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文档简介

1、罗莱家纺、富安娜家纺招商必备资料店铺盈亏计算法每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题,面对越来越昂贵的店铺租金, 越来越大的经营成本, 怎样才能知道这家店铺是不是赚钱?怎样才能有效控制成 本?这些问题已经成为了我们非常关心的话题。通常情况下,我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价 格,很少有人首先计算客流量, 我们需要首先转变观念的是: 通常一个店铺价钱 贵,并不仅仅是因为面积大,店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层, 第 二项是客流量,第三项是面积, 第四项才是价格, 这四项决定了店铺选择的关键 点。在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作 用。客流

2、量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素,客流量大, 店铺的销售 业绩才会高。 因此,在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚 钱多少的关系!店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释开店年成本包括年店铺租金、人员管理费、水电费、税费、装修费、交通 费、利息、其他等进货折扣率进货折扣率 =(原价格折让后价格) / 原价格毛利率毛利率是毛利润占销售收入的百分比, 其中毛利润是销售收入与销售成本的差。计算公式:毛利率毛利润销售收入春夏季货品占比指春夏季货品的销售额占全年总销售额的比例春夏平均货单价春夏季单件衣服零售价的平均值库存率库存占订货额的比例客流量客流量是指单位时间内经过店铺门口的顾客的数

3、量客单件又称联单,指一位顾客一次购买的衣服数量成交率指单位时间内店铺里达成成交的顾客数量占进店顾客数量的 比例进店率指单位时间内进入店铺的顾客数量占经过店铺门口的顾客数量的比例库存占用资金指以进货折扣订购的衣服产生库存后,实际占用的资金以一家店铺为例,该家店铺的店面积是 150 平方米。一年的店铺租金是 16 万元、人员管理费是 1.5万元、水电费 3万元,税费1.2 万元、装修费2.7 万元、 交通费 1.6 万元、投入成本的利息及其他费用 3.3 万元。进货折扣率是 45%,并 且春夏季营业额占年总营业额的 40%,一件春夏季的衣服平均是 300 元/ 件,库 存率为 15%,那么我们怎么

4、判断这家店的预期营业情况呢?这家店铺门口前的客 流量达到多少才能保证店铺不亏本呢?计算过程如下:这家店铺经营一年的成本为:16 万元+1.5 万元+3 万元+1.2 万元+2.7 万元+1.6 万元+3.3 万元=29.3 万元为了达到不亏本,这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的成本 持平,才能保证这家店铺存活下去。因为进货折扣率是 45%,说明,可假设一件衣服原价是 100 元,折让后 的价格是 55 元,从而得出:进货折扣率 =(100-55 )/100=45%即一件零售价是 100 元的衣服,如果进货折扣率是 45%时,经销商需要 花 55 元进货。又因为春夏季服装销售的平均折扣是

5、 88%,可理解为一件零售价是 100 元的衣服,经销商实际只卖了 88 元。那么,毛利润 =88-55=33 元毛利率 =33/88*100%=37.5%将以上过程整理可得出:毛利率 =33/88=(88-55)/88=88- (100-45)/88=88%- (1-45%)/88%=37.5%即毛利率是: 88%-(1-45%)/88% = 37.5% 这家店铺一年至少要卖出服装的金额为: 29.3 万元 37.5%78.13 万元 又因为服装的平均销售折扣是 88%,那么这家店铺销售正价货品的金额至少要达到:78.13 万元 88%88.78 万元 每一家店铺都有自己的库存,设库存率为

6、15%,设订货额为 A,如季末库存作为 投入成本考虑,那么一年销售出服装的金额至少为 88.78 万元加上库存占用资 金,即达到盈亏平衡点,则有下面计算公式:A( 1-15%)=88.78 万元+A15%( 1-45%) 那么,可以算出需要订货的金额为:88.78 万元( 1-15%-15%55%) 115.67 万元库存金额为: 115.6715%=17.35 万元库存占用资金为: 17.35 万元( 1-45%) =9.54 万元 一年总的销售营业额为 115.67( 1-15%)=98.32 万元 设春夏季货品占比为 40%,那么这家店铺夏季时的销售额至少要为: 98.32 万元 40%

7、 39.33 万元达到 39.33 万元需要卖出的衣服数量为:39.33 万元 300 元/ 件=1311 件一年的春夏共为 180 天,那么一天需要卖出衣服的件数为:1311 件180天7.3 件/ 天设该家店铺平均客单件为 1.2 件/ 人,即每个购买服装的顾客平均购买衣 服的件数为 1.2 件,那么每天在店铺中必须购买衣服的顾客人数为:7.3 件/ 天1.2 件/ 人6.1 人假设每天进店的 100 个人当中有 10个人成交,即成交率为 10%,那么每 天进店的顾客人数为:6.1 人 10%=61人如果进店率为 5%( 5%为假设值,低于此值的店铺是非旺铺),测量客流 量的方法是指定某人

8、坐在店铺门口用一天的时间数出从店铺门口经过的客人的 数量。那么该家店铺门口的客流数量为:615%=1220人从而,计算出该家店铺每天必须有 1220 个人经过此店的门口, 即客流量 为 1220人时,这家店铺才能保本, 超过 1220 个人的客流量这家店铺才有盈利空 间。通过这个计算过程,可以看出,我们把库存占用的资金算在了开店成本 里面,得出一年的销售营业额至少为 98.32 万元,这时店铺赚的为库存率 15%的服装,即达到这样的营业额时才能把投入的资金全部收回来。同时, 我们可以把 一年的销售营业额作为店铺员工的绩效考核点, 案例中店铺员工的绩效考核点为 98.32 万元,计算过程中还可以

9、得出该家店铺订货额为 115.67 万元,年末库存 有价值 17.35 万元服装,占用的资金为 9.54 万元。用图表示计算过程如下:整理计算过程,并用公式表示如下:客流量 = 成本毛利率平均销售折扣春夏货品占比平均货单价 180 天平均客单件成交率进店率( 1- 库存率) 1- 库存率( 2-进 货折扣率) 这里所采用的店铺盈亏平衡计算公式是通过开店一年的成本算出客流量,通过测算客流量来预估这家店是否能够达到预期的营利目的, 并达到了确定 员工的绩效考核点、 订货基本量的参考值、净利润是多少等多种参考数值的结果。计算过程中, 需要预先知道店铺一年的花费成本, 店铺服装的平均单价, 进货折扣率,进店率,客单件,销售折扣,成交率等诸多因素。店铺租金价格的 高低不是主要看面积, 客流量是影响店铺营业额的重要因素, 客流量的采集方法 是指定某人坐在店铺门口用一天的时间数出从店铺门口经过的客人的数量, 进店 率是指每天进店的客人数量与店铺门口客流量的比值, 可以用同样的方式采集一 天内进入店铺的客人数量, 为了使计算结果更加精确, 可以取多天采集的不同数 值的平均值,以避免由于

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