《加快溶解》教学设计.doc

1、加快溶解教学设计杭州市西兴实验小学沈佳丽【教材简析】本课是水单元第6 课的内容。本课在聚焦部分提出问题“我们有什么办法可以加快物质在水中的溶解呢？”直接表明了本节课的探究主题。探究部分有两个活动，第一个是探索温度与溶解快慢的关系，第二个是探索搅拌与溶解快慢的关系。在本课中，学生在教师的引导下进行对比实验，虽然没有提到“控制变量法”这一实验方法，但是在实验设计的过程中，渗透了这一方法，并且学生在之后的课堂中，实际应用了这一方法进行实验的设计和实践。整个教学活动中，充分让学生经历“提出问题猜测假设验证实验获得结论”的科学探究过程，培养学生的科学素养。研讨部分提出了两个问题“影响食盐溶解快慢的因素有

2、哪些？你是怎么知道的？”“如果要让食盐更快地溶解在水中，还可以怎样做？”两个问题具有层次性、递进性。通过对比实验，学生得出科学结论后，在拓展部分，教师引导学生根据之前的生活经验和课堂上的探究，继续思考和探究。通过这一节课的学习，学生能够对课堂上提出的问题通过实验、分析等方式得出自己的结论， 尝试发现其他加快物质溶解的方法。 学生在进行实验的过程中会片面地追求实验结果， 教师可以在实验的过程中引导学生对实验过程进行观察，使结果更具有说服力。【学生分析】通过本单元前几节课的学习， 学生知道生活中有很多物质和食盐一样， 放在水中能够溶解。 对于加快溶解的方法知道一些， 比如知道通过搅拌的方式能够加快

3、溶解，但是学生对于水的温度是否能够影响食盐的溶解速度还不清楚。 三年级学生具有一定的观察能力， 对周围的一切充满好奇心与探究欲望， 能够初步地进行合作与交流，但是缺乏设计实验、分析数据的能力。【教学目标】科学概念目标通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。1科学探究目标通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。能用搅拌的方法使水中的物质充分溶解。科学态度目标学会使用对比的方法观察实验现象科学、技术、社会与环境目标：感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。【教学重难点】重点：通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。难点：感受对比实验的重要性，以及实验中的变量

4、与不变量的控制问题。【教学准备】为学生准备：相同质量的食盐 4 份，两杯不同冷热的水（自来水、热水） 、两杯冷水、玻璃棒 2 根、学生活动手册等。教师准备：学生实验器材一套、奶茶粉一包。【教学过程】一、聚焦课件出示一包奶茶。1. 谈话：想喝奶茶吗？这是一包奶茶粉，有多少种方法泡好这杯奶茶呢？2.学生得出四种方法（冷水、冷水搅拌、热水、热水搅拌）。3. 提问：你们认为哪种情况下奶茶溶解最快？是什么因素影响了奶茶粉的溶解速度？说说你的理由。 （板书：温度、搅拌）设计意图：奶茶粉具有颗粒小溶解快的特点， 也是学生熟悉且感兴趣的食物，借此引入，激发兴趣。二、探索活动一：探索温度与溶解快慢的关系1. 谈

5、话：刚才我们作了猜测，需要实验来验证。如果让你们选，你会选择先证明哪个因素？（板书：热水与冷水。 ）2. 学生讨论得出对比实验中应相同的条件。 （板书：同样多的水 、同样多的盐、同时加入）3. 课件出示实验步骤和注意事项。 （1）将两份同样多的食盐分别放入同样2多的冷水和热水中。（ 2）静置 10 分钟，每 2 分钟记录一次现象。（ 3）小组分工合作，完成活动手册。4. 教师分发材料，巡回指导，小组合作实验。5. 小组汇报观察到的现象，得出结论。设计意图：充分调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快慢因素的实验，突破重难点。让学生明确对比实验应注意进行变量的控制，只能改变一个条件，

6、其他条件保持不变。为后面的实验探究做好铺垫。在探究过程中，引导学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，培养学生增强合作互助的意识。活动二：探索搅拌与溶解快慢的关系1. 提问：我们已经用实验证明了温度与溶解快慢的关系，那怎样证明搅拌与溶解快慢的关系呢？2. 课件出示记录单：探索搅拌与溶解快慢的关系。小组讨论设计一个搅拌与溶解快慢关系的实验，完成活动记录单。3. 学生讨论得到实验方案，确定要改变的条件：搅拌与不搅拌。相同的条件：同样多的冷水 、同样多的盐 、同时加入。4. 课件出示实验材料：两份质量相同的食盐、2 杯同样多的冷水、1 根玻璃棒。5. 课件出示实验步骤和注意事项。 （1）将两份同样多

7、的食盐分别放入同样多的水中。（ 2）一个烧杯搅拌，另一个不搅拌，每2 分钟记一次现象。（ 3）小组分工合作，完成活动手册。6. 教师分发材料，巡回指导，小组实验。7. 小组汇报观察到的现象，得出结论。设计意图：在探究了温度对溶解快慢的影响的基础上，让学生自主设计搅拌对溶解快慢的影响实验， 强化学生对对比实验只能改变一个条件的认识， 培养学生初步设计对比实验的能力。三、拓展1. 提问：我们发现了加热和搅拌的方法可以更快地溶解食盐，还有没有其他的方法呢？（把物质的颗粒变小）2. 学生说一说，猜测颗粒大小对溶解快慢的影响。33.引导学生设计物质的颗粒大小影响溶解速度的对比实验。（大颗粒热水搅拌 小颗

8、粒热水搅拌）4. 视频播放 颗粒大小与溶解快慢实验。5. 引导学生总结加快溶解的方法。设计意图：利用视频，清晰展现颗粒大小对溶解快慢的影响，充分探究影响溶解快慢的因素，同时节省课堂时间，加深学生对对比实验的认识。四、课堂小结通过今天的学习，我们认识到影响物质溶解的快慢的因素有温度、搅拌、颗粒大小等。因此我们可以用加热、搅拌、减小物质的颗粒大小等方法来加快物质的溶解。【板书设计】加快溶解影响因素相同条件温度同样多的水搅拌同样多的食盐颗粒大小同时加入【记录单】探究搅拌与溶解快慢的关系谁跟谁比_ _改变的条件温度搅拌（在内画）同等的水同等的食盐相同条件同样温度（在内画）同时加入搅拌速度猜测：谁溶解得快？4【活动手册使用说明】活动目的：学习对比实验， 通过对比观察的形式， 将温度和