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文档简介

1、 一、肉牛产业及发展前景一、肉牛产业及发展前景 二、肉牛品种二、肉牛品种 三、肉牛营养与饲料配制三、肉牛营养与饲料配制 3 牛养殖：发生了历史重 大转变，是畜牧业重要 支柱之一 发展牛羊业-国家战略抉择！ 稳生猪、促牛羊、兴奶业 牛羊业： 贵州（2010） 江西（2017） 广东（2019） 安徽（2016） 江苏（2018） 广西（2016） 云南（2017） 四川（2016） -？ 7 三、肉牛营养与饲料配制三、肉牛营养与饲料配制 （一）肉牛生理及营养（一）肉牛生理及营养 （二）饲料种类与利用（二）饲料种类与利用 （三）饲料配制（三）饲料配制 牛生物学特性牛生物学特性 是反刍动物、草食动物

2、；具有反刍与嗳气特性；是反刍动物、草食动物；具有反刍与嗳气特性； 耐寒不耐热（无汗腺）耐寒不耐热（无汗腺） 食管沟反射食管沟反射 群居性与优势序列群居性与优势序列 单胎动物（生殖特性）单胎动物（生殖特性） 牛与单胃动物（猪）消化器官最大区别牛与单胃动物（猪）消化器官最大区别 -四个胃：四个胃：瘤、网、瓣、皱瘤、网、瓣、皱! 细菌细菌:10:109 9101010 10个 个/ /克克 原虫原虫:10:105 510106 6个个/ /克克 真菌真菌: :瘤胃中厌氧真菌瘤胃中厌氧真菌 的数的数量较少量较少 成年奶牛瘤胃的体积大约 100升。 （四）饲料配制（四）饲料配制 饲料配制要考虑以下方面：

3、饲料配制要考虑以下方面： -营养水平是否满足需要；营养水平是否满足需要； -饲料来源难易；饲料来源难易； -粗饲料来源与运输成本粗饲料来源与运输成本 -当地资源的利用；当地资源的利用； -原料的消化特性；原料的消化特性； -饲养方式；饲养方式； （四）饲料配制（四）饲料配制 精粗比精粗比：前期：前期4:6-5：5 后期后期6:4-8：2 采食量（干物质）采食量（干物质）：占体重的：占体重的13%； 精补料：精补料：占体重的占体重的0.51.5%； 保持瘤胃健康，防止瘤胃酸中毒，这一点保持瘤胃健康，防止瘤胃酸中毒，这一点 极其重要！极其重要！ 精补饲料配方组成精补饲料配方组成 l玉米或大米或小麦玉米或大米或小麦5080%； l麸皮麸皮1015%； l豆饼豆饼+棉籽饼棉籽饼+菜籽饼菜籽饼1020%； l石粉石粉+磷酸氢钙磷酸氢钙5%； l碳酸氢钠碳酸氢钠13%（占精料量）；（占精料量）； l食盐食盐0.5-0.8%(占精料量，每头每天占精料量，每头每天50克克)。 l添加剂预混

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