1天然药物化学-第二节提取分离方法

1、 2. 总成分含量少而种类多总成分含量少而种类多 3. 有效成分含量低有效成分含量低 OOHO O O OH OHOH O OOH HO OH OH OH 常见官能团极性比较： 羧基酚羟基醇羟基氨基酰 氨基醛、酮酯基醚基烯基 烷基 化合物的极性判断化合物的极性判断： 由分子中官能团的种类、数目、及排列方式 等综合因素决定。 分子较小，极性基团多 分子较大，极性基团少 常用溶剂可分为以下三类：常用溶剂可分为以下三类： 水：水： 水溶性水溶性的如氨基酸、糖类、无机盐等。的如氨基酸、糖类、无机盐等。 甲醇、乙醇、丙酮甲醇、乙醇、丙酮（与水任意比例混溶）：（与水任意比例混溶）： 特点：特点： 介电常数

2、较大，水溶性较大介电常数较大，水溶性较大 对植物细胞对植物细胞穿透能力穿透能力较强较强 对许多成分的对许多成分的溶解性能溶解性能好，提取完全好，提取完全 毒性低，价格便宜，回收方便。毒性低，价格便宜，回收方便。 乙醇提取天然产物成分是目前最常用的方法。乙醇提取天然产物成分是目前最常用的方法。 特点：特点： 亲脂性有机溶剂可溶解亲脂性有机溶剂可溶解：（与水不能任意混溶）（与水不能任意混溶） 二、水蒸汽蒸馏法 结晶法：结晶法： 利用混合物中各成分在溶剂中因 温度不同引起溶解度的改变，使部分成分 析出结晶。 重结晶： 选择适当的溶剂让结晶再一次 溶解和析出结晶的过程。 3. 酸碱沉淀法： 某些酸、碱

3、或两性化合物可采用加入酸、 碱调节溶液的pH值，分子的状态（游离 型或解离型）变化，使其溶解度改变。 4. 沉淀试剂沉淀法： 某些酸、碱性化合物还可以通过加入沉 淀试剂生成水不溶性盐类沉淀析出。 如：生物碱的酸性液 + 加入生物碱沉 淀试剂 生物碱难溶性复盐 5. 盐析法： 水提液中，加入无机盐至饱和，有效成分沉 淀析出，其它水溶性杂质溶于水。 如： 三七的水提液中加硫酸镁三七皂甙乙 三颗针中提取小檗碱氯化钠或硫酸铵盐 析。 化合物极性差异大，吸附性差异大，分离 效果愈好。 常用的吸附剂有：硅胶、氧化铝、活性炭、 聚酰胺、大孔吸附树脂等。 1.活性炭： 是非极性吸附剂，对非极性物质具有较强的

4、亲和力。 吸附规律： 芳香族化合物吸附力脂肪族化合物 分子量大的化合物吸附力分子量小 水中对溶质的吸附力有机溶剂中对 溶质的吸附力 2. 硅胶、氧化铝： 为极性吸附剂。 吸附特点是： 对极性物质的亲和力强于弱极性物质。 被硅胶、氧化铝吸附，当加入极性较强的 溶剂时，又可被后者置换洗脱下来。 3.聚酰胺： 属于氢键吸附，不但适用极性物质也适用 于非极性物质的分离。 吸附规律 ： 被分离物质与聚酰胺形成氢键的数 目越多，吸附力越强；分离物质形成分子内 氢键的吸附力减弱。 特别适合酚类、醌类、黄酮类、鞣质的分离。 4.大孔吸附树脂： 大孔吸附树脂是一种具有大孔结构的 高分子吸附剂。分为非极性与中等极 性两类。 吸附性与分子筛原理相结合的分离材料。 1. 透析法：透析法： 小分子物质（无机盐、氨基酸等）在溶 液中可通过半透膜，而大分子物质如多 糖、蛋白不能通过半透膜的性质达到分 离的方法。 2.超滤法： 一种加压膜分离技术，即在一定的压力 下，使小分子溶质和溶剂穿过一定孔径 的特制的薄膜，而使大分子溶质不能透 过，留在膜的一边，从而使大分子物质 得到了部分的纯化。 n3.超速离心法： 利用溶质在超速离心作用下具有 不同的沉