一养牛及牛圈资料

1、一：牛场建设1：每栋分列式牛舍长 60 米、宽 11 米、两边过道各 1.2米。（对列式 长 60 米、宽 10 米、中间过道 1.5 米），双面牛槽，槽宽 60 厘米、高 75厘米、槽深 25 厘米，每头牛间隔 1.2 米，地面斜坡 15度，要求通 风要好。2：这么一栋牛舍 600平方米可以饲养 100头牛。根据 2010年最新物 价，建设一栋钢架结构牛棚总投资六万元。二：料棚建设用地（每 100 头牛）1：需长 30米、宽 8 米、高 4.5米。共计 240平方米的草料鹏，要求 通风要好。2：需求资金约一万元左右三：量粪池1：每百头牛需 11.5 亩2：牛粪可以用来做沼气，种植蘑菇等菌类。

2、四：进牛成本1：短期育肥：如进 400 500斤肉牛，饲养 56 个月。每头牛需成 本 28003500 元牛款。（肉牛）2：长期催肥：如进 250 350斤小肉牛，饲养 78 个月。每头牛需 成本 14002000 元肉牛款。（肉牛）五：饲料分析1：粗饲料 每头牛每天需干草 610 斤，如果鲜草 1220 斤，小牛 均减。2：精料 肉牛斤料，也就是说 500斤的牛每天两次共计 5 斤精料。800 斤的牛每天两次共计 8 斤精料。3：精料的配比 60%玉米面， 25%麸皮， 15%棉豆簸或菜籽饼， 5%豆 簸。每斤精料预计 0.8 元左右。4：每 30头肉牛每天使用食盐 1 斤，如使用酒糟需加

3、少量苏打粉、酵 母粉。六：人工、水电 每百头小肉牛 2 名饲养员， 1 名管理员月工资每人在 600 元左右。水 电因地适宜。七：市场行情分析1：目前肉牛成牛 1000斤以上的活牛毛重价格在 7.5 元/斤左右。根据 市场行情 ,专家分析 35年内将会稳步上涨不会下滑。 八：1：每百头肉牛短期育肥需牛款投资 28 万35万元 2：每百头肉牛长期育肥需牛款投资 14 万20万元 综上所述， 100 头肉牛如短期育肥需求牛款成本在 2835 万元，需 求草料、人工、水电费在 18万元左右。总计 4653 万元。 生长局势达到 11001200斤，按 7 元/斤计算，总计在 77万元以上。 也就是说

4、纯利润在 30 万元以上。基本结构 :1地基与墙体 基深 8-100 厘米，砖墙厚 24 厘米，双坡式牛舍脊高 4050 米，前后檐高 L035 米。牛舍内墙的下部没墙围，防止水 气渗入墙体，提高墙的坚固性、保温性。2门窗 门高 21-2 2米，宽 225米。门一般设成双开门，也可 设上下翻卷门。封闭式的窗应大一些，高 15米，宽 15 米，窗台 高距地面 12 米为宜。3场地面积 肉牛生产，牛场管理，职工生活及其他附属建筑等需要 一定场地、空间。 牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计 算出来。牛舍及其他房舍的面积为场地总面积的 15一 20。由于 牛体大小、生产目的、饲养方式等不同，

5、每头牛占用的牛舍面积也不 一样。肥育牛每头所需面积为 16-46 平方米通栏肥育牛舍有垫草 的每头牛占2. 3-4 . 6平方米，有隔栏的每头牛占1. 62. O平方米。4 屋顶 最常用的是双坡式屋顶。 这种形式的屋顶可适用于较大跨度 的牛舍，可用于各种规模的各牛群。这种屋顶既经济，保温性又好， 而且容易施工修建。5牛床和饲槽 肉牛场多为群饲通槽喂养。 牛床一般要求是长 16-1 8 米，宽 1 0-1 2 米。牛床坡度为 1 5，牛槽端位置高。饲槽设 在牛床前面，以固定式水泥槽最适用，其上宽 06 一 O8 米，底宽 035-040米，呈弧形，楕内缘高 0 35米（靠牛床一侧 ），外缘高 0

6、608米（靠走道一侧 ） 。为操作简便，节约劳力，应建高通道， 低槽位的道槽合一式为好。即槽外缘和通道在一个水平面上。 6通道和粪尿沟 对头式饲养的双列牛舍，中间通道宽 1418 米。通宽度应以送料车能通过为原米，深 015 一 O3 米，倾斜度 1：50-1 ： 100。一、场址的选择牛场场址的选择要有周密考虑， 统盘安排和比较长远的规划。 必须与 农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来， 必须适应于现代化养牛业的需要。所选场址，要有发展的余地。1、地势高燥。肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低， 具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处， 以免

7、排水困难，汛期积水及冬季防寒困难。2、土质良好。土质以沙壤土为好。土质松软，透水性强，雨水、尿 液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥， 有利于防止蹄病及其他疾病的发生。3、水源充足。要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人 畜饮水。水质良好，不含毒物，确保人畜安全和健康。4、草料丰富。肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大，不宜运输。肉牛场应距秸秆、 青贮和干草饲料资源较近，以保证草料供 应，减少运费，降低成本。5、交通方便。架子牛和大批饲草饲料的购入，肥育牛和粪肥的销售， 运输量很大，来往频繁，有些运输要求风雨无阻，因此 , 肉牛场应建 在离公路或铁路较近的交通

8、方便的地方。6、卫生防疫。远离主要交通要道、村镇工厂 500 米以外，一般交通 道路 200 米以外。还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业， 特别是化工类企业。 符合兽医卫生和环境卫生的要求， 周围无传染源。7、节约土地。不占或少占耕地 .8、避免地方病。人畜地方病多因土壤，水质缺乏或过多含有某种元 素而引起。地方病对肉牛生长和肉质影响很大，虽可防治，但势必会 增加成本。故应尽可能避免。二、设计原则修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境， 保障牛的健康 和生长的正常运行。花较少的资金、饲料、能源和劳力，获得更多的 畜产品和较高的经济效益。为此，设计肉牛舍应掌握以下原则。1、为牛创造适

9、宜的环境。一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜 力，提高饲料利用率。一般来说，家畜的生产力20取决于品种，40-50 取决于饲料， 20-30取决于环境。 不适宜的环境温度可 以使家畜的生产力下降 10-30 。此外，即使喂给全价饲料，如果没 有适宜的环境， 饲料也不能最大限度地转化为畜产品； 从而降低了饲 料利用率。由此可见，修建畜舍时，必须符合家畜对各种环境条件的 要求，包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化 氢，为家畜创造适宜的环境。2、要符合生产工艺要求，保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施 的实施。肉牛生产工艺包括牛群的组成和周转方式， 运送草料，饲喂， 饮水，清粪等

10、，也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技 术措施。修建牛舍必须与本场生产工艺相结合。否则，必将给生产造 成不便，甚至使生产无法进行。3、严格卫生防疫，防止疫病传播。流行性疫病对牛场会形成威胁， 造成经济损失。通过修建规范牛舍，为家畜创造适宜环境，将会防止 或减少疫病发生。此外，修建畜舍时还应特别注意卫生要求，以利于 兽医防疫制度的执行。 要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布 局，确定畜舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施 等。4、要做到经济合理，技术可行。在满足以上三项要求的前提下，畜 舍修建还应尽量降低工程造价和设备投资， 以降低生产成本， 加快资 金周转。因此，畜

11、舍修建要尽量利用自然界的有利条件 （ 如自然通风， 自然光照等 ） ，尽量就地取材，采用当地建筑施工习惯，适当减少附 属用房面积。畜舍设计方案必须通过施工能够实现的，否则，方案再 好而施工技术上不可行，也只能是空想的设计。三、牛场建筑物的配置要求牛场内建筑物的配置要因地制宜，便于管理，有利于生产，便于 防疫、安全等。统一规划，合理布局。做到整齐、紧凑，土地利用率 高和节约投资，经济实用。1、牛舍。我国地域辽阔，南北、东西气候相差悬殊。东北三省、内 蒙古、青海等地牛舍设计主要是防寒，长江以南则以防暑为主。牛舍 的形式依据饲养规模和饲养方式而定。牛舍的建造应便于饲养管理， 便于采光，便于夏季防暑，

12、冬季防寒，便于防疫。修建牛舍多栋时， 应采取长轴平行配置，当牛舍超过 4 栋时，可以 2 行并列配置，前后 对齐，相距 10 米以上。2、饲料库。建造地位应选在离每栋牛舍的位置都较适中，而且位置 稍高，即干燥通风，又利于成品料向各牛舍运输。3、干草棚及草库。尽可能地设在下风向地段，与周围房舍至少保持50 米以远距离，单独建造，既防止散草影响牛舍环境美观，又要达 到防火安全。4、青贮窖或青贮池。建造选置原则同饲料库。位置适中，地势较高， 防止粪尿等污水入浸污染， 同时要考虑出嵙时运输方便， 减少劳动强 度。5、兽医室，病牛舍。应设在牛场下风头，而且相对偏僻一角，便于 隔离，减少空气和水的污染传播

13、。6、办公室和职工住舍设在牛场之外地势较高的上风头，以防空气和水的污染及疫病传染。养牛场门口应设门卫和消毒室、消毒池。盛夏养殖场苍蝇的解决办法1、及时清除舍内粪便污水，应特别注意死角中的粪便和污水，尽可能保持 粪便干燥，尽可能做到每天清理一次。搞好舍内外的清洁卫生，定期消毒。妥善处理清除的粪便，及时拉走并进行无害化处理。场内的废旧垫料和病 死畜禽也要妥善处理。2、对墙面、过道、天花板、门窗、料位、饲料桶、饮水器等所有苍蝇 可能栖身的地方用左旋氯菊酯喷施，可有效杀灭外来苍蝇，有效期长达4560 天。3、定期进行环境消毒。使用含氯的消毒剂，利用氯的特殊气味苍蝇不 喜欢从而起到趋散的作用。4、在饲料

14、中添加环丙氨嗪5 10ppm,按说明使用，隔周饲喂或连续饲 喂4 - 6周。环丙氨嗪通过饲料途径饲喂动物，进入动物体内基本不被吸收， 绝大部分都以药物原形的形式随粪便排出体外，分布于动物的粪便中，直 接阻断幼虫（蛆）的神经系统的发育，使得幼虫（蛆）不能蜕皮而直接死 亡，从而使蝇蛆不能蜕变成苍蝇，在粪便中发挥彻底的杀蝇蛆作用，能够 从根本上控制苍蝇的产生，达到彻底控制苍蝇的目的。环丙氨嗪必须采用 逐级混合的办法搅拌均匀后使用；在四月中旬苍蝇季节开始前应及时使用饲养牛羊应种植哪些牧草一、具体牧草饲料作物品种选择1. 解决冬春季干草 最好种植朝牧一号稗子（谷稗），其次是御谷、苏丹草等。朝牧一号稗子是

15、通过国家审定的牧草新品种，抗旱又极耐盐碱，被 称为“旱稗”“碱稗”。适应范围广，全国各地各类型土壤，不论是河滩 地、平肥地、山坡、旱薄地均能生长良好，尤其耐碱性极强，是改良盐碱 滩涂和饲养牛羊等草食家畜最佳首选饲料作物。株高达2.3米，分蘖力强，茎叶繁茂，亩产干草1500千克，籽实400千克左右，干草和籽实产量是 任何一种禾本科饲料作物所不及的；它草质好，粗蛋白含量可达8.2%,籽实是畜禽难得的补饲精料。2. 解决夏秋季青 刈饲草最好种植御谷，其次是谷稗、苏丹草、高丹草、 冬牧70等，在南方还可种植竹皇草、短象草等。御谷抗旱，耐高温，分蘖 力强，再生快，全年可多次刈割，亩产鲜草可达 6000千

16、克以上，比苏丹草 增产20%以上，其粗脂肪含量可达4.7%，且比苏丹草草质好，又不含有氢 氰酸，适宜全国各地栽培。谷稗再生不如御谷，但草质比御谷好。3. 解决冬春季青贮饲料冬春青贮饲料是奶牛的特殊需要，这一环节必须抓紧、抓实，解决这一环节的饲料来源，最好种植饲料玉米和籽粒苋，采 用方式是饲料玉米与籽粒苋2 ：2间套种，这样可充分利用土地资源、水、 肥、气、热等，饲料玉米品种选择上最好采用种植英国红玉米、中原单32、辽青85、新多二号、农牧一号等，籽粒苋品种繁多，多数品种早巳被淘汰， 最好种植R104, K112等。饲用玉米、籽粒苋青贮的配料比，两份玉米秸加 一份籽粒苋茎叶混合青贮，玉米秸不足也

17、可用当地普通玉米秸补充。这样 既保证了酸甜度适宜，青贮饲料营养比较全面，又可避免霉烂变质。4. 几种补饲青绿饲料作物 根据奶牛的特殊需求选择柔嫩多汁、 含糖量高， 富含蛋白质的饲料作物？除可种植上述牧草、饲料作物外，还应种植甜高 粱、墨西哥玉米、俄罗斯饲料菜、苦荚菜、饲用胡萝卜、饲用甜菜等。甜 高粱以M-81E为最好。5. 要长短结合，还应种植多年生牧草尤其是半农半牧区及南方草山草坡， 饲养牛羊在北方干旱、半干旱地区应种植紫花苜蓿、沙打旺、红豆草、小 冠花、草木樨及小灌木胡枝子等，还可种植多年生禾本科牧草，如无芒雀 麦、羊草、偃麦草，尤其紫花苜蓿是我国北方第一当家草种，比其他草种 更宜推广。南

18、方草山草坡可种植红三叶、白三叶、百脉根、银合欢、多花 黑麦草、狗尾草、狗牙根、宽叶雀稗，农区应尽力种植多年生菊苣、串叶 松香草、鲁梅克斯等。二、引种牧草饲料良种应遵循的几个主要原则1. 长短结合，以短期见效为主 现存在着对多年生牧草期望值过高，为省 事种一次利用多年。但多年生除菊苣、饲料菜、鲁梅克斯当年产草量较高 外，余者当年的产草量均较低，见效慢，并存在着越冬越夏等问题。农区 及小型饲养户不宜多种。2. 要因用而异 干草、鲜草、青贮料、补饲多汁饲料，要力求多样化，对 于奶牛来讲冬春青贮饲料、青绿多汁饲料都不可少，要合理搭配，不能单 打一。3. 因地制宜 适地、适草、适种是引种应遵循的原则。如朝牧一号稗子适 应性强，适宜全国各地各类型土壤种植，尤其