设施蔬菜栽培技术

1、第六章 设施蔬 菜栽培技术 第一节第一节 设施黄瓜设施黄瓜 栽培技术栽培技术 第一节第一节 设施黄瓜栽培技术设施黄瓜栽培技术 品种选择品种选择 育苗育苗 栽培管理栽培管理 采收采收 茬口安排茬口安排 茬口安排茬口安排 根据设施类型安排茬口： 比露地提前1个月定植， 露地提早露地提早1520天天 小 棚 大 棚 温 室 早春茬 秋延后 冬春茬 春夏茬 秋冬茬 长季节栽培 7、8月份定植10月20日拉秧 9、10月定植，次年8月到10月拉秧 9、10月定植，次年的4、5月拉秧 2、3月定植，8月拉秧，延后到12月份 7月定植，12月拉秧，或11月底结束。 品种选择品种选择 首先要根据自己 的栽培目

2、的、栽培 环境以及消费人群 的喜好去选择。要 选择抗病的，品质 好的，丰产的，秋 冬茬要选择耐低温、 弱光的品种。 品种选择品种选择常用品种常用品种 津优系列、津春系列 京乐一号 品种选择品种选择常用品种常用品种 育苗育苗 v浸种：时间是浸种：时间是68小时小时 。 药剂浸种：用浓度在药剂浸种：用浓度在15001000的多菌灵、的多菌灵、 百菌清，或用百菌清，或用11000的的 KMnO4 ；用；用30%的的 福尔马林作为消毒剂，浸泡福尔马林作为消毒剂，浸泡1020分钟，然分钟，然 后放入清水中；其他药剂如后放入清水中；其他药剂如CuSO4也可以杀也可以杀 菌。菌。 温汤浸种：用温汤浸种：用5

3、0的水浸种的水浸种45小时小时 开水烫种：用开水烫种：用100的开水烫水烫种的开水烫水烫种1分钟，分钟， 水量是种子粮的水量是种子粮的2倍。倍。 v催芽：温度催芽：温度2830 ，催芽，催芽24小时，小时， 80%出芽后开始播种。出芽后开始播种。 种子处理种子处理 播播 种种 育苗育苗 v传统土壤播种传统土壤播种 苗床铺苗床铺710mm的营养土，打足底水，采用点播，的营养土，打足底水，采用点播， 覆土，厚度小于覆土，厚度小于1cm，温度管理为，温度管理为2530，3天天 可以出苗。可以出苗。 营养土的配制：园土（肥沃的菜地土）营养土的配制：园土（肥沃的菜地土）+腐熟的有腐熟的有 机肥，比例是机

4、肥，比例是11 。亦可加少量二胺。亦可加少量二胺。 v无土基质育苗无土基质育苗 采用苗盘无土基质育苗，常使用宽为采用苗盘无土基质育苗，常使用宽为3040、长、长 为为5060的苗盘。工厂化育苗则多采用穴盘。的苗盘。工厂化育苗则多采用穴盘。 苗盘育苗覆盖基质的厚度是苗盘育苗覆盖基质的厚度是3，其他管理相同。，其他管理相同。 种子处理种子处理 播播 种种 育苗 设置苗床 勤浇少浇 诱导雌花 地势高燥地势高燥 遮阳防雨棚 育苗育苗无土栽培无土栽培 育苗育苗 嫁接育苗是防止土 传病害、克服设施土壤连作 障碍的最有效措施。此外， 嫁接苗与自根苗相比，抗逆 性增强，生长旺盛，产量增 加，尤其是在日光温室冬

5、春 茬黄瓜栽培中地温较低的情 况下，增产效果突出。 撒施优质腐熟农家肥5000kg /667m2 整地定植整地定植 80-10050-6050-60 撒施基肥撒施基肥 深翻耙平深翻耙平 开沟施肥开沟施肥造底墒造底墒 起垄起垄 1013 单位：单位：cm 开定植沟开定植沟 摆苗稳坨摆苗稳坨 株间施肥株间施肥浇定植水浇定植水 整地 定植中间开沟中间开沟 覆膜覆膜 合垄合垄 20-25 畦作垄作 棚内10cm的地温 稳定在10以上，最 低气温5以上。 整地定植整地定植 定植后管理定植后管理 缓缓 苗苗 蹲蹲 苗苗 缓苗期密闭保温，尽量给予苗子与先前的环境尽可能相缓苗期密闭保温，尽量给予苗子与先前的环

6、境尽可能相 似的温度、光照、湿度，缓苗期越短对以后的生长越有似的温度、光照、湿度，缓苗期越短对以后的生长越有 利。移栽之后的利。移栽之后的37天视土壤墒情浇缓苗水。天视土壤墒情浇缓苗水。 v蹲苗：从分苗之后以控制水分、适当降低温度、遮光蹲苗：从分苗之后以控制水分、适当降低温度、遮光 来改变环境条件，适当造成逆境控制苗子生长的措施。来改变环境条件，适当造成逆境控制苗子生长的措施。 v蹲苗的具体措施主要是控制水分的供给。蹲苗的具体措施主要是控制水分的供给。 v蹲苗结束的形态学指标：叶片由黄绿变成深绿。而且蹲苗结束的形态学指标：叶片由黄绿变成深绿。而且 叶片明显变厚。群体形态学指标是大部分植株（叶片

7、明显变厚。群体形态学指标是大部分植株（70 80%）已经坐果。）已经坐果。 定植后管理定植后管理 植 株 调 整 植株调整从缓苗之后开始进行，包括：植株调整从缓苗之后开始进行，包括： 支架支架 v人字架人字架 v排架排架 v吊架吊架 绑蔓：一绑离地、二绑调整、三绑齐头绑蔓：一绑离地、二绑调整、三绑齐头 封顶、打杈、打老叶封顶、打杈、打老叶 定植后管理定植后管理 吊蔓打杈摘心 主蔓结瓜品种主侧蔓结瓜品种 10节 25节 植 株 调 整 定植后管理定植后管理 水 肥 管 理 v临界水：蹲苗结束后的第一水临界水：蹲苗结束后的第一水 。 v灌水方式：灌水方式： 地表灌水地表灌水 5060T，需肥量是，

8、需肥量是5060斤尿素斤尿素 采用滴灌需水量大约在采用滴灌需水量大约在20T，需肥量是，需肥量是57.5 v在临界水之后的在临界水之后的56天浇第二水天浇第二水 ，隔一天浇一，隔一天浇一 水，一清水一肥水，水，一清水一肥水， v追肥以氮肥为主，每次用量追肥以氮肥为主，每次用量5/亩。磷肥以根外亩。磷肥以根外 追肥为主，用浓度是追肥为主，用浓度是0.2%的的 KH2PO4 ，隔，隔710 天在太阳落山之后进行叶面追肥。天在太阳落山之后进行叶面追肥。 定植后管理定植后管理 温、湿度管理 生育适温范围为生育适温范围为10321032，最适温度，最适温度2424； 最适地温最适地温 20252025；

9、 最适气温最适气温 2530(2530(日日)/1315()/1315(夜夜) ) 。 高温管理：较高的温度管理可以促进光和产物的转化，但同时高温管理：较高的温度管理可以促进光和产物的转化，但同时 加速茎、叶的早衰。晴天（光照充足的情况）、加速茎、叶的早衰。晴天（光照充足的情况）、COCO2 2浓度很高的环浓度很高的环 境条件下，可以采用高温管理，温度比平常高几度，可以使温度达境条件下，可以采用高温管理，温度比平常高几度，可以使温度达 到到35354242，如果，如果COCO2 2特别充足的情况下，短时间的特别充足的情况下，短时间的5050高温对黄高温对黄 瓜的生长不会产生不利的影响，但是环境

10、的湿度也必须达到瓜的生长不会产生不利的影响，但是环境的湿度也必须达到80%80%以以 上。但前提是：壮苗，要高湿、光照充足、上。但前提是：壮苗，要高湿、光照充足、COCO2 2含量高，而且要尽含量高，而且要尽 可能缩短下午的放风时间可能缩短下午的放风时间 定植后管理定植后管理 CO2 施肥 在晴天日出在晴天日出2 2小时之后，可以小时之后，可以 在设施内进行在设施内进行COCO2 2施肥；或者在施肥；或者在 下午下午3 34 4点使用点使用COCO2 2，同时保证，同时保证 使用后的使用后的2 2小时不放风，尽可能使小时不放风，尽可能使 黄瓜植株制造多的光合产物，并黄瓜植株制造多的光合产物，并 进行高温管理以促进光合产物的进行高温管理以促进光合产物的 转运和积累。除