种子和果实课件

1、种子和果实课件 第六节、种子、果实第六节、种子、果实 种子和果实课件 一、种子的形成 1、概念： 种子是新一代幼小植物体的雏形。种子是新一代幼小植物体的雏形。 种子萌发经过生长、发育、成熟阶段种子萌发经过生长、发育、成熟阶段 形成新一代的植物体。以种子进行繁殖的形成新一代的植物体。以种子进行繁殖的 植物植物种子植物种子植物。 种子和果实课件 2、种子的形成：、种子的形成： 胚胚 受精卵受精卵 胚乳胚乳 受精极核受精极核 种皮种皮 珠被珠被 种孔种孔 珠孔珠孔 胚珠胚珠种子种子 种子和果实课件 3、胚的发育、胚的发育 种子和果实课件 单子叶植物小麦胚的发育单子叶植物小麦胚的发育 多次分裂多次分裂

2、 受精卵受精卵 第一次第一次 分裂分裂第二次第二次 分裂分裂 棒状胚体棒状胚体 成熟胚成熟胚 （横裂）（横裂） （休眠）（休眠） 靠近珠孔（胚柄）靠近珠孔（胚柄） 另一个细胞（胚）另一个细胞（胚） 种子和果实课件 双子叶植物荠菜胚的发育双子叶植物荠菜胚的发育 双细胞胚三细胞胚四细胞原胚双细胞胚三细胞胚四细胞原胚 种子和果实课件 胚的发育胚的发育双子叶植物荠菜胚的发育双子叶植物荠菜胚的发育 球形原胚心形胚球形原胚心形胚 种子和果实课件 双子叶植物荠菜胚的发育 双子叶植物荠菜胚的发育 胚的发育胚的发育 成熟胚成熟胚 种子和果实课件 种子和果实课件 1、核型：初生胚乳核分裂时，先形成许多游离核，以后

3、一起产生新壁。、核型：初生胚乳核分裂时，先形成许多游离核，以后一起产生新壁。 2、细胞型：初生胚乳核每次分裂伴随新壁的产生。、细胞型：初生胚乳核每次分裂伴随新壁的产生。 3、沼生目型：、沼生目型： 珠孔端（大）珠孔端（大） 核型发育核型发育 合点端（小）合点端（小） 一直游离核状态一直游离核状态 初生胚乳核移到合点端后分裂，形成一个合点端小室和一个珠孔端大室。珠孔端核再行游离初生胚乳核移到合点端后分裂，形成一个合点端小室和一个珠孔端大室。珠孔端核再行游离 核分裂，后期才形成细胞壁；合点端的核不分裂，或只行几次游离核分裂核分裂，后期才形成细胞壁；合点端的核不分裂，或只行几次游离核分裂 有胚乳种子

4、有胚乳种子 种子发育成熟后仍具胚乳组织，通常子叶种子发育成熟后仍具胚乳组织，通常子叶 不发达不发达 无胚乳种子无胚乳种子 种子发育成熟后，胚乳被子叶所吸收，通种子发育成熟后，胚乳被子叶所吸收，通 常子叶肥厚发达常子叶肥厚发达 4、胚乳的发育、胚乳的发育 种子和果实课件 二、种子的结构二、种子的结构 1、种子的外形、种子的外形 种子是由胚珠发育而成，胚珠各部分的结构在种子是由胚珠发育而成，胚珠各部分的结构在 形成种子时在种皮上形成的痕迹有：形成种子时在种皮上形成的痕迹有： 种脐种脐种子脱离果实时留下的痕迹。种子脱离果实时留下的痕迹。 种孔种孔在种脐的一侧，珠孔留下的痕迹。在种脐的一侧，珠孔留下的

5、痕迹。 种阜种阜外种皮延伸的海绵状隆起物，常覆盖种外种皮延伸的海绵状隆起物，常覆盖种 脐、种孔。脐、种孔。 种脊种脊倒生胚珠发育成的种子才具种脊，种脊是倒生胚珠发育成的种子才具种脊，种脊是 珠柄和珠被愈合形成的突起。珠柄和珠被愈合形成的突起。 种子和果实课件 2、种子的结构、种子的结构 种子由三部分组成，种子由三部分组成，种皮、胚乳和胚种皮、胚乳和胚。少数种。少数种 子具外胚乳结构。子具外胚乳结构。 （A）胚的结构）胚的结构 胚胚是构成种子的主要部分，它由是构成种子的主要部分，它由四部分组成四部分组成。 胚胚 胚根胚根： 圆柱状，发育为地下部分的根系。圆柱状，发育为地下部分的根系。 胚芽胚芽：

6、 圆柱形，发育为地上部分，分枝和叶。圆柱形，发育为地上部分，分枝和叶。 胚轴胚轴： 连系根、茎的轴状体连系根、茎的轴状体 上胚轴上胚轴：子叶节：子叶节 胚芽胚芽 下胚轴下胚轴：子叶节：子叶节 胚根胚根 子叶子叶： 贮藏营养物质，种子中具有一片子叶的为贮藏营养物质，种子中具有一片子叶的为单子叶植物单子叶植物， 种子中具两片子叶的为种子中具两片子叶的为双子叶植物双子叶植物。 种子和果实课件 （B）胚乳及种子的类型）胚乳及种子的类型 胚乳是种子集中贮藏养料的地方。主要成分：淀粉、脂肪、胚乳是种子集中贮藏养料的地方。主要成分：淀粉、脂肪、 蛋白质、多糖。根据成熟种子是否具胚乳将种子分成：蛋白质、多糖。

7、根据成熟种子是否具胚乳将种子分成： 两大类两大类 有胚乳种子有胚乳种子 无胚乳种子无胚乳种子 外胚乳外胚乳：胚珠的珠心组织并不被胚发育过程完全吸收，在种皮：胚珠的珠心组织并不被胚发育过程完全吸收，在种皮 内形成外胚乳。（胡椒、姜胚乳和外胚乳同时存在的内形成外胚乳。（胡椒、姜胚乳和外胚乳同时存在的 种子；苋菜、石竹、甜菜只有外胚乳）种子；苋菜、石竹、甜菜只有外胚乳） （C）种皮）种皮 种子形成过程中，珠被细胞逐渐角质化或木质化，形成种种子形成过程中，珠被细胞逐渐角质化或木质化，形成种 皮。单层珠被发育成的种子只具皮。单层珠被发育成的种子只具一层种皮一层种皮，双层珠被发育的种，双层珠被发育的种 子

8、具子具双层种皮双层种皮。开裂的果实种皮较厚，不开裂的果实种皮较薄。开裂的果实种皮较厚，不开裂的果实种皮较薄。 种子和果实课件 假种皮：由珠柄或胎座发育而来的，包于种 皮之外。荔枝、龙眼果实的可食用部分就是 假种皮。 种子和果实课件 果果 实实 果实的形成果实的形成 果实的类型果实的类型 种子和果实课件 果实的形成果实的形成 种子和果实课件 果实的类型果实的类型 根据果实发育过程根据果实发育过程 真果真果 假果假果 单果单果 聚合果聚合果 聚花果（复果）聚花果（复果） 根据果皮划分：根据果皮划分： 肉果肉果 干果干果 种子和果实课件 真真 果果 真果：单纯由子房发育而成真果：单纯由子房发育而成

9、桃桃 花花桃桃 果果 种子和果实课件 花生 豆类 种子和果实课件 假假 果果 假果：由子房、花托、花被、花序轴等发育而成。 梨花梨花苹果苹果 种子和果实课件 单单 果果 单果：一朵花种一枚雌蕊发育形成一个果实。 种子和果实课件 桃 苹果 种子和果实课件 聚聚 合合 果果 聚合果：一朵花中许多离生雌蕊共同发育成聚合果：一朵花中许多离生雌蕊共同发育成 一个果。一个果。 种子和果实课件 聚聚 合合 果果 八角茴香与莽草 种子和果实课件 聚聚 花花 果果 复果（聚花果）：整个花序发育形成一个果实。 种子和果实课件 桑椹 无花果 种子和果实课件 肉肉 果果 浆果浆果 肉质多汁，含多数种子（西瓜食肉质多汁

10、，含多数种子（西瓜食 用部位子房和花托）用部位子房和花托） 种子和果实课件 肉肉 果果 核果核果 单雌蕊发展而成，一枚种子，三层果单雌蕊发展而成，一枚种子，三层果 皮皮 种子和果实课件 肉肉 果果 梨果梨果 果实由花筒和心皮部分愈合而成。果实由花筒和心皮部分愈合而成。 种子和果实课件 干干 果果 果实成熟后，果皮干燥果实成熟后，果皮干燥 裂果裂果果实成熟后果皮自行开裂。 分为：蓇葖果、荚果、蒴果、角果 闭果闭果果实成熟后果皮不自行开裂 分为：瘦果、颖果、翅果、坚果、 双悬果、胞果 种子和果实课件 蓇葖果蓇葖果 成熟后只由一面开裂成熟后只由一面开裂 种子和果实课件 荚果荚果 单心皮，果皮两面开裂单心皮，果皮两面开裂 种子和果实课件 蒴果蒴果 多心皮结合的复雌蕊成熟后各种多心皮结合的复雌蕊成熟后各种 方向开裂。方向开裂。 种子和果实课件 角果角果 短角果：具假隔膜短角果：具假隔膜 种子和果实课件 角果角果 长角果：具假隔膜长角果：具假隔膜 种子和果实课件 瘦果瘦果 成熟时果皮和种皮仅在一处相连，成熟时果皮和种皮仅在一处相连， 易于分离易于分离 种子和果实课件 颖果颖果 果皮与种皮紧密愈合不易分离。果皮与种皮紧密愈合不易分离。 种子和果实课件