几种常用食物的英文翻译

1、水果类（fruits ）西红柿 tomato 菠萝 pin eapple 西瓜 watermel on 香蕉 banana 柚子 shaddock （pomelo ） 橙子 orange 苹果 apple 柠檬 lemon 樱桃 cherry 桃子 peach 梨 pear 枣 Chinese dat e （去核枣 pitted date ）椰子 coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueber ry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw 或者 papay a 杏子 aprico

2、t油桃 nectarine 柿子 persimmon 石榴 pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut（西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝litchi青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃 honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子 plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃 starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tange

3、rine 莲雾 wax-apple 番石榴 gua va肉、蔬菜类（livestock家畜）南瓜（倭瓜）pumpk in cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉 beef 猪肉 pork 羊肉 mutt on羔羊肉 lamb 鸡肉 chicken 生菜萬苣 lettuce 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage） （甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆）potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜c

4、elery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜 spinac h 冬瓜 （Chinese ） wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggpla nt 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 sil very fun gi腱子肉ten don 肘子 pork joi nt茴香fennel （茴香油fennel oil药用）鲤鱼c arp 咸猪肉 bacon 金针蘑 needle

5、mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡 great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿 Chinese mugwort 绿豆 mung bean 毛豆 green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉 speck 黄花菜 day lily （day lily bud）豆芽 菜bean sprout丝瓜towel gourd （注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的）海鲜类（sea food）:虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish （退缩者）蟹

6、crab 蟹足 crab claws小虾（虾米）shrimp 对虾、大虾 prawn（烤）鱿鱼（toast） squid 海参 sea cucumber扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉 cockles 牡蛎 oyster 鱼鳞 scale 海蜇 jellyfish 鳖海龟turtle 蚬蛤clam 鲅鱼culter鲳鱼butterfish 虾籽shrimp egg鲢鱼银鲤鱼ch ub silver carp 黄花鱼 yellow croaker调料类（seasonings ）醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖

7、sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot （red） pepper 胡椒 （black） pepper 花椒 wild pepper Chin ese prickly ash powder 色拉油 salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉 curry 番茄酱（汁）ketchup redeye 辣根 horseradis

8、h 葱 shallot （ S pring onions） 姜 gin ger 蒜 garlic 料酒 cook ing wine 蚝油 oyster sauce 枸杞（枇杷， 欧查果）medlar 八角 aniseed 酵母粉 yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinna mon （在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料）黄油butter香草精vaniIla extract（甜点必备）面粉flour洋葱onion主食类（staple food）:三文治 san dwich 米饭 rice 粥 con gee （ rice soup） 汤 soup 饺子 dumpli

9、 ng 面条 noo dle 比萨饼 pizza 方便面instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 （白塔油）but ter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 won to n skin高筋面粉Strong flour 小麦 wheat 大麦 barley 青稞 highland barley 高粱 broomcorn （kaoliang ） 春卷Spring rolls 芋头 Taro山药

10、yam 鱼翅shark fin 黄花daylily 松花蛋皮蛋preser ved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼 minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing开胃菜 appetizer面粉flour燕麦 oat白薯甘薯sweet potato牛排 steak里脊肉fille t 凉粉 bean jelly 糯米江米 sticky rice 燕窝 birds nest 粟 Chinese corn 肉丸子 mea t balls 枳橙 citrange 点心（中式） dim sum 淀粉 starch 蛋挞 egg tart（dry

11、fruits）干果类腰果 Cashew nuts 花生 pea nut 无花果 fig 榛子 filbert hazel 栗子 chest nut 核桃 wa Inut 杏仁 almond 果脯 preserved fruit 芋头 taro 葡萄干 raisin cordial 开心果 pistachion 巴 西果brazil nut菱角，荸荠water chest nut （和国内食用法不同，做坚果食用 ）酒水类（beverage）红酒red wine白酒 white wine白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水（软饮料）soda（盐）汽水sparkling water果汁j

12、uice 冰棒Ice-lolly 啤酒beer酸奶 yoghurt 伏特加酒 v odka鸡尾酒cocktail豆奶soy milk豆浆soybean milk七喜 7 UP麒麟（日本啤酒 kirin） 凉开水 cold boiled water汉斯啤酒 Hans beer浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced（chilled ） beer札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶 grand Amilk班图酒bantu beer半干雪利 dry sark参水牛奶 blue milk日本粗茶 bancha 生啤 酒draft beer白啤酒 w

13、hite beer 大麦酒barley-bree 咖啡伴侣 coffee mate零食类（snack）mint 薄荷糖 cracker 饼干，biscuit 饼干，棒棒糖 bonbon 茶 tea （沏茶 make the tea） 话梅 prune can died plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒（冰果） ice （ froze n ） sucker 冰淇凌ice cream 防腐齐U preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble ch ocolate barley 布丁 pudding与食品有关的词语（ some wor

14、ds about food ）炸 fired 炝 quick boiled 绘 braise（绘牛舌 braised ox tongue ） 烤 roast 饱嗝 burp饱了 饱的 full stuffed解渴 quench thirst （形容食物变坏 spoil spoilage ） preservative防腐剂expiration date产品有效期（形容酒品好:a good strong brew 绝味酿）应各位要求补充的中式西式食物烧饼Clay oven rolls油条Fried bread stick韭菜盒Fried leek dumpli ngs水饺Boiled dumpli

15、 ngs-M-*乙亠 烝饺Steamed dumpli ngs馒头Steamed buns割包Steamed san dwich饭团Rice and vegetable roll蛋饼Egg cakes皮蛋100-year egg咸鸭蛋 Salted duck egg豆浆Soybea n milk固饭类：稀饭Rice porridge 白饭 Plain white rice了 由饭 Gluti nous oil rice糯米饭Gluti nous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg地瓜粥Sweet potato con gee削面

16、类: 馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles麻酱面Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚面 Eel noodles乌龙面Seafood noodles 榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles牡蛎细面Oyster thin noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles炒米粉 Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodleE）汤类：鱼丸汤 Fish ba

17、ll soup 貢丸汤 Meat ball soup 蛋花汤 Egg & vegetable soup 蛤蜊汤Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Seaweed soup 酸辣汤 Sweet & sour so up 馄饨汤 Wonton soup 猪肠汤 Pork in testi ne soup 肉羹汤 Pork thick soup 鱿 鱼汤 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup屋）中餐：bears paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参sea sturgeon 海鳝 salt

18、ed jelly fish 海蜇皮 kelp,seaweed 海带 abalone 鲍鱼 shark fin 鱼翅 s callops 干贝 lobster 龙虾 birds nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪pigs knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广 东菜set meal客饭curry rice 咖喱饭fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴gruel, soft rice , porridge 粥 一noodles with gravy 打卤面plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot 火锅 meat bun 肉包子shao-mai 烧麦 preserved bean curd 腐孚L bean curd 豆腐ferme nted bla nk bea n豆豉 pickled