年产xx挂面项目行业调研报告

1、泓域咨询/年产xx挂面项目行业调研报告年产xx挂面项目行业调研报告投资分析/实施方案年产xx挂面项目行业调研报告目录第一章 宏观环境分析第二章 区域内行业发展形势分析第三章 重点企业调研分析第四章 重点投资项目分析第五章 总结及展望第一章 宏观环境分析一、产业背景分析挂面是传统面制品的代表，已经成为食品行业中的一个重要产业，据中国面制品协会的数据，近年挂面消费的年复合增长率超过10。但由于行业内大小企业星罗棋布，市场竞争激烈，各企业的发展非常不均衡等因素，同时与其他种类食品比较，公众普遍认为挂面产品技术含量、附加值相对较低，因此该行业受关注程度较低。全国4000-5000家挂面厂中，年产500

2、0吨以上的仅100多家，1万吨以上只有二三十家，排名前10位的品牌企业市场份额总和不足30，行业集中度很低（方便面行业前10家企业市场份额总和超过85）。国内市场挂面仍以传统低档产品为主，中、高档产品比重不到总量的10%，很多挂面企业都在努力使自己的产品结构多元化、系列化。我国大多数挂面厂是面粉企业内的一个车间，挂面也不是主产品，未将挂面完全作为一个大的商品经营，因此经营上不够重视。而对挂面品质的掌控，只局限在对国标或有关部门标准的要求范围之内，缺乏对挂面内在品质标准的系统研究和制定。这也是导致我国多年来挂面生产技术和产品质量滞后于市场需求的最重要原因。挂面生产涉及制粉、机械、制面等相关产业，

3、虽然我国挂面行业有利条件不少，如从20世纪80年代初开始，我国引进了大量的日本生产设备和技术，使我国挂面生产工艺及包装上了一个台阶；我国适合做面条的优质小麦产量逐年增加，专用粉的研发能力在不断提高；挂面厂多为大型面粉厂的附属车间，但因为对挂面产品不重视，产业间根本没有开展系统的协同，各个产业链条没有有效衔接，无法形成价值最大化的多赢格局。多年来我国挂面行业硬件引进不少而软件水平徘徊不前，这应是一个很重要的原因。全国性的大品牌除金沙河、陈克明外等少数品牌外，行业整体品牌运作处于原始状态，品牌的策划能力和传播能力处于较低的水平，品牌大多为区域性品牌，且知名度和认知度不高。添加各种天然食品原料、产品

4、具有良好风味的营养类、保健类、功能型产品将成为产品发展趋势。比如添加大豆蛋白的高蛋白挂面，添加骨制食品原料的高钙挂面，添加玉米、荞麦、绿豆等的杂粮挂面，它们的销售价格可以比传统产品增加1倍以上，毛利率可以达到50以上。比传统产品增加3倍以上。随着大中城市零售业大型卖场、连锁商超等现代渠道的快速发展，挂面的销售方式起了很大变化，有利于展示企业品牌及销售的规范化运作，也对挂面产品的品种、质量、包装提出新的要求。大多数消费者认为挂面是低端产品，接受的价格在6元kg以下的占比达到73.6。也有7.8%的消费者表示，值得信赖企业的产品、品牌产品，如果价格高点也没有关系，这样的产品安全，让人放心。挂面消费

5、具有一定的地域性，调查显示，华北地区、华东地区、西北地区、东北地区是消费挂面的主要地域大多数人有食用挂面的习惯，华南地区的广州、厦门等地以消费手盘面为主，当地人食用挂面较少。西北地区如西安、太原，有为孕妇送挂面的习惯，购买者通常选择包装较好的各种营养挂面，如鸡蛋龙须面、西红柿挂面、胡萝卜挂面等。二、产业政策及发展规划（一）中国制造2025当前，我国经济发展正处于动力转换节点，必须摆脱要素驱动的路径依赖，把创新作为引领发展的第一动力，深入实施创新驱动发展战略，在推动发展的内生动力和活力上来一个根本性转变，为经济持续健康发展打造新引擎、培育新动能、拓展新空间、构建新支撑，推动发展动力变革。中国特色

6、社会主义进入新时代，我国经济发展也进入了新时代，基本特征和判断依据是我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段。2017年底的中央经济工作会议指出，推动经济高质量发展是当前和今后一个时期确定发展思路、制定经济政策、实施宏观调控的根本要求，必须加快形成推动高质量发展的指标体系、政策体系、标准体系、统计体系、绩效体系、政绩考核。“构建推动经济高质量发展的体制机制是一个系统工程，要通盘考虑、着眼长远，突出重点、抓住关键。”继续发扬敢为人先的精神，以全面深化改革推动体制机制创新，实施创新驱动发展战略，促进经济高质量发展。（二）工业绿色发展规划发展循环经济是我国的一项重大战略决策，是落实党的十八大推进生

7、态文明建设战略部署的重大举措，是加快转变经济发展方式，建设资源节约型、环境友好型社会，实现可持续发展的必然选择。近年来，各地区、各部门大力推动循环经济发展，循环经济理念进一步确立，产业体系逐步完善，发展水平不断提高，经济、社会和环境效益进一步显现。当前，我国已进入全面建成小康社会的决定性阶段，随着工业化、城镇化和农业现代化持续推进，我国能源资源需求将呈刚性增长，废弃物产生量将不断增加，经济增长与资源环境之间的矛盾更加突出，发展循环经济的要求更为迫切。（三）xxx十三五发展规划到2030年，战略性新兴产业发展成为推动我国经济持续健康发展的主导力量，我国成为世界战略性新兴产业重要的制造中心和创新中

8、心，形成一批具有全球影响力和主导地位的创新型领军企业。到2020年，战略性新兴产业增加值占国内生产总值比重达到15%。2015年，我国战略性新兴产业增加值占国内生产总值比重为8%左右。未来5到10年，是全球新一轮科技革命和产业变革从蓄势待发到群体迸发的关键时期。（四）xx高质量发展规划以转变经济发展方式为主线，以提升工业经济可持续发展能力为立足点，以提高自主创新能力为动力，努力推动传统产业上层次、提技术、创品牌、增效益，促进传统产业走创新型、效益型、集约型、生态型的发展模式，引导传统产业实现从块状经济向产业集群、从低端生产向高端制造的“双转型”。加速产业转移园区扩能增效，提升产业转移承接力。加

9、速产业集聚，推动县域产业园区依托资源优势打造专业园区，着力扶持我市产业转移重点园区成为优势传统产业转型升级示范基地。实施传统产业提升行动，充分发挥国家、省、市三级扶持政策的作用，实施以新装备、新技术、新工艺为核心的传统产业改造工程，加快淘汰落后产能。三、鼓励中小企业发展民营企业和民间资本是培育和发展战略性新兴产业的重要力量。鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业，对于促进民营企业健康发展，增强战略性新兴产业发展活力具有重要意义。改革开放以来，我国非公有制经济发展迅速，在支撑增长、促进就业、扩大创新、增加税收，推动社会主义市场经济制度完善等方面发挥了重要作用，已成为我国经济社会发展的重要基础。但部

10、分民营企业经营管理方式和发展模式粗放，管理方式、管理理念落后，风险防范机制不健全，先进管理模式和管理手段应用不够广泛，企业文化和社会责任缺乏，难以适应我国经济社会发展的新常态和新要求。公有制为主体、多种所有制经济共同发展,是我国的基本经济制度；毫不动摇巩固和发展公有制经济，毫不动摇鼓励、支持和引导非公有制经济发展，是党和国家的大政方针。今天，我们对民营经济的包容与支持始终如一，人们在市场经济中创造未来的激情也澎湃如昨。四、项目必要性分析挂面属于日常快速消费品，在中国的历史文化悠久，从过去到现在，共经历了四个发展阶段。从2015年行业便开始了集中度提升、产品结构向中高档挂面升级的趋势中。2012

11、-2018年国内挂面行业总产量从462万吨上涨到812万吨，6年间上涨76%，虽仍保持增长趋势，但在经历了高速发展的黄金时期后，近年来整体发展增速放缓，行业正面临着生产力过剩和产业价值提升的共性问题。因此，挂面行业未来发展增速将会下降，但仍存在一定市场，一方面，随着人均收入的增长，农村市场成为潜在市场，消费需求有待挖掘；另一方面，如何有效利用自身产能，提升产业价值是挂面行业发展的重要方向。从我国挂面产品价格结构来看，其中目前主要以低端产品为主，中高端产品占比较低，其中挂面价格在5元以下的市场份额占比达60%，5-8元占比30%，而挂面价格在8元以上的市场份额占比仅为10%，目前低价产品仍占据大

12、部分市场，各企业仍需以低价产品抢占市场，不过随着城镇化进程的加快及居民收入水平的提高，我国中高端挂面市场份额有望提高。从市场规模/产量得出的均价来看，国内挂面市场均价确有提高趋势。当前挂面行业集中度较低，不过有提升之势。我国挂面行业技术门槛较低，有地域习惯差异，市场分散，同质化现象严重。各地都存在一些区域性挂面品牌，如上海“味都”、北京“丰大”、湖南“金健”、“裕湘”等等，全国性品牌挂面企业凤毛麟角。不过近年来集中度有提升之势，2009-2018年，商超CR5从33%提升到48%，行业集中度不断提升。从2018全国挂面年产销变化及市场需求变化趋势来看，2018年，挂面行业国内市场同比微增长约4

13、%，但行业分化趋势明显。中小企业占比微下滑10%，前十大规模企业占比上升约7%，行业集中度进一步上升。从产品定位来看，克明面业差异化竞争，产品定位中高端，竞争激烈，与中粮、金龙鱼、博大均存在着竞争；而低端产品品牌主要以金沙河为主，其长期维持产品低价的主要原因在于其供应链一体化优势，金沙河做面粉起家，直接供给下游挂面生产，具有成本较低优势；从产能情况来看，金沙河达到100万吨年产能，克明面业约60万吨，位于第一梯队；中粮、博大及今麦郎年产能10万吨左右，位于第二梯队；其他企业分别位于第三、四梯队，竞争力度较小。从销售区域来看，克明面业、今麦郎及博大全国均有布局，但克明面业优势区域集中在南方市场，

14、今麦郎及博大渠道少于克明面业；而中粮、金沙河、丰大销售区域均集中在华北东北一带。整体来看，挂面行业始终呈现出为分散、部分龙头集中的竞争格局，其中，克明面业、金沙河是当之无愧的行业龙头，位于挂面行业的第一梯队，而克明面业从各个方面又远胜于金沙河。未来，克明面业有望将优势区域扩展到北方，与北方本土挂面品牌展开竞争，行业内龙头企业市场占有率将进一步提升。我国大多数挂面厂是面粉企业内的一个车间，挂面也不是主产品，未将挂面完全作为一个大的商品经营，因此经营上不够重视。而对挂面品质的掌控，只局限在对国标或有关部门标准的要求范围之内，缺乏对挂面内在品质标准的系统研究和制定。这也是导致我国多年来挂面生产技术和

15、产品质量滞后于市场需求的最重要原因挂面生产涉及制粉、机械、制面等相关产业，虽然我国挂面行业有利条件不少，如从20世纪80年代初开始，我国引进了大量的日本生产设备和技术，使我国挂面生产工艺及包装上了一个台阶；我国适合做面条的优质小麦产量逐年增加，专用粉的研发能力在不断提高；挂面厂多为大型面粉厂的附属车间，但因为对挂面产品不重视，产业间根本没有开展系统的协同，各个产业链条没有有效衔接，无法形成价值最大化的多赢格局。多年来我国挂面行业硬件引进不少而软件少。挂面是我国传统的民族食品，但到20世纪末期，挂面生产企业才逐步引进低温索道式生产线。直到2010年，烘干控制工艺逐步成熟，以1000型低温生产线为

16、代表的生产设备广泛使用，一体化设备已经出现。挂面装备的下一个目标，是快速从自动化向信息化的迈进，进入挂面装备的3.0时代。未来挂面行业整合速度将会加快，部分中小型挂面企业逐步退出市场，市场份额会被全国挂面企业和地方强势品牌占领，挂面行业的整合与并购将成为未来发展趋势，企业集中度得到进一步提升。同时设备的升级所带来的巨大成本压力也将会成为阻碍部分中小型企业的扩大发展，在挂面产能与产量方面失去竞争优势，所以差异化的发展道路成为中小型企业生存的必由之路。随着我国消费人群的不断变化，未来消费者将更加注重挂面产品的营养化和健康化。未来挂面生产企业将进一步加强与科研院所的合作，不断加大创新产品的研发力度，

17、立足于消费理念和市场需求提升产品价值。挂面也是健康的产品，挂面企业需要不断强化这个概念，不断加强创新研究和公益性科普，在服务于百姓需求中壮大自身。而挂面龙头企业目前并不具备使其垄断的生长土壤，市场竞争依然良性。在此背景下，将会逐渐形成全国品牌与区域品牌并存的格局。市场和资本的力量会加速向优势资源靠拢，大型企业对市场的占领会逐渐加速，但利润水平仍然决定企业的未来。第二章 行业发展形势分析食品产业正经历着从工业化、自动化到智能化的发展，逐渐呈现出规模化、工业化、特征化的特点。以挂面产业为例，在管理高效的前提下，开始向规模化方向发展；在全面实现自动化的基础上，开始考虑或探索智能化；在保持主要产业可持

18、续发展的背景下，讨论产业模式的优化提升，以及产业结构的多元化。据中国食品科学技术学会面制品分会统计，从2016年至2018年，中国挂面行业的总产量从600万吨增加到812万吨。大型制面企业的扩产、升级改造，以及中小企业的提质增效，每年所需新型生产线在20条以上。随着餐饮业向以需求为导向进行变革，食品产业和餐饮业之间的互动、融合发展日益深入。在这其中，面制品的智能制造的重要性日益凸显。在面制品制造的各项环节中，和面需要自动加水技术、压延需要厚度控制技术、油炸需要智能干燥技术，其中，以智能干燥技术尤为重要。这一技术不仅节约能耗，节省人力物力，还能保持挂面含水率的稳定，促进企业增收。在谈及挂面产业进

19、一步发展面临的挑战时，魏益民指出，方便、快捷餐饮业和配送体系的发展，影响挂面的潜在消费人群；鲜切面以各种方便快捷的方式进入家庭消费，影响挂面的传统消费人群；规模化挂面生产线陆续投产，与中小企业产品的市场竞争加剧；挂面产业再次升级动力不足，产业智能化所需要的基础研究应受到重视。第三章 重点企业调研分析挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食。我国挂面行业内生产企业众多，企业规模偏小，同质化粗放式竞争严重，市场终端销售额从约48亿元增长到约440亿元。从产品价格结构来看，其中目前主要以低端产品为主，中高端产品占比较低，其中挂面价格在5元以下的市场份额占比达60%，5-8元占比30%，

20、而挂面价格在8元以上的市场份额占比仅为10%，目前低价产品仍占据大部分市场，各企业仍需以低价产品抢占市场。挂面行业数据统计指出，不过随着城镇化进程的加快及居民收入水平的提高，我国中高端挂面市场份额有望提高。从市场需求变化趋势来看，2019年挂面行业国内市场同比微增长约4%，但行业分化趋势明显。中小企业占比微下滑10%，前十大规模企业占比上升约7%，行业集中度进一步上升。4000-5000家挂面厂中，年产5000吨以上的仅100多家，1万吨以上只有二三十家，排名前10位的品牌企业市场份额总和不足30%，行业集中度很低(方便面行业前10家企业市场份额总和超过85%)。“十三五”期间，国民经济继续保

21、持较快增长，中产阶层群体不断扩大，消费结构逐步升级，挂面主体产品将朝着中高端方向发展。挂面行业数据统计指出，随着城市化率的进一步提高和现代零售业的发展，中高端挂面产品消费总量也会进一步增加。再次，随着人们对食品安全的日益重视，挂面行业品牌化发展趋势越发明显，在消费者心目中树立了良好品牌形象的产品，更加得到消费者的青睐，更具竞争优势。一、xxx科技公司公司坚持以科技创新为动力，建立了基础设施较为先进的技术中心，建成了较为完善的科技创新体系。通过自主研发、技术合作和引进消化吸收等多种途径，不断推动产品技术升级。公司主导产品质量和生产工艺居国内领先水平，具有显著的竞争优势。公司在发展中始终坚持以创新

22、为源动力，不断投入巨资引入先进研发设备，更新思想观念，依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势，不断加大新产品的研发力度，以实现公司的永续经营和品牌发展。2018年，xxx科技公司实现营业收入21465.49万元，同比增长20.49%（3650.74万元）。其中，主营业业务挂面生产及销售收入为20120.55万元，占营业总收入的93.73%。2018年营收情况一览表序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入4507.756010.345581.035366.3721465.492主营业务收入4225.325633.755231.345030.1420120.552.1挂面(A

23、)1394.351859.141726.341659.956639.782.2挂面(B)971.821295.761203.211156.934627.732.3挂面(C)718.30957.74889.33855.123420.492.4挂面(D)507.04676.05627.76603.622414.472.5挂面(E)338.03450.70418.51402.411609.642.6挂面(F)211.27281.69261.57251.511006.032.7挂面(.)84.51112.68104.63100.60402.413其他业务收入282.44376.58349.68336.

24、241344.94根据初步统计测算，公司2018年实现利润总额5196.95万元，较去年同期相比增长935.16万元，增长率21.94%；实现净利润3897.71万元，较去年同期相比增长744.73万元，增长率23.62%。2018年主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元21465.49完成主营业务收入万元20120.55主营业务收入占比93.73%营业收入增长率（同比）20.49%营业收入增长量（同比）万元3650.74利润总额万元5196.95利润总额增长率21.94%利润总额增长量万元935.16净利润万元3897.71净利润增长率23.62%净利润增长量万元744.73投资利润率56

25、.84%投资回报率42.63%财务内部收益率21.58%企业总资产万元33625.14流动资产总额占比万元33.40%流动资产总额万元11229.73资产负债率23.85%二、xxx（集团）有限公司公司始终秉承“集领先智造，创美好未来”的企业使命，发展先进制造，不断提升自主研发与生产工艺的核心技术能力，贴近客户需求，助力中国智造，持续为社会提供先进科技，覆盖上下游业务领域的行业综合服务商。企业“以客户为中心”的服务理念，基于特征对用户群进行划分，从而有针对性地打造满足不同用户群多样化用能需求的客户服务体系。经过多年的发展与积累，公司建立了较为完善的治理结构，形成了完整的内控制度。为了确保研发团

26、队的稳定性，提升技术创新能力，公司在研发投入、技术人员激励等方面实施了多项行之有效的措施。公司自成立以来，一直奉行“诚信创新、科学高效、持续改进、顾客满意”的质量方针，将产品的质量控制贯穿研发、采购、生产、仓储、销售、服务等整个流程中。公司依靠先进的生产、检测设备和品质管理系统，确保了品质的稳定性，赢得了客户的肯定。xxx（集团）有限公司2018年产值14481.85万元，较上年度12477.90万元增长16.06%，其中主营业务收入13365.72万元。2018年实现利润总额4535.09万元，同比增长10.84%；实现净利润1419.85万元，同比增长12.76%；纳税总额94.10万元，

27、同比增长18.76%。2018年底，xxx（集团）有限公司资产总额32412.67万元，资产负债率30.92%。第四章 重点投资项目分析一、项目承办单位基本情况（一）公司名称xxx科技公司二、项目建设符合性（一）产业发展政策符合性由xxx科技公司承办的“年产xx挂面项目”主要从事挂面项目开发投资，符合产业政策要求。（二）项目选址与用地规划相容性年产xx挂面项目选址于某某产业示范基地，项目所占用地为规划工业用地，符合用地规划要求，此外，项目建设前后，未改变项目建设区域环境功能区划；在落实该项目提出的各项污染防治措施后，可确保污染物达标排放，满足某某产业示范基地环境保护规划要求。因此，建设项目符合

28、项目建设区域用地规划、产业规划、环境保护规划等规划要求。（三）“三线一单”符合性1、生态保护红线：年产xx挂面项目用地性质为建设用地，不在主导生态功能区范围内，且不在当地饮用水水源区、风景区、自然保护区等生态保护区内，符合生态保护红线要求。2、环境质量底线：该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功能区划要求，有一定的环境容量，符合环境质量底线要求。3、资源利用上线：项目营运过程消耗一定的电能、水，资源消耗量相对于区域资源利用总量较少，符合资源利用上线要求。4、环境准入负面清单：该项目所在地无环境准入负面清单，项目采取环境保护措施后，废气、废水、噪声均可达标排放，固体废物能够得到合理处置，不

29、会产生二次污染。三、项目概况（一）项目名称年产xx挂面项目挂面属于日常快速消费品，在中国的历史文化悠久，从过去到现在，共经历了四个发展阶段。从2015年行业便开始了集中度提升、产品结构向中高档挂面升级的趋势中。挂面是传统面制品的代表，已经成为食品行业中的一个重要产业，据中国面制品协会的数据，近年挂面消费的年复合增长率超过10。但由于行业内大小企业星罗棋布，市场竞争激烈，各企业的发展非常不均衡等因素，同时与其他种类食品比较，公众普遍认为挂面产品技术含量、附加值相对较低，因此该行业受关注程度较低。（二）项目选址某某产业示范基地（三）项目用地规模项目总用地面积51072.19平方米（折合约76.57

30、亩）。（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数54.67%，建筑容积率1.31，建设区域绿化覆盖率7.05%，固定资产投资强度163.44万元/亩。（五）土建工程指标项目净用地面积51072.19平方米，建筑物基底占地面积27921.17平方米，总建筑面积66904.57平方米，其中：规划建设主体工程50356.63平方米，项目规划绿化面积4719.99平方米。（六）设备选型方案项目计划购置设备共计172台（套），设备购置费6478.82万元。（七）节能分析1、项目年用电量829689.10千瓦时，折合101.97吨标准煤。2、项目年总用水量42952.82立方米，折合3.67吨标准煤。3、“

31、年产xx挂面项目投资建设项目”，年用电量829689.10千瓦时，年总用水量42952.82立方米，项目年综合总耗能量（当量值）105.64吨标准煤/年。达产年综合节能量31.55吨标准煤/年，项目总节能率23.52%，能源利用效果良好。（八）环境保护项目符合某某产业示范基地发展规划，符合某某产业示范基地产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。（九）项目总投资及资金构成项目预计总投资17176.14万元，其中：固定资产投资12514.60万元，占项目总投资的72.86%；流动资

32、金4661.54万元，占项目总投资的27.14%。（十）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。（十一）项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入41595.00万元，总成本费用32719.07万元，税金及附加351.20万元，利润总额8875.93万元，利税总额10451.40万元，税后净利润6656.95万元，达产年纳税总额3794.45万元；达产年投资利润率51.68%，投资利税率60.85%，投资回报率38.76%，全部投资回收期4.08年，提供就业职位924个。（十二）进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。项目承办单位一定要做好后勤供应和服务保障工作，确保不误前方施工。四、报告说明

33、投资项目报告为针对行业投资投资项目进行可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出具体要求，修订报告提纲，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、批地、企业注册、资金申请以及融资咨询提供全程指导服务。五、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某某产业示范基地及某某产业示范基地挂面行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某某产业示范基地挂面产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx科技公司为适应国内外市场需求，拟建“年产xx挂面项目”，本期工程项目的建设能够有力

34、促进某某产业示范基地经济发展，为社会提供就业职位924个，达产年纳税总额3794.45万元，可以促进某某产业示范基地区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率51.68%，投资利税率60.85%，全部投资回报率38.76%，全部投资回收期4.08年，固定资产投资回收期4.08年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。4、民营企业和民间资本是培育和发展战略性新兴产业的重要力量。鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业，对于促进民营企业健康发展，增强战略性新兴产业发展活力具有重要意义。改革开放以来，我国非公有制经济发展迅速，在支撑增长、促进就业、扩大

35、创新、增加税收，推动社会主义市场经济制度完善等方面发挥了重要作用，已成为我国经济社会发展的重要基础。但部分民营企业经营管理方式和发展模式粗放，管理方式、管理理念落后，风险防范机制不健全，先进管理模式和管理手段应用不够广泛，企业文化和社会责任缺乏，难以适应我国经济社会发展的新常态和新要求。公有制为主体、多种所有制经济共同发展,是我国的基本经济制度；毫不动摇巩固和发展公有制经济，毫不动摇鼓励、支持和引导非公有制经济发展，是党和国家的大政方针。今天，我们对民营经济的包容与支持始终如一，人们在市场经济中创造未来的激情也澎湃如昨。综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都

36、是积极可行的。六、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米51072.1976.57亩1.1容积率1.311.2建筑系数54.67%1.3投资强度万元/亩163.441.4基底面积平方米27921.171.5总建筑面积平方米66904.571.6绿化面积平方米4719.99绿化率7.05%2总投资万元17176.142.1固定资产投资万元12514.602.1.1土建工程投资万元5736.482.1.1.1土建工程投资占比万元33.40%2.1.2设备投资万元6478.822.1.2.1设备投资占比37.72%2.1.3其它投资万元299.302.1.3.1其它投资占

37、比1.74%2.1.4固定资产投资占比72.86%2.2流动资金万元4661.542.2.1流动资金占比27.14%3收入万元41595.004总成本万元32719.075利润总额万元8875.936净利润万元6656.957所得税万元1.318增值税万元1224.279税金及附加万元351.2010纳税总额万元3794.4511利税总额万元10451.4012投资利润率51.68%13投资利税率60.85%14投资回报率38.76%15回收期年4.0816设备数量台（套）17217年用电量千瓦时829689.1018年用水量立方米42952.8219总能耗吨标准煤105.6420节能率23.

38、52%21节能量吨标准煤31.5522员工数量人924第五章 总结及展望1、挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食。我国挂面行业内生产企业众多，企业规模偏小，同质化粗放式竞争严重，市场终端销售额从约48亿元增长到约440亿元。2、项目拟建设在项目建设地内，工程选址符合项目建设地土地利用总体规划，保证项目用地要求，而且项目建设区域交通运输便利，可利用现有公用工程设施，水、电、气等能源供应有保障。3、我国经济进入高质量发展阶段后，要由要素投入数量增长，向全要素生产率提高转变，提高工业全要素生产率将是调档换速的关键所在。全要素生产率提升包括三个方面：要素再组合、技术进步和时空监测动态

39、调整。一是要提高资源配置效率，如鼓励社会资本进入工业领域，引导脱虚向实；二是推动生产技术进步，如引导企业采用新技术、新工艺、新装备、新材料；三是审时度势主动调整，如加强全要素生产率监测评估，及时发现影响工业全要素生产率的趋势性、苗头性问题。一是工业增加值增速整体呈现“前高后稳”态势。2017年1-11月，规上工业增加值同比增长6.6%，较2016年提升0.6个百分点，回升幅度远超年初预期。二是增速季末回升特征明显。2017年3月、6月和9月的工业增加值当月增速分别为7.6%、7.6%和6.6%，普遍高于其他非季末月份。三是新兴产业快速发展。2017年1-11月，高技术制造业、装备制造业增加值同

40、比分别增长13.5%、11.4%，增速领先规上工业增加值增速6.9、4.8个百分点。四是传统产业改造提升步伐显著加快。2017年1-11月，制造业技改投资同比增长14.3%，增速明显高于去年同期，占全部制造业投资的比重为48.1%。国家统计局1月18日发文称：2017年，国民经济稳中向好、好于预期，经济活力、动力和潜力不断释放，稳定性、协调性和可持续性明显增强，实现了平稳健康发展。初步核算，全年国内生产总值827122亿元，按可比价格计算，比上年增长6.9%。6.9%是什么概念？可以回顾一下。2016年我国经济增速是6.7%。2017年政府工作报告设定的2017年发展的主要预期目标是：“国内生

41、产总值增长6.5%左右，在实际工作中争取更好结果”。所以，目前6.9%的结果可谓较为理想地符合了预期目标。而且，正如国家统计局所指出的，尽管当前有一些地方、企业等申报的GDP数据存在问题，但自1990年代起，我国已实行分级核算，全国数据通过工业联网直报、农业抽样调查等方式采集，全国经济数据不会受地方经济数据真实性的影响。众所周知，近几年来我国经济增长进入“新常态”，但这并不意味着经济形势的恶化。此前，据统计局1月5日发布的最终核算数据，2016年GDP现价总量为74.36万亿元，所以增长6.9%对应增量有5.1万亿元，规模可观。而更重要的是，这6.9%的增长率和其他经济指标相匹配，呈现出了较明

42、显的良性态势。中国人民大学中国就业研究所近日发布的2017年第四季度中国就业景气指数报告显示，在这个求职的“淡季”，企业用工需求持续增加，中国就业景气指数上升至有史以来最高值2.91，就业形势持续趋好，苏州等地甚至出现了一定的“用工荒”。与之相契合的是，去年11月全国城镇和大城市调查失业率与10月相比均有所回落，特别是大城市城镇调查失业率连续三个月保持在5%以下。所以，2017年政府工作报告提出的城镇登记失业率4.5%以内的目标有望至少基本实现。贸易、物价等方面的表现也类似。6.9%的实现，一方面是因为我国去年总体上经济发展环境较好，国际国内供求矛盾不突出，汇率压力不大、利率保持稳定。整整半年

43、前，国家统计局发布上半年国民经济稳中向好态势更趋明显报告时，就可以有所预见。但另一方面，经济表现良好的“果”，至少部分和增长目标的合理设定及结构性改革的“因”有关。由于面临着“三去一降一补”的任务，去年3月政府设定增长预期目标时，就考虑到了要引导稳定预期、调整结构，而没有把目标设置得太高。而一年来的改革步伐也与“稳中向好”而非“越高越好”的经济增长目标相呼应。尽管成绩虽然不错，仍需居安思危，毕竟去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板、调结构，都不是一蹴而就的，并可能随着经济形势的变化而有阶段性起伏。简政放权、放管结合、优化服务同样仍在深水区攻坚。重大风险防范、精准脱贫、污染防治三大任务依旧重如

44、泰山。当前，由于全国人民加油干，2017年顺利过去，生产需求平稳增长，就业物价总体稳定，经济结构不断优化，质量效益持续提升。6.9%的增长率除了物质财富的增加、让人鼓舞外，更应该给我们信心。因为这说明结构性改革未曾顿挫经济增长，而是让人民享有了实惠和实利，让大家倍添继续奋力推进的勇气。4、食品产业正经历着从工业化、自动化到智能化的发展，逐渐呈现出规模化、工业化、特征化的特点。以挂面产业为例，在管理高效的前提下，开始向规模化方向发展；在全面实现自动化的基础上，开始考虑或探索智能化；在保持主要产业可持续发展的背景下，讨论产业模式的优化提升，以及产业结构的多元化。附表：附表1：主要经济指标一览表序号

45、项目单位指标备注1占地面积平方米51072.1976.57亩1.1容积率1.311.2建筑系数54.67%1.3投资强度万元/亩163.441.4基底面积平方米27921.171.5总建筑面积平方米66904.571.6绿化面积平方米4719.99绿化率7.05%2总投资万元17176.142.1固定资产投资万元12514.602.1.1土建工程投资万元5736.482.1.1.1土建工程投资占比万元33.40%2.1.2设备投资万元6478.822.1.2.1设备投资占比37.72%2.1.3其它投资万元299.302.1.3.1其它投资占比1.74%2.1.4固定资产投资占比72.86%2

46、.2流动资金万元4661.542.2.1流动资金占比27.14%3收入万元41595.004总成本万元32719.075利润总额万元8875.936净利润万元6656.957所得税万元1.318增值税万元1224.279税金及附加万元351.2010纳税总额万元3794.4511利税总额万元10451.4012投资利润率51.68%13投资利税率60.85%14投资回报率38.76%15回收期年4.0816设备数量台（套）17217年用电量千瓦时829689.1018年用水量立方米42952.8219总能耗吨标准煤105.6420节能率23.52%21节能量吨标准煤31.5522员工数量人92

47、4附表2：土建工程投资一览表序号项目占地面积（）基底面积（）建筑面积（）计容面积（）投资（万元）1主体生产工程19740.2719740.2750356.6350356.634749.401.1主要生产车间11844.1611844.1630213.9830213.982944.631.2辅助生产车间6316.896316.8916114.1216114.121519.811.3其他生产车间1579.221579.222920.682920.68284.962仓储工程4188.184188.1810756.1610756.16737.802.1成品贮存1047.051047.052689.04

48、2689.04184.452.2原料仓储2177.852177.855593.205593.20383.662.3辅助材料仓库963.28963.282473.922473.92169.693供配电工程223.37223.37223.37223.3717.243.1供配电室223.37223.37223.37223.3717.244给排水工程256.87256.87256.87256.8715.424.1给排水256.87256.87256.87256.8715.425服务性工程2652.512652.512652.512652.51181.945.1办公用房1466.441466.44146

49、6.441466.4478.375.2生活服务1186.071186.071186.071186.0794.996消防及环保工程748.29748.29748.29748.2957.746.1消防环保工程748.29748.29748.29748.2957.747项目总图工程111.68111.68111.68111.68-115.487.1场地及道路硬化7304.971665.551665.557.2场区围墙1665.557304.977304.977.3安全保卫室111.68111.68111.68111.688绿化工程2640.6892.42合计27921.1766904.5766904

50、.575736.48附表3：节能分析一览表序号项目单位指标备注1总能耗吨标准煤105.641.1年用电量千瓦时829689.101.2年用电量吨标准煤101.971.3年用水量立方米42952.821.4年用水量吨标准煤3.672年节能量吨标准煤31.553节能率23.52%附表4：项目建设进度一览表序号项目单位指标1完成投资万元9142.551.1完成比例53.23%2完成固定资产投资万元7060.772.1完成比例77.23%3完成流动资金投资万元2081.783.1完成比例22.77%附表5：人力资源配置一览表序号项目单位指标1一线产业工人工资1.1平均人数人6281.2人均年工资万元4

51、.191.3年工资额万元2942.802工程技术人员工资2.1平均人数人1392.2人均年工资万元6.742.3年工资额万元898.933企业管理人员工资3.1平均人数人373.2人均年工资万元6.723.3年工资额万元231.634品质管理人员工资4.1平均人数人744.2人均年工资万元5.524.3年工资额万元383.015其他人员工资5.1平均人数人465.2人均年工资万元6.485.3年工资额万元265.926职工工资总额万元4722.29附表6：固定资产投资估算表序号项目单位建筑工程费设备购置及安装费其它费用合计占总投资比例1项目建设投资万元5736.486478.82163.4412514.601.1工程费用万元5736.486478.8228082.691.1.1建筑工程费用万元5736.485736.4833.40%1.1.2