商检实务课程标准新格式

1、商检实务课程标准一、课程定位（一）课程性质： 商检实务是商检技术专业的专业基础课程，它是帮助大一新生了解商检技术专业、掌握基本商检知识的一门实践性极强的课程。课程共设置48学时，其中实践教学为4学时，在第一学年秋季学期完成。 本课程属于专业必修课，是为培养和提高适应社会主义市场经济和现代化建设所需要的贸易专门人才的业务能力而开设的一门文理渗透科学技术与经济管理相交融的边缘的应用性学科。是根据高等财经院校经济管理类相关专业培养目标，从商业经济、对外贸易经济管理工作实际需要出发，结合商业现代化管理、技术与手段，坚持为社会主义市场经济服务的方向而设计的。 本课程从我国商检体系的三个基本构成部分和总任

2、务开始，论述了进出口商品检验中的法定检验制度；对外贸易鉴定业务；进出口商品检验的程序；进出口商品检验的方式和方法；商检证单；产地证和监督管理制度等。立足于理论联系实际，以基础理论为主体，突出基本知识、基本技能等方面的训练，是一门综合性、应用性很强的课程。（二）课程基本理念：写明本课程体现的课程观念。1、立足学生终身发展 学习是多样化、个性化的。终身学习尊重每个人的个性和独立性，重视学习者自主、自发地不断发展，它不仅使学习内容多样化的范围更加扩大，而且教育、学习的技术与方法等也进一步扩大化，学习者可以自主地从多种内容和方法中进行选择。另外，终身学习的目标也是多样化的，“学会认知、学会做事、学会共

3、处、学会生存”是终身学习理念的重要支柱与最终目标。 因此，通过本门课程的学习和实践，我们希望能够帮助学生建立起自学的习惯。2、突出“教、学、做”一体化 理论实践一体化教学方法改变了传统的理论教学和实践相分离的教学形式，突破了实践是理论的延伸和应用，是理论线性演绎的结果，是理论知识的附属品的传统教育观念，突出了教学内容和教学方法的应用性、综合性、实践性，它集理论知识传授、现场观摩、实践操作技能学习、训练为一体，集教师与学生双向交流、指导，小组讨论协作为一体，增强了学习的兴趣，促进了对知识、技能的理解，提高了学生实训的兴趣和实际动手能力，为今后走向工作岗位增强了适应能力。（三）课程标准的设计思路：

4、写明本课程标准的设计思路及依据。 本课程以青岛地区各类食品企业、检验公司、商检局等为依托，紧密结合商品检验岗位对检验人员职业技能的要求以及市场需求，不断调整理论教学和校内实训教学内容。同时，本课程以全国报检员资格证考试要求为依据，在授课过程中加入有关进出口商品报检的知识，以便学生从中掌握必备的专业知识。二、课程目标注重学生的专业能力、方法能力、社会能力培养，尤其是注重对学生的职业素质和严谨的科学态度的培养。知识目标：掌握商品检验的常用知识，了解本专业今后的主要学习内容和重点。能力目标：在掌握专业基本知识的基础上，拓展知识面，获得与专业相关的能力，例如，能够胜任报检员工作。素质目标：培养学生形成

5、良好的、严谨的职业素养和吃苦耐劳的敬业精神，通过分小组完成指定操作项目，增强学生的团队合作观念，学会较好地处理人际关系。三、课程内容选取及设计通过本课程的学习使学生能够在以下几方面有所收获： 1、要求学生掌握商检在经济中的重要意义；2、我国商品检验法的有关规定；3、认识各种检验证书；4、掌握商品检验工作的基本方法、程序和技能。（一）教学内容、要求及对应课时序号模块名称知识点技能点学时安排理论实践1商检基础知识第一章 商品和进出口商品检验（commodity inspection overview）；第二章 我国商品检验的主要法规（commodity inspection law）；第三章 进出

6、口商品检验机构（institution of commodity inspection）1、了解商检的产生、发展等，重点掌握商检在我国的产生、发展以及商检在国际贸易中的重要性。2、熟悉我国主要的商检法规商品检验法、食品安全法等四大商检法规。3、了解国内外主要商检机构，掌握商检机构的分类，熟悉知名国际商检机构的业务范围102商品检验知识第四章 法定检验（prescribe examination）；第五章 出口商品法定检验程序（official inspection procedures）；第六章 进口商品法定检验程序和方法（inspecting methods and principles o

7、f the moisture in commode- ties）.1、掌握法定检验的适用范围、主管机构、检验内容等。2、掌握法定检验的基本程序。3、掌握商检主要程序报检、抽样、检测、出证。了解常用商品检验方法。4、能够独立填写报检单。2443进出口报检知识第七章 进出口商品报检（import and export commodity inspection）；第八章 商品检验中的单证和国际贸易单证（foreign trade documents）1、掌握出口贸易中主要商品的报检要求等。达到报检员考试基本要求。2、熟悉进出口贸易中常见的商检单证及其他国际贸易单证。10（二）、实践教学内容教学模块实

8、践教学活动（实训项目）实训实践形式学时实训项目1报检单的填写fill out the inspection application form能够读懂进出口贸易合同，在此基础上能够独立填写进出口商品报检单4 四、实施建议（一）教学建议1、明确课程任务 商检技术专业的商检实务课程作为商检技术专业基础课程，与其他课程一起为培养化学相关行业商品检验人才起了重要作用，通过该课程的学习是同学们初步熟悉商品检验。2、课程相关的前续课程本课程属于入门课程，所以不需要先修课程作准备。3、采用多样的教学手段增强学生的学习兴趣教学中利用现代教育技术，尽量使用多媒体教学方式，向同学们展示更多地分析检测方法，仪器设备、

9、单证和视频。这样可以提高学生的学习兴趣，加深对教学内容的理解；同时增加课内信息量，使学生在有限的课堂时间内，获得最大量的信息。（二）课时建议本门课程总课时48课时，其中包括理论42课时，实践6课时。（三）教材（讲义）编写建议 有关商检实务的教材种类有限，而且该课程发展时间较短，所以目前还没有合适的教材供学生使用，只能推荐学生多本教材供其学习参考。1、教材：进出口商品检验实务；主编：冯毅、郭清山；出版社：中国对外经济贸易出版社2、教参：（1）商检概论，主编：王守兰、钟儒钢；出版社：中国财政经济出版社；（2）商品检验概论，主编：李岩、夏玉宇；出版社：化学工业出版社。（四）课程资源开发与利用建议在授

10、课过程中，建议教师和学生通过大量阅读国内外相关期刊杂志和浏览食品网站，以便获得最新的食品分析信息。1、期刊刊 名简介检验检疫科学检验检疫科学由国家质量监督检验检疫总局主管、国家出入境检验检疫科学技术委员会主办， 主要栏目：研究报告；应用技术；科技管理；综述；风险分析等。外贸与商检外资商检业务性刊物。该刊物宣传党和政府有关外贸、商检的方针政策和法规，交流外贸商检工作经验，介绍外贸商检的业务知识，传播经济技术和海外市场信息。中国商检由国家进出口商品检验局主办现代商检科技（双月刊）2、网络资源（1）国家质量监督检验检疫总局：（2）山东出入境检验检疫局：（3）报检员资格全国统一考试网：（4）国家食品安

11、全网：（5）中国食品网：（6）中国食品监督网：五、考核方式及方案商检实务采取过程考核方式对学生进行考核。总评成绩主要包括平时成绩和期末成绩。具体考核办法见下表：本课程考核重点基础知识基本商检法规、商品检验程序（报检、抽样、检验、出证）、进出口商品报检及检验基本技能商品检验程序、进出口商品报检综合能力能够独立完成商品检验和报检其他了解商检法规以便更好的为今后工作服务考核时间考核内容及方式学生评价标准备注第1 次第10 周基本商检法规、商品检验程序（报检、抽样、检验、出证）以笔试的形式进行，题型和评分表准均参照全国报检员资格考试第2次第14周进出口商品报检的前半部分以笔试的形式进行，题型和评分表准均参照全国报检员资格考试第3次第17周本学期所学全部内容以笔试的形式进行，题型和评分表准