木瓜的功效与作用多种烹饪方法教你吃木瓜

1、木瓜的功效与作用多种烹饪方法教你吃木瓜木瓜作为水果味道甘甜，营养丰富，是不可多得的食材，但是喜爱木 瓜的你知道木瓜的功效与作用吗 ？知道怎么吃木瓜比较好吗？还有作 为一个准妈妈能吃木瓜这种美食吗？下面跟着小编一起来了解吧！木瓜的功效与作用我们经常食用的木瓜其实是番木瓜，番木瓜有光滑紧致的果 皮、香甜细腻的果肉、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富， 有“百益之果 ”、“水果之皇 ”、“ 万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需

2、的维生素 co木 瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年 益寿。木瓜的功效木瓜性温、味酸，入肝、脾经；具有消食，驱虫，清热，祛 风的功效可缓解胃痛，促消化，治疗肺热干咳，通乳汁，还可抑制湿i疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。木瓜的作用健脾消食木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸 ；现代医学发 现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消 化和吸收，故有健脾消食之功。抗疫杀虫木瓜里蕴含的番木瓜碱和木瓜蛋白酶可以灭杀寄生虫如绦 虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫及结核杆菌，故可用于杀虫抗瘠。通乳抗癌木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病

3、之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。补充营养，提高抗病能力木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多 种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。抗痉挛木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用， 对腓 肠肌痉挛有明显的治疗作用。木瓜的吃法 木瓜牛奶 材料木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒）, 糖1小匙（可加可不加）做法木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜 .鲜奶制成，绝对新 鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟 （夏天），以保

4、最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素 c,都是人 体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味， 是正常现象，请安心食用。木瓜果盘把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓢，切成鲜果盘。口 感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去 皮、刮瓢，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷 冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正 常现象，敬请安心食用。木瓜牛奶椰子汁材料木瓜1/2个，鲜奶250cc ,蜂蜜1大匙，椰子汁50cc ,碎冰块1/2杯做法木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。功效含有丰富的维生素

5、c,胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化 不良者也颇有助益。木瓜炖牛排材料木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蛭油，高汤， 米酒适量做法用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切 成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香 后，将牛排下锅，再加入蛭油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾 矣，再加入木瓜拌炒一下即可。功效木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。 牛肉性温，因此和水果一 同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命 a等，木瓜则有大量的维他命 c,两者一同食用可使营养均衡。孕妇为什么不能吃木瓜？1、木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或

6、胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。2、木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变 化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除，因为它不但对胎儿的稳定度 有害，还有可能导致流产。3、木瓜中含有的木瓜甘有增加子宫收缩的作用，所以，为 了避免意外的流产或早产，孕妇最好不要吃木瓜，无论生熟都不宜吃 因为即便木瓜烧熟了，也不能破坏木瓜甘。4、在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木 瓜对于生产是不利的。结语：看完小编的文章，有没有了解到木瓜的功效与作用 是否又多学会了烹饪几道美味佳肴，木瓜虽然是水果之皇，味道鲜美, 但是准妈妈们一定要克制自己，不要贪嘴，切勿因小失大 ！延伸阅读：青木瓜怎么吃 青木