干洗；4、不能干洗的衣服饰物要拆下；5、色彩鲜艳的衣服先试验其是否掉色，如掉色较严重与客人联系后，经客人同意后再洗。3、分类1、按颜色分成深，浅，白，易脱色；2、按面料分；a、普通衣料（一般化纤织物） b、毛料类 c、丝绸类3、按编织方式分；a、易损衣物（真丝，绸，软毛类衣服）

42、b、非易损衣服（一般化纤及硬毛类衣服）4、装车1、不能超载（16磅车不超过15磅，36磅车不能超过35磅）2、不能将衣服被门夹住。5、洗涤1、不同类别的衣服要分开洗涤；2、有重污的衣服先行去污；3、易损衣服要装入网袋内洗；4、不同类别衣服采用不同洗衣时间；a、非易损衣服7分钟左右；b、易损衣服3-5分钟；c、特殊衣服（饰物多的时装）用药水浸洗；5、不同类别衣服选择不同注入液位；a、易损衣服用高液位；b、非易损衣服低液位；6、机器运行时，操作工不能离岗，要随时观察运行情况，遇有异常立即停机。6、脱液药水不净时回到蒸溜箱蒸溜。7、甩干注意时间不要过长，根据面料选用不同时间。8、烘干温度不要太高，一

43、般50度左右；（西服类60，丝绸类50，呢绒窗帘等65）9、取出衣服待机器完全停转后方可开门取衣。10、质量检查1、有污未掉的再行复洗；2、补洗；用汽压喷枪，毛刷等工具，将干洗后衣服上的残留物，毛絮等梳理干净；3、衣服哪有损坏立即上报。11、将衣服送熨烫组需要交待的事宜，要当面与熨烫工交待清楚。二十、去污程序标准1、去污准备1、清洗去污台；2、准备去污剂及去污工具。2、判断污迹种类1、去污前应首先判断污迹的种类，以选择合适的去污剂和去污方式和方法，污迹主要有四大种类：a、干洗药水可以溶解的污迹；b、不可以溶解的污迹；c、不可以被溶解的（灰尘，毛絮等）；d、可以特殊药水（去污迹）溶解。3、选择去

44、污方法1、依据污迹的种类选择合适的去污方式：a、可被干洗药水溶解的直接干洗；b、可被水溶解的直接水洗；c、不可溶解的使用高压枪或毛刷冲刷；d、可被特殊药水溶解的使用合适的去污剂。4、选择去污剂对于污迹类型（造成污迹的原因不同）使用不同的去污剂：a、油脂或含油脂类使用tar-go；b、血迹、糖果类、蛋类、牛奶、口红类、胶状物等使用qwik-go；c、酒类，水果蔬菜汁、饮料、各类黄迹使用bon-go；d、铁锈类使用rust-go。5、掌握正确操作技术1、污迹去除的要点：a、去污前仔细鉴别织物、特别是新衣服的染色度，纤维成分，防止掉色；（可以毛巾浸药做擦拭试验）；b、污迹要先去污后洗涤；（因为某些污

45、迹，如：血迹，一加热后很难去除）c、对时间长的污迹采用每次少用去污迹，但反复使用的原则；d、使用两种去污迹时，先将第一种漂净后，再使用第二种（仅限于水洗）e、不熟悉的布料或不曾接触过的污迹，采用“以点带面”方式，即：先在衬衫里，过角做试验；f、由污迹的四周向中心擦拭，防止污迹扩散；g、去污时，污迹面宜向下，并放置在毛巾或吸水纸上，在织物反面施加去污剂，尽力少用强力擦搓；h、任何水洗去污的衣服，去污后要及时将去污剂洗净，防止咬色或伤害织物；i、去污台要随时清洗干净。2、正确使用去污工具：a、使用喷枪应注意：使用前先放水，防止积水或水锈弄脏衣物：使用的角度要合适（约30度角）离织物10公分以外，否

46、则强力会破坏织物纤维结构，造成“并丝”，如使用蒸汽喷枪过热的蒸汽也会造成织物掉色。b、使用毛刷应注意：使用的力度和角度；顺织物纹路，顺经逆纬的刷洗。c、使用小刮板应注意：把有污迹部位展平；掌握用力度，应拿平刮板来回刮动；不可强行刮除。二十一、熨烫西裤程序标准1、熨烫1、使用万用夹衣机熨烫西裤，依次熨烫裤腰从左至右；裤腿从左至右；2、西裤熨完的裤腰应：a、环腰完皱，自然弯曲；b、侧裤兜口拉直不露口；c、后裤兜盖平整无扣印；d、腰褶（小裤线）长度齐于兜口：e、里档推平呈圆型；f、前门平直；g、大裤线接得自然吻合，无双裤线；h、两边接缝能对正；i、内接缝劈开压实；j、两腿裤中线能对齐吻合；3、使用熨

47、斗按裤线，修理机器未熨好的部位。2、自查质量1、用挂架将裤子挂起（挂件要放在侧裤兜的底边处）；2、依据标准自查质量。3、交活将符合质量标准的熨好的西裤挂在成衣架上。二十二、衬衣的手工熨烫程序1、按安全操作规程接通熨斗及烫台电源，蒸汽管道；2、将衬衫平铺在烫台上准备熨烫（纯棉、线麻衣料衬衫熨前先均匀喷水润潮）；3、领子（反面）：帖边（从右内侧一左内侧）；袖子、袖口（袖子由内侧外侧）；（袖口从右袖口内侧到外侧，从左袖口内侧到外侧）；领子（正面）；过肩；后片（其中包括平面与带褶：褶形式分为鼻褶与侧褶）；前片（将右前片、左前片平放对称）；包装与撑挂。4、熨后衬衫应：a、衣领呈圆型且挺立，领尖光洁无各种

48、印痕，小领直立呈三角型；b、肩部齐整；c、衣兜平整无皱，有兜盖的兜盖要平，兜盖扣要扣上；d、前身平整无扣印、无亮光；e、后身平整无亮光；f、衣服底摆齐整；g、无双袖线；h、袖口无褶、袖口要扣上。5、自查质量：依质量标准自查熨烫质量。6、折叠：衬衫有挂件应折叠。a、加领条、扣领扣、中扣、底扣；b、翻转、后身向上放纸板；c、以纸板为边折叠；d、围上腰条；e、放上领花；f、罩上衬衫包装袋；g、封袋。7、折叠好的衬衫应符合下列标准：a、长约36cm，宽约21cm，双肩宽出尺寸对称；b、领口挺直，领圈呈45度圆型；c、领花向微翘；d、腰带放1/2下处，刚刚盖住兜口，不过紧或过松；e、塑料袋封口要适宜不松

49、不紧，整个包装呈长方几何型。8、结束工作：最后一件衬衫熨完应切断电源，关闭蒸汽管，放好熨斗。二十三、熨烫女装程序标准1、初步整型在人像机上做初步整形，以求达到恢复原有样式，但要特别注意紧身类，如：套衫，线衣等，不可撑大。2、熨烫由于女式服装在面料、款式、制作方法上各种各样，很难标出一个统一的熨烫程序，为保证既有好的熨烫质量，又不损坏衣服，应遵循以下一些原则：1、掌握好熨烫温度：面料不同承受温度不同，不耐高温的要垫热水布熨烫；2、控制好蒸汽压力：多数纤维均能承受蒸汽压力，但时间不能过长；3、掌握好机械压力：过度的机械压力会损害衣服或产生亮光；4、要特别注意衣袖（除非客人有要求，一般不要熨烫出袖线

50、、肩部、衣服、开叉等部位）；5、女装总的质量标准是：a、衣身平无皱、无亮光；b、衣边整齐；c、曲线自然；d、恢复原有式样，给人美感。二十四、熨烫t恤衫程序标准1、整形1、将t恤衫套在人像机上；2、冲入蒸汽，（半分钟）同时双手下拉下摆，将t恤衫扩宽；3、冲入冷气定型。2、装车使用万能熨烫机熨烫：1、冲蒸汽做进一步拉长展宽整理（不要过于拉长）；2、冲冷气定型：3、将不平整的地方用机器压平。3、包装1、包装方法是：a、将反面平展于工作台上；b、加入纸板；c、沿纸板边对折，袖子折回；d、竖向折向领部，以纸板为边，多余的反折回里面；e、围腰条；f、翻过来将领扣扣上，衣领翻回。2、包装好的t恤衫应符合下列

51、标准：a、双肩对称，商标牌平正；b、领部翻死，呈三角型；c、领口平整无皱；d、衣身平整，衣兜平正；e、四边齐整，呈现长方型（与衬衫同，长36公分，宽21公分）二十五、叠毛巾程序标准1、清扫叠毛巾工作台1、工作台应打扫干净无灰尘、杂物；2、准备各种使用用品（打捆绳、记录表、剪刀）。2、分类浴袍、浴巾、脚垫、毛巾、面巾等要分类折叠。3、叠毛巾1、所有毛巾用手工叠；2、正反面要正确（店徽向外）；3、各种毛巾规格要一致；4、有污迹的毛巾挑出重新复洗；5、破损毛巾分捡出报废；6、监督毛巾洗涤质量，发现不好及时报水洗领班或主管。4、打捆1、浴巾5条一捆，毛巾10条一捆；脚垫10条一捆，面巾50条一捆；2、打好捆的毛巾应四面整齐；打捆时系绳要松紧适度。5、记录1、打好捆的毛巾点数后要记录在当日生产记录表上；2、计数要准确；3、“记录表”班后交办公室。6、交布巾室1、打好捆的毛巾装入专用干净布巾车后及时送到布巾室；2、毛巾不要装得过多，以免运输时掉到地上弄脏。二十六、烘干毛巾程序标准1、接通烘干机电源和蒸汽管道1按安全操作规程操作，蒸汽压力应为5-7kg/cm2；2、检查电器部位是否有漏电及其它不安全因素；3、试机，以确认烘干机可以正常工作。2、装车1、不能超重。（标准装载量最大10