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文档简介

1、书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。我校秋季食品卫生安全及传染病防控工作取得实效 龙庆中心学校2021年度食品卫生安全与传染病 工作总结 为认真落实、做好学校食品卫生安全与传染病防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我乡根据教育局相关会议要求和龙庆乡中心学校突发食品卫生安全应急预案及龙庆乡食堂管理制度等文件精神，正常有序开展了各项工作，现总结如下： 一、统一思想，提高认识，切实认识做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要性 我校要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发，要从讲政治、讲稳定、讲大局、讲科学的高度，充分认识和重视学校食品卫生安全与传染病预防和控制工作，

2、做到“警钟长鸣”。 二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全与传染病防治工作 在班子会上，明确校长是第一责任人，总务主任是具体负责人，安全员和后勤工作人员要认真配合，积极做好具体工作。 三、采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行我校严格按照学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定和教育部办公厅关于加强学校传染病预防控制工作的紧急通知的要求，针对学校的实际，采取具体的预防措施，切实保障师生的身心健康。 1、定期或不定期深入各完小特别是针对食堂，对各校进行了检查，做到了全面彻底，不留死角，提出了具体的整改措施。 2、做好宣传工作。出好了一期宣传专刊，以“红领巾广播”的形式，举办

3、了一次防“甲流感”讲座，并要求广大师生认真收看近期电视、报纸等新闻媒体关于“流感”的报道。 3、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、教师办公室、食堂的通风，增加教师、学生的户外活动，要求师生注意卫生，勤洗手。 4、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放学后，大力开展学校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓检查、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，安全第一，预防为主。去年以来，各校没有发生任何安全事故。 四、存在的问题和困难 由于所处地区经济薄弱、学校食堂设备普遍落后、炊事员工（临时工）待遇差（不稳定）、交通偏远等原因，造成原料成本高，学生伙食标准低，部分学校菜类单一及管理困难等；少数学校领导对学校食品卫生安全防范意识不强，制度不够健全，需要进一步加强管理和督查；由于校舍紧缺，学校没有专用食堂，只能租用民房办食堂，设备陈旧；有的学校甚至无防蝇、防尘、防鼠、防盗等设施，无保鲜、保洁设备；校园周边饮食摊点仍需进一步加大整治力度，学校门口无证、无照、流动零食摊点屡禁不止

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