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文档简介

1、本文格式为word版，下载可任意编辑食品销售公司经销商仓储规范 食品销售公司经销商仓储规范 (一)目的 通过使用适当的搬运方法，避免产品在搬运过程中受到损伤，通过提供适宜的场地、仓库，对进出的产品实施储存、保护和管理，防止出现产品在使用或交付前发生损坏、变质、二次污染、丢失等问题。 (3)适用范围 适用于各种xx产品的搬运、储存和保护。 (4)职责 1各经销商负责各自仓库的管理。 2各客户经理负责管辖经销商仓库的监督管理。 3质监部负责经销商仓库的抽查并对不规范的情况提出整改意见。 4销售公司根据整改意见督促经销商改进并跟踪落实。 (5)仓库管理要求 1要符合食品卫生法的要求。保持仓库内外环境

2、整洁，要消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫，仓库要远离有毒、有污染的场所。 仓库地面要保持干燥、清洁，产品放置时地面上需用木板、纸箱等隔离地面，产品不要紧贴墙壁码放。 2仓库应保证通风，温度不要低于零度，湿度不能太高，如不符合要求应改造仓库以及添置通风器材、制暖器材。 3仓库储存要按照先进先出的原则，对于听装碳酸饮料要经常检查(一周一次为好)，发现漏罐及时挑出处理，已经腐蚀但还未渗漏的产品立即用干布擦干净后另存，以防变质和二次污染。 4产品堆高以不损坏产品本身及不损坏下层产品的纸箱为原则，不易堆放太高。具体要求为：配制奶、八宝粥最高不超过20箱，大水、大非常、利乐包产品不超过10箱，其它水、非

3、常不超过12箱。 5、仓库保管员对于库存产品有否污染、损坏、变质等情况（主要检查纸箱外观）随时进行检查，发现情况要及时处理。 6、产品不能堆放在直接暴露于阳光直射或雨水淋到的地方。 7、不合格的产品应隔离并做到标志，以免错发。 （五）、仓库储存监督控制 1、xx公司客户经理负责定期检查所管辖的经销商仓库的管理工作，及时督促经销商按以上仓库管理要求执行。 3、质监部每月不定期地对经销商仓库进行抽查，并做好记录，对不符合要求的仓库当场开具整改通知单，一份经销商，一份给销售公司，一份留底。 4、经销商根据质监部的整改通知单马上落实整改，整改完成后出管辖的客户经理签字确认，并传真给质监部，质监部存档，以便下一次骓。 5、xx公司客户经理必须按质监部的整改要求督促经销商严格执行，对不能很好整改的经销商将其情况报告省级

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