八年级生物教案设计：《人类对细菌和真菌的利用》+八年级生物导学稿：动物运动

1、八年级生物教案设计：人类对细菌和真菌的利用一、教学目的一、教学目标1、尝试利用酵母菌进行发酵作用，描述发酵作用的现象，推理总结发酵作用的实质；2、 尝试利用发酵作用制作食品，举例说出发酵在食品制作中的作用，举例说出其他细菌真菌在食品制作中的作用；3、 说明食品的腐败原因和运用食品保鲜的一般方法；4、 举例说明人类对其他细菌和真菌的利用。二、教学重点1、尝试利用酵母菌进行发酵作用2、描述发酵作用的现象3、说明食品的腐败原因和运用食品保鲜的一般方法。三、教学难点发酵作用的实质、举例说明发酵在食品制作中的作用。四、课时安排：1课时二、教学示例五、教学过程5-5-2 人类对细菌和真菌的利用一、细菌、真

2、菌与食品的制作发酵：1、真菌： 葡萄糖 酒精 + 二氧化碳 （酵母菌） 洒2、细胞： 葡萄糖 乳酸 （乳酸菌） 酸奶、泡菜3、制醋用醋酸菌，制酱要用多种霉菌二、细菌、真菌与食品的保存防止食品腐败的主要原理：把细菌和真菌杀死或抑制其繁殖三、细菌、真菌与疾病防治1、抗生素：三分之二是放线菌（细菌）产生。“弗莱明”发现的四、细菌、真菌与环境保护六、作业1、在自然界中，动物的尸体不会永远保留的原因是（ ）A、尸体自然分解 B、被人埋藏 C、被其他动物吃掉 D、被腐生细菌分解2、在“观察发酵现象”不实验中，使挤瘪的气球胀大的气体是（ ）A、水蒸气 B、二氧化碳 C、氧气 D、氮气3、下面可用来净化污水的

3、是（ ）A、青霉 B、产生链霉素的链霉菌 C、酵母菌 D、某些杆菌和烷菌七、教学反思八年级生物导学稿：动物运动1.说出动物运动的主要方式。2.说明动物运动方式与生活环境的适应性。导学方法：直观教学法、归纳法导学过程：课堂导学：1、 _是适应水环境的运动方式。如水母、乌贼、草履虫、虾、蛙。2、 _、_、_等是适应陆地环境的运动方式。3、 _是适应更广阔空间生活的运动方式。记住：行走不是人类所特有的运动方式（能行走就能奔跑）。跳跃（特点：后肢较发达）：如青蛙，袋鼠，跳蚤等注： 飞行不是鸟类特有的运动方式。4、动物运动的意义：对动物的自身_和_都有重要意义。课堂检测：1._、_动物的倒退运动与火箭升

4、空相似。2.靠伞部缩伸而倒退运动，又有“水中的温柔杀手”称号的动物是_。3.草履虫的运动方式是_；青蛙善于跳跃是由于_。4.水螅的体形呈对称辐射型，这样的身体有利于_。5.鹅、鸭、天鹅、野鸭的趾间都有_。6.鲫鱼游泳的动力来自_；鱼的身体呈纺缍形，这有利于_。7.将鱼的胸鳍和腹鳍剪掉，这时鱼有水中的运动_。8.为减少粗糙洞穴对蚯蚓的摩擦，某同学在蚯蚓的体表涂上一层凡士林油膏，结果是蚯蚓_。9.依靠肌肉收缩或附肢的运动把贴近地面的身体向前推，这种运动方式是一_。10.蚣的运动方式是；蝗虫、袋鼠、青蛙、舵鸟、猎豹都善于_。11.与鸟类飞翔没有直接关系的是（ ）。A.有发达的胸肌。B.具有坚硬的角质

5、喙。C.身体呈流线型，体表被覆羽毛。D.长骨中空，充满空气。12.关于鸟类飞行的说法不正确的是（ ）。A.利于散热。B.利于觅食。C.扩大活动范围。D.利于繁育后代。13.在蝙蝠、海鸥、麻雀、绿头鸭中，_能飞行但不属于鸟类。14.肠胃的蠕动_（属于，不属于）动物的运动。15.哺乳动物后代的成活率高的主要原因是因为哺乳动物_。16.有关动物的运动不正确的是（ ）。A.动物通过运动被动地适应环境。B.有利于动物觅食和避敌。C.有利于动物的生存和繁衍。D.有利于主动地、有目的地占领各自的生活领域。课外检测：1、如果将鱼的胸鳍和腹鳍剪掉，这时鱼会（ ）A、漂在水面不动 B、立即死亡C、在水中运动不协调

6、 D、 沉入水底无法运动2、竞走运动员在比赛时被判犯规的标志是（ ）A、速度太快 B、四肢离地 C、双脚同时离地 D、动作不协调3、蟾蜍与青蛙相比，蟾蜍不善于跳跃，合理的解释是（ ）A、蟾蜍身体较小 B、青蛙要捕捉高处的昆虫C、蟾蜍不具有发达的后肢 D、青蛙不能爬行4、下列有关两栖动物的叙述中，错误的是（ ）A、既能生活在水中，又能生活在陆地上的动物是两栖动物B、两栖动物变态发育，幼体是蝌蚪形，成体具有四肢C、两栖动物的心脏有二心房一心室，体温不恒定D、两栖动物的幼体生活在水中，成体一般生活在陆地上5、动物运动的意义是（ ）A、有利于进化和争得配偶 B、有利于寻找食物和依赖环境C、有利于冬眠和渡过寒冬 D、有利于个体生存和种族繁衍7.下列除哪项外都是青蛙的运动方式（ ）A、跳跃 B、行走 C、爬行 D、游泳8、下列动物善于奔跑的有（ ） 马 鸵鸟 大象 猎豹 企鹅A、 B、 C、 D、9、靠伞部缩伸而倒退运动，又有“水中的温柔杀手”之称的动物是（ ）A、珊瑚虫 B、乌贼C、水母 D、海葵10