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文档简介

1、商品营业员培训班课程教学计划教学课程安排 一、 、商业基础知识 1 商业道德与消费者叔益保护 、2售货操作 、3售货服务 、4商品展示 、 56 商品购进、验收与保管 、 商品销售环节 、7 、现代商场超市星级服务标准 8 、商场布局与店面设计 9 、卖场设计诀窍管理 10 教学方法 二、 本课程实际性强，因此课程教学与实训并重。辅导老 师应清楚讲解商品营业员的基础知识，让学员掌握基本的理论知识， 通过案例讲解商品道德与消费者权益保护，同时进行实训，掌握售货操作技 能，熟悉整个售货服务过程。辅导教师应督促学员实际操作教材案例，认真 完成实训任务，并加强商品展示和商品购进、验收与保管的实习辅导。

2、辅导 教师应引导学员自学， 指导学员通过实际操作全面掌握商品销售环节。 教学任务与目的 三、 使学员全面了解商业以及商品营业员的基础知识，通 过本课程的学习，了解相关法律法规知识，提高顾客服务的技能，熟练 掌握售货操作技能，了解整个商品销售环节，以及商品营业员的工作流程， 能够胜任大型商业营业员、导购员岗位的工作。 教学基本要求 四、 在教学过程中遵循由简到繁、从理论入手，根据商品 营业员的职业特点，深入浅出、循序渐进、理论联系实际的原则，注意各 章节的重点和难点，强调集体辅导与个别辅导相结合，同时，利用资料、图 片、和实际操作等教学方法来培养学员的专业能力。 教学内容 五、 商业基础知识 单

3、元 1 第 商业的产生与发展 1.1 商业的地位、作用和职能 1.2 商业道德与消费者叔益保护 单元 2 第 社会主义商业道德概述 2.1商业营业员职业道德规范 2.2 消费者权益保护法知识 2.3部分商品维修、更换、退货的规定 2.4 售货操作 单元 3 第 售货前的准备 3.1 售货计量、结算用具知识 3.2 货币知识 3.3 售货服务 单元 4 第 售货服务规范 4.1 商品拿放与包装 4.2 商店服务管理 4.3 物价管理知识 4.4 商品展示 单元 5 第 商品知识 5.1 展示演示商品 5.2 商品购进、验收与保管 单元 6 第 商品购进 6.1 商品验收 6.2 商品保管 6.3 单元 7第 商品销售环节 商品销售 7.1 商品变价 7.2 商品盘点 7.3 商品损益 7.4 单元 8第 现代商场超市星级服务标准 部门职能与岗位规范标准 8.1 营业人员星级服务标准规范 8.2 星级服务商品管理标准规范 8.3 环境卫生与安全星级服务管理规范 8.4 单元 9第 商场布局与店面设计 商业布局的基本理论 9.1 商业地区的结构 9.2 商业中心布局 9.3 商业街的布局 9.4 单元 10

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