蔬菜生产试题及答案

1、线号2011-2012学年度第二学期期末试卷2.豆类蔬菜播种前 3.育苗场所总是以蔬菜生产试题4.蔬菜育苗期间， 5.分苗是为了增加一、名词解释（65=30）6.囤苗是为了增加绩成1.蔬菜的生长发育周期： 2.绿色食品蔬菜：7.囤苗是为了控制 8.炼苗的目的是为3.植株调整：9.蔬菜生产过程中号学线4.韭菜的跳根： 5.韭菜的分蘖： 6.黄瓜花打顶：10.结球大白菜与 11.结球甘蓝和花 12.辣椒根量少、名姓级班封密二、填空（301=30）1. 根据食用器官分类法可以将蔬菜分为 、 、 、 。 2.根据各种蔬菜对温度的适应能力以及适应生长发育的温度不同可将蔬菜分为 、 、 、 。3. 根据蔬

2、菜对光照强度要求范围的不同可将蔬菜分为 、 、 、 。4.蔬菜种子的类型包括植物学上的 、 、绩、 。 成 5.根据浸种的水温和作用不用可将浸种分为 、 、三种形式。6.蔬菜的播种方式包括 、 、 。 8.根据蔬菜完成一个生长发育周期所经历的时间不同，将蔬菜分 学为 、 、 。9.根据蔬菜不同生育期的特点，蔬菜的生育周期一般分 封13.芹菜在有光的 14.甘蓝容易发生 15.甘蓝根系再生 16.瓜类定植时应 17.茄果类适宜大 18.辣椒和茄子在 19.长日照有利于 20.因甜瓜是侧蔓 四、不定项选择（ 1、黄瓜嫁接宜选 a 白菊座 b 新 2、单性结实能力 a 黄瓜 b 西瓜 3、黄瓜花打顶

3、原 a 夜温偏高，昼夜为 、 、 三个时期。名10.生产中使用 ，主要是用于果实的 催熟。 姓 三、判断题（20=10）c 乙烯利处理浓 4、西瓜、甜瓜需 a 开花期 b 膨1.播种菜豆前，浸种时间越长发芽率越高。（ ）密级班5、西瓜、甜瓜坐瓜后垫瓜是为了（ ）5.韭菜的分蘖：韭a瓜面整洁 b 着色均匀 c增进甜度 d减轻炭疽病原有的植株包被在6、下列瓜类蔬菜最耐干旱的是（ ）。发育成独立的新植a黄瓜 b西瓜 c甜瓜 d苦瓜6.黄瓜花打顶：在7西瓜嫁接育苗，宜选用（ ）作砧木。填空（301=3a 苦瓜 b 黑籽南瓜 c瓠瓜 d丝瓜1. 根据食用器官8（ ）和（ ）促进黄瓜雌花分化。类 、花菜类

4、a 低夜温、短日照 b 低夜温、长日照2.根据各种蔬菜对c 高夜温、短日照 d 高夜温、短日照菜分为耐寒蔬菜、9目前温室生产中多选用的密刺型黄瓜属于（ ）。3. 根据蔬菜对光a 华北型 b 华南型 c 北欧温室型 c 南亚型性蔬菜、耐荫蔬菜10黄瓜花的性型受激素控制，（ ）多增加雌花。4.蔬菜种子的类型a 赤霉素 b 矮壮素 c 乙烯利 d脱落酸组织。五、简答题（4=10）5.根据浸种的水温1.浸种的注意事项有哪些？烫种 三种形式。2.对种子进行切块处理的目的是什么？6.蔬菜的播种方式3.蔬菜有什么特点？8.根据蔬菜完成一4. .防止西葫芦落花落果主要有什么措施。生蔬菜 、二年生2011-20

5、12 学年度第二学期期末试卷9.根据蔬菜不同生蔬菜生产试题答案养生长时期、生10.生产中使用乙名词解释（65=30）三、判断题（201.蔬菜的生长发育周期：指从种子播种到重新获得新种子的过程。1.播种菜豆前，浸2.绿色食品蔬菜：指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门2.豆类蔬菜播种前机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜。3.育苗场所总是以3.植株调整：是通过整枝、摘心、疏花、疏果、摘叶、压蔓、绑蔓、落蔓、4.蔬菜育苗期间，搭架等操作，来控制蔬菜的营养生长和生殖生长，协调其相互关系的技术。5.分苗是为了增加4.韭菜的跳根：韭菜的新分蘖产生后，便会从其茎盘周围

6、长出新的须根，随6.囤苗是为了增加着分蘖次数的增加，新植株生长位置不断上移，生根的位置也随之上升，该7.囤苗是为了控制现象称为“跳根”。8.炼苗的目的是为了提高定植苗的抗性，特别是抗寒性。（ ）4. .防止西葫芦落9.蔬菜生产过程中见病叶就应摘除。（）答：无花粉或花粉10.结球大白菜与结球甘蓝属于同一个种的蔬菜植物。（ ）花粉量不很大11.结球甘蓝和花椰菜是属于同一个种的蔬菜植物。（）花粉量大且有昆虫12.辣椒根量少、入土浅，即不耐旱不耐涝。（ ）四不定向选择13.芹菜在有光的条件下比完全黑暗的情况下容易发芽。（）1. d 2. a 314. 甘蓝容易发生不定根，因此可用腋芽扦插繁殖。（ ）15. 甘蓝根系再生能力很强。因此适于育苗移栽。（）16. 瓜类定植时应深栽。（）17. 茄果类适宜大苗定植。（）18. 辣椒和茄子在栽培过程中无需进行植株调整。（）19. 长日照有利于洋葱鳞茎的膨大。（）20. 因甜瓜是侧蔓结瓜为主的，所以栽培甜瓜时应尽早打掉主蔓。（） 五、简答题（4=10）1.浸种的注意事项有哪些？答：要用洁净的种子浸种保持水质清洁浸种水量要适宜浸种时间要适宜2.对种子进行切块处理的目的是什么？答：一是减