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文档简介
1、家用小烤箱做饼干的方法步骤下面是为你整理的家用小烤箱饼干的做法,不放一起动手试试吧!家用小烤箱饼干食材准备家用小烤箱饼干做法步骤1.称量好黄油面团所需的各种材料。2.黄油软化加入糖粉。3.黄油打发至松软体积变大颜色变浅。4.加入蛋液继续打发至蛋液和黄油充分融合。5.黄油中加入筛好的低筋面粉。6.用橡皮刮刀切拌均匀。7.拌好后放在保鲜膜中揉成型。黄油放在保鲜膜好操作 !8.基础黄油面团分成70 克, 115 克和 125克三份,分别对应的配好可可粉,玉米淀粉和抹茶粉。9.三种黄油面团分别加入三种粉,搓搽均匀合成三色面团。第一份可可面团分成10 克一份, 15 克四份。10 克的做鼻子, 15 克
2、做眼睛。第二份抹茶面团分成13 克一份,127 克一份 ;第三份原味面团分成16 克一份, 40 克一份和 69 克一份。10.每个面团搓成条,一定要均匀。每条长度为 20cm。11.40 克的原味面团按扁平。12.10 克的可可鼻子面团放在按扁的原味面团中间。13.16 克的原味面团按扁包在鼻子上。14.两条 15 克的可可眼睛面团稍按扁按在鼻子两边。15.剩下的原味面团包裹在外层。16.面团顶部放上一块按扁的13 克抹茶面团。17.两条滚圆的15 克可可面团放在抹茶面团的两边;剩下的抹茶面团擀开,擀平。18.抹茶面团包裹在最外面, 套上保鲜膜放冰箱冷冻室大概20 分钟冻硬。19.冻硬的面团
3、用刀切开,每片厚度为5MM 。20.烤箱预热 165 度,烤 20 分钟即可。21.一共烤了两炉,四十块饼干。因此 ,吃苏打饼干 ,对胃病患者有一定的好处,健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、增强记忆力、开胃消食、抗衰老。2、曲奇饼干曲奇饼干是世界上最受欢迎的食品之一,尽管曲奇内部也有着不同的分类与特色。但是他们的制作方法却大同小异,都是用水来使饼干的底部变得尽可能的薄直到产生泡泡 ,在加入大量的牛油和鸡蛋后将其烘干即可。不过曲奇饼干最主要的特点就是高糖、油脂,一小块的曲奇饼干的热量就能超过同等份量的蛋糕。而且制作曲奇饼干的低筋粉蛋白质含量比较低,想要吃曲奇饼干可要提高注意了。3、全麦饼干全麦饼干的制作采用了高纤维的原料,因此具有一定的营养 ,补充人体的纤维素。如果只是纤维 ,口感是极差的 ,因此生产的厂家会通过添加油或者其他作料而来丰富饼干的口感,这就加大了饼干本身所含有的油脂含量以及糖分。所以 ,口味很好的全麦饼干也并不是真正标榜的谷物类食品。猜你感兴趣的:1.家庭烤箱饼干的做法大全集2.家里烤箱做饼干的做
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