有机肥对建立生态茶园作用的探讨

1、生物有机肥对建立生态茶园作用的探讨工作研究2009.6舭础IIL生物有机肥对建立生态茶园作用的探讨 杨俊岗孙法强胡伟（河南省信阳市蚕业试验站464000）生态茶园是借用农业生态学中普遍应用的”生态农场”的概念延伸而来的，即以茶树为主要物种， 遵循生态学原理和符合生态系统规律建设起来的农 场.生态茶园要不断地提高太阳能转化为生物能的 效率加速能量流与物质流在生态系统中心再循环 过程，以提高生物圈支持生命的能力建设生态茶园在现阶段主要有：生态茶园必须建立在生态适应区，全面规划.合理布局；建立茶园人工复合生态系统；积极推广生态栽培技术，保护茶园生态环境.我国生 态茶园一般是从过去的常规茶园转换而来，

2、虽然经过若干年的管理和生态修复，但还存在作物单一，茶 园自身生态系统多样性差，物质和能量转化困难，从 而致使茶园土壤肥力无法提高，病虫害无法得到有 效控制.从生态茶园肥源来说，根据有机农业理念主要 应利用有机系统内的生草，绿肥，畜禽粪便及废弃物 等采用就地取材.就地使用的方式加以解决.尽量减 少非有机农业系统物质的使用.但目前生态茶园模 式难以做到这一点.肥料大多使用饼肥及商品性有 机肥，有的用量还很大.这不符合有机农业生产系统 的物质循环原理.为此,我们在信阳毛尖茶产区做了 现代生物有机肥对生态茶园作用的研究探讨.1目前茶园生产存在的问题1.1氮肥施用过多茶园多年偏施氮素化肥碳铵，导致土壤质

3、地变 差，养分失调.其亩用量由12袋（50kg/袋）增至34 袋，多的增至58袋，但却不能收到增施肥料的应有 报酬，反而导致茶树叶色暗绿；病虫加重,茶叶质量 变差.近一两年,部分茶农有施用复合肥或磷肥者，虽对调节土壤养分收到一定效果，但存在磷肥带入 铅等重金属污染土壤问题，久施累积也是不可取的. 1_2化学农药施用过多 由于茶园病虫加重.使多种化学农药的施用次 数增加和用量加大，甚至喷施有机磷农药兼顾催芽，而茶叶又是多次采收，以收获绿色体为目的，这样势 必导致茶叶产品农药残留量超标，严重破坏了当地 绿茶的市场信誉1.3有机肥施用偏少,相当一部分，不收施用化肥的扩大施用有机肥面积的难度加大 茶叶

4、经销商要求茶农施用有机肥茶叶，但很难办到其原因有二：一是肥源有限， 难于满足；二是有机肥亩用量多在2000kg以上，茶园多部分在山上，施肥劳动强度太大，买得起施 不起”.1.4叶面肥施用不当当地信阳毛尖茶还是以春茶为主，不少地方片 面强调春茶早发早上市而喷施多种叶面肥其中有的含有激素，有些茶农还喷施氧化乐果催芽，因此导 致农药污染茶叶2施用生物有机肥的效果2.1见效快肥效来的快，20d左右即可看出效果，施肥区叶 色嫩绿，油光发亮，整齐，对照区叶挺直，显粗老，不 整齐；干茶内质评价，施肥区汤呈绿黄色，香气持久， 浓醇回甘，叶底嫩匀，对照区汤片黄绿，淡香，有老化 味，叶底老嫩不一 （7）园艺移栽作

5、物用作基肥时，先挖一个坑，将推 荐量的包膜缓，控释肥料施入坑的底部，加土或基质 与肥料混合，将移栽植株放在混合的肥料之上用土填埋，然后浇水（8）包膜缓，控释肥用做盆栽植物基肥时，可与土 壤或基质混匀，其施用量根据盆的体积大小和所能装 人土壤或基质的体积而定.在室内接受阳光较少的 盆，用量可减半；用做盆栽作物追肥时的用量与基肥 相同，肥料均匀撒施于植物叶冠之下的土壤或基质表 层.根据缓，控释肥释放期，每39个月追施1次.103摩业础琏2.2促进芽头早发持嫩期延长施用生物有机肥可增加秋茶采摘次数.春茶提前38d开采8月18日施肥，头采（9月9日）施肥区亩产干茶1610g，比对照888g增产34.5

6、%.8月27日施肥， 头采（10月7日）施肥区亩产干茶 2335g，比对照区1912g，增产21.1%;二采（10月14日）施肥区亩产于 茶733g，此对对照206g增产255.8%.施用生物肥产 值每亩可增加 500800元2.3改善了茶叶品质茶叶可溶性物质增加，可多泡一两道：品尝结 果，涩味，苦味明显减轻.2.4增强了茶树的抗病虫能力施用生物有机肥茶树叶片角质层增厚变脆.抗虫性增强.茶农认为，仅不施药治虫而论，就应推广 应用这种肥料.日本研究报道也提到，施用生物菌 肥,植物叶片层和角质层增厚，与吸收可溶性硅酸和 其它微量素效果相似，抗病虫性增强.2.5促进茶树根系发育.增强茶树的生理活跃性

7、 2007年秋季施肥.2008年春茶结束后调查根 系，施肥区比对照区根系干重增重33.3%.茶园移栽成活率比对照区提高22%.2.6容重增加周期采摘1芽1叶炒制干茶，生物肥处理容重302.1g/L,大于对照容重267.0g/L.3生物有机肥的引进为了解决茶园肥源问题，信阳市老科协和科易 生物工程公司引进了现代生物肥:EM生物有机肥澳洲液肥和艾格里一一丰收微生物肥，这些均属生 产绿色产品的生态肥料.3.1EM生物有机肥引自日本的一项高新生物技术，它利用多种有 效微生物.以有机肥作基质，经接种培养而成的一 种复合肥型菌肥.施用这种肥料，通过多种有效微 生物的活动.可以固氧，解磷，解钾，活化改良土

8、壤，增强作物的抗病虫能力和耐涝性.其所产生的 生理活性物质.对作物还有促生长作用.其使用方 法.一年四季均可施用，但结合当地以春茶为主的 生产实际.一般在茶树剪枝后的下半年施用，7月一 9月份施用秋，春茶兼顾，10月一 12月份施用 则主攻春茶.3_2艾格里一一丰农微生物肥由湖南农科院研制开发，是一种液体菌肥，菌种1042009.6工作研究系光合细菌.其作用在于促进茶树新稍早发，多发， 使茶树根系发达，延长树龄，增强茶树的光合作用和 对病害的抗性.茶园喷施方法：春茶在惊蛰前后喷 施，夏茶在剪枝后5月中旬喷施，秋茶在夏茶结束时 喷施.结合秋季施基肥时喷施，能增强茶树的抗寒 性，为春茶增产打下基础

9、.稀释1:300倍喷施.春，夏， 秋茶各喷施两次，每两次间隔5d.3.3澳洲液肥该项技术引自澳大利亚其产品国内已有厂家 生产它是一种高浓缩螫合性复合肥含有微量元素20多种，不含重金属等有害物质，是一种绿色专用 肥,作物根，茎，叶各部位均能吸收利用其吸收利用 率高达95%以上.施用澳肥茶叶可溶性物质含量44.5%45.1%,而对照仅为36.2%;综合糖分由对照 的21.5&增加到21.6%23.7%.茶园施用澳肥 注要 作叶面肥喷施 春夏秋茶开采前1015d喷肥，各 喷2次，稀释100倍施用，每次亩用折合原液 400500ml.4生物有机肥在生态茶园施肥体系中的应用 以生物有机肥为基础，配合施用其他一些符合 生态茶园要求的肥料品种，如澳洲液肥，优质有机 肥,尿素等.具体方法如下：f11对多年偏施氮素化肥或土壤有机质含量比较 丰富的茶园.可只施生物肥.(2)对一些土壤过瘦的茶园，在施用生物肥的基 础上配合施用少量尿素或碳铵.f3)nf面肥选用澳洲液肥，根据树势酌情喷施，可 在采前710d喷施，一般喷施23次.f41有条件的茶园，可增施一些优质有机肥饼肥， 圈肥等.这一施肥体系的优越性在于：这一施肥体系所涉及的各个肥料品种，均不含 任何有害物质，符合生态茶园的要求.生物肥在豫南茶区 4年来的应用效果表明，它 具有改良土壤，解决土壤养分失调，特别是微量元素 久凋问