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文档简介

1、公司管理团队组建方案一、目标为进一步提高公司管理工作水平,促进管理体系的完善和提升,同 时充分挖掘现有内部管理人员资源,着力打造一支优良的管理队伍,从 而拓展公司管理工作的广度和深度。二、管理组结构与职责小组成员:小组职责1、收集经营信息,掌握市场动态,深入调查研究,为公司决策提 供依据。2、开拓市场,及时了解新技术、新项目、新思路;对外联络,寻 找合作项目,引入资金,开发新的经营市场;对新项目进行可 行性分析工作,提交新项目可行性分析报告,并对新项目进行 经营策划、投资分析等。3、进行公司经营策划、投资策划等方面的工作。4、对外联系、联络、接待以及公关工作。5、协助做好内部管理、监控等工作。

2、三、管理人员分工及职责管理人员分工根据公司管理人员培养管理需要,将公司现有管理人员分工如下1企划部;行政部;后勤部;餐饮部;运营部各部门职责餐饮部管理人员职责1负责餐饮项目的全面工作,贯彻落实餐饮项目管理的各项规章制 度;并具备较强的管理水平、良好的人际关系与沟通能力、服从上级领导,带动餐饮全体员工认真完成日常工作。树立全心全意为全 公司员工服务的精神。2制定工作制度和食品安全工作计较。全而提升餐饮服务质量水平, 努力 增加服务项目。3.做好监督和管理工作,严把食品质量关,经常检查食品是否过期或变质,注意 节约、杜绝浪费。主做好考勤、考纪工作,提倡文明服务,奖罚分明,表彰先进,惩处落后,防止不

3、良 现象的发生。5.遵守职业道德的规范,不断钻研自身业务,虚心接受职工合理化的建议,不断提高餐厅业 务水平和服务质量。6.对餐饮设备进行监管,经常检查保养所有餐厅设备,发现问题及时报修。7. 掌握餐饮的成本核算,平衡每月盈亏,经常检查餐饮的物资库存保 管情况。做到即不积压也不短缺。8廉洁自律,餐厅财务做到账目清晰,账物统一。9.根据公司实际情况,不断修订和完美餐厅的各项规章制度和改进措施。10. 对食品采购、储存、加工、销售的过程,工作人员操作规范,每 日一次进行巡试检查,并做好记录。11经常与员工谈心掌握思想动态,关心职工生活,充分调动工作积极性。 并每周召开全体餐厅人员会议,不断提高员工业

4、务思想。 13.认 真完成领导交给的其他临时性任务。行政部管理人员职责1、在总经理的领导下,主持行政部职责范围内工作。2、协助公司领导草拟工作计划、总结、规划、决议、报告、组 织起草以公司名义发岀的行政公文。3、协助公司领导组织、安排公司会议,做好记录,检查决议落 实情况,及时汇总向总经理汇报。4、做好调查研究、归纳分析,对存在的问题提出解决办法,尽 力当好参谋助手。5、协助公司领导做好内部各部门的考核、监督及协调工作。6、负责公司人力资源管理的工作。7、参与公司形象策划、做好宣传工作。8、认真组织管理人员H常政治和业务学习,不断提高管理人员 的政治素养和业务素质。9、及时处理各种公文、函电、

5、报表等文字资料的签收、拆封、 登记、呈报、传阅、催办,并做好整理归档工作。10、负责招聘工作,负责各岗位责任制的制定,并做好平时考 核工作。11、负责来客来访的接待工作。12、完成公司领导交办的各项工作。企划部管理人员职责1、在总经理的领导下,负责公司的市场开发,营销推广策划工作,制 定部门管理制度,工作职能,领导监督实施。2、根据公司的整体经营计划方案,策划并协同各部门执行公司战 略,努力改善公司经营目标。3、定期组织市场调研,收集市场信息,掌握市场动向,市场竞争动态, 发展状况趋势,及时汇报情况,并有效针对性策划相关策略。 冬 配合公司重大推广活动,配合策划整体及各部环境布置,及时提出 建

6、议及督导实施方案,协助计划顺利完成。5、定期策划经营计划营销推广活动方案。呈:送总经办审批,与调整组 识实施。6、策划的宣转广告,统筹设计及制作,努力开拓创新创造公司良好的广告宣传效 应。7、了解装潢、工艺、美术等专门知识,掌握布场及广告宣传的专业知识。S、严格控制物料及公司策划费用开支范围和标准监督策划费用及 物料的合理有效使用,减少浪费杜绝损耗。9、定期的了解策划方案实施结果,根据不同季节、节日提出活动 计划方案,适时的更变策略及时的改进措施。10、协条各文化及团体组织关系,经常保持各外本部门密切联系,建立长期的良好协作关系。11、协条好公司其它部门的协作关系,经常了解经营情况,善于总结定

7、 期向总经理汇报工作总结及提交建议。12、认真完成公司总经理交待的其他工作任务。运营部管理人员职责1、据公司的总体经营规划,制定各部门的目标管理工作,计划和 实施措施,确保完成公司下达的各项任务;2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度,做到有章必依,违章必惩;3、根据公司工作质量标准,考核各区域的各项管理工作,及时检查各工作流转程序的各个环节,发现问题及时处理,保证公司各项工作 的正常运转;扒制定各种规范及措施,避免各类事故发生,并根据考核结果,对 下属员工的奖惩作出处理意见;5、组织对竞争对手的市场调查,并进行分析,根据竞争对手状况及 时调整经营策略;6、收集各类相关信息

8、并进行汇总反馈,为公司管理决策提供参考依 据;7、处理运营部发生的较大事件,维护公司利益,确保顾客满意;8、协调各部门的关系,沟通与衔接各部门的工作,使公司整体运作 良好;9、主持部门例会,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确 下阶段工作目标;10、组织并参与策划各项促销活动,力争促进销售的提高。11、组织公司整体的商品盘点工作。12、全面负责公司销售任务的完成。后勤部管理人员职责1、负责制定公司后勤工作的相关管理制度,上报总经理审批。2、根据公司发展及出现的新情况,及时对后勤管理制度进行修订、完善。3、负责员工伙食、宿舍的日常管理,监督各项制度、计划的执行情况。4定期或不定期对公司清洁工作进行检查,发现问题及时解决,保证良 好的工作环境。5、对就运营区内的卫生清洁工作进行指导、检查,发现问题及时纠正。6、建立企业安全保卫系统等7、定期或不定期对企业内安全情况、安全设施进行巡检

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