食品出入库管理制度_第1页
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文档简介

1、食品出入库管理制度1、 凡食品入库前要认真检查是否有生产日期、保质期、 储存方法等,有不洁、发霉、变质、腐烂的食品和原料,不 准入库,妥善处理,并向主管领导汇报。2、 对购入食品要逐项检查,核对无误方可入库。3、 食品入库后,原料分类存放,主粮食物不得靠墙或 直接放在地面上,以防止潮湿、发霉变质,做到勤购、勤卖, 避免存放时间过长,降低食品质量。4、 食品在仓库存放期间,要经常倒仓检查。发现变质 腐败等情况,应及时报告领导,以便及时处理。不合格食品 不得出库。5、 仓库内保持清洁卫生、空气流通、防潮、防火、防 虫蛀。仓库内严禁吸烟。6、 仓库内物品存放要整齐划一,做到无鼠、无蝇、无 虫、无灰尘

2、。7、 坚持检查出库,填好出库单,并及时签字。出库要 及时准确,保证物品供应厨房使用。8、 加强入库人员管理,非仓库管理人员,未经许可不 得进入仓库。办公室卫生管理制度一、主要内容与适用范围1 本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核。2 此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理二、定义1 公共区域:包括办公室走道、会议室、卫生间,每天由行政文员进行清扫;2 个人区域:包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。 1. 公共区域环境卫生应做到以下几点:1)保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。2)3)保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明保持墙

3、壁清洁,表面无灰尘、污迹。4)。保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。5)保持卫生间、洗手池内无污垢,经常保持清洁,毛巾放在固定(或隐蔽)的地方。6)保持卫生工具用后及时清洁整理,保持清洁、摆放整齐。7)垃圾篓摆放紧靠卫生间并及时清理,无溢满现象。2.1)办公用品的卫生管理应做到以下几点:办公桌面:办公桌面只能摆放必需物品,其它物品应放在个人抽屉,暂不需要的物品就摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。2)办公文件、票据:办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中,并整齐的摆放至办公桌左上角上。3)办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等,应放在办公桌一侧,要从哪取使用完后放到原位。4)电脑

4、:电脑键盘要保持干净,下班或是离开公司前电脑要关机。5)报刊:报刊应摆放到报刊架上,要定时清理过期报刊。6)饮食水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐,保持表面无污垢,无灰尘,蜘蛛网等,办公室内电器线走向要美观,规范,并用护钉固定不可乱搭接临时线。7)新进设备的包装和报废设备以及不用的杂物应按规定的程序及时予以清除。3. 个人卫生应注意以下几点:1)2)不随地吐痰,不随地乱扔垃圾。下班后要整理办公桌上的用品,放罢整齐。3)禁止在办公区域抽烟。4)下班后先检查各自办公区域的门窗是否锁好,将一切电源切断后即可离开。5)办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。3)4总经理办公室卫生应做到以下几点:1)保持墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。4)保持地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。2) 保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。

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