幼儿园食堂整改报告_第1页
幼儿园食堂整改报告_第2页
幼儿园食堂整改报告_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、牡丹区吴店镇中心幼儿园食堂整改报告在2014年3月17日食品药品监督部门到我园进行食堂工作检 查，让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足， 对检查出来的问 题我们及时进行补救，进一步完善了食堂卫生安全制度， 取得了较好 的效果，现将食堂卫生安全整改工作汇报如下：一、确定领导机构，加强明确责任针对食堂出现的问题，我园领导对此非常重示，在 3月18日紧 急召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安 排，并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作，真 正做到了 “领导包挂，要求明确，各负其责，责任到人”。同时制 定了详实的整改措施，对存在问题能解决的及时彻底解决， 暂时有困

2、 难的及时向上级部门上报，并采取有效措施杜绝隐患。通过此次工作 的开展，进一步明确了相关人员的责任，提高了认识，进一步增强了 食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。食堂卫生工作小组如下:园长后勤园长组 长：晁艳艳副组长：吴卫强食堂负责人：张永君组员：张会娟 李银霞二、存在问题1、没有办理餐饮服务许可证。2、食品相关的进货查验记录不健全。3、留样冰箱没有。4、留样消毒记录不符合规范。5、制度没有上墙。三、整改措施1、园长已经在 3月 17日下午到相关部门办理的餐饮服务许可证， 证件的审理正在进行中。2、食品相关的进货查验记录已经更换为相关部门专门的记录本。 并做好了记录。3、留样保鲜盒已经购买，留样标签已经做好，留样柜会在近期 去购买。4、留样消毒记录已经重新打印，并下发到厨房。5、相关制度已经在有关部门领取，但因里面错别字较多，现在没有上墙总之，食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分， 食堂卫生安 全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事， 安排好幼儿及教师 生活，让她们放心满意 , 也是幼儿教育教学工作的重要保障。因些， 今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。 在制度更加细化， 责任更 加明确的基础上，我们将进一步对照标准，完善和健全各项制度，按 照 A 级园的标准规范操作和督促检

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论